![白色山药心变成紫色还能吃吗 山药出现紫色是什么可以吃吗]( "白色山药心变成紫色还能吃吗 山药出现紫色是什么可以吃吗")
- 这是去皮后的山药发生酶的褐变导致颜色变深。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。白色山药心变成紫色，吃的话是没有问题的，不会对人体造成影响，不过做成菜肴以后色泽不好看。山药去皮后为什么会变黑？山药中含有...
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![豆芽变成绿色的了还能吃吗 豆芽变绿色还可以吃吗]( "豆芽变成绿色的了还能吃吗 豆芽变绿色还可以吃吗")
- 豆芽变成绿色的了还能吃。豆芽变绿之后是可以吃的，尽管发生了色泽上的改变，但不会产生对人体有害的物质，所以食用之后不会有任何不适。豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应。豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银...
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![过期的紫菜能吃吗 过期的紫菜能吃吗健康吗]( "过期的紫菜能吃吗 过期的紫菜能吃吗健康吗")
- 过期的紫菜不能吃。保质期主要就是规划了食物最佳的是食用日期，一旦过了这个时间，食物的品质、食物的口味、食物的口感以及食物的营养物质都会发生改变，而且还会被空气中的物质所氧化甚至霉变，如果食物过期了以后再吃的话，就可能会产生一些细菌，严重的影响到了食物的安全和食物...
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![紫色槐花可以食用吗 紫色的槐花可以吃吗]( "紫色槐花可以食用吗 紫色的槐花可以吃吗")
- 紫色槐花不可以食用。紫色的槐花是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种。香花槐耐贫瘠、适应力生长力强，可用于山林绿化，一般种在道路两旁作为行道树，作为美化城市的一种树木，主要价值在于观赏、美化环境和净化空气。香花槐叶绿体厚，可抗二氧化硫、氮氧化物和化学烟雾，并可吸收、...
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![山药发芽了还能吃吗 山药正确的保存方法]( "山药发芽了还能吃吗 山药正确的保存方法")
- 山药是一种非常有营养的食材，经常吃对身体好处多多，因此山药成了餐桌上备受喜欢的食物。山药在有些地方也叫深薯，很马铃薯算是一家人吧，我们都知道马铃薯发芽后是不能吃，那么山药在发芽之后是否还可以食用呢?山药发芽一般是因为保存不当造成的，下面我们就一起来了解了解山药的...
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![山药上长了白色凸起还能吃吗 山药上长了白色凸起还可以吃吗]( "山药上长了白色凸起还能吃吗 山药上长了白色凸起还可以吃吗")
- 山药上长了白色凸起不能吃。山药上长白色凸起，可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉，或是山药本身存在问题，性质发生变化。发霉的山药，可能产生有害物质，吃了会对人体造成伤害。山药怎么保存1、阴凉通风处保存：山药最常用的保存方法就是低温保存，一般在低温保存之前要先把它放...
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![紫菜变成紫色还能吃吗 紫菜变成紫色是怎么回事]( "紫菜变成紫色还能吃吗 紫菜变成紫色是怎么回事")
- 相信大家大部分人肯定吃过紫菜，是一种海藻植物。如果没有直接吃过紫菜，也可能吃过寿司、紫菜包饭、紫菜蛋花汤，或者有时候馄饨中也有紫菜。紫菜的营养很丰富，多吃没有坏处。但如果紫菜突然变成了紫色，是怎么回事呢？这样还能吃吗？一起来看看吧！紫菜变成紫色还能吃吗紫菜变成紫色还...
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![山药生吃可以吗 山药能不能生吃]( "山药生吃可以吗 山药能不能生吃")
- 山药是可以生吃的，但是不能摄入过多，其中含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶，过量食用会加重肠胃的负担。山药含有多种微量元素，适当地食用能够补充人体营养，增强体质。山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛...
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![煮紫薯的水是绿色的可以吃吗 紫薯水煮为什么是绿色的能吃吗]( "煮紫薯的水是绿色的可以吃吗 紫薯水煮为什么是绿色的能吃吗")
- 可以。因紫薯中富含花青素，花青素是一种有机色素，其中的花青素有一个特性，那就是遇酸变红，遇碱呈蓝绿色，而日常生活中常用的自来水偏碱性，如果是用自来水就有可能会导致蒸出来的水呈绿色，花青素不具备毒性，因此可以食用。紫薯，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。...
