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相关厦门美食的常识百科

厦门沙茶面中的沙茶是什么
  • 厦门沙茶面中的沙茶是什么

  • 不了解厦门小吃沙茶面的游客,可能都会猜想沙茶到底是什么意思,是一种茶吗?其实不是,沙茶是指来自印度尼西亚的烤肉酱。沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣。传入中国潮汕地区后,只取其辛辣特点,用花生仁、白芝麻、鱼、虾...
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厦门人年夜饭一般吃什么
  • 厦门人年夜饭一般吃什么

  • 在厦门过年的除了本地的,还有不少全国各地的朋友,因为厦门空气好、冬天暖和,不少外地的朋友都选择来厦门过年,那你知道厦门人年夜饭一般吃什么吗?厦门人年夜饭会吃火锅、血蚶、旺螺。在厦门,除夕吃年夜饭,叫“吃廿九瞑”,许多闽南人大都爱吃火锅,“围炉”合家欢。由于火锅热气腾腾...
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厦门有哪些著名小吃
  • 厦门有哪些著名小吃

  • 提及一座城,必然要说到这座城市的美食,厦门作为我国重要的海港城市之一,有哪些著名的小吃值得推荐呢?下面为大家盘点厦门好吃的小吃有哪些。1、沙茶面沙茶面算是厦门的一大特色吧,选择自己喜欢的生料,鱿鱼、香肠、蛤蜊,加上浓郁的汤汁一并煮熟盛出,有多少人对那独特的味道流连忘...
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厦门吃海鲜的地方
  • 厦门吃海鲜的地方

  • 厦门是美食云集的城市,除了各种特色美食小吃,海鲜也是游客最喜爱的美食,厦门吃海鲜的地方有很多,包括像蚝不鱿鱼、照强鸭肉海鲜排档、亚尖大排档,都是当地人去得比较多的地方。蚝不鱿鱼蚝不鱿鱼是曾厝垵一家充满文艺气息且人气超旺的海鲜店,店里的海鲜全都是自家出海打捞,所以数...
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厦门盛产什么水果
  • 厦门盛产什么水果

  • 厦门是一个美丽的旅游城市,美丽的海滩和一望无际的海域,让很多游客都慕名而来,每年来厦门旅游的人多不胜数,来厦门自然要感受一下厦门当地的特产,比如当地的水果,厦门盛产什么水果呢?龙眼厦门龙眼主要盛产在同安地区,由于当地得天独厚的地理环境,所产的龙眼具有粒大、皮薄、肉厚、...
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厦门最火爆的海鲜大排档在哪
  • 厦门最火爆的海鲜大排档在哪

  • 作为国内知名的海滨城市,厦门一直是非常受欢迎的旅游城市,来到厦门一定要品尝一下这里的厦门美食,海鲜当然是必不可少的,想要吃好吃的海鲜,当然还是要去当地最火的地方,厦门最火爆的海鲜大排档在哪?赶紧看看吧!照强鸭肉海鲜大排档很多当地人来吃的大排档,开在游客不少的大学路上,生...
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厦门土笋冻的土笋是什么
  • 厦门土笋冻的土笋是什么

  • 土笋冻是厦门小吃里最让人难以忘记的小吃,究竟土笋冻里的土笋是什么呢?土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、...
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厦门花生汤做法
  • 厦门花生汤做法

  • 花生汤厦门一道有名的特色小吃,用料简单,煮法却甚考究。材料:花生、水、牛奶、白砂糖做法:(1)花生可以在菜市场卖干货的地方买到,买花生颗粒稍大点的,买回来后先放在碗中冲一遍,再用清水泡上30分钟左右。(2)30分钟后花生的那层红囊衣会自动脱落,剩下雪白洁玉的花生仁,我们再用适量的水...
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厦门什么伴手礼值得推荐
  • 厦门什么伴手礼值得推荐

