![小龙虾怎么挑选 如何挑选新鲜的小龙虾]( "小龙虾怎么挑选 如何挑选新鲜的小龙虾")
- 先捏一捏小龙虾外壳，壳捏起来有弹性的是最好吃的。然后闻小龙虾有没有自然的水腥味，如果是难闻的味道就不要买。最后观察小龙虾，颜色红亮，个头大小均匀是最好的。捏外壳买小龙虾要捏一捏小龙虾的外壳，如果说外壳很硬，这样的龙虾是老龙虾。老龙虾相对于刚成长的龙虾来说，体内堆积...
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![小龙虾怎么挑选 去市场买小龙虾怎么挑选]( "小龙虾怎么挑选 去市场买小龙虾怎么挑选")
- 1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。2、选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。3、看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的...
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![小龙虾怎么挑选 小龙虾的挑选方法]( "小龙虾怎么挑选 小龙虾的挑选方法")
- 又到了吃小龙虾的季节了，很多人喜欢在家里自己做来吃，但是不知道怎么选小龙虾。选小龙虾很重要，一不小心就会选到在污水里长大的小龙虾，不仅口感不好，还对我们健康不好，买小龙虾一定要买活的。然后看外观干不干净，颜色是不是鲜红光亮的，接着闻气味，正常的小龙虾是腥味，没有其他味道...
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![养小龙虾怎么养殖 家里养小龙虾怎么养殖 小龙虾怎么养 小龙虾的养殖技术 养龙虾技术]( "养小龙虾怎么养殖 家里养小龙虾怎么养殖 小龙虾怎么养 小龙虾的养殖技术 养龙虾技术")
- 养小龙虾养殖的方法：池塘养殖淡水龙虾：选通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。池塘养殖的话池底为硬土...
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![小龙虾怎么剥 小龙虾怎么剥最方便]( "小龙虾怎么剥 小龙虾怎么剥最方便")
- 1、拿起小龙虾，一手按住虾头，一手抓住虾身，找到小龙虾腹部的第二节虾壳，开始挤压。2、除了虾头不要动以外，就要给虾身的其他部位做全身按摩挤压运动，松动松动虾身，让虾身变软。3、从虾身处往虾头的位置戳，再用力向外拔出虾身。4、再用力把虾仁从虾身中拔出即可，这样就能快速吃到小...
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![如何挑选冻虾 如何挑选冻虾窍门]( "如何挑选冻虾 如何挑选冻虾窍门")
- 选购时，首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味；劣质虾仁则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。鲜艳硕大...
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![小龙虾怎么选 小龙虾怎么选肥瘦]( "小龙虾怎么选 小龙虾怎么选肥瘦")
- 1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。2、选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。3、看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的...
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![怎么养殖小龙虾 怎样养小龙虾]( "怎么养殖小龙虾 怎样养小龙虾")
- 培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大...
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![如何挑选鲜虾 如何挑选鲜虾冷冻虾]( "如何挑选鲜虾 如何挑选鲜虾冷冻虾")
- 挑选鲜虾需要选择头部完整的虾，可以对虾的眼睛进行观察，鲜虾的眼睛带有光泽且是凸出眼眶的；还可以查看虾的外形，看它的外形是否完整，即可看虾头有没有脱落，虾尾和虾身整个紧紧连在一起的情况下，说明虾比较新鲜；虾头脱落的情况下，头和身体，壳与肉相连松散，头尾易脱落分离就是不新鲜的...
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![小龙虾怎么选肉多的 怎样选龙虾肉多]( "小龙虾怎么选肉多的 怎样选龙虾肉多")
- 选择母虾，母虾相比于公虾肉更多，更好吃，而公虾会有更多虾黄。挑选的时候打眼看过去，首先母虾的钳子较大，然后把小龙虾翻过来，母虾的腹部平坦，有细细的触角；而公虾腹部则是，有硬硬的腿。还可以看小龙虾的背部，选择红亮干净的，再翻开腹部和爪的绒毛，选择白净且整齐的，这样的小龙虾是洁净...
