![鲜到不要不要的蟹糊羹，你确定不来一碗吗？]( "鲜到不要不要的蟹糊羹，你确定不来一碗吗？")
- 【所需食材】大闸蟹1只、内脂豆腐1盒、鸡蛋1个、香菜20克、生姜沫适量【辅助食材】盐、胡椒粉适量、醋1勺、玉米油1小勺、水淀粉1大勺【制作步骤】1、一只大闸蟹蒸熟剥出肉和黄待用。2、内脂豆腐一盒冲洗干净后用刀划成小片（实际使用半盒）。3、炒锅内放一小勺油烧热，放入生...
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- 导语：玉米糊糊也叫玉米粥，它是把玉米加工成细末状的玉米面以后，制成的一种糊状物。玉米糊糊是生活中常见的粥品之一，其味道清香，口感细滑，深受不少老人小孩的喜欢。玉米糊糊大家都吃过，但是在对玉米糊糊的营养价值及功效上人们真正了解的并不是很多。今天，本站小编就带大家去了解...
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- 导语：在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的，冬季多吃一些玉米制品可以增强免疫力。中医认为，玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用，老人和孩子可多食用一些玉米制品对身体极有好处。而玉米面就是常见的玉米制品之一，生活中，不少人都喜欢用玉米面来制成玉米糊糊。...
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![燕麦羹怎么煮 燕麦羹的做法]( "燕麦羹怎么煮 燕麦羹的做法")
- 燕麦是非常适合做早餐的食物，燕麦的吃法很多，加入丰富的配料之后一起煮，口感丰富，而且拥有着非常高的营养价值。燕麦羹适合各个年龄层的人吃，可以当主食吃，同时也可以当配餐来吃，百吃不腻。燕麦羹怎么煮食材：燕麦片20克、鸡蛋1个、牛奶100毫升燕麦羹的做法：1、鸡蛋打散拌匀；2、牛奶...
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![猪油熬糊了怎么去糊味 猪油熬糊了如何去糊味]( "猪油熬糊了怎么去糊味 猪油熬糊了如何去糊味")
- 1、加几颗黄豆：猪油如果熬出糊味，往里面放几颗黄豆，这样可以去味，还可以不使猪油变味。2、加些茴香：如果猪油的糊味不是特别重，可以往里放一点茴香，这样可以掩盖大部分的糊味。3、加些面粉：有猪油没有凝固之前，撒入一些面粉，待面粉沉淀后，油会变得清亮，异味也会减少。猪油可以保存多...
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![蒸鸡蛋为何成稀糊糊 蒸鸡蛋为什么成稀糊糊]( "蒸鸡蛋为何成稀糊糊 蒸鸡蛋为什么成稀糊糊")
- 因为水与鸡蛋液的比例不对。鸡蛋与水的比例应掌握在1：2，即1个鸡蛋打在碗里，要加入等于鸡蛋一倍的水，这样蒸出来的鸡蛋既不会因水放多而导致鸡蛋羹不能凝固成形，也不会因水放少而导致蛋羹口感紧实、不细嫩。蒸鸡蛋羹时，要注意不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸...
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![羊羹是什么做的 羊羹的起源]( "羊羹是什么做的 羊羹的起源")
- 羊羹是白砂糖，红小豆，琼脂，栗子粉，水做的。古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是，“羊肝”就说成“羊羹”，在茶道流行时...
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![糊弄学什么意思 什么是糊弄学]( "糊弄学什么意思 什么是糊弄学")
- 糊弄学是年轻人生活中的快捷键，糊弄学指的是以看起来不敷衍的方式，去应对生活中难以推脱之事，糊弄学主要针对的是那些生活中不想做却又不得不做的事，弄弄子们分享经验、求助糊弄技巧、交流“糊人糊事”，用最少的时间和最巧妙的心思糊弄过去。糊弄学的起源是由于豆瓣网友“@摸...