  • 去厦门旅游,除了一边欣赏美景享受美食,也别忘了给朋友和家人带点礼物,厦门有什么值得推荐的伴手礼呢?海鲜厦门是一个靠海的城市,海鲜当然必不可少啦。厦门因为优秀的地理环境,海鲜资源很丰富,而且当地人擅长做海鲜类制品,在当地玩当然少不了海鲜,而且厦门还专门有烘干的海鲜礼包供...
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厦门有什么特色小吃
  • 厦门有什么特色小吃

  • 厦门遍地都是好吃的,来厦门旅游怎么能错过当地的特色小吃。牡蛎煎这可是厦门最出名的小吃,来到厦门必须吃的美食之一。很多人可能会说,不喜欢海鲜,总带着一股莫名的腥味,但是不要担心!这里的牡蛎煎选用新鲜的牡蛎肉,搭配鸡蛋液,外表金黄,而且口感非常好,软软糯糯,而且完全没有海鲜的...
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厦门有什么特产可以带
  • 厦门有什么特产可以带

  • 去一个地方旅游少不了的就是带特产,每个地方都有独特的特产,不管是美食还是工艺品,都有专属于那个地方的味道,那厦门有什么特产可以带呢?下面即将为你揭晓。1、南普陀素饼南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称,并且荣获金鼎奖,享誉海内外。香香甜甜,挥之不去的味道,馅饼色泽金黄,小...
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厦门海蛎煎怎么做好吃
  • 厦门海蛎煎怎么做好吃

  • 厦门海蛎煎又名蚝仔煎,是厦门最具风味的传统大众化小吃名点,你知道海蛎煎怎么做好吃吗?海蛎煎,最关键的就是一个“鲜”字,故新鲜的海蛎最为关键。一定要现剥现烹现煎,做出来的海蛎煎方会鲜美多汁。另外再搭配地瓜粉、鸡蛋、香葱等等。新鲜海蛎进行一些处理,再和地瓜粉,再加入适量...
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厦门特色小吃有哪些
  • 厦门特色小吃有哪些

  • 厦门的美食就像是这个城市另一张名片,吸引了不少吃货,究竟厦门有哪些特色小吃呢?牡蛎煎牡蛎煎选用新鲜的牡蛎肉,搭配鸡蛋液,外表金黄,而且口感非常好,软软糯糯,而且完全没有海鲜的腥味,扑鼻而来的只有美食的香气。沙茶面这个面的汤料非常鲜香,而且面条很筋道,不像我们平时吃的面那样...
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厦门适合约会的餐厅有哪些
  • 厦门适合约会的餐厅有哪些

  • 厦门是个美食和美景集聚的地方,有不少适合情侣约会的餐厅,来看看有哪些高颜值餐厅吧!Greg's厦门法国餐厅很正宗的一家法国料理,环境一级棒,服务也很贴心,别说约会告白了,求婚都没问题!晚上的Greg's特别浪漫,灯光亮度调得刚刚好,音乐配得很完美,连服务员说话的音量都恰到好处...
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厦门海蛎煎哪家好吃
  • 厦门海蛎煎哪家好吃

  • 海蛎煎是厦门的一道特色小吃,是用新鲜海蛎,鸡蛋,面粉等煎制而成的,厦门海蛎煎哪家好吃呢?下面小编就分享给大家海蛎煎好吃的店。邻街坊海蛎煎这是一家老厦门开的海蛎煎店,就在局口街附近,狭窄的小巷中总会又不少人情味的美食,就像这一家店,海蛎大且鲜,和红薯粉裹下过以后,在锅里发出...
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厦门有哪些美食街
  • 厦门有哪些美食街

  • 感受一座城市,最好的开始应该是美食,没人能抵挡住美食的诱惑,去厦门旅游也一定要去吃当地的美食,那厦门有哪些美食街呢?下面就为大家简单介绍厦门的美食集聚地。1、八市之前的文章不止一次提到八市,这里是老厦门古早味的聚集地。市场里有着许多厦门老字号的小吃,味道非常棒,火了...
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厦门海鲜特产有哪些
  • 厦门海鲜特产有哪些

