- 豆类食品营养丰富,富含优质蛋白质、大量的不饱和脂肪酸、大豆异黄酮以及多种微量元素、维生素等等,是大众餐桌上的美食,也是很多人理想的养生保健食品。豆类食物虽然营养丰富,但并不是每个人都可以享受,下面这7类人要尽量少吃或不吃豆制品,否则轻则不利于健康,重则危及生命。1....
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- 绿豆过期了不能吃。绿豆过期了很大概率会产生一种叫含曲霉的毒性物质,食用后可能会导致食物中毒,然而过期的绿豆可以用来制作另一种食物——豆芽。常见的绿豆都是干制品,过了保质期不代表会有黄曲霉毒素,自然环境中黄曲霉菌是最常见的真菌之一,随处可见,但不一定会引起霉变。绿...
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- 豆腐泡大家都已经吃过很多了,这是一种比较常见的食物,吃法也比较多,炒、煎、煮、炖、烫都可以。今天教大家一道可以蒸着吃菜肴,将豆腐泡起开,放入拌好的馅料,入锅蒸熟即可,这道菜非常有特色,感兴趣的就一起来试试吧!家常豆腐泡怎么吃食材:糯米100克、猪肉末100克、咸鸭蛋2个、新鲜...
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- 豆腐主要是以黄豆为主要原料,经后期工制作而成的食物。豆腐中凝聚着黄豆的精华,营养价值高,那会不会有致胖的风险呢?吃豆腐会胖吗?有哪些人不能吃豆腐呢?一起来详细了解下。吃豆腐会胖吗?吃豆腐是不会长胖的,豆腐是高营养,但里面所含的脂肪是非常低的,所以不会有发胖的风险。其...
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- 蚕豆不能生吃。蚕豆是属于豆类蔬菜,所生长的环境意味着它会携带一些污染物及病菌,需要进行高温消毒后再食用,而且蚕豆中含有比较丰富的巢菜碱苷,这种物质会给人体带来危害,高温处理的蚕豆能很好的分解这种物质,让吃起来也更放心,因此不建议大家生吃蚕豆。蚕豆是豆类蔬菜中重要的...
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- 1、豌豆浓汤:豌豆浓汤是一款西式菜点,佐餐配上法棍或薯饼,非常美味香浓。将洗好的豌豆和洋葱一起放入破壁机加水打成浓汁,过滤后再加入牛奶煮沸,最后撒少许盐和黑胡椒调味,装盘时可加入一些奶油点缀。2、豌豆瘦肉粥:用豌豆和瘦肉一起熬粥,可以营养互补,是很棒的一道滋补养生粥,老少...
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- 豆泡想必大家都吃过,这是一种非常有特色的食物,主要是用豆腐做成,因为用油炸过,所以内部呈蜂窝状,一般用于涮火锅。今天教大家豆泡的特色吃法,那就是蒜苗焖豆泡,这道菜制作方法很简单,大家可以试试。豆泡怎么吃食材:蒜苗150克、豆泡80克、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根、蚝油1汤匙、...
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- 生黄豆不能吃。生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,会妨碍蛋白质的吸收,并对胃肠有刺激作用。另外,生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白,摄入过多时可能使人恶心、呕吐。黄豆煮熟后,有毒物质就能被充分破坏,可放心食用。大豆具体怎么吃?熟制大豆,最能保留黄豆营养。熟制大豆包括煮大豆(如焖黄豆...
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- 土豆洗净切条,刀豆去筋,摘成段。姜切末,蒜切末,干辣椒切成段。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,把蒜姜末、干辣椒放进去炒香,再加土豆和刀豆一起炒。锅中加入清水适量,焖煮10分钟。最后,放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀,即可出锅。土豆炒什么好吃食材:刀豆200克、土豆200克、姜1...
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- 豌豆是一种非常受欢迎的蔬菜,炒着吃,简单又美味。炒豌豆的时候可以加入丰富的配料,比如今天教大家做的特色炒豌豆,加入了胡萝卜、土豆、香菇、玉米,色泽鲜艳,口感丰富,喜欢吃素菜的小伙伴可以试试!豌豆怎么吃食材:玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克调味料:食...
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- 豆腐是很多人日常会吃的东西,豆腐制作方法多样,鲜香入味。今天教大家做一道特别的美食,除了用豆腐之外,还加入了豆腐干、豆腐泡、腐竹、豆腐皮、水发木耳、虾仁等食材,材料丰富,色香味俱全。豆腐和什么做好吃食材:豆腐50克、豆腐干50克、豆腐泡50克、腐竹50克、豆腐皮50克、虾仁...
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- 狗狗是可以吃豆角的。但要注意的是,建议要把豆角给煮熟,避免狗狗出现消化不良,或者感染寄生虫的情况。另外,主人在给狗狗饲喂豆角时,需要注意用量,不建议给狗狗吃太多的豆角,因为豆角本身具有一定的危险性。还要注意最好是没有味道的,白水煮的,不要盐油。但建议最好还是以狗粮为主...
