![怎么选鸡肉 如何选鸡肉]( "怎么选鸡肉 如何选鸡肉")
- 1、看颜色：活鸡被宰后，血会放出来，颜色会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不能购买。2、摸、闻辨新鲜：如果鸡肉外层微干、不沾手，用手指压后会立即恢复原状，说明鸡肉比较新鲜。对于新鲜的鸡肉来说，没啥特别的味道。但是变了质的鸡肉，是会有一些腐坏的味道的，而这个你一定闻的出来...
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![如何挑选榴莲 怎么样挑选榴莲肉多又好吃的]( "如何挑选榴莲 怎么样挑选榴莲肉多又好吃的")
- 挑选榴莲先看它的外观，刺密的说明肉少，刺疏的说明肉厚，所以在买的时候可以看刺，此外，还要注意看颜色深浅，以不深不浅为宜，因为榴莲的颜色太深则过熟了，太浅则未成熟。还可以用竹筷等物品轻敲外壳，如果声音松散不实就不要买了，如果声音度足那就说明果肉丰富，可以购买回去。选榴莲要挑...
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![怎么选牛肉 如何选牛肉]( "怎么选牛肉 如何选牛肉")
- 1、看：看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。2、闻：新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有氨味或酸味。3、摸：摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉...
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![在超市该怎么挑鸡蛋 超市鸡蛋如何挑选]( "在超市该怎么挑鸡蛋 超市鸡蛋如何挑选")
- 1、可以将鸡蛋拿在手里面进行摇晃，新鲜的鸡蛋在摇晃的时候不会出现松动，如果里面乱晃，就证明鸡蛋已经不新鲜了，而且我们也能够将鸡蛋朝着光亮的地方看，看其中的气室以及蛋黄的完整度，有问题肯定是不新鲜的鸡蛋。2、可以观看鸡蛋表面的情况，如果在鸡蛋的表面有很多颜色很深的斑点...
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![买宰杀后的鸡怎么挑 宰杀后的鸡要如何选]( "买宰杀后的鸡怎么挑 宰杀后的鸡要如何选")
- 我们现在在超市里买到的基本上是肉鸡，这种鸡，肥大松软，却缺少了几分鸡味。现在的菜市场在一个城镇里并不多，大部分人只能在超市里买已经宰杀后的鸡回家，往往有些买回来的鸡炖出来也没有味道。那么怎么挑选宰杀后的鸡，才能随时吃到鲜美的鸡肉呢？买宰杀后的鸡怎么挑1、首先看眼睛，...
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![市场杀好的鸡如何挑选 挑选市场上杀好的鸡的方法]( "市场杀好的鸡如何挑选 挑选市场上杀好的鸡的方法")
- 大家都知道，日常母鸡最适合用来炖汤，而公鸡适合红烧或者干煸。在生活中，大家觉得养鸡和杀鸡比较麻烦，就会选择去市场上买已经杀好的鸡。但有时候，市场上的鸡不新鲜。那么，如何挑选市场上杀好的鸡呢？和小编一起来看看吧！市场杀好的鸡如何挑选1、看眼睛——最好选择眼睛半开或全开...
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![如何挑选鸡蛋 挑选鸡蛋的小技巧]( "如何挑选鸡蛋 挑选鸡蛋的小技巧")
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质，是人们必不可少的食物。无论是早餐煮鸡蛋，还是做菜炒鸡蛋，都是很必需的。因此在购买鸡蛋的时候，需要注意是否会挑选到坏的、不新鲜的鸡蛋。那么应该如何挑选鸡蛋呢?一起来看看吧!如何挑选鸡蛋方法一：摸鸡蛋。因为新鲜的鸡蛋表面比较粗糙，而陈旧的鸡蛋的表...
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![如何选购家用绞肉机 怎么选购家用绞肉机]( "如何选购家用绞肉机 怎么选购家用绞肉机")
- 1、看材质：绞肉机作为制作食品的工具，其材质必须是食品级别的，塑料必须是pp材质的，不锈钢的要304材质的，而电镀的容易氧化，影响健康。塑料的虽然美观，但容易磨损，不锈钢虽然相对粗糙，但结实耐用。2、看价格：绞肉机贵的有上千块的，便宜的几十块都有。如果是家用，又经常使用的情况下，选...
