![水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法")
- 水煮牛肉是一种非常有名的菜肴，传统风味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，里面加入了丰富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之后，椒麻鲜香，牛肉细嫩，好吃又营养。水煮牛肉的家常做法食材：牛肉200克、藤椒30克、水淀粉适量、淀粉适量、盐1...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎么煮]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎么煮")
- 牛肉切片，加料酒、盐、淀粉腌制30分钟，黄瓜切片，姜蒜切片、葱白切段，锅里倒油，放花椒、八角、姜蒜和干辣椒炒香，加黄瓜和青红椒丝一起炒，炒熟盛出，锅里倒豆瓣酱炒出红油，放姜蒜、干辣椒和花椒炒匀，加水烧开，放牛肉片煮熟，将牛肉倒入碗里，撒上香菜，淋上热油即可。水煮牛肉怎么煮原料：牛肉...
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![怎样做卤牛肉 卤牛肉的简单做法]( "怎样做卤牛肉 卤牛肉的简单做法")
- 牛腱子肉洗净切成大块，冷水入锅，加香叶和料酒，煮开关火，牛肉捞出控水，另取一个锅，放清水加香料，再加一些草果，料水煮开，加盐和老抽调味，加入牛肉开小火，煮60到120分钟，牛肉捞出，水冷却后将牛肉放进去浸泡一晚上，捞出切片。怎样做卤牛肉主料：牛腱子肉一公斤辅料：八角几只，小茴香1小撮，花椒，丁...
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![牛肉面的做法 牛肉面的家常做法]( "牛肉面的做法 牛肉面的家常做法")
- 牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里煮，放入小白菜煮熟捞出，牛肉汤浇在面条上，即可。牛肉面的...
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![牛肉木耳的做法 牛肉木耳的家常做法]( "牛肉木耳的做法 牛肉木耳的家常做法")
- 干木耳泡发，撕小一点，青椒1个切块，牛肉切片，放生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，姜切丝，小米椒切段，葱切葱段，锅内水烧开，放木耳煮1分钟捞出，油温烧至7成热，放牛肉片炒至变色，再放青椒块、小米椒、姜丝翻炒，再加木耳、葱段翻炒1分钟，放盐、鸡精炒匀即可出锅。牛肉木耳的家常做...
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![炒牛肉的家常做法 萝卜丝炒牛肉的做法]( "炒牛肉的家常做法 萝卜丝炒牛肉的做法")
- 牛肉是最受欢迎的肉制品之一，很多人喜欢吃，炒牛肉的做法简单，而且风味多样，是最常见的家常菜。今天要做的是萝卜丝炒牛肉，这道菜的特点是鲜香下饭，营养健康。炒牛肉的家常做法食材：白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜丝5克、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺萝卜丝...
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![水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法介绍]( "水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法介绍")
- 水煮肉片的家常做法并不难，准备猪里脊肉，豆芽，白菜，小葱，姜蒜等食材，将配料炒香，做成辣椒油，油锅倒油，放配料和配菜炒一炒倒清水煮，烧开之后，防水水淀粉和肉片，水煮肉片的做法具体如下。水煮肉片的家常做法主料：猪里脊肉250克，豆芽50克，白菜50克；辅料：蛋清，小葱3根，姜1块，大蒜5瓣，干辣椒10个，花...
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![黄焖牛肉的做法 黄焖牛肉正宗做法]( "黄焖牛肉的做法 黄焖牛肉正宗做法")
- 黄焖牛肉是一种非常经典的传统菜肴，牛肉滋补又好吃，深受大家喜爱。今天做的黄焖牛肉和一般的黄焖牛肉不同，这是用的带皮牛肉作为食材，所以在口感上更有特色。喜欢吃牛肉的一定要学一学。黄焖牛肉正宗做法食材：带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根调...
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![水煮牛肉怎么做 水煮牛肉家常做法]( "水煮牛肉怎么做 水煮牛肉家常做法")
- 作为地道的四川人，一定不能没有吃过水煮牛肉，很多外地的小伙伴吃过以后都会爱上这道美食，那么你知道怎么做出来的水煮牛肉最好吃吗？今天小编就来为大家介绍一下家常的水煮牛肉的做法，赶快来看看吧！水煮牛肉食材准备：主料：牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜辅料：郫县豆瓣酱2大勺、干辣...
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![如何煮水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法]( "如何煮水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法")
- 牛里脊肉洗净，切片，加料酒、水淀粉腌制15分钟，平菇撕成片，葱姜蒜切片，干辣椒切段，油烧热，加葱、姜、蒜炒香，加干辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫县豆瓣炒出红油，烹入料酒和生抽调味，再加水烧开，肉片煮至变色，加盐、鸡精、糖调味，盛出，撒上花椒，青红辣椒，浇油即可。如何煮水煮牛肉原料：牛里脊500g...
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![牛肉粥的做法 牛肉粥怎么煮好吃]( "牛肉粥的做法 牛肉粥怎么煮好吃")
- 现在很多人喜欢喝粥，粥是滋补养胃的一种食物，深受大家喜爱。今天教大家牛肉粥的做法，牛肉粥里面除了有牛肉和大米之外，还加入了豌豆，让口感更加丰富。做牛肉粥其实很简单，将食材处理好之后，放入锅中一起煮熟即可，口感比较稠，细腻可口。牛肉粥怎么煮好吃食材：牛肉50克、豌豆80克、大...
