![史上最好做的肉圆子蛋菇汤，专治各种没胃口！]( "史上最好做的肉圆子蛋菇汤，专治各种没胃口！")
- 【材料】200g瘦肉，50g肥肉地力（茡荠）65g鸡蛋1个，姜7g葱花3根，辣椒粉1g，盐6g山芋粉适量（是颗粒粗糙的山芋粉，不是淀粉）【步骤】1.将廋肉、肥肉、地力、葱、姜全部剁碎，加入盐、辣椒粉、鸡蛋完全混合均匀。2.山芋粉用擀面杖碾碎成粉末状。3.取第一步拌好的肉馅，用手或者借助于小勺子取...
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![鸡腿菇与杏鲍菇的区别 鸡腿菇与杏鲍菇的区别是什么]( "鸡腿菇与杏鲍菇的区别 鸡腿菇与杏鲍菇的区别是什么")
- １、外形区别鸡腿菇学名毛头鬼伞，它的菌盖较小呈包袱状，像一个鸡腿而得名，菇体上粗下细，菌杆比较长。而杏鲍菇的菌杆较为粗壮，外形也比较粗壮，它的肉质紧实，用手捏一下有硬实干，外形也为保龄球状和柱状，保龄球状的菌盖小，茎杆粗大，而柱状的则是上下差不多大，菌盖要稍大一些。２、颜色区别...
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![香菇的做法 香菇炒鸡蛋的做法]( "香菇的做法 香菇炒鸡蛋的做法")
- 香菇泡发，去根蒂，切片，鸡蛋打入碗中，加盐拌匀，葱切段，姜切片，炒锅里倒食用油，烧热后，把鸡蛋液倒进去翻炒，盛出。，锅里倒油，下姜末和葱段炒香，放香菇片翻炒，调入盐、生抽、老抽和白糖，再倒入炒好的鸡蛋块，加入一匙料酒，翻炒均匀出锅即可。香菇的做法主料新鲜香菇200克，鸡蛋3个，辅料盐少许，葱1...
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![香菇炒蛋的做法 鸡蛋怎么炒好吃]( "香菇炒蛋的做法 鸡蛋怎么炒好吃")
- 炒鸡蛋是我们生活中都会做的一道家常菜，炒鸡蛋的做法比较丰富，可以加入不同的配菜，做出来的风味也不一样，今天要教大家做的是一道好吃的香菇炒鸡蛋，喜欢的小伙伴可以试试。鸡蛋怎么炒好吃食材：香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。香菇炒蛋的做法：1、香菇洗净切片，小...
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![冬菇是什么 什么是冬菇]( "冬菇是什么 什么是冬菇")
- 冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇菌盖肉质，宽2-7cm，呈扁半球形，后渐平展，往往不正形。盖缘初时内卷，后波状或上翘，菌肉较厚，白色或稍带黄色。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。冬菇规格严整，等级分明...
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![小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪一种 小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇合适]( "小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪一种 小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇合适")
- 小鸡炖蘑菇的蘑菇是榛蘑，榛蘑有股清香，能够很好地衬托出鸡肉的鲜美，所以常常作为首选。小鸡炖蘑菇这道菜中，蘑菇以榛蘑为主，榛蘑的味道鲜美爽口，颜色为棕褐色，被人们称为是东北山珍。小鸡炖蘑菇简介小鸡炖蘑菇是一道东北家常炖菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，主要烹饪工艺是炖...
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![怎么养殖金针菇 怎么种金针菇]( "怎么养殖金针菇 怎么种金针菇")
- 把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的就可以随便吃了。当我们购买时，最好的办法是买比较浓密，根部有一点土的。将即将养殖的金针菇放入容器中，然后加入两勺苏打和一些水。一定要注意，水不能太多，最好不要超过金针菇根的一半。水里放点湿巾或棉柔巾，再把金针菇的根放进去，密封好就可...
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![花菇和香菇的区别 花菇和香菇哪个好吃]( "花菇和香菇的区别 花菇和香菇哪个好吃")
- 1、外观不同。香菇的表面大多呈现黑色或者黑灰色，在菇帽下面的根部呈现淡黄色，肉质厚度一般，而花菇的表面呈现花纹形态，白黑相间，就好像是裂开的，因此得名为花菇，肉质又肥又厚。2、生长环境不同。香菇主要生长在潮湿、温暖、通风的环境中，而花菇对于温度，湿度，光照和通风条件更加严...