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![如何挑选土鸡 如何挑选土鸡方法]( "如何挑选土鸡 如何挑选土鸡方法")
- 挑土鸡可从四个方面进行。一是拔鸡毛，从鸡身上拔一小撮毛，若是毛的根部干干净净，不带血迹，则是土鸡。二是摸骨。若是骨头比较硬，且很少有幼骨，则说明是土鸡。三是看鸡冠。土鸡的鸡冠比较后。四是看外观。外观清秀，身躯长，头小，骨架大的则是土鸡。头要小：较一般的饲料“快速成型鸡”...
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![选鸡窍门 市场如何选鸡]( "选鸡窍门 市场如何选鸡")
- 不管是逢年过节还是平日饮食中，鸡肉很多时候会出现在我们的餐桌上。由此可见，我们吃鸡肉的几率还是很大的。商品在长途运输中，会有所损坏，活鸡也一样。那么，在菜市场购买鸡的时候，应该如何挑选呢？和小编一起来看看吧！选鸡窍门1、选健康鸡——健康的鸡精神活泼，羽毛油润而紧密，眼睛...
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![鸡肉如何焯水才正确 鸡肉怎么焯水才正确]( "鸡肉如何焯水才正确 鸡肉怎么焯水才正确")
- 1、将购鸡肉，洗净切块，锅中烧开水，放入洗干净的鸡块。2、锅沸腾后，撇去浮起来沫。3、用漏勺捞出控水即可。鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补身体的作用。怎么选鸡肉1、看颜色：活鸡被宰后，血会放出来，颜色会发白。如果肉质发红、发黑，这样的...
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- 导语:鸡是生活中最常见的家禽，它的肉质细嫩，含脂肪少，不论是炸、炒、炖、煮都非常好吃。鸡肉一直是中国家庭餐桌上的常客，很多朋友都很喜欢吃鸡肉，但是在对于怎么选购新鲜鸡肉上犯了难。今天，本站就教大家如何挑选鸡肉;并向大家介绍鸡的营养价值及功效。爱吃鸡肉的朋友可别错过...
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![如何挑选好姜 如何挑选姜]( "如何挑选好姜 如何挑选姜")
- 1、闻：生姜会有其特有的辛辣味，闻起来没有其他杂质的味道，如果是被硫磺熏过的话，可能会有但淡淡的硫磺的味道，还有就是有霉味的也不要购买。2、看：生姜自然生长出来表皮会有些粗糙，颜色也不是透亮的，等储藏一段时间表皮会变干一些，纹理感比较重，但是一旦被硫磺熏过，生姜的颜色的就会...
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![怎么挑选鸡蛋 如何挑选鸡蛋]( "怎么挑选鸡蛋 如何挑选鸡蛋")
- 1、晃动鸡蛋：将鸡蛋拿起来轻轻晃动，如果好的鸡蛋，你根本感受不到任何的晃动感，而一旦鸡蛋里面有晃动感，那么这个鸡蛋不是臭了就是发育不好的鸡蛋。2、看外表：新鲜且质量好的鸡蛋，外表不可能带有一些脏东西，或者是鸡蛋表面有些黑乎乎的物质，真正好的鸡蛋外表有些许粗糙，这是新鲜鸡蛋...
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![怎么快速解冻鸡肉 如何快速解冻鸡肉]( "怎么快速解冻鸡肉 如何快速解冻鸡肉")
- 1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化。2、盐水法：在解冻鸡肉的时候可通过在水里加入适量的食盐浸泡，这样不仅能保留鸡肉的鲜味，还能让其更快的自然解冻，或者将其放在一个装满水的铝制盘子里，利用铝制品能将里面的冷空气和外面的空气进行热交换，以缩...
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![买猪肉怎么挑选部位 如何选择猪肉部位]( "买猪肉怎么挑选部位 如何选择猪肉部位")
- 猪肉是我们日常生活中常见的一种食材，不论是炒菜还是包饺子都非常的美味，但是我们有时候买到猪肉后的口感和味道总是不一样，有人说可能买到的猪肉不新鲜吧，所以味道会有所不同，感觉也会不一样，但是今天我可以告诉大家，其实这除了挑选猪肉时需要看之外，还跟我们所挑选哪个部位的猪...
