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相关汤骨的常识百科

猪汤骨的做法 猪骨煲什么汤好喝
  • 猪汤骨的做法 猪骨煲什么汤好喝

  • 猪骨比较适合煲汤,猪骨汤具有很好的营养价值,一般人都可以喝,猪骨汤的特点是滋补而清爽,加入不同的食材,效果不同。今天要做的是无花果炖猪骨汤,这是一道特色菜肴,喜欢的可以试试。猪骨煲什么汤好喝食材:猪骨150克、姜片5片、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1...
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金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好
  • 金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

  • 牛骨对于很多人来说是再熟悉不过了,牛骨不管是炖汤还是红烧,味道都非常不错。今天教大家金针菇牛骨汤的做法,这道菜用牛骨作为主料,牛骨经过汤炖之后,肉质细嫩,好吃而不腻。牛骨煲什么汤好食材:牛骨200克、金针菇50克、西红柿50克、小葱1根、番茄酱1汤匙、姜1块、盐1茶匙、料酒1...
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黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做
  • 黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做

  • 用牛骨煲汤是很多人都喜欢吃的一道菜,牛骨汤不仅风味独特,同时也是非常滋补健康的一道菜。牛骨汤里面加入黑豆一起炖,营养价值更高。喜欢吃牛骨汤的小伙伴一定要尝试一下。黑豆牛骨汤怎么做食材:牛骨200克、黑豆50克、花生50克、红枣3粒,姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙黑豆牛骨汤的...
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排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法
  • 排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法

  • 排骨最常见的吃法就是炖汤,排骨炖汤的方法多样,不同的食材都可以和排骨一起炖,加入了鱼肚和羊肚菌,排骨汤吃起来口感更加丰富。排骨是公认的健康美食,有滋补需求的可以试试这道菜。排骨汤和什么菜搭配食材:羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克、红枣5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶...
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排骨玉米汤的做法 排骨玉米汤怎么做
  • 排骨玉米汤的做法 排骨玉米汤怎么做

  • 排骨洗净,剁成块,玉米去皮、切成段,姜1块切成姜片,锅里加清水,排骨放进去,大火煮开,去掉血污,捞出,砂锅里加清水,将排骨放进去,然后加姜片和少许白酒,煮开,转小火30分钟左右,再放入玉米段,煲10-15分钟,煲好后去掉姜片,再加入适量盐,撒上葱花即可。排骨玉米汤怎么做用料:排骨4根,玉米2根,盐适量...
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炖排骨汤的做法 排骨汤怎么做好吃
  • 炖排骨汤的做法 排骨汤怎么做好吃

  • 排骨汤好吃而且营养健康,教你做一道盐水排骨,将排骨焯水之后,然后放入锅中炖熟,加入配料,盛出,配上味汁即可食用。这道菜制作方法简单,滋补效果好。排骨汤怎么做好吃食材:猪排骨300克、小葱10克、葱段10克、姜块1块、花椒5克、八角1粒、大蒜25克、精盐1匙、味精1匙、酱油1匙、香...
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排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃
  • 排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃

  • 排骨最适合炖汤,排骨炖汤味道更加清淡,而且比较符合大部分人的口味,这是一种非常具有人气的滋补美食。在排骨汤里面加入白萝卜,排骨汤味道更加丰富,你也试试吧!排骨汤炖什么吃食材:排骨300克,白萝卜150克,姜2克调味料:料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克排骨汤怎么做:1、排骨剁块,白萝卜...
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炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久
  • 炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久

  • 炖汤可以用小排或肋排,小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦,油少,口感鲜嫩,相对其他部位的排骨,价格较低。炖排骨汤要多久炖排骨汤包括大火以及文火的时间,一般最少要1个...
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排骨怎么炖汤好喝 萝卜排骨汤的做法
  • 排骨怎么炖汤好喝 萝卜排骨汤的做法

