![炒蟹能过夜吃吗 炒蟹能不能过夜吃]( "炒蟹能过夜吃吗 炒蟹能不能过夜吃")
- 炒蟹是烹饪熟了的螃蟹，过夜的时间一般是8-12小时，只要科学合理的保存是可以放置过夜再食用的。若是在平均温度比较低的室温环境下，可以直接将炒蟹放在室温下保存，而若是在平均温度比较高的室温环境下，还是要将炒蟹放入到冰箱中保存的，以防气温过高而导致变质，从而不可以食用。另...
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![蟹籽能吃吗 螃蟹的蟹籽能吃吗]( "蟹籽能吃吗 螃蟹的蟹籽能吃吗")
- 蟹籽能吃。蟹籽就是俗称的蟹黄、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为蟹籽，母蟹成熟的性腺生产的卵细胞，排出体外的部分就是蟹卵，而留在体内性腺中的卵细胞与其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质一起便构成了蟹黄。吃蟹籽的另外要留意除掉周围灰黑色的胰腺，这些有残渣，不宜吃。吃蟹肉时加...
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![海蟹和河蟹有什么区别 海蟹和河蟹的不同之处]( "海蟹和河蟹有什么区别 海蟹和河蟹的不同之处")
- 每年吃螃蟹都有一个固定的季节，当季的螃蟹肉多又鲜美。一般来说，现在人们已经开始养殖河蟹，河蟹可以在淡水养殖，这样运输到超市的时候还是活的。那么，具体来说，海蟹和河蟹有什么区别呢？一起来看看吧！海蟹和河蟹有什么区别 区别一：外形不同 河蟹的腿、...
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![大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹有什么不同]( "大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹有什么不同")
- 最近，阳澄湖大闸蟹正式开捕，也就是说吃大闸蟹的季节来了。大闸蟹的营养十分丰富，现在基本上家庭中会在当季购买大闸蟹尝鲜。青蟹也和大闸蟹一样美味，是人们吃蟹的首选，但是大闸蟹和青蟹有什么区别呢?大闸蟹和青蟹哪个营养更丰富呢?一起来看看吧!区别一：价格不同。虽然三门青蟹...
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![赵薇黄晓明《中餐馆》带红的螃蟹味番茄炒蛋原来是这样！]( "赵薇黄晓明《中餐馆》带红的螃蟹味番茄炒蛋原来是这样！")
- 第二种做法▲番茄切块、姜切蓉。干净锅少油，中火，放入生姜蓉，一定不能大火啊，生姜也是有脾气的，翻脸给你看就不好了。（变黑）▲把生姜稍微划开，倒入鸡蛋液转大火，随后快速的从锅边淋白醋、料酒，然后就是正常煎鸡蛋罗，煎好的鸡蛋盛出。▲锅中少油，放入番茄、盐、白糖翻炒到番茄出汁，若番...
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![公螃蟹和母螃蟹哪个好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪个好吃]( "公螃蟹和母螃蟹哪个好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪个好吃")
- 九月份的母螃蟹好吃，十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最讲究应季而食，“九雌十雄”、“九月团脐”，“十月尖”是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。公螃蟹要在每年农历的八九月份食用，因为此时天气已经开始变冷，大闸蟹已经开始囤积能量...
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![帝王蟹是螃蟹类吗 帝王蟹算螃蟹吗]( "帝王蟹是螃蟹类吗 帝王蟹算螃蟹吗")
- 导语：帝王蟹体型巨大，主要分布在寒冷的海域，能够生存的最低水温是1.4摄氏度。有些朋友想了解更多关于帝王蟹的相关内容，那么，今天小编就来说说：帝王蟹是螃蟹类吗？帝王蟹算螃蟹吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。帝王蟹是螃蟹类吗帝王蟹帝王蟹不是螃蟹，...
