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相关小菜的常识百科

几分钟就可以做好的小菜,你get到了吗
  • 几分钟就可以做好的小菜,你get到了吗

  • 【地三鲜】地三鲜是一道典型的东北菜,选择了地里头时鲜的三种蔬菜:土豆、茄子和青椒。它味道鲜浓,食材也是天然绿色的。而且一道菜就涵盖了多种食材的营养。真的是百吃不厌,令人回味。/食材/青椒2个蒜2瓣蚝油1茶匙盐5克糖3克生抽1汤匙水淀粉适量油1毫升长条茄子2个土豆1克/做...
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农村老人给肉都不换的这几种小菜,看看你吃过几种
  • 农村老人给肉都不换的这几种小菜,看看你吃过几种

  • 说到美食很多人的第一反应就是大餐,海鲜人参甚至大鱼大肉之类的东西,其实美食的定位很广,无论是便宜的还是贵的,只要符合我们的口味都是美食,今天我们就说一下对于农村人来说,尤其是农村老人这几种小菜才是真正的美食,给肉都不会换的,我们一起看看你吃过几种看到这个你认识吗?这是...
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吃哪些食品能减肥?晚餐吃这些清淡小菜,让你瘦成闪电.....
  • 吃哪些食品能减肥?晚餐吃这些清淡小菜,让你瘦成闪电.....

  • 晚餐吃什么能在一定程度上决定你的体型。想要减肥,晚餐是极其重要的。小编推荐几道好吃又不会发胖的清淡小炒,帮助大家更好的保持身材。泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节、红辣椒一个、泡椒几个、姜一小块、葱白一段、盐、米醋、糖、烹调油、泡椒水(适量)做法:1.红辣椒切小块,泡椒切...
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下饭神器小煎五花肉,家常小菜老少皆宜!
  • 下饭神器小煎五花肉,家常小菜老少皆宜!

  • 【用料】带皮五花肉250g,二荆条青椒200g,朝天椒100g,仔姜2块,蒜10瓣【佐料】老抽1勺,盐1勺,淀粉1小勺,味精1勺,豆瓣酱1勺【做法】起一锅烧水。水烧开后把带皮五花肉放进去,煮至八分熟。姜和蒜切至米粒大小。二荆条青椒和朝天椒闸碎。什么叫闸碎,就是模仿闸刀的样子保持刀尖不离地,手...
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萝卜不煮不炒,教你一简单新吃法,香脆可口又下饭,过年必备小菜
  • 萝卜不煮不炒,教你一简单新吃法,香脆可口又下饭,过年必备小菜

  • 辣椒萝卜皮,不上色,操作简单,做出来的成品,纯朴的民风,原汁的味道,香脆有点甜。萝卜洗净,切成10厘米左右的圆筒。将圆简切成1厘米左右厚度的片,再将片切成条。将切好的萝卜条,放置太阳底下凉晒。凉晒1~2天,具体时间萝卜的干湿程度,太湿做出来的萝卜条不脆,太干嚼不动,影响口感。晒好的...
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最适合夏天的清爽小菜,再也不用吃得满头大汗了!
  • 最适合夏天的清爽小菜,再也不用吃得满头大汗了!

  • ☆鱼香菜☆食材:杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒1个、油20g、精盐1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋10g、白糖10g、酱油5g、蒜粒、生姜末、淀粉做法:1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。3、木耳泡发后切细条。4、炒锅里倒...
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一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然还想吃!
  • 一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然还想吃!

  • 藕片炒肉丝【食材】莲藕1根,里脊肉300克,青椒1个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐5克【做法】【小贴士】1.用热锅冷油,这样肉放入锅里就不会粘锅了2.倒入每种食材后都要翻炒一会,让食材受热均匀...
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大多人都没有吃过这几个超美味的下粥小菜!
  • 大多人都没有吃过这几个超美味的下粥小菜!