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![水煮肉片的家常做法 水煮肉片怎么做好吃]( "水煮肉片的家常做法 水煮肉片怎么做好吃")
- 1、先把里脊肉切片放入碗中腌制下，先放入一勺食盐、料酒、一个蛋清揉抓均匀，再放入一勺木薯淀粉再次抓匀，最后封上一层食用油锁住水分。2、锅中放入适量的青花椒和干辣椒炒香，炒到微焦时盛出放在料理机中打碎。莲藕切片，生菜清洗干净备用。山芋粉丝用冷水泡软。锅中水烧开后放...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法]( "酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮开，小火炖煮2个多小时，煮好捞出切片即可。酱牛肉的家常...
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![如何做水煮鱼 水煮鱼的做法]( "如何做水煮鱼 水煮鱼的做法")
- 鱼头切下，脊骨和鱼头腌制一下，将鱼片上的大刺剔除，片成鱼片，鱼片放盐水中搓洗两次，放盐、生粉和蛋清拌匀，生姜切片，蒜瓣切片，锅里放豆瓣酱炒香，放生姜、蒜、葱、辣椒炒匀，锅里倒清水煮沸，下鱼头和鱼骨，莴笋和豆芽焯水，鱼片下入鱼汤中煮半分钟捞出，油浇在鱼片上即可。如何做水煮鱼主料黑...
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![牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法]( "牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法")
- 牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀，撒上香菜即可。牛肉泡馍的家常做法食材牛肉1块，馍，...
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![牛肉丸子的做法 牛肉丸子汤的做法]( "牛肉丸子的做法 牛肉丸子汤的做法")
- 牛里脊肉切长条，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆里，打蛋清搅匀上劲，再倒料酒，加盐和淀粉搅拌上劲，锅里加水烧开，牛肉泥搓成肉丸下锅，全部都牛肉丸都下锅后，煮开，把熟的牛肉丸捞到盆里，另起锅，倒油，烧热后放生姜片，花椒炒香，加清水烧开，倒牛肉丸煮开，撒盐、胡椒粉和葱花，盛出。牛肉丸子的做法材料：牛里...
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![正宗水煮肉片的做法 家常水煮肉片怎么做]( "正宗水煮肉片的做法 家常水煮肉片怎么做")
- 川菜一直都是以麻辣鲜香为主，很多的菜都离不开一个辣字，要说经典川菜，当然少不了水煮肉片了，水煮肉片是地道的川菜名菜，肉片没有经过划油，以水煮的形式，所以取名叫做水煮肉片，菜品汤红油亮，吃起来肉嫩菜鲜，麻辣味道浓郁，绝对是下饭的最好选择，也是四川最常见的家常菜之一。正宗水煮肉...
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![水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙怎么煮]( "水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙怎么煮")
- 牛蛙洗净放盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，干辣椒剪成段，蒜切末，油温烧至6成热，放豆瓣酱、辣椒段炒香，加清水烧开，加盐、鸡精、白糖、水淀粉拌匀，放豆芽煮1分钟捞出放碗中，放牛蛙煮熟连汤倒入碗中，撒蒜末、干辣椒段、花椒，锅中油温烧至8成热，淋上热油即可。水煮牛蛙怎么煮主料：牛蛙600克...
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![酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法]( "酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法")
- 牛肉好吃而且营养健康，很多人喜欢吃，今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴，这道菜酸辣味香，配料丰富，喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺...
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![爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃]( "爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃")
- 青椒切丝，泡姜切丝，泡椒切末，姜切丝。牛肉切丝，再倒入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入水淀粉，搅拌备用。锅中倒油，烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒，再加入牛肉，翻炒均匀，接着倒入二荆条和姜丝，炒匀。最后加盐、味精调味，翻炒均匀盛出。牛肉怎么做好吃食材：牛肉1块、二青条50克、泡椒5克、泡姜5...
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![蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃]( "蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃")
- 牛肉切薄片，放生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀，腌制10分钟。青椒切块，姜切末，蒜切末。碗中加入胡椒粉、酱油、香油、清水，再放入蚝油、水淀粉，做成芡汁。锅里倒油，油温烧至7成热，下牛肉片翻炒至变色，捞出。锅中留底油，加姜蒜末炒香，放入青椒、牛肉，倒入芡汁，煮开后翻炒1分钟即可。牛肉...
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![牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃]( "牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃")
- 碗中倒入面粉，加清水揉成光滑的面团，醒发半小时。牛肉末中加入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。面团醒好后压成圆饼，再擀成薄面皮，放入腌好的牛肉末，包起来，收口，擀平成生坯。锅中加油烧热，放入生坯，煎至两面焦黄，关火，取出放凉，切块即可。牛肉饼怎么做好吃...
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![水煮兔的做法 水煮兔怎么做]( "水煮兔的做法 水煮兔怎么做")
- 兔肉是公认的健康美食，营养丰富，保健价值极高。川菜中有一道美味的水煮兔你吃过吗？这道菜鲜香麻辣，吃过的人都非常喜欢。今天教大家在家里做正宗的水煮兔，好吃又正宗。水煮兔怎么做食材：兔肉200克、包菜50克、花椒5克、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法")
- 洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝麻3翻炒均匀即可。孜然牛肉的家常做法主料：牛肉300克，洋...
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![水煮肉片怎么做好吃 水煮肉片的家常做法]( "水煮肉片怎么做好吃 水煮肉片的家常做法")
- 水煮肉片平最早是起源于自贡，是一道非常有名的川菜，十分有特色，口感也很好，很多人都喜欢吃这道菜，今天小编就为大家介绍一下水煮肉片的家常做法。水煮肉片的制作方法食材：猪里脊肉250克豆芽50克白菜50克蛋清小葱3根姜1块大蒜5瓣干辣椒10个花椒5克步骤：1.豆芽、白菜洗净待用，里脊...
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秒知帮