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![小龙虾怎么吃 小龙虾图片]( "小龙虾怎么吃 小龙虾图片")
- 如今正值五月份，正是小龙虾上市的季节。在这个时节，许多人喜欢喝喝啤酒、吃吃小龙虾，简直不要太惬意。或许很多小伙伴还不知道小龙虾怎么吃，下面一起来看看吧！小龙虾怎么吃1、先吃虾钳，虾钳是从末端开始拧开的，这样方便吃里面的虾肉。2、用手分别拿住虾的虾头以及虾身，轻轻一扭，便...
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![怎么挑选龙虾 龙虾挑选方法]( "怎么挑选龙虾 龙虾挑选方法")
- 龙虾挑选方法1、首先要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。2、其次，在挑选龙虾时，以生猛活龙虾为重点，再进一步观察其肉量多寡，肉质鲜美与否。龙虾头身均匀，外壳...
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![小龙虾怎么吃才健康 挑选小龙虾牢记7点]( "小龙虾怎么吃才健康 挑选小龙虾牢记7点")
- 导语：5月是小龙虾上市的季节，6月至8月是小龙虾肉肥汁嫩的时候。但是小龙虾吃腐殖动物尸体的水生动物，所以常年在泥塘中这样环境中生长，有很多细菌吸附体内。也不是一定不能吃，而是挑选和食用前要有技巧。那么小龙虾怎么吃才健康?本站养生频道为您介绍挑选小龙虾牢记7点。小龙...
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![买小龙虾怎么挑选 如何选择挑选小龙虾]( "买小龙虾怎么挑选 如何选择挑选小龙虾")
- 用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这...
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![小龙虾虾线怎么挑出来 小龙虾虾线挑出的方法是什么]( "小龙虾虾线怎么挑出来 小龙虾虾线挑出的方法是什么")
- 小龙虾挑虾线的方法和普通的虾差不多，可以利用牙签活剥、虾头凸刺、虾尾法等方式。小龙虾的虾线相对比较细，在挑虾线的时候尽量不要挑断，避免虾线里面的脏东西污染到虾肉，小龙虾虾线里面的物质可能还会含有一些重金属，影响人体健康。1、牙签法用牙签从虾身的倒数第一节与倒数...
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![小龙虾怎么烧 小龙虾烧的方法]( "小龙虾怎么烧 小龙虾烧的方法")
- 小龙虾烧制方法：先将小龙虾放入水池中，然后用刷子将小龙虾全身刷洗干净，用剪刀剪去头顶部分。姜蒜去皮切碎备用，干辣椒冲洗干净。然后在锅中倒入适量油，烧热，放入姜末、蒜片、干辣椒煸炒出香味。再倒入沥干水分的小龙虾，掂锅快速拌炒。等全部变色变红以后，加入2大勺麻辣香锅料，再...
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![买小龙虾时候怎么挑选 该怎么挑选小龙虾]( "买小龙虾时候怎么挑选 该怎么挑选小龙虾")
- 1、首先要挑选活的小龙虾，仔细观察它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否白净整齐，最重要的是看虾腮是否白而干净。外表如果是暗红色的，肚下发黑，有可能是阴沟或者浑水中长大的，可千万不能选。2、接着可以捏一下虾身，要挑虾身硬挺，触须齐全的，如果虾肉比较有弹性，说明虾肉肉质很...
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![小龙虾怎么煮 小龙虾怎么做]( "小龙虾怎么煮 小龙虾怎么做")
- 小龙虾的煮法：1、锅里放入适量清水，水量要能没过准备好的全部小龙虾。加入调料栏里的所有调料。2、倒入刷洗干净的小龙虾，开火。3、大火烧开后转中火煮7.8分钟关火即可。小贴士：1、和蒸虾一样，水煮的小龙虾依然是挑个大的比较好。2、吃的时侯可以再配点调料。3、下锅之前，不要...
