![梅菜干要泡多久 梅干菜干的要用水泡吗]( "梅菜干要泡多久 梅干菜干的要用水泡吗")
- 根据情况而定。梅干菜洗净，用热水泡15分钟，若用冷水泡，大概需要2小时左右，温水则40分钟左右。若梅干菜还未泡发就炒着进行食用，会影响其口感。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干...
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![梅干菜花生米怎么做 梅干菜花生米的做法]( "梅干菜花生米怎么做 梅干菜花生米的做法")
- 花生米其实就是去掉花生壳的花生仁，其本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，对健康非常好。梅干菜花生米其实就是用梅干菜炒花生米，是一道家常菜。梅干菜花生米怎么做食材：花生米400克、梅干菜30克。调...
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![干紫菜不泡可以吃吗 干紫菜不泡能不能吃]( "干紫菜不泡可以吃吗 干紫菜不泡能不能吃")
- 导语：平常大家都喜欢吃紫菜，因为紫菜的食用价值高，滋味鲜美，营养丰富，富含蛋白质与各种维生素。有些朋友刚买了干紫菜，所以想了解下：干紫菜不泡可以吃吗？干紫菜不泡能不能吃？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。干紫菜不泡可以吃吗紫菜干紫菜不泡不可以吃...
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![梅菜干是什么菜晒干的 梅干菜是啥菜晒干的]( "梅菜干是什么菜晒干的 梅干菜是啥菜晒干的")
- 梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必...
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![干莲子煮之前要泡吗 干莲子要泡多久]( "干莲子煮之前要泡吗 干莲子要泡多久")
- 需要浸泡，先用热碱水浸泡莲子，碱和水的比例为1比10，等到碱完全溶解之后，把莲子泡上一小时左右，揉捏莲子，让莲子的表皮完全脱落，之后放入热水中开始浸泡，莲子很容易就可以煮烂。干莲子的储存方法1、冷藏保存干莲子可以冷藏保存，如果家中干莲子的数量不太多，而且随时使用，可以把干莲子...
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![梅干菜是什么菜,梅干菜属于什么菜]( "梅干菜是什么菜,梅干菜属于什么菜")
- 梅菜也叫做惠州贡菜，因此可知，梅菜是广东省惠州市的一道特产，而梅干菜是慈溪、绍兴两地的特色菜，虽然只有一字之差，但是也是两种不同的菜系。梅干菜可以用来做梅干菜扣肉、梅干菜饼、梅干菜香芋焖肉，还有一种是用梅干菜制作成的锅盔。梅干菜是中国很传统的一道美味佳肴，有的人认...
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![为什么杨梅吃之前要用盐水泡 杨梅为什么要用盐水泡]( "为什么杨梅吃之前要用盐水泡 杨梅为什么要用盐水泡")
- 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，是非常受欢迎的一种水果。刚好五月是杨梅成熟的季节，想必很多人都会开始买或者去采摘杨梅。我们都知道杨梅在吃之前要先用盐水泡，但是为什么要用盐水泡呢？杨梅要用盐水泡了才能吃，其实...
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![哪些蔬菜适合做泡菜 哪些蔬菜可以用来做泡菜]( "哪些蔬菜适合做泡菜 哪些蔬菜可以用来做泡菜")
- 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、豇豆、嫩姜、蒜头、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。蔬菜在经过腌制及调味之后，有种特殊的风味，被当作一种常见的配菜食用。泡菜主要是靠乳酸菌...
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![梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉的正宗做法]( "梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉的正宗做法")
- 梅干菜水中浸泡1小时。锅中水烧开，五花肉放进去煮10分钟捞出，切方块。锅中倒油，油温烧至7成热，将五花肉放进去煸炒至微焦，再加入姜片、冰糖、料酒、生抽炒匀，放入梅干菜，倒入适量清水大火烧开，转小火焖煮20分钟。加入鸡精1勺拌匀，盛出撒上葱花即可。梅干菜烧肉的正宗做法食材：梅干...
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![紫菜冷水泡还是热水泡 紫菜用冷水还是热水泡]( "紫菜冷水泡还是热水泡 紫菜用冷水还是热水泡")
- 紫菜用冷水泡。紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。反复泡水三次即可，大概十分钟左右。紫菜需要泡一下主要是紫菜买回来会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉，食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染。紫菜是一种大形红藻，属低等植物、海藻类蔬菜，以叶状体作蔬菜食用，...
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![梅干菜焖笋的做法 梅干菜焖笋怎么做]( "梅干菜焖笋的做法 梅干菜焖笋怎么做")
- 梅干菜焖笋是一道非常美味的传统菜肴，用梅干菜和笋做成的美食，梅干菜咸香适口，笋清脆鲜香，这道菜的制作方法并不难，喜欢吃这道菜的人可以试试。梅干菜焖笋怎么做食材：梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克梅干菜焖笋的做法：1、梅...
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![干菜用冷水还是用热水泡 泡干菜用什么水]( "干菜用冷水还是用热水泡 泡干菜用什么水")
- 干菜用冷水泡。冷水能尽可能的保留住干菜原本的营养物质，使干菜原汁原味；用热水泡是急剧的方法，会损坏菜的质量，破坏它的营养物质，使其口感不佳。因此干菜需用冷水泡制。干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有...