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![山药的功效与吃法介绍 孕妇能吃山药吗]( "山药的功效与吃法介绍 孕妇能吃山药吗")
- 导语：山药也可叫淮山、土薯，是一种非常好的养生食材。其做法多种多样，无论是制成山药泥，还是做成山药汤、山药粥都是非常营养及美味的。但是对于吃东西要尤为注意的孕妇能吃山药吗?这个是很多孕妈咪们都想知道的，下面，本站小编就为广大孕妈咪们解答，并为大家介绍山药的功效与吃...
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![山药发芽能吃吗 发芽的山药还能吃吗]( "山药发芽能吃吗 发芽的山药还能吃吗")
- 山药发芽以后还是可以吃的，只需要将发的芽去掉就可以吃了，山药发芽以后是不会有毒素产生的，可以放心食用。不过山药在发芽了以后在食用的话，山药中所含的营养物质是会下降的，所以在平时吃山药的时候，尽量还是吃新鲜的山药。山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采...
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![干紫菜是紫色的炖汤后变成绿色是假紫菜吗 干紫菜炖汤后变成绿色]( "干紫菜是紫色的炖汤后变成绿色是假紫菜吗 干紫菜炖汤后变成绿色")
- 导语：很多人喜欢吃紫菜汤，但相信大家都发现了，多数干紫菜买回来煮了之后，就会变成了绿色，于是大家都觉得这是买到了假货才这样的。但实际上，原本干紫菜是紫色的炖汤后变成绿色是假紫菜吗？到底为什么干紫菜炖汤后变成绿色呢？下面我们一起来了解其原因。干紫菜是紫色的炖汤后变成绿...
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![山药能清水煮一下吃吗 山药能直接煮了吃吗]( "山药能清水煮一下吃吗 山药能直接煮了吃吗")
- 山药能用清水煮一下再吃。煮熟之后食用营养物质也不会流失，而且相对比较好吸收，因此能够用煮熟食用。生的山药也可以食用，它的营养物质对身体不会有危害，是能够当做水果进行食用的一种食材，但是生吃口感不是特别的好，而煮熟的山药味道要比生山药更佳。山药为薯蓣科植物薯蓣的块...
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![山药的热量高吗 吃山药会胖吗]( "山药的热量高吗 吃山药会胖吗")
- 现在人在饮食方面都比较追求低热量的健康食物，山药作为秋冬季节餐桌上最为常见的食材之一，很多人就担心了，山药毕竟的属于高淀粉的食物，那山药的热量高吗?吃山药会胖吗?很多人就会发出这样的疑问，关于山药的热量以及是否发胖的问题，本文中给出了详细的解答。山药的热量高吗?山...
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![紫薯山药粥的做法 紫薯山药粥怎么做]( "紫薯山药粥的做法 紫薯山药粥怎么做")
- 紫薯的食用价值很高，也因为物美价廉成为我们厨房常备的食物之一。紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。那么我们平日在家里紫薯粥怎么做呢？跟着小编一起学习起来吧！紫薯山药粥的制作方法食材：山药100克紫薯2个大米60克糯米10克步骤：1、山药切...
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![猪油熬了深色能吃吗 猪油熬成了深色能吃吗]( "猪油熬了深色能吃吗 猪油熬成了深色能吃吗")
- 不能。猪油熬黑了，说明一部分油脂已碳化，吃起来会有糊味，并且含有害物质一丙烯酰胺，这种物质对人体不利。因此，不建议继续食用。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油熬制方法1、猪板油切成...
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![山药发芽能吃吗 山药发芽能不能吃]( "山药发芽能吃吗 山药发芽能不能吃")
- 我们都知道很多蔬菜发芽是不能食用的，比如土豆发芽就是有毒的，不能吃，而山药和土豆外表有相似之处，那么山药发芽能吃吗？来了解一下吧。能吃。山药发芽没有毒，也不影响食用。山药发芽说明已经它开始了生命成长，导致山药的营养物质有所下降，轻微发芽流失的营养物质会很少，而发芽比较...