  • 粥太过于清淡,特别是白粥,总是想着吃点下饭菜,今天小编给大家推荐三个特别的下粥小菜!五香酱豆准备材料:玉米粒:半根五香酱豆:4汤匙带肥肉的猪肉皮:适量红甜椒:2根辣椒油:适量具体做法:1、带油猪肉皮之前是用开水煮下,放冰箱冷冻好,直接拿出来切薄片,锅里加点油,肉皮放进去,炸出油。2、炸...
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老板实在太有才了,奇葩小菜换个名,依旧可以卖高价!
  • 老板实在太有才了,奇葩小菜换个名,依旧可以卖高价!

  • 中华文化可以说是博大精深,美食文化也是源远流长。在文化历史长河中往往就会产生一些璀璨的浪花,或者是一些奇葩的事。以下这些菜名绝对能让你摸不着头脑。1、阳春白雪先来一个清新高雅的,这个名字是不是很高大上,你能从这个名字中想到是什么菜吗?没错,就是糖拌西红柿,西红柿含...
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小菜中加点它, 便可治十治病, 关键你得会用!
  • 小菜中加点它, 便可治十治病, 关键你得会用!

  • 1、陈醋泡花生——助降血脂医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为“长生果”。具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10...
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白酒配什么下酒菜最好 白酒配什么小菜最好
  • 白酒配什么下酒菜最好 白酒配什么小菜最好

  • 如今,不仅是美食独占了人们的日常生活,许多人还无法拒绝酒的诱惑。与自己的朋友时不时约着喝上几杯,聊些心事,再沉沉的睡去。不过光喝酒的话还是很单调的,喝酒时一定要配上下酒菜才能喝下去。假如今天给您2斤白酒,让您搭配下面这些下酒小菜,您会选哪一种?卤鸭爪在酒桌上卤味很常...
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湘潭有哪些特别好吃的农家小菜?
  • 湘潭有哪些特别好吃的农家小菜?

  • 剁椒鱼头剁椒鱼头可谓是湘菜里一道特别有名的菜肴,这道“中华名菜”表面色泽红亮、鱼肉细嫩,味道更是鲜辣适口。而且火辣辣的红剁椒淋在鱼肉上,也让它有着“鸿运当头”、“开门红”的好兆头。这道出处在湘潭的“剁椒鱼头”现在已经红遍大江南北,并且成为走向世界的中国名菜。...
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怎么样种小油菜 小油菜的种植方法
  • 怎么样种小油菜 小油菜的种植方法

  • 一、时间选择种植小油菜可以在春季进行,露地多是在3月下旬进行,不要太早进行,温度偏低会影响种子出芽,也不要播种太晚,会影响油菜的品质。适合种子发芽的温度为20~25℃之间,也可以在秋季播种,大概时间为9月份。另外,夏季也可以进行播种,不过要选择耐热性好的品种,并且要耐心养护度...
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南方小年吃什么菜 南方小年吃啥菜
  • 南方小年吃什么菜 南方小年吃啥菜

  • 1、灶糖。灶王糖是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。2、年糕。小年,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头...
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蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃
  • 蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃

  • 小白菜洗净沥干,对半切开,大蒜3切成蒜末;油锅烧至7成热,放蒜末小火炒香;放入小白菜大火爆炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀即可。小白菜怎么炒好吃?主料:小白菜300克;辅料:大蒜3瓣,盐半勺,鸡精半勺;蒜蓉小白菜的做法步骤:1.将小白菜洗净沥干,对半切开,再对半切开,大蒜3瓣切成蒜末;2.锅...
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  • 小白菜有什么营养价值 小白菜怎么做汤

  • 导语:小白菜又名不结球白菜,是十字花科大白菜的变种。其原产我国,各地均有栽培,其中以南方栽种最广。平日里,很多朋友都会食用小白菜,其无论炒、煮都十分好吃。今天,本站就为大家介绍小白菜的做法,教您用小白菜怎么做汤,以及带您去了解小白菜有什么营养价值。小白菜又名不结球白菜...
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小满吃什么菜 8种小满时令蔬菜别忘吃
  • 小满吃什么菜 8种小满时令蔬菜别忘吃