  • 到厦门旅游,海鲜是必尝的美食之一,那么,厦门有哪些海鲜特产呢?海蛎又名蚵,属于牡蛎科,贝壳类海鲜的一类,因营养丰富被称为“海底中的牛奶”。海蛎以闽南漳浦县霞美镇中社村的“霞美珠蚝”为最上品。海瓜子海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩中。因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤...
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厦门人冬至吃什么
  • 厦门人冬至吃什么

  • 冬至在我国是一个重要的节气,全国各地都有不同的习俗,那你知道厦门人冬至吃什么吗?厦门人冬至会吃姜母鸭。厦门人对鸭可以说是情有独钟,一年四季都在吃鸭,盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭,冬至吃姜母鸭。姜母鸭自家做的比较少,因此,冬至一到,就有很多人开始排队买姜母鸭。另外,冬至厦门...
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厦门美食攻略,最全厦门特色小吃推荐!
  • 厦门美食攻略,最全厦门特色小吃推荐!

  • 去过厦门的人应该都对厦门印象深刻,厦门是一个具有浓厚文艺气息的城市,这里的美食和其他地方也不一样,不仅有当地传统美味,很多东南亚风味的美食也相当的受欢迎,来到这里当然希望把这里所有的美食都吃个遍了,今天为大家整理了一篇厦门美食攻略,跟着这个吃准没错!第1站必吃的闽南...
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厦门老字号美食有哪些 厦门必吃老字号小吃
  • 厦门老字号美食有哪些 厦门必吃老字号小吃

  • 去厦门旅游的人肯定想要吃到厦门最地道的美味,那么厦门老字号美食一定不能错过,厦门美食丰富多样,这些美味大多拥有几十年,甚至上百年的历史,口碑和味道早已经得到了印证,那么最值得吃的厦门老字号美食有哪些呢?日光岩馅饼到鼓浪屿,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩馅饼,日光岩...
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  • 国庆旅游去厦门吃什么 厦门有什么好吃的美食

  • 导语:给国庆去厦门旅游的小伙伴提个醒,厦门的景点大致集中在南普陀旅游区和集美旅游区,来厦门必去的景点,如南普陀寺、厦门大学、集美学村等都集中在这两块旅游区。一提到厦门,脑海里便会蹦出小资、情调、慢生活等等这样的词汇,特别是伴随着春天脚步的临近,这种想法便会愈发地强...
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厦门十大美食
  • 厦门十大美食

  • 厦门是一个海滨城市,每年来这里旅游的人都很多,这里有优美的景色,也有好玩的海滨浴场,人不算多,但是特别适合戏水和拍照,厦门的美食也是一大特色,这里的美食多种多样,既有本土的蚵仔煎、米线糊等等,还有一些颇有东南亚风味的小吃,厦门十大美食当然不能错过啦,有机会到厦门一定要试一...
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去厦门一定要吃的美食有什么?
  • 去厦门一定要吃的美食有什么?

  • 厦门,别称鹭岛,简称鹭,福建省省辖市,位于福建省东南端。以厦门菜为代表之一的闽菜位列中国八大菜系之一。下面介绍的是厦门的四大美食。口水,请做好准备。说到厦门的小吃,首先会被众人提到的应该就是沙茶面,它就如同厦门的名片,深深烙在本地人以及游客的心目中。对于本土厦门人来...
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厦门必吃的美食排行榜 厦门十大特色美食
  • 厦门必吃的美食排行榜 厦门十大特色美食

  • 1、厦门沙茶面厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣...
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舌尖上的美味——厦门特色美食前十
  • 舌尖上的美味——厦门特色美食前十

  • 去过厦门的人应该都很喜欢那里吧,厦门是一个将文艺复古和现代时尚结合得很好的海滨城市,绝对是旅行度假的最好选择,厦门的街头小巷到处都隐藏着各种各样的美食,对于吃货来时,简直是天堂,今天我们就来说说去厦门都有什么好吃的!厦门特色美食推荐。芋包厦门传统名小吃芋子包,简称“...
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