![茶叶杀青什么意思 什么叫茶叶杀青]( "茶叶杀青什么意思 什么叫茶叶杀青")
- 茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。当制茶师捕捉到合适的香气时，就需要通过杀青来定格。通常来说，茶叶没有杀青之前...
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![梦见被竹叶青咬了是什么意思 梦见被竹叶青咬了代表什么预兆]( "梦见被竹叶青咬了是什么意思 梦见被竹叶青咬了代表什么预兆")
- 导读：梦见被竹叶青咬了是什么意思？做梦梦见被竹叶青咬了好不好？梦见被竹叶青咬了有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见被竹叶青咬了的详细解说吧。梦见被竹叶青咬了梦境解析1、梦到杀蛇，代表梦者近期的目标能够成功。2、梦到蟒蛇，提醒梦者交友要...
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![大方茶叶是什么茶 大方茶属于什么茶]( "大方茶叶是什么茶 大方茶属于什么茶")
- 大方茶叶是青茶。大方茶是安徽省歙县特产茶叶，盛产于安徽省歙南之巅的老竹岭、搁船尖云心寺一带。大方茶是扁茶的鼻祖，其外形扁平挺秀光滑，熟板栗香气高长，滋味醇厚回甘外，因其茶树生长在高崖石隙里和山涧峡谷间，终年云雾弥漫，气候温和，雨量充沛，所以茶叶的氨基酸叶绿素等微量元素...
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![茶叶丝是什么 茶叶丝状的什么茶]( "茶叶丝是什么 茶叶丝状的什么茶")
- 茶叶丝是茶上的白毫，很多类型的茶叶都有。白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色，如保持不脱落，茶叶也会显现为白色。有的丝是茶里的果胶质；有的丝是茶叶的茎脉纤维；有的可能是在制作过程中杂质没能清除完的缘故，但不是发霉产生的菌丝，而是果胶。白毫银针，简称银针，又称...
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![江苏产什么茶叶 江苏特产茶叶是什么]( "江苏产什么茶叶 江苏特产茶叶是什么")
- 江苏的特产茶叶是碧螺春茶。碧螺春茶是中国的十大名茶之一，也是苏州的著名特产之一。碧螺春茶属于绿茶类，已经有上千年的历史了，产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。江苏有什么特产茶叶洞庭碧螺春茶是苏州著名的特产，也是我国十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐时期就...
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![茶叶发酵是什么意思 茶叶发酵的含义是什么]( "茶叶发酵是什么意思 茶叶发酵的含义是什么")
- 导语：大家都知道，我国茶文化的历史是十分悠久了，主要可分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等等。有些茶叶是需要发酵的，那么，大家知道茶叶发酵是什么意思？茶叶发酵的含义是什么？今天就来给大家强行分析一波，希望大家看完就懂了。茶叶发酵是什么意思茶叶茶叶发酵的意思是茶叶内部物...
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![杀青原指什么意思 杀青原指是什么]( "杀青原指什么意思 杀青原指是什么")
- 杀青原指制竹简的一道工序。“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。杀青也指在绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持...
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![影视拍完举行的杀青仪式最初是什么意思 影视剧所谓的杀青原本指什么]( "影视拍完举行的杀青仪式最初是什么意思 影视剧所谓的杀青原本指什么")
- 导语：一般我们看一个影视作品的花絮，都会看到有所谓的杀青仪式。很多人就好奇了，为什么影视剧拍完了要办杀青仪式呢？究竟影视拍完举行的杀青仪式最初是什么意思？你知道影视剧所谓的杀青原本指什么吗？下面我们一起来了解“杀青”的由来及含义吧。影视拍完举行的杀青仪式最初是什...
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![杀青是什么意思 杀青代表什么]( "杀青是什么意思 杀青代表什么")
- “杀青”这个词，我们常听到，一部著作，特别是一部电视剧或者电影，即将完成的时候，人们称之要“杀青”了。“杀青”一词出自汉代·刘向的《战国策叙》：“其事继春秋以后，讫楚汉之起，二百四十五年间之事，皆立以杀青”。“杀青”表示一件事情快完成了，就是说这件事情要“杀青”了。“杀...
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![竹叶青是什么茶 竹叶青属于什么茶]( "竹叶青是什么茶 竹叶青属于什么茶")
- 竹叶青属于绿茶类，它产自四川峨眉山海拔600-1500米处的地方，又被称之为峨眉高山绿茶，它是用明前茶芽精制成的。一直以来，坚持高山、明前、茶芽三大标准，是我国高端绿茶的领导者。冲泡之后茶芽上下浮沉，汤色黄绿清澈，喝一口鲜醇爽口，回甘悠长。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整...
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![喝竹叶青酒要注意什么 喝竹叶青酒的注意事项有哪些]( "喝竹叶青酒要注意什么 喝竹叶青酒的注意事项有哪些")
- 竹叶青酒是大家喜爱的白酒，但饮用前应注意哪些问题？这一点，请记下。1、空腹不宜饮酒，因为这会使身体对酒精吸收较快，对身体的危害也最大，不但伤胃，还有可能昏迷至死。2、应有下酒菜，饮酒要有下酒菜。从古时候起，这句话就很有道理，酒的主要成分是酒精，它进入体内后要在肝脏分解转化后...
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![冰茶是什么茶叶 冰茶属于哪种茶叶]( "冰茶是什么茶叶 冰茶属于哪种茶叶")
- 导语：现在越来越多的人喜欢喝茶，因为喝茶的好吃太多了，如清头目、利尿解毒、消食化痰等到。最近小编有些朋友想来了解一下，冰茶是什么茶叶？冰茶属于哪种茶叶？接下去给大家分享一些知识点，大家可以灵活运用，以下内容希望对大家有所帮助。冰茶是什么茶叶冰茶冰茶原来是指茶水加冰冲...