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- 豆腐汤是一种非常具有人气的健康美食,豆腐的蛋白质含量丰富,而且人体对豆腐的消化吸收率非常高,达到95%以上。今天教大家好吃的豌豆尖蘑菇豆腐汤,喜欢吃的小伙伴一起来做吧!豌豆尖和豆腐怎么做好吃食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克调味料:食用油5克、...
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- 蚕豆的壳也叫蚕豆皮,蚕豆衣,是可以直接食用的,不仅吃起来酥脆爽口,而且味道与炒番茄相似。蚕豆也被叫做南豆,胡豆,罗汉豆,兰花豆,佛豆等等,是一种杂粮,也是一种重要的冬季食用豆,其做法多样,可蒸,可煮,可油炸,可炒菜,可熬汤,但是不可以生吃。推荐菜品蚕豆米鸡蛋汤原料:蚕豆、鸡蛋做法:先将1...
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- 嫩豆腐切成小块,葱切成葱花。锅中倒油,烧热后放入豆腐略煎,加蚝油、老抽、白糖,轻轻搅拌,煮10秒。再倒入清水,没过豆腐,大火煮开,转小火炖至收汁,盛出,撒上葱花即可。豆腐怎么吃好吃食材:嫩豆腐400克、葱5克、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺蚝油豆腐的做法1、嫩豆腐切成小块,葱切成葱花;2...
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- 土豆大家都喜欢怎么吃呢?炒着吃还是炸着吃?今天教大家一道特色的菜肴,那就是芸豆炒土豆,这道菜的特点是清淡可口,土豆口感绵香,芸豆滋补健康,同时还加入了五花肉,口感更好,喜欢吃的小伙伴一起来做吧!土豆炒什么好吃食材:芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根...
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- 黄豆被称为“豆中之王”,是一种蛋白质含量极高的食物,营养健康。平时我们都用黄豆炖汤,今天教大家一种特色的吃法,那就是卤汁黄豆。卤汁黄豆的做法很简单,用黄豆作为主料,炒香后浸泡2小时,然后放入卤汁中慢煮,鲜香入味。黄豆的吃法食材:黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、...
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- 1、降低胆固醇:蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。2、健脑:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。3、补钙:蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆是豆类蔬菜...
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- 臭豆腐能吃,臭豆腐虽闻着臭,但吃着香,所以能让很多人欲罢不能。臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。臭豆腐如何辨别优劣1、看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样...
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- 豆腐是用黄豆点出来的比较常见的豆制品,豆腐可以用制作风味豆腐干,其有着不一样的风味。想要减肥的小伙伴喜欢搜集各种适合减肥吃的食物。那么,吃豆腐可以减肥吗?常吃豆腐有什么好处呢?一起来看看吧!吃豆腐减肥吗 吃豆腐有利于减肥,但这并不代表着吃豆腐可以...
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- 1、纳豆最常见的食用方法,就是将纳豆放入碗中,多次搅拌后纳豆会出现黏丝,然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用。常见的搭配有:酱油+葱花,酱油+芥末,蜂蜜等。调味好的纳豆可以搭配米饭,面条等一起食用。2、凉拌:纳豆中的纳豆激酶不耐高温,若加热食用,溶血栓的活性成分...
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- 豆豆面是新疆吐鲁番鄯善县的特色美食,也是有名的吐鲁番美食,这道面食很受欢迎,价格不贵,但是味道非常不错,你知道吐鲁番最好吃的豆豆面在哪吗?为你推荐好吃的吐鲁番豆豆面。吐鲁番最好吃的豆豆面推荐富贵花豆豆面来到新疆吐鲁番鄯善,吃豆豆面就一定要来这家店了,这是当地名气最大...
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- 生蚕豆不可以吃。蚕豆属豆类蔬菜,因种植环境影响,可能存在有害致病菌或其它污染物,不宜生吃。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生身体不适的现象,因此食用蚕豆需高温煮熟再食用。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。...
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- 很多人喜欢吃蚕豆,蚕豆是我们生活中常见的一种豆类食物,含有大量钙、钾、镁、维生素C等营养元素,营养健康。今天教大家蚕豆怎么吃,蚕豆里面加入洋葱一起煮,加入丰富的调味料,口感好,你一定喜欢吃。蚕豆怎么吃食材:蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣调味料:芝麻油3克、生抽2克、...
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- 1、准备食材:粘豆包、油、白糖。2、冷藏粘豆包取出来回温一小时。3、平底锅放少许色拉油,中小火慢慢煎。4、煎至表面微微发黄,大概十分钟左右。5、出锅装盘,撒上白砂糖即可食用。粘豆包,又称豆包,是东北特色食品。在东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是...
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