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![购买多肉怎么挑选 如何挑选多肉]( "购买多肉怎么挑选 如何挑选多肉")
- 关于多肉，我想大家都知道它是谁吧？没错，它就是我们可爱又漂亮的一种绿色植物。放几盆多肉在阳台或者办公桌上，工作压力大的时候看到那小小的，肉嘟嘟的小多肉，心情就会不由自主地开心了许多。但是第一步必须挑选多肉，那么我们该如何挑选呢？挑选多肉的方法1.看品种虽然大部分多肉都...
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![如何选榴莲皮薄肉多 怎样挑皮薄肉厚的榴莲]( "如何选榴莲皮薄肉多 怎样挑皮薄肉厚的榴莲")
- 1、按一按榴莲的外壳：如果你打算购买已经成熟的榴莲，还可以用手指按一下它的外壳，如果感觉榴莲壳有弹性，就是皮较薄的好榴莲，如果按不动就是皮厚的。2、看榴莲壳的颜色：挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯...
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![鸡肉的营养价值及功效 吃鸡肉的好处及优质鸡肉的挑选]( "鸡肉的营养价值及功效 吃鸡肉的好处及优质鸡肉的挑选")
- 导语：鸡肉是我们日常生活中常吃和逢年过节必吃的食物，鸡肉具有极高烹饪弹性，炖煮炒蒸能做出可口的美味，单独烹饪还是和其他材料当配，都是一道佳肴。此外，鸡肉的营养价值非常的高，由于它种类繁多，功效作用也极其强大。下面我们一起来了解鸡肉的营养价值及功效，顺便为您介绍吃鸡肉的...
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![榴莲怎么挑选肉多饱满的 如何挑选肉多的榴莲]( "榴莲怎么挑选肉多饱满的 如何挑选肉多的榴莲")
- 在日常生活中，榴莲是著名的热带水果之一，其价格十分昂贵。榴莲在泰国最负盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，喜欢吃的人觉得特别香，不喜欢的则觉得臭。那么，在购买榴莲的时候，如何挑选肉多饱满的呢？一起来看看吧！榴莲怎么挑选肉多饱满的榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。...
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- 导语：土鸡也叫草鸡、笨鸡，属家禽的一种。散养土鸡与笼养的肉鸡不同，特指放养在山野林间、果园里的肉鸡。散养土公鸡冠大而红,性烈好斗,而母鸡鸡冠极小。很多朋友都知道散养土鸡的营养价值很高，因此在日常生活中也经常用其炖汤滋补身体。可是在购买时，我们该如何挑选散养土鸡呢...
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![如何挑选新鲜鸡蛋 挑选新鲜鸡蛋的方法]( "如何挑选新鲜鸡蛋 挑选新鲜鸡蛋的方法")
- 1、摸鸡蛋：新鲜的鸡蛋，用手摸起来十分的粗糙，有着很强的质感，而陈鸡蛋则会十分的光滑，没有新鲜鸡蛋那样有质感。2、闻气味：新鲜的鸡蛋，它上面的会有着一股生石灰的味道，而陈鸡蛋则没有，如果这儿样不好分辨的话，可以往鸡蛋上哈一口气，这样如果能够闻到一种鸡蛋的腥气，则表示是新鲜的鸡...
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- 导语：牛肉是生活中常见的一种肉类食物，其营养价值极高，因此对比其它一般肉类价格相对较贵。由于牛肉味道鲜美，生活中，很多朋友都喜欢食用。但是不少朋友在购买牛肉时，不知如何分辨哪种是新鲜的牛肉。今天，本站就来教大家如何挑选牛肉，并带您去认识牛肉营养价值与禁忌。牛肉是营养...
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![鸡肉如何去腥 鸡肉怎么去腥]( "鸡肉如何去腥 鸡肉怎么去腥")
- 可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐，将鸡肉进行浸泡；或将清水烧开，放入鸡肉焯水去腥味；白酒也可去除鸡肉的腥味，在煮鸡肉的时候加入一点点白酒；也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。鸡肉是指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的...
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![鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄 如何挑选鸡蛋]( "鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄 如何挑选鸡蛋")
- 导语：大家都知道，每天吃个鸡蛋是有助于补充蛋白质的，所以鸡蛋受到了人们的喜爱。但是鸡蛋是分蛋清和蛋黄的，那么，大家清楚鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄？如何挑选鸡蛋？小编在这里为朋友们整理出来了一些需要的信息，希望大家继续阅读。鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄鸡蛋鸡蛋蛋白质在蛋清，蛋...
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秒知帮