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![公蟹和母蟹的区别 公蟹和母蟹什么不同]( "公蟹和母蟹的区别 公蟹和母蟹什么不同")
- 公蟹和母蟹的区别：1、肚脐：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，接近于圆形。2、蟹脚：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛。3、蟹黄：母蟹是橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳。公蟹蟹黄色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，...
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![梭子蟹的做法 梭子蟹怎么炒好吃]( "梭子蟹的做法 梭子蟹怎么炒好吃")
- 姜切丝，再将葱切段，把梭子蟹的肉和壳处理好放入盘子里待，锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹，接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。梭子蟹怎么炒好吃食材：梭子蟹2只，姜1块，葱5根梭子蟹的做法1.首先将准备好的姜切丝，再将葱切段，把梭子蟹的...
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![帝王蟹不是螃蟹那是什么 帝王蟹是不是螃蟹]( "帝王蟹不是螃蟹那是什么 帝王蟹是不是螃蟹")
- 帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹。在分类学上，帝王蟹、青蟹、梭子蟹、河蟹和雪蟹同属于十足目，其中帝王蟹属于石蟹科，青蟹和梭子蟹属于梭子蟹科，河蟹属于弓蟹科，雪蟹属于突眼蟹科。说帝王蟹不是螃蟹的说法本身存在问题。在分类学上并不存在一个叫“螃蟹”...
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![什么是膏蟹 膏蟹是不是海蟹]( "什么是膏蟹 膏蟹是不是海蟹")
- 膏蟹，海南四大名菜之一，学名：和乐蟹，产于海南万宁市和乐镇。和乐肥蟹（俗称膏蟹），膏满肉肥，素与鲍鱼、海参相媲美，享有“水产三珍”之誉。其特色是脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺。螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。中国人民吃螃蟹有久远...
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![公蟹母蟹的区别 公蟹和母蟹哪个好吃]( "公蟹母蟹的区别 公蟹和母蟹哪个好吃")
- 1、腹部不同：一般来说，螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐，而公螃蟹的腹脐呈三角形，顶部较尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育后代，所以会比较圆润，呈圆形或者椭圆形。2、蟹脚不同：一般公螃蟹的八个蟹脚都长有密集绒毛，而且蟹脚的手感不错，看起来十分的饱满，但母螃蟹的蟹脚仅有前面两条腿上长...
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![怎么炒米粉 炒米粉怎么炒]( "怎么炒米粉 炒米粉怎么炒")
- 炒米粉是一道非常有名的传统小吃，属于闽南菜，制作方法并不难，但是非常好吃。炒米粉主料是米粉，加上了香菇和鸡蛋一起炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种，炒米粉时加个鸡蛋，再放些时令配菜，老少皆宜。怎么炒米粉食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克，食用油10...
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![蟹膏是公蟹还是母蟹 有膏的螃蟹是公还是母]( "蟹膏是公蟹还是母蟹 有膏的螃蟹是公还是母")
- 公蟹。蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合，也是公蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十...
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![板蟹和帝王蟹区别 板蟹好吃还是帝王蟹好吃]( "板蟹和帝王蟹区别 板蟹好吃还是帝王蟹好吃")
- 1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域；板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。2、外形不同：帝王蟹体表多刺凸起，一对蟹螯，蟹钳中间大，三对腿；板蟹无背刺，体表刺状凸起少，蟹钳大小一致，四对腿，呈淡绿色。3、体重不同：帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，北方帝王...
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![如何区分公蟹与母蟹 怎么区分公蟹与母蟹]( "如何区分公蟹与母蟹 怎么区分公蟹与母蟹")
- 公蟹和母蟹的腹部形状不同，公蟹呈现三角形状，而母蟹的腹部呈现圆形。公蟹蟹脚的八只脚都长有绒毛，而母蟹只有前面两只脚有绒毛。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近...