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![平菇怎么洗 怎么洗平菇]( "平菇怎么洗 怎么洗平菇")
- 1、将大朵的平菇掰成小朵放入盆中，倒入适量的清水。2、用盆子把平菇按到水底，让其浸泡一段时间。3、拿开盆子，用手搅拌几圈。等待平菇滤出的杂质慢慢沉积在水底。4、轻轻的抓起平菇，捏一捏。这样脏东西都在盆底了，再用清水冲洗干净就可以了。平菇是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛...
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![炒鸡蛋的做法 杏鲍菇炒鸡蛋的做法]( "炒鸡蛋的做法 杏鲍菇炒鸡蛋的做法")
- 炒鸡蛋很多人都会做，炒鸡蛋的吃法多样，可以加上不同的配菜一起炒，今天教大家的是杏鲍菇炒鸡蛋的做法。杏鲍菇是最常见的菌菇类食品，可以煮汤，也可以炒着吃，和鸡蛋一起炒，味道鲜美，制作方法简单，一起来做吧！炒鸡蛋的做法食材：杏鲍菇200克，鸡蛋2个，大蒜2瓣，生姜1克，小葱2根，食用油8克，盐1克，...
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![蘑菇种类 蘑菇种类有]( "蘑菇种类 蘑菇种类有")
- 有的蘑菇是不能吃的，吃了会导致中毒，特别是看上去特别鲜艳，好看的蘑菇，大多数有毒，依靠漂亮的外表来吸引人去采摘食用导致中毒。其实，很多的蘑菇都是可以吃的，像我们在超市里常见的那几种蘑菇。那大家知道蘑菇种类有哪些吗？蘑菇种类有香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇、牛肝...
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![香菇怎么做 香菇粥的做法]( "香菇怎么做 香菇粥的做法")
- 香菇提前用温开水泡软，然后洗净，泡好的香菇切成块，将大米和糙米洗干净，然后浸泡1个小时，锅里加入清水，然后下大米和糙米，煮开之后，下香菇块，小火煲半个小时左右，调入盐少许，拌匀即可。香菇怎么做用料：香菇适量，大米，糙米，盐，油，姜丝，葱花香菇粥的做法：1.香菇提前用温开水泡软，然后洗净。2.泡...
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![鹌鹑蛋蒸香菇的做法 家常鹌鹑蛋蒸香菇怎么做]( "鹌鹑蛋蒸香菇的做法 家常鹌鹑蛋蒸香菇怎么做")
- 今天推荐一道营养健康的特色菜肴鹌鹑蛋蒸香菇，准备食材香菇，鹌鹑蛋等，小葱切葱花，香菇蒂切碎装盘，香菇上打入一个鹌鹑蛋，蒸锅烧开，放香菇蒸15分钟取出，碗中放香菇蒂加蚝油，生抽等调成酱汁，锅中倒油，加酱汁煮至收汁，淋在香菇上即可。家常鹌鹑蛋蒸香菇怎么做？主料：香菇8朵，鹌鹑蛋8个；辅料：小...
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![蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做]( "蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做")
- 杏鲍菇洗净切片，鸡蛋黄放碗中，加面粉、盐、清水拌匀，调成蛋糊，将杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌均匀裹上一层蛋糊，锅中放油，油温烧至7成热，放杏鲍菇炸至断生捞出，待油温升高，放入杏鲍菇复炸至2面金黄，装盘盛出待用。撒上适量黑胡椒粉即可。家常蛋花杏鲍菇怎么做食材;杏鲍菇2个，鸡蛋黄3个，面...
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![蘑菇营养 蘑菇有什么营养]( "蘑菇营养 蘑菇有什么营养")
- 食用蘑菇成分中含钾45％、镁20％、钠1.5％、钙1.5％、铁1％、硫8％、氯1％。从蘑菇的矿物含量说，特别是钾、磷、硫的含量，跟水果不相上下。且大多数蘑菇都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇有“维生素A宝库”之称。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与...