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![茶叶是怎么发酵的 茶叶的发酵是什么]( "茶叶是怎么发酵的 茶叶的发酵是什么")
- 茶叶发酵是一种单纯的氧化作用，这个过程使得鲜叶发生了一系列的生物化学变化。茶叶发酵实际上就是和氧气接触的过程。利用细菌和酵母等微生物在无氧条件下，酶让产业降解糖分子产生能量的过程。沸腾现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。在生物化...
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![茶叶蛋用什么茶叶 茶叶蛋应该用什么茶叶]( "茶叶蛋用什么茶叶 茶叶蛋应该用什么茶叶")
- 茶叶蛋最好用红茶。红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶问多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部的刺激性就小了。茶叶蛋在市面上，非常流行，郊游旅行，带几...
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![权重杀跌什么意思 权重杀跌的意思是什么]( "权重杀跌什么意思 权重杀跌的意思是什么")
- 权重杀跌的意思是指总股本巨大的上市公司股票，它的股票总数占股票市场股票总数的比重很大，权重就很大，权重股的涨跌对股票指数的影响很大，比如权重股大跌可能会引起大盘下跌，权重股大涨可能会引起大盘上涨。从权重股拉抬来看，其对指数的影响非常之大，而在权重股拉抬下的投资市场...
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![青柑茶是什么茶 青柑茶是哪种茶]( "青柑茶是什么茶 青柑茶是哪种茶")
- 青柑茶又名柑普茶，它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保...
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![演员杀青是什么意思 演员杀青的意思]( "演员杀青是什么意思 演员杀青的意思")
- 演员杀青是指这部影视作品需要演员在镜头上演出的部分，已经全部拍摄完毕，完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段。这里的杀青也和古代的书写有关，据说在古代，著书时草稿往往先写在青竹的表皮上，青竹的表皮比较光滑，要修改容易将原来的字迹擦掉。待定稿后，将竹子刮去青皮，露...
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![广东大叶青属于什么茶 大叶青茶相关介绍]( "广东大叶青属于什么茶 大叶青茶相关介绍")
- 广东大叶青属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。大叶青茶为广东的特产。大叶青茶也称广东大叶青，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。如何鉴...
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![茶叶几窨是什么意思 茶叶几窨的含义是什么]( "茶叶几窨是什么意思 茶叶几窨的含义是什么")
- 导语：在我国，茶叶已经有数千年的饮用历史了，不同的茶叶有不同的味道，也有不同的功效。小编有些朋友第一次听说茶叶几窨，但是不清楚茶叶几窨是什么意思？茶叶几窨的含义是什么？今天小编带你见识见识，每天每个人都要进步一点点哦。茶叶几窨是什么意思茶叶茶叶几窨的意思是窨制几次茶...
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![六宝茶叶是什么茶 六宝茶叶是属于什么茶]( "六宝茶叶是什么茶 六宝茶叶是属于什么茶")
- 六宝茶叶有两层意思，第一个意思是六堡茶，是由广西梧州出产的一种传统黑茶，属黑茶类，以浓，陈，红，醇而著称。第二个意思是六宝茶，由枸杞、红枣、桑葚、玛卡、冰糖、人参加工制成组合型代用茶，其中包含了丰富的营养物质、矿物质。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育...
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![珍珠奶茶的茶可以用什么茶 珍珠奶茶用的茶叶是什么茶叶]( "珍珠奶茶的茶可以用什么茶 珍珠奶茶用的茶叶是什么茶叶")
- 红茶或者绿茶。珍珠奶茶是台湾的茶类饮料，是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，是台湾最具代表性的饮料与小吃之一，最为开始的时候是采用红茶或者是龙井茶进行制作。现如今最为普遍的也是采用红茶和绿茶来制作珍珠奶茶，并且红茶和绿茶在生活中比较常见，也比较推荐采用红茶或者是绿...
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![茶叶杀青怎么操作 茶叶怎样杀青]( "茶叶杀青怎么操作 茶叶怎样杀青")
- 茶叶鲜叶采收后摊晾2~3小时。将铁锅升温至240~260℃，将青叶下锅焖炒，待叶片温度上升，即可进行扬炒（炒匀炒透）。翻炒速度依据受热程度把控，之后再进行复炒。锅温200~240℃，将初揉叶撒在锅内焖炒10秒钟左右，炒到烫手时起锅，进行复揉即可。杀青是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、...
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![电影中的杀青一词是指 电影中的杀青是什么意思]( "电影中的杀青一词是指 电影中的杀青是什么意思")
- 杀青指拍摄工作完成，戏拍完了，最后一幕拍摄的片段又称“杀青戏”。拍完杀青戏后会由工作人员或制作人向演员及导演等人献花以感谢拍摄期间的辛劳。拍摄完成之后即进入后制阶段。杀青原本指为便于着墨书写，去除青竹表面光滑的青皮的工序，从而制成竹简，后来引申为完工的意思，比如...
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![杀青什么意思 杀青是什么]( "杀青什么意思 杀青是什么")
- 1、古人著书写在竹简上，为了便于书写和防止虫蛀，先把青竹简用火烤干水分，叫做杀青。后来泛指写定著作。2、绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。3、现代社会杀青还指一部电视剧或者电影拍摄...
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![翠眉是什么茶叶 翠眉茶属于哪种茶叶]( "翠眉是什么茶叶 翠眉茶属于哪种茶叶")
- 翠眉是绿茶，由扳出片茶梗中的顶端芽制成，不含叶，不含梗，该茶纤细修长，微弯似眉，色泽翠绿，带有青花香气，故名之“翠眉”。原产金寨县齐云山而得名，1987年被列为安徽省十大名茶之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多...
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秒知帮
