- 这是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物,所不同的是螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中,然后再把水从口两侧的出水孔喷出。离开水的螃蟹仍会像在水里呼吸一样,拼命鼓动嘴和腮,不断吸进空气再把腮里少许的水分连带空气一起吐出,就形成了许多气泡,堆成白沫。螃蟹的...
- 21883
- 现在越来越多的人开始养宠物狗,但是有时候狗狗生病了,作为不会说话的狗狗来说并不能很好的让主人知道自己怎么了。狗狗吐白沫也是一个常见的问题,那么,狗狗吐白沫是怎么回事呢?下面让我们一起来看看吧。1、狗狗饿了或者是吃得太饱:果狗狗比较挑食,吃得太少就会出现这种情况,不必...
- 4992
- 大家都知道,螃蟹在清蒸之后食用,是最能保持螃蟹原本的鲜美的。那么在蒸螃蟹的时候,蒸多长时间是最好的呢?和小编一起来看看那吧!螃蟹需要蒸几分钟一般来说,用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可,而用高压锅蒸则要快一些,只需要八分钟左右。除此之外,在蒸螃蟹的时...
- 8798
- 导语:刚买回来的新鲜螃蟹,一般都是偏灰色的,但是在放进锅里烹饪之后,都会很快就变成了红色,对此,很多人就比较困惑,到底煮熟的螃蟹为什么会变红呢?你知道螃蟹煮熟变红的原因是什么吗?其实,是因为螃蟹里含有一种元素,一旦遇高温,这种元素就会变红。下面我们一起来了解。煮熟的螃蟹为什...
- 18890
- 螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一,螃蟹不仅好吃,而且做法也有很多种,其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸螃蟹最重要的是...
- 29228
- 蒸螃蟹不需要放盐,因为螃蟹的外壳较硬较厚,即使撒了食盐,除非是经过一定时间的腌制,不然也不会侵入螃蟹中,但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况,肉质会变老,影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。蒸螃蟹用凉水还是热水用凉水蒸最好,因为凉水帮助锁住螃蟹的鲜味,热水直接就会...
- 23437
- 螃蟹的外壳较硬,而肉质较为柔软,新鲜的螃蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,螃蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使螃蟹的肉质变老,口感变柴,综合来说,普通大小的螃蟹蒸10-15分钟即可。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分...
- 14123
- 1、消化不良:狗狗吐白沫一般是消化不良、肠胃不适引起的。2、着凉感冒:狗狗肚子着凉、感冒后肠胃很脆弱,进食前后容易出现吐白沫的情况。3、中毒:狗狗误食有毒物品会引起吐白沫。4、肠胃炎:狗狗患上肠胃炎,肠胃不舒服也会出现吐白沫。5、得了细小犬瘟冠状传染病。狗狗吐白沫第...
- 11380
- 螃蟹蒸15-20分钟能熟。首先需要先把水煮沸,将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右,再改成小火慢蒸10分钟左右,再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟,大螃蟹可能需要更久的时间,直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致...
- 7703
- 开水蒸螃蟹要蒸十五至二十五分钟。螃蟹的品种比较多,个头有大有小,所以蒸煮的时间会有所不同。五两以下的螃蟹开水蒸十五分钟左右即可,六两以上的螃蟹则需要蒸二十分钟左右。螃蟹的腥味比较重,再蒸的时候可以添加适量的白酒以及料酒,这样有很好的去腥效果。蒸螃蟹的水要足,可以...
- 26155
- 导语:我们平日买回的新鲜的螃蟹,一般都是灰色的,但如果放进锅里烹饪,就很快就变成红色了。对此,很多人都比较好奇,到底螃蟹煮熟后变成红色是什么原因导致的呢?究竟一般来说螃蟹煮熟后为什么会变红?下面我们一起来看看这当中的原因。一般来说螃蟹煮熟后为什么会变红螃蟹煮熟后虾青...
- 11741
- 刚死的螃蟹不能吃,因为螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,并且快速分解蟹肉,组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟后,这种毒素也不易被破坏,因此不建议食用。另外,也不能吃快要死的醉蟹,或者来路不明...
- 9167
- 螃蟹膏肥肉美,很多人都喜欢吃,但螃蟹性寒,其生长的环境也比较特殊,那是不是有些人不能吃螃蟹呢?一般哺乳期能吃螃蟹吗?吃螃蟹要注意的问题都有哪些?下面一起来详细了解下。哺乳期能吃螃蟹吗?女人哺乳期是可以吃螃蟹的,对新妈妈影响不那么大,但因为螃蟹性寒影响奶水,所以哺乳期要...