  • 排骨洗净剁成大块,锅里倒清水,再放排骨煮沸,去掉浮沫,捞出沥干,白萝卜切方块,放水中焯烫,大葱切丝,生姜切成姜末,准备一个砂锅,将排骨、生姜、大葱都放进砂锅里,加入清水,盖上盖子,大火烧开,然后转小火炖1个小时,接着放入白萝卜炒匀,继续炖,炖40分钟,放盐炒均匀,出锅装盘。排骨怎么炖汤好喝...
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筒子骨汤的做法 怎么炖筒子骨汤
  • 筒子骨汤的做法 怎么炖筒子骨汤

  • 筒子骨猪就是指的猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。可以试试这道筒子骨汤的做法,筒子骨汤里面还加入了淮山,滋补效果更好。怎么炖筒子骨汤食材:筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料:盐2克...
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骨头清汤怎么做 清炖骨头汤的做法
  • 骨头清汤怎么做 清炖骨头汤的做法

  • 葱切段,姜切片,大骨剁成两段,浸泡10分钟。锅里加冷水,再放葱段和姜片,加入大骨,开大火,去除血沫和肥油。汤倒掉,大骨头洗干净。大骨里放入剩下所有的葱姜片,再加入一勺白醋,加入凉水,没过骨头。开大火,烧至沸腾后转小火,炖1小时左右,盛出,撒上葱花即可。骨头清汤怎么做用料:大骨头2个,大葱...
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茶树菇排骨汤的做法 排骨汤怎么炖
  • 茶树菇排骨汤的做法 排骨汤怎么炖

  • 排骨洗浸泡30分钟,茶树菇浸泡10分钟,加一锅清水,放排骨、姜片、料酒、花椒,烧开后捞出排骨放入凉水中,锅中放姜片、茶树菇、排骨、倒清水大火煮开,水开后放红枣转小火,小火炖2小时,加盐即可。排骨汤怎么炖?主料:猪排骨250克,茶树菇干50克,红枣10颗;辅料:姜1块,料酒5克,盐2勺;茶树菇排骨汤...
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椰子猪骨汤的做法 椰子猪骨汤怎么做
  • 椰子猪骨汤的做法 椰子猪骨汤怎么做

  • 椰肉猪骨骨汤是一道即美味同时又简单的菜肴,它是由猪骨作为主料,放入椰肉熬制而成,适合中老年人食用,对肺虚以及肺热有辅助疗效。今天教大家椰子猪骨汤的做法,喜欢吃的小伙伴赶紧一起来做吧!椰子猪骨汤怎么做食材:猪骨头500克,椰子肉200克,姜3克,枸杞2克,红枣2颗,小葱2根调味料:盐2克,...
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排骨莲藕汤的做法 莲藕排骨汤怎么做
  • 排骨莲藕汤的做法 莲藕排骨汤怎么做

  • 排骨洗净浸泡30分钟,莲藕去皮切滚刀块,将排骨、姜片、料酒放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净,砂锅中放排骨、姜片、花椒、清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加莲藕、枸杞煮沸后小火慢煲1小时,放盐、鸡精拌匀。莲藕排骨汤怎么做主料:猪排骨500克,莲藕200克;辅料:姜1块,花椒1克,枸杞2克,盐,鸡...
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大骨汤的做法 大骨汤的家常做法
  • 大骨汤的做法 大骨汤的家常做法

  • 大骨汤想必大家都喜欢喝,喝汤是公认的最健康的食疗方法,大骨汤不仅营养价值高,味道也非常好。今天教大家大骨汤的做法,这道菜用猪大骨头作为主料,还加入了玉米一起炖,口感清淡爽口。大骨汤的家常做法食材:猪大骨头200克、玉米1根、盐1茶匙、姜1块调味料:料酒1茶匙、小葱1根、蒜3...
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排骨汤怎么炖 玉米排骨汤的做法
  • 排骨汤怎么炖 玉米排骨汤的做法