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![紫菜要泡吗 紫菜到底要泡吗]( "紫菜要泡吗 紫菜到底要泡吗")
- 紫菜要泡，因为能去除紫菜中的杂质，食用起来更加的健康，且能够让它软化一些。过浸泡时间也不能过长，天气炎热的时候容易滋生细菌，出现变质、变味的情况。紫菜的食用方法：取泡软的紫菜，放入锅中，加入清水、鸡蛋液，盐、鸡精、葱、芝麻油，煮熟即可食用。紫菜的形态特征真紫菜亚属藻体的...
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![梅干菜炒豆角的做法 梅干菜炒豆角怎么做]( "梅干菜炒豆角的做法 梅干菜炒豆角怎么做")
- 梅干菜是一种传统原料，一般是用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。梅干菜可以用于制作菜肴，咸鲜味美。今天教大家用梅干菜炒豆角，梅干菜炒豆角的做法简单，配料丰富，好吃又入味。梅干菜炒豆角怎么做食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5...
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![家常梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉怎么做好吃]( "家常梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉怎么做好吃")
- 将梅干菜浸泡1小时泡开。姜切片，小葱切葱花。锅中水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成方块。锅中放入适量油，烧热后放入五花肉小火煸炒至微焦。放入姜片、冰糖、料酒、生抽炒匀，放入梅干菜，再倒入清水大火烧开，转小火焖煮20分钟。最后，加入鸡精1勺拌匀，盛出撒上葱花即可。梅干...
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![梅菜是什么菜 梅菜是什么菜晒干的]( "梅菜是什么菜 梅菜是什么菜晒干的")
- 梅菜是用芥菜、雪里蕻、萝卜幼苗或油菜等蔬菜晒干而成。主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。梅菜是梅州地区、惠州地区土生土长的著名...
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![黄花菜为啥要浸泡2小时以上 黄花菜为什么要泡2小时以上]( "黄花菜为啥要浸泡2小时以上 黄花菜为什么要泡2小时以上")
- 导语：有些朋友常常吃黄花菜，因为其是清热解毒利湿之品，有抗菌免疫功能。烧黄花菜前是需要浸泡2小时以上的，大家知道黄花菜为啥要浸泡2小时以上？黄花菜为什么要泡2小时以上？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。黄花菜为啥要浸泡2小时以上黄花菜黄花菜要浸...
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![梅干菜怎么吃 干炒梅干菜的做法]( "梅干菜怎么吃 干炒梅干菜的做法")
- 梅干菜是一种传统食物，将菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛即可。干炒梅干菜是一种家常菜，用梅干菜作为主料，还加入了红椒作为配料，将两种食材放入锅中翻炒，加入调味料，咸香味美！梅干菜怎么吃食材：红椒1个、梅干菜100克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、生抽1克、白糖...
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![梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做的]( "梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做的")
- 梅干菜扣肉是一道好吃的传统菜肴，梅干菜口感咸香，五花肉肥瘦相间，做成扣肉之后，细嫩可口，除了梅干菜和五花肉，还加入了香芋作为配菜，香甜绵香滋补又好吃。梅干菜扣肉怎么做的食材：五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。调味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2...
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![梅干菜扣肉的做法 正宗梅干菜扣肉怎么做的]( "梅干菜扣肉的做法 正宗梅干菜扣肉怎么做的")
- 扣肉是一种传统风味美食，扣肉不仅好吃，也拥有着一定的营养价值。梅干菜扣肉用梅干菜和五花肉作为主要材料，起制作方法讲究，每一步都一定的技巧，想要做出正宗的风味，一定要好好看看！正宗梅干菜扣肉怎么做的食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根、食用油1克、花椒1克、八...
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![正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼怎么做]( "正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼怎么做")
- 梅干菜肉饼很多人肯定吃过，今天要介绍的是一种特别的做法，将梅干菜肉饼上锅蒸熟，还加入了咸蛋，这种吃法没有油腻感，而且梅干菜的咸香，咸蛋的独特风味，让这道美食更加具有特色。梅干菜肉饼怎么做食材：梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克、淀粉4克、生抽2克、糖2克、...
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![梅干菜是什么菜晒干的 梅干菜是怎么晒的]( "梅干菜是什么菜晒干的 梅干菜是怎么晒的")
- 梅干菜是用芥菜、雪里蕻、油菜、白菜、冬菜腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜，浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称梅干菜，浙江台州称菜干，广东梅州称梅菜干。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是使菜叶晾干、堆黄，然...
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![炒梅干菜的做法 梅干菜怎么炒好吃]( "炒梅干菜的做法 梅干菜怎么炒好吃")
- 梅干菜是一种中国传统烹饪原料，用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。色泽金黄，咸酸味甘，梅干菜炒着吃相当美味，口感咸香，加入了青椒一起炒，色香味俱全。 梅干菜怎么炒好吃食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5...
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![浸泡的燕窝水可以喝吗 浸泡的燕窝水能喝吗]( "浸泡的燕窝水可以喝吗 浸泡的燕窝水能喝吗")
- 浸泡的燕窝水不可以喝。因为干燕窝在浸泡的过程中，其表面的灰尘、细菌等都会溶解到泡的水里，加上浸泡时还会滋生一定量的细菌，而且肉眼无法视辨细菌多少，如果煮制燕窝的时候连同水一起炖煮，不能确保水质洁净，同时炖煮不一定达到杀菌沸点，如水质不洁的情况下食用了可能危害身体健...
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![梅干菜要泡多久 梅干菜泡的时间]( "梅干菜要泡多久 梅干菜泡的时间")
- 根据情况而定。梅干菜洗净，用热水泡15分钟，若用冷水泡，大概需要2小时左右，温水则40分钟左右。若梅干菜还未泡发就炒着进行食用，会影响其口感。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干...
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秒知帮