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![紫色加什么颜色等于粉色 什么颜色与紫色能混成粉色]( "紫色加什么颜色等于粉色 什么颜色与紫色能混成粉色")
- 紫色加黄色等于粉色。红、绿、蓝（蓝紫）是加色混合的色光三原色。加色混合可得出红光+绿光=黄光；红光+蓝紫光=品红光；蓝紫光+绿光=青光；红光+绿光+蓝紫光=白光。如果改变三原色的混合比例，还可得到其他不同的颜色。如红光与不同比例的绿光混合可以得出橙、黄、黄绿等色；红光与不...
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![山药变色还能吃吗 变色的山药可以吃吗]( "山药变色还能吃吗 变色的山药可以吃吗")
- 山药变色还能吃。山药中含有的一种酚类物质，长时间暴露在空气中氧化而引起变色，这种情况不用担心，可以进行食用。将山药去皮之后放在热水里泡，可以有效防止氧化。山药营养丰富又物美价廉，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以作小吃。不过，新鲜山药削皮后与空气接触会被氧化变成紫黑色，因...
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![隔夜山药能吃不 山药可以吃隔夜的吗]( "隔夜山药能吃不 山药可以吃隔夜的吗")
- 隔夜山药能吃。不过最好加热后再吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样食品不易变质、滋生细菌。过夜的山药吃了不会对人体健康造成影响，适当的吃一些山药对人体健康是有很多好处的，能够帮助提高身体免疫力。隔夜食物能不能吃关键看存放条件实际上，并不是哪些...
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![山药变绿能不能吃 山药变绿可以吃吗]( "山药变绿能不能吃 山药变绿可以吃吗")
- 山药皮发绿一般有三种情况：阳光直射、发霉、铁器氧化原因。这三种原因中，因阳光直射和铁器氧化导致的山药变绿，其山药只是表皮变绿，内部是完好的，削去变绿的部分，还是可以吃的。但若是因发霉导致山药变绿，其内部可能已经被霉菌污染，这样的山药食用对健康有害，不能吃。挑选山药的方...
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![山药发紫是怎么回事 山药发紫的原因]( "山药发紫是怎么回事 山药发紫的原因")
- 1、本身品种和土壤的问题，比如铁棍山药就会有紫色的现象，这跟它的品种和生长环境有关，所以去皮之后会有一层淡淡的紫色。这样的紫色其实是非常正常的现象，所以可以放心的食用。2、山药放置时间过长，里面出现腐败变质导致的紫色，一旦看到因为存放不当导致的紫色，那千万不能食用，是...
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![山药紫薯粥做法 紫薯山药粥怎么做]( "山药紫薯粥做法 紫薯山药粥怎么做")
- 日常饮食对健康的影响是很大的，规律的饮食，营养的搭配很重要，今天介绍山药紫薯粥做法，步骤不多，不费时间，大家都可以试试。紫薯山药粥怎么做？主料：山药100克，紫薯2个，大米60克，糯米10克；山药紫薯粥的做法步骤：1、山药切滚到块；2.紫薯切块备用，大米、糯米浸泡10分钟；3.锅中放入适量水烧开;...
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![药片的糖皮裂开了很能吃吗 药片的糖皮裂了还能不能吃]( "药片的糖皮裂开了很能吃吗 药片的糖皮裂了还能不能吃")
- 导语：很多药片的表面都有一层糖皮，而我们有时候食用的时候，会发现表面的糖皮裂开了，对此，有的人就不会再吃了，认为已经发生变质。不过，也有人觉得没什么，还能再吃，不影响功效。那么，到底药片的糖皮裂开了很能吃吗？究竟药片的糖皮裂了还能不能吃呢？一起来了解。药片的糖皮裂开了很能吃...
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![宝宝感冒能不能吃山药 山药什么人不能吃]( "宝宝感冒能不能吃山药 山药什么人不能吃")
- 山药虽然好，但是什么人不能吃，什么人宜多吃你应该搞清楚。那么，宝宝感冒能不能吃山药呢?具体山药什么人不能吃?下面就让我们一起来详细了解下吧。宝宝感冒能不能吃山药?宝宝感冒可以吃山药。宝宝抵抗力差，很容易感冒不舒服，在饮食方面要特别注意。山药是适合宝宝在感冒期间食...
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秒知帮