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![如何制作小龙虾 小龙虾怎么做]( "如何制作小龙虾 小龙虾怎么做")
- 小龙虾的制作方法很简单，餐桌上比较常见的做法就是红烧小龙虾，蒜蓉小龙虾等等，但是从选材料到清洗，和制作都是非常有讲究的。首先要把小龙虾浸泡2个小时左右，把小龙虾放在清水中浸泡，可以清理小龙虾身上的泥沙和杂质。小龙虾浸泡完毕之后再用软刷进行清洗，把小龙虾腹部和外壳清...
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![小龙虾怎么保存 怎么保存小龙虾]( "小龙虾怎么保存 怎么保存小龙虾")
- 1、小龙虾直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。2、把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的），每箱加冰4到5斤，最后盖上盖子，码放好...
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![小龙虾怎么去虾线 小龙虾虾线怎么挑出来]( "小龙虾怎么去虾线 小龙虾虾线怎么挑出来")
- 本站小龙虾怎么去虾线?在小龙虾不能食用的部位当中，虾线是不能食用的，因为虾线是小龙虾的胃，由于生长环境的原因，小龙虾的胃里有很多寄生虫，如果不挑出来，吃的时候很容易影响我们的身体健康。那么，具体小龙虾虾线怎么挑出来比较好?有什么方法比较快?以下为您介绍。小龙虾怎么去...
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![啤酒小龙虾做法 小龙虾选购]( "啤酒小龙虾做法 小龙虾选购")
- 啤酒小龙虾做法 1、将小龙虾养在水里，最少一个小时，然后用剪刀去除虾须、虾脚，拽掉虾肠，去除虾的胃部和腮，在流水下用干净的牙刷仔细刷洗虾的全身，洗好后放在盘子里待用。2、炒锅放在火上，用中小火，倒入油。油六分热时倒入花椒、干辣椒烹至变色，再放入蒜瓣煸炒，倒入龙虾炒到颜...
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![怎么剥小龙虾 小龙虾应该怎么吃呢]( "怎么剥小龙虾 小龙虾应该怎么吃呢")
- 剥小龙虾的方法是：首先剥下两只钳子；剥开虾钳，取出里面的肉，这里的肉比较少一点；然后一只手抓住虾身，一只手拿着虾头，分别向两边用力，身首分离，虾头可以扔掉；最后沿着虾的腹部剥开虾尾并扯出虾肉，就可以吃了。小龙虾是甲壳纲十足目螯虾科水生动物，也称克氏原螯虾。形似虾而甲壳坚硬。...
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![小龙虾怎么去虾线 活的小龙虾怎么去虾线]( "小龙虾怎么去虾线 活的小龙虾怎么去虾线")
- 小龙虾去虾线的方法：把龙虾洗干净后，直接剪去它的头和胸部，把胃什么的都去除，然后掐住它的尾部，最中间的那一段儿左右来回拧，直到尾巴断了。然后慢慢地把它尾巴拉出来虾线就完全取出来了。破被取虾线法：把小龙虾洗干净放在冷藏室冷藏一段时间，先把它冻晕，在把它的尾部最中间的一段...
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![小龙虾怎么抓 小龙虾怎么抓最快]( "小龙虾怎么抓 小龙虾怎么抓最快")
- 准备网具和诱饵。在农村很多人使用“一种1米长的多段网格”捕捉小龙虾。每次去野外捕捉小龙虾，放置4-10个网具即可，如果一次放的太多，容易丢失。使用的诱饵一般是带有腥臭味道的饵料，比如渔具店里出售的小龙虾饵料（或者泥鳅、黄鳝饵料）、开始腐烂的猪杂（猪肺、猪肚等）；也可以使用...
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秒知帮