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![蒸鸡蛋羹的家常做法 如何蒸鸡蛋羹好吃]( "蒸鸡蛋羹的家常做法 如何蒸鸡蛋羹好吃")
- 容器中打入鸡蛋，再加入适量盐打散。鸡蛋液里面加入适量温水，一边加一边搅拌，过滤掉泡沫。把拌好的鸡蛋液放入蒸锅中，盖上锅盖，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可。取出后，淋上香油就可以了。如何蒸鸡蛋羹好吃用料：鸡蛋4个，温水300ml，盐适量，香油1勺蒸鸡蛋羹的家常做法：1、容器中...
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![挂糊有哪些技巧 挂糊的技巧有哪些]( "挂糊有哪些技巧 挂糊的技巧有哪些")
- 挂糊是我国烹调中常用的一种技法，行业习惯称“着衣”，即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高，即粉糊受热后会立即凝成一层保护层，使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料内的水分和鲜味，营养成分也会因受保护而不致流失，制作的...
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![梦见菜羹什么意思 梦见菜羹预示什么]( "梦见菜羹什么意思 梦见菜羹预示什么")
- 导读：每个地方生活的环境不同，习俗不同，所以我们的饮食习惯也是不一样的。就像男人人比较喜欢吃大米，北方人比较喜欢吃面食一样，有的地方喝汤喜欢清清爽爽的汤，而有的地方则是喜欢在汤里面加入淀粉，做成菜羹，喝浓稠一点的汤。这种汤代表着这个地方的文化，也是他们习惯的饮食，所以我...
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![年羹尧怎么死的 年羹尧的名字由来]( "年羹尧怎么死的 年羹尧的名字由来")
- 年羹尧是被雍正帝赐死的。雍正三年（1725年）四月，年羹尧被贬为杭州将军；九月被削夺一切官爵，朝中各大臣列其大小罪状九十二款；雍正三年十二月十一日被赐死，终年四十七岁。年羹尧才兼文武，久镇西边，戡乱西藏，平定青海，为捍卫和巩固多民族作出了巨大的贡献。但因为居功自傲得罪雍正帝终...
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![菜糊了还能吃吗 菜糊了上面没糊的还能吃吗]( "菜糊了还能吃吗 菜糊了上面没糊的还能吃吗")
- 菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，这种物质对人体有巨大伤害。隔夜菜本身不会致病。不过要注意的是，把隔夜菜炒透热透是可以的，但要控制温度和加热时间，避免由于长时间高温炒制产生苯并芘等有害物质...
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![宝宝蒸蛋羹的做法 怎么蒸蛋羹]( "宝宝蒸蛋羹的做法 怎么蒸蛋羹")
- 鸡蛋磕入碗里，拌匀，将鸡蛋打散，然后加入温水，再次搅拌均匀，将蛋沫撇出，裹上保鲜膜，然后在上面扎几个洞，蒸锅里面加入清水，将蛋液放上去，大火烧开，然后转小火蒸10分钟左右，取出，淋上香油，即可。怎么蒸蛋羹用料：鸡蛋1个，香油1克宝宝的蒸蛋羹的做法：1.鸡蛋1个磕入碗里，搅拌均匀。2.将鸡蛋打散，...
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![银耳水果羹的做法 自制银耳水果羹]( "银耳水果羹的做法 自制银耳水果羹")
- 水果羹大家都吃过吗？这是一种比较有特色的甜点，今天要介绍的是银耳水果羹。银耳水果羹里面不仅有银耳和水果，还加入了桃胶，将这些食材放在一起吃，不仅口感丰富，还有着非常高的营养价值，甘甜爽口，你也试试吧！自制银耳水果羹食材：桃胶15克、银耳1朵、水果适量、清水1000克、冰糖10克...
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![米糊有营养吗 米糊有没有营养]( "米糊有营养吗 米糊有没有营养")
- 米糊有营养。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还有维生素A、D、E、维C、B族维生素，营养丰富，食用后有一定滋补作用。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。米糊可迅...