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![鹌鹑蛋蒸香菇的做法 鹌鹑蛋蒸香菇怎么做]( "鹌鹑蛋蒸香菇的做法 鹌鹑蛋蒸香菇怎么做")
- 鹌鹑蛋、香菇分别有润肤、活血化瘀的功效，对于日常忙碌的工作族来说，这道鹌鹑蛋蒸香菇是不二之选，营养健康，美味又可口。下面小编就带来这道菜的制作方法，一起学起来吧！鹌鹑蛋蒸香菇的制作方法食材：香菇8朵鹌鹑蛋8个小葱2根步骤：1.小葱2根切葱花，香菇洗净去蒂，香菇蒂切碎，香菇装盘，每...
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![冬菇和香菇的区别 冬菇与香菇的区别是什么]( "冬菇和香菇的区别 冬菇与香菇的区别是什么")
- 冬菇是香菇的一种，两者最大的区别在于外观不同：冬菇的根相对来说比较短，颜色偏暗灰色，且看起来有点干瘪，而香菇就比较大一点，颜色偏深棕色；另外在营养方面也不尽相同：冬菇含有很多的微量元素，比如说钠钾等元素，而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养成分，相...
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![银针菇和金针菇的区别 金针菇与银针菇营养价值哪种好]( "银针菇和金针菇的区别 金针菇与银针菇营养价值哪种好")
- 1、颜色不同：金针菇颜色为米白色至黄褐色，银针菇则主要是白色。2、生长环境不同：金针菇多在自然环境下生长，会随着生长环境变化而变色，银针菇多是人工培育，颜色一直是白色。3、生长周期不同：金针菇生长周期长，大约是90天，而银针菇生长周期很短，只有30天左右。金针菇和银针菇生长习...
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![蘑菇怎么保存 蘑菇如何保存]( "蘑菇怎么保存 蘑菇如何保存")
- 1、报纸保存法：鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延长。但必须提醒的是，存放时别放入塑料袋，因为这会导致水分无法散发，进而加速鲜蘑菇霉变。2...
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![金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做好吃]( "金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做好吃")
- 材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精做法：1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用4、锅子洗干净，再倒一点食用油，八成热...
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![花菇和香菇的区别 花菇和香菇有什么不同]( "花菇和香菇的区别 花菇和香菇有什么不同")
- 在日常生活中，海带苗、香菇、金针菇、土豆、山药一类的菜很适合搭配火锅来吃。其中，香菇是营养价值很高的一种菌类，也是很常见的一种。除此之外，还有一种叫做“花菇”的菌类和香菇很相似。实际上，花菇和香菇有什么区别呢?一起来看看吧!花菇和香菇的区别1、外观不同：虽然花菇和...
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![菌菇种类 菌菇种类有那些]( "菌菇种类 菌菇种类有那些")
- 菌菇在我们的生活中是非常常见的一种食材，它既美味、鲜味，而且还含有丰富的膳食纤维、人体必需氨基酸、维生素和矿物质元素，自古以来就被列为药食同源的滋补佳品。而且蘑菇属于高蛋白低脂肪的食材，吃多了也不会发胖。菌菇的种类繁多，不同的菌类，功效也存在差异，营养价值自然不同...
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![金针菇和鸡蛋这么做出来绝对好吃！]( "金针菇和鸡蛋这么做出来绝对好吃！")
- 5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图...
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![金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做的]( "金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做的")
- 金针菇洗净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段，鸡蛋打在碗里，倒一点料酒，打散;3.锅内倒油，烧至七成熟，倒金针菇和辣椒翻炒至断生盛出。锅洗净倒油，八成热倒入打好的鸡蛋，煎至七八成熟，倒入金针菇一起翻炒，起锅时，放葱段，加盐和鸡精炒匀即可。金针菇炒蛋怎么做的主料：金针菇250克，鸡蛋3只;辅料...
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![花菇与香菇的区别 花菇和香菇有什么区别]( "花菇与香菇的区别 花菇和香菇有什么区别")
- 花菇与香菇的区别：1、价值不同：花菇的氨基酸含量较多，而香菇则富含丰富的维生素；2、生长环境不同：花菇是由香菇培育而来的品种，一般栽培香菇的过程中遇到温差较大的特殊气候，就会长出花菇，而香菇主要生长在潮湿、温暖、通风的环境中；3、外观不同：花菇的菌盖表面带有不规则的裂纹，颜...
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秒知帮