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![炒鸡蛋的家常做法 蟹棒炒鸡蛋的做法]( "炒鸡蛋的家常做法 蟹棒炒鸡蛋的做法")
- 炒鸡蛋好吃有健康，很多人都非常喜欢。一般的炒鸡蛋大家都吃过很多了，大家吃过蟹棒炒鸡蛋吗？今天教大家蟹棒炒鸡蛋的做法，这道菜的做法简单，在炒鸡蛋的时候，加入蟹棒，不仅口感更加丰富，也比较有特色，有兴趣的小伙伴一起来做吧！炒鸡蛋的家常做法食材：蟹肉棒100克、鸡蛋2个、小葱2根、...
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![青蟹是河蟹还是海蟹 青蟹是海蟹]( "青蟹是河蟹还是海蟹 青蟹是海蟹")
- 青蟹是海水蟹，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，肉蟹是雄性青蟹。喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。青蟹怎么保存把青蟹放在水中喂养。水的深度以蟹嘴以下，可喂一些打碎的鸡蛋或者芝麻，这种方法可以养5天...
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![蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么 蟹膏和蟹黄分别是蟹的什么]( "蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么 蟹膏和蟹黄分别是蟹的什么")
- 蟹黄是母螃蟹体内的卵巢和消化腺；蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。蟹黄烹饪方式：蟹黄可炒、...
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![螃蟹的蟹膏能吃吗 螃蟹的蟹膏能不能吃]( "螃蟹的蟹膏能吃吗 螃蟹的蟹膏能不能吃")
- 螃蟹的蟹膏能吃。蟹膏中含有大量的优质蛋白、脂肪、钙元素、磷元素、磷脂、蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体所必需的营养成分，被誉为水中黄金。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏主要是雄性的副性腺及...
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![蟹卡可以分2次拿蟹吗 蟹卡能分2次取蟹吗]( "蟹卡可以分2次拿蟹吗 蟹卡能分2次取蟹吗")
- 导语：现在很多城市都实行蟹卡的形式来预定大闸蟹，这种方式也越来越受到广大朋友的欢迎。在螃蟹未上市前，蟹卡的销售已经火爆。有些朋友想了解下，蟹卡可以分2次拿蟹吗？蟹卡能分2次取蟹吗？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，快来看看吧。蟹卡可以分2次拿蟹吗蟹蟹卡不可...
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![大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃]( "大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃")
- 导语：众所周知，大闸蟹有分母蟹和公蟹的，两者外形上是有一定区别的，口感也会有所不同。喜欢吃大闸蟹的朋友想了解一下，大闸蟹母蟹和公蟹哪个好？大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。大闸蟹母蟹和公蟹哪个好大闸蟹母蟹好，因为母...
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![炒粉炒面炒饭！一招让你怎么炒都不粘锅！]( "炒粉炒面炒饭！一招让你怎么炒都不粘锅！")
- 吃腻了煮的饭和面条，那就试试炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食欲大增啦。但是做炒面、炒饭的时候经常会粘锅，一粘锅就会烧糊影响口感，下面就教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招，让你炒得开心，吃得开心！炒面不粘锅底的技巧炒锅的选择很重要最好选用不粘锅热锅凉油开炒先把配菜炒熟...
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![炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 炒芙蓉蟹是哪个地方的菜系]( "炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 炒芙蓉蟹是哪个地方的菜系")
- 炒芙蓉蟹是湖南的一道地方菜。炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹，是一道传统名菜，闽菜、湘菜、鲁菜中均有此菜。此菜芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香味浓郁，以河蟹或海蟹为主料，鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。做法：1、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片...
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![为什么公蟹也有蟹黄 公螃蟹为什么也有蟹黄]( "为什么公蟹也有蟹黄 公螃蟹为什么也有蟹黄")
- 公螃蟹其实并没有蟹黄，人们看到公蟹有黄色的部分，实际上那只是公蟹的肝胰腺，并不是蟹黄。公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏，颜色为白色，不过跟母蟹一样，紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟后是黄色的，看起来如同蟹黄一样，但口感不同。...
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秒知帮