  • 导语:每个时节的养生中,都不能少了蔬菜,不同的蔬菜,其养生功效是非常强大的。但是,这吃菜也要讲究其时令性,在当下时节,吃合适的菜,才能达到养生目的。那么,小满吃什么菜好呢?以下为您推荐8种小满时令蔬菜别忘吃。小满吃什么菜8种小满时令蔬菜别忘吃小满养生1、吃苦瓜苦瓜为夏季食...
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怎样挑选小白菜 如何挑选小白菜
  • 怎样挑选小白菜 如何挑选小白菜

  • 1、最好不要选择长得特别大的小白菜,小白菜天生就不会长得特别大的,如果长得比较大的话,那么这样的小白菜往往就比较老了,我们要找小一些的小白菜来买。2、需要看看小白菜的白色部分是否有缺水的现象,就是看看白色的部分是否还光滑,如果光滑的话,这样的小白菜就比较新鲜,不光滑的...
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小白菜的做法 清炒小白菜的家常做法
  • 小白菜的做法 清炒小白菜的家常做法

  • 海米洗净,温水浸泡半个小时左右。小白菜掰成小块,姜切末,蒜切末。锅中倒油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,再加入小白菜一起炒。白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。最后,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。小白菜的做法食材:海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡...
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小青菜搭配什么菜炒 小青菜配什么炒好吃
  • 小青菜搭配什么菜炒 小青菜配什么炒好吃

  • 小青菜可以搭配香菇、豆腐、虾仁、鸡肉、虾米、包菜心、猪肉等配菜炒。小青菜又名小白菜、不结球白菜、青菜等,其原产于我国栽培十分广泛,在南北各地均有分布。小青菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。据测定,小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富...
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小满为什么要吃苦菜 小满吃苦菜的寓意
  • 小满为什么要吃苦菜 小满吃苦菜的寓意

  • 导语:小满为什么要吃苦菜呢?苦菜是小满这天必吃的一大食物,据说,小满这天吃了苦菜,可以去除一些疑难杂症?苦菜到底有没有那么神奇呢?到底小满吃苦菜的寓意是什么呢?下面小编带您来了解小满苦菜的由来寓意。小满为什么要吃苦菜小满吃苦菜的寓意小满吃什么在古代不同的节令都曾...
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蔬菜保存小妙招 蔬菜保存小技巧
  • 蔬菜保存小妙招 蔬菜保存小技巧

  • 导语:新买的蔬菜储存不当的话,是会营养流失,而且还会引起变质。对于不同种类的的蔬菜,要采取不同的保存方法。那么,大家知道蔬菜保存小妙招有哪些?蔬菜保存小技巧是什么?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不赶紧来围观围观。蔬菜保存小妙招蔬菜保存一,有技巧的冷冻(香菜、...
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怎么炒小白菜好吃 清炒小白菜的做法
  • 怎么炒小白菜好吃 清炒小白菜的做法

  • 小白菜是大家都爱吃的蔬菜,小白菜叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。怎么炒小白菜好吃呢?怎么炒小白菜好吃食材:小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克调...
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小寒吃什么蔬菜好 小寒吃啥蔬菜好
  • 小寒吃什么蔬菜好 小寒吃啥蔬菜好

  • 小寒吃莴笋、小白菜、油麦菜、白萝卜、芹菜、胡萝卜、茼蒿等蔬菜比较好。其中莴笋中含的钾是钠的27倍,含碘量也比较高,对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响,除此之外,小寒节气特别容易感冒咳嗽,多吃莴笋叶,还可平咳。油麦菜:油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、...
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小寒节气吃什么菜品 小寒节气御寒蔬菜及菜谱推荐
  • 小寒节气吃什么菜品 小寒节气御寒蔬菜及菜谱推荐

  • 导语:小寒节气吃什么菜品呢?小寒节气天气寒冷,饮食上应尽量选择一些温性食物,最好是能御寒的。还有,冬季人的体质比较虚弱,多补充营养元素提高免疫力。下面小编为您推荐小寒节气御寒蔬菜及菜谱推荐。小寒节气吃什么菜品——蔬菜白萝卜“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜在...
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