  • 玉米切段,一分为四,胡萝卜切滚刀块。姜切片,大葱切段。锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量,焯水2分钟捞出洗净。锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。放入玉米胡萝卜炖煮40分钟。最后,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。排骨汤怎么炖食材:排骨500克、胡萝卜...
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莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做

  • 排骨汤是比较滋补的菜肴,很多人都喜欢吃,排骨汤的做法也比较多样,不同的配方,不同的配料,可以做出不一样的风味,喜欢吃排骨汤的人可以尝试一下做莲藕排骨汤,汤鲜味美,营养健康。莲藕排骨汤怎么做食材:排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、姜片5片莲藕排骨汤的做法:1、排...
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排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤怎么做
  • 排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤怎么做

  • 薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块,锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出,锅中放入姜片、排骨、薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时,放入切好的冬瓜继续煲20分钟,加入盐2勺、鸡精1勺,拌匀后即可盛出。排骨冬瓜汤怎么做食材:冬瓜500...
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淮山排骨汤的做法 如何煮淮山排骨汤
  • 淮山排骨汤的做法 如何煮淮山排骨汤

  • 排骨汤是我们生活中经常会吃的一种滋补美食,排骨汤的做法并不难,还可以加入不同的配料一起炖,今天要介绍的就是淮山排骨汤。淮山排骨汤里面加入了淮山和羊肚菌作为辅料,营养价值更高。如何煮淮山排骨汤食材:排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根、盐3克、料酒2...
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喝排骨汤有哪些好处 喝排骨汤的好处
  • 喝排骨汤有哪些好处 喝排骨汤的好处

  • 1、强身健体:排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌、磷等矿物质,还含有丰富的骨胶原,能为人体补充多种所需的营养,还可以促进骨骼发育,经常食用能预防骨质疏松。2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供...
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排骨汤可以放几天 排骨汤能放几天
  • 排骨汤可以放几天 排骨汤能放几天

  • 排骨汤可以放2~3天。排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质,有较高的营养价值,适量食用能为人体补充多种营养,有增强体力、强壮身体的作用。一般来说,排骨汤可以在冰箱保存2~3天,若长时间存放,也可能会出现变质情况,而且容易滋生细菌,营养...
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竹荪排骨汤的做法 怎么炖竹荪排骨汤
  • 竹荪排骨汤的做法 怎么炖竹荪排骨汤

  • 竹荪洗净放水中,加盐浸泡1小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段,排骨放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出,放排骨、姜片、葱段、清水煮沸,小火炖1小时,放竹荪、枸杞继续炖30分钟,放、鸡精即可。怎么炖竹荪排骨汤食材:竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺;竹荪排...
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排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做
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  • 排骨汤面是我们生活中经常会吃的一种面食,就是在面条里面加入排骨汤作为汤底,有排骨汤的鲜美,同时也更加健康。平时我们都是在外面餐厅吃,今天教大家在家里排骨汤面的做法。有兴趣的一起来学吧!排骨汤面怎么做食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。...
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牛骨头汤的做法 牛骨汤怎么煲
  • 牛骨头汤的做法 牛骨汤怎么煲

  • 牛骨是一种可以煮汤的食材,不仅好吃,同时也有着非常高的营养价值,牛骨和白萝卜一起炖,汤鲜味美。今天教大家牛骨头汤的做法,主要食材有牛骨和白萝卜,调味丰富,一起来学习吧!牛骨汤怎么煲食材:牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根调味料:盐2克、花椒2克、八角1个、桂...
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黄骨鱼汤的做法 黄骨鱼汤怎么做好吃
  • 黄骨鱼汤的做法 黄骨鱼汤怎么做好吃

  • 黄骨鱼汤是一种滋补效果极好的菜肴,可以和很多配菜一起炖,今天教大家做的是紫苏黄骨鱼汤,加入了紫苏作为配料,口感浓香,鱼肉细嫩,非常好吃。感兴趣的一起来做吧!黄骨鱼汤怎么做好吃食材:黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、紫苏20克。调味料:食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克、料...
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