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![鸭蛋可以蒸蛋羹吗 鸭蛋能蒸蛋羹吗]( "鸭蛋可以蒸蛋羹吗 鸭蛋能蒸蛋羹吗")
- 鸭蛋可以蒸蛋羹。鸭蛋羹是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸭蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者和一些配料蒸入其中。蒸鸭蛋羹时，要注意不要加生水和热开水...
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![银鱼羹的做法 银鱼羹怎么做]( "银鱼羹的做法 银鱼羹怎么做")
- 内酯豆腐是一种以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，银鱼也是一种蛋白质含量非常高的食物，今天为大家介绍的就是豆腐银鱼羹，这道菜是一道特色汤品，有银鱼的鲜味，同时也有豆腐的营养，非常适合老人吃。银鱼羹怎么做食材：银鱼100克、内酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、鸡...
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![鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹]( "鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹")
- 鸡蛋打入碗中，加盐打散，再清水拌匀，过筛一下，盖上保鲜膜，扎两个孔，鸡蛋羹放到蒸锅里，大火烧开，转中小火蒸10分钟，小葱切葱花，猪肉剁碎末，锅里加油，将肉末和葱白放进去炒匀，炒至猪肉变色，加生抽和蚝油炒匀盛出，取出鸡蛋羹，肉末淋在上面，撒上葱花即可。如何蒸鸡蛋羹主料:鸡蛋2个，猪肉适量辅料...
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![挂糊的技巧 挂糊有哪些技巧]( "挂糊的技巧 挂糊有哪些技巧")
- 挂糊是我国烹调中常用的一种技法，行业习惯称“着衣”，即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高，即粉糊受热后会立即凝成一层保护层，使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料内的水分和鲜味，营养成分也会因受保护而不致流失，制作的...
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![肉末羹的做法 肉末羹怎么做]( "肉末羹的做法 肉末羹怎么做")
- 肉末羹大家都吃过吗？这是一种相当美味的食物，用肉末做汤料，口感浓香。今天教大家做一道特色的肉末羹，在肉末羹里面加入蚕豆一起煮，蚕豆美味而且健康，和肉末一起煮更好吃。肉末羹怎么做食材：蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克、食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1...
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![糊里糊涂的近义词 糊里糊涂的近义词是什么]( "糊里糊涂的近义词 糊里糊涂的近义词是什么")
- 糊里糊涂近义词：浑浑噩噩、稀里糊涂、恍恍惚惚、没头没脑、摸不着头脑、昏昏噩噩、胡里胡涂、一头雾水。反义词：清清楚楚、明明白白、眼明心亮。糊里糊涂意思是：认识模糊，不明事理。也形容思想处于模糊不清的状态。出处曾朴《孽海花》第三回：“难道龚定庵就这么糊里糊涂的给他...
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![蒸鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹]( "蒸鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹")
- 鸡蛋羹是一道非常健康的菜肴，一般我们做鸡蛋羹，就是将鸡蛋磕入碗中，加少许水，上锅蒸熟即可，这是最简单的做法，今天教大家做的是虾米蒸鸡蛋羹，在鸡蛋羹中加入了虾米和蒸鱼豉油，口感更加丰富，营养健康，有兴趣的可以试试。如何蒸鸡蛋羹食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克蒸鸡...
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![如何制作鸡蛋羹 鸡蛋羹的制作方法]( "如何制作鸡蛋羹 鸡蛋羹的制作方法")
- 1、首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。2、蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟，关火再焖2分钟即可。蒸鸡蛋羹时，要注意不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹...
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![南瓜羹的做法 南瓜羹怎么做的]( "南瓜羹的做法 南瓜羹怎么做的")
- 南瓜去皮去瓤，切成小块。绿豆洗净，然后倒入砂锅里，加清水煮开，转小火炖1个小时左右。另取一个锅，倒入适量油，放入南瓜丁煸炒一下，然后放入砂锅中和绿豆一起炖。最后，加入盐1勺，煮20分钟，出锅即可。南瓜羹怎么做的食材：老南瓜1块、绿豆50克、色拉油适量、盐1勺南瓜羹的做法：1、南瓜去...
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秒知帮
