![京醬肉絲的做法 京醬肉絲的正宗做法]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲的正宗做法")
- 大葱切絲，姜切絲。碗中放姜葱絲，倒清水泡成姜葱水。餘下的葱絲平鋪在盤中，裏脊肉切絲，加入生抽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘，油温燒至7成熱，倒醃好的肉絲炒至肉絲變色後盛出，留底油，放入甜麪醬略炒，放葱姜水、料酒、白糖、雞精炒至白糖融化，倒肉絲翻炒至肉絲裹上醬汁，盛在裝盤。...
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![醬爆肉丁的家常做法 醬爆肉丁怎麼做好吃]( "醬爆肉丁的家常做法 醬爆肉丁怎麼做好吃")
- 黃瓜切丁，胡蘿蔔洗淨切丁，葱切成葱花。雞胸肉拍鬆之後切成小丁。肉丁中加入胡椒粉、生抽、料酒、澱粉和植物油攪拌均勻，醃製10分鐘。鍋中倒入適量油加熱，放入肉炒至變色，撈出。鍋中加少許油，放入葱花煸香，加入胡蘿和肉丁煸炒，再倒入甜麪醬，翻炒均勻。最後下入黃瓜丁翻炒，放鹽和糖，翻...
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![冬筍肉絲做法步驟 冬筍炒肉絲的做法]( "冬筍肉絲做法步驟 冬筍炒肉絲的做法")
- 裏脊肉可以用很多不同的食材來炒，如果口味清淡，可以試試這道冬筍炒肉絲。這道菜主要是用冬筍和肉絲作為主要材料，還加入了少許的尖椒，不僅清脆爽口，還帶着鮮辣味，非常好吃。冬筍炒肉絲的做法食材：裏脊肉200克、冬筍150克、雞蛋清1個、尖椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1勺、雞精1勺...
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![甜椒肉絲的做法 甜椒肉絲正宗做法大全]( "甜椒肉絲的做法 甜椒肉絲正宗做法大全")
- 甜椒肉絲是一道傳統的川菜，很多川菜館都有這道菜，不少人都喜歡吃，今天就教大家甜椒肉絲的做法，步驟並不複雜，用時短，自己在家裏就可以完成，一起看看吧！甜椒肉絲正宗做法大全主料：豬裏脊150克，甜椒1個；輔料：姜1塊，大蒜1瓣，小葱1根，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，鹽1勺，雞精1勺；甜椒肉絲的做法步驟：1....
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![榛蘑肉絲的做法 榛蘑肉絲的家常做法]( "榛蘑肉絲的做法 榛蘑肉絲的家常做法")
- 榛蘑洗淨放清水中浸泡，裏脊肉切絲，放鹽、花椒粉、生抽、料酒醃製5分鐘，榛蘑煮2分鐘撈出瀝乾，油温燒至7成熱，放肉絲炒至變色盛，留底油，放姜蒜片爆香，放榛蘑、二荊條、小米椒翻炒，放肉絲、生抽炒勻，加鹽、雞精、花椒粉炒勻即可。榛蘑肉絲的家常做法主料：豬裏脊200克，榛蘑100克;輔料：二荊...
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![醬炒鴨胸肉的做法 醬炒鴨胸肉怎麼做]( "醬炒鴨胸肉的做法 醬炒鴨胸肉怎麼做")
- 炒鴨胸肉是一道好吃的家常菜，鴨胸肉雖然製作方法多樣，但是如果做不好，還是容易變得很柴的。今天教大家做一道好吃的醬炒鴨胸肉。醬炒鴨胸肉的做法並不難幾個步驟就能搞定，喜歡吃的快試試！醬炒鴨胸肉怎麼做食材：鴨胸肉200克、洋葱50克、紅椒1個、青椒1個、芹菜22克、姜1塊、料酒...
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![怎樣做牛肉辣醬 牛肉辣醬的簡單做法]( "怎樣做牛肉辣醬 牛肉辣醬的簡單做法")
- 花生米放鍋中炸至酥脆，去皮，大蒜剝皮剁成末，牛肉切成方丁，油燒至5成熱，香辛料炒香，然後將香辛料撈出。，下牛肉丁炒至變色，倒入黃豆豉、蒜末一起炒，倒入幹辣椒，加入鹽、味精、胡椒粉、芝麻炒勻，小火熬製10分鐘，再拌入花生碎，等到冷卻之後，裝瓶保存即可。怎樣做牛肉辣醬用料牛肉500g，花生1...
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![酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的]( "酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的")
- 裏脊肉切絲，加鹽、料酒、雞蛋清，澱粉醃製15分鐘，油温燒至7成熱，放肉絲快速滑散，變色後盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放酸菜炒幹水分，放肉絲炒勻，放雞精、白糖炒勻後盛出即