- 33074
- 1、准备一个大盆,将螃蟹和45度的温水倒入盆中,水的高度以没过螃蟹为宜。2、拿出事先准备好的牙刷,用手抓住大闸蟹的两边,再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之后再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。3、打开螃蟹的腹盖,从中间将排泄物从里向外挤出。再用牙刷清洗大...
- 19122
- 蒸螃蟹的时间一般根据螃蟹的大小来决定,重量在3两以下的螃蟹需要蒸10分钟,重量在3~4两的螃蟹需要蒸12分钟,重量在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟左右。一般来说,螃蟹在水开后从下锅到出锅的总蒸制时间不能低于15分钟,因为螃蟹生活在浅水中,极易被寄生虫寄生,需要杀菌,如果蒸制时间太短...
- 12682
- 螃蟹吐泡沫是因为在呼吸。螃蟹需要弄湿鳃部后才能正常呼吸。呼吸时吸入空气,通过鳃部排出废气。排出的气体通过鳃部,与鳃中的水分结合形成泡沫。所以螃蟹在陆地上呼吸的时候,一直在吐泡泡。螃蟹为什么横着走呢?首先结构决定功能,螃蟹的每只步足都由七节组成,关节只能上下活动。...
- 24620
- 以前说起大闸蟹都是有钱人才能吃的起的食物,如今生活水平提高了,我们一般人也可以吃了。可是你发现没有螃蟹上锅蒸几分钟它的颜色就变成红色了,让人更加有食欲。它为什么会变红呢?今天就来说说螃蟹煮熟变红的原因,看看里面有什么奥秘。为什么煮熟的螃蟹会变红原来蟹体表的颜...
- 25961
- 九月份的母螃蟹好吃,十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最讲究应季而食,“九雌十雄”、“九月团脐”,“十月尖”是说螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润。公螃蟹要在每年农历的八九月份食用,因为此时天气已经开始变冷,大闸蟹已经开始囤积能量...
- 12611
- 导语:螃蟹还是蒸着吃比较好吃,因为肉质比较鲜美。但是,蒸螃蟹也需要技巧,千万不要蒸得太久,这样肉质会变老,口感不佳。那么,到底蒸螃蟹需要多长时间呢?一般螃蟹要蒸多久才能蒸熟?下面小编就来教大家怎么蒸螃蟹。蒸螃蟹需要多长时间螃蟹要蒸多久才能蒸熟蒸螃蟹一般蒸15-20分钟根...
- 7257
- 活螃蟹的保存方法:1、冰箱保存:准备一个泡沫箱子,将螃蟹放入箱内,再在泡沫箱子里加水,直到水没过螃蟹表面,放入冰箱冷冻即可。2、塑料桶保存:将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水,桶置于阴凉通风的环境中,这样能保存一周。3、浴缸保存:把买回来鲜活的螃蟹放到浴缸里,注入刚好过螃蟹...
- 17923
- 大家都知道,清蒸螃蟹不仅可以保持螃蟹的鲜美,还能不让螃蟹的营养成分流失。而水煮螃蟹也是同样的道理,那么水煮螃蟹需要多久才能熟呢?一起来看看吧!煮螃蟹多长时间水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右,和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后,倒入淹过螃蟹头顶多一点的水,然...
- 30561
- 不能吃死蟹的原因:1、有可能会引起胃肠道感染性疾病的发生,因为死蟹当中含有丰富的寄生虫、致病微生物。吃了死蟹会引起这些致病成分进入体内,而引起胃肠道感染性疾病的高发,容易造成腹痛、腹泻而危害身体健康。2、死蟹含有一定成分的致过敏成分。如果食用了死蟹之后,有可能会...
- 28279
- 油炸东西起沫有几个原因:1、油品:有的油起沫重是因为成分复杂,豆油、花生油起沫的情况比较多。特别是毛油、二级油等含磷脂较高的油脂,遇高温时易起泡沫而影响正常使用。2、油温:油温长时间停在低温区也容易起沫,等油热后再下锅。3、油多次使用:油的使用次数也会影响,多次使用的...
- 21847
- 临近过年了,人们从小年就开始置办年货、扫尘、祭灶。在大年三十的晚上,年夜饭是比较重要的活动。随着人们生活水平的提高,年夜饭上的菜式也越来越多。现在,很多人家年夜饭桌上都会有螃蟹。那么,螃蟹可以怎么吃呢?一起来看看吧!螃蟹的吃法吃法一:清蒸螃蟹在盛产螃蟹的季节吃螃蟹...
- 10471
- 煮螃蟹不用放盐。无论是河蟹还是海螃蟹里面都会含有一定的盐分,所以煮螃蟹的时候可以不用放盐,如果觉得味道太淡可以放一些其他调料,或用酱油和醋调配成蘸料用来蘸蟹肉吃。螃蟹的营养价值丰富,每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8...
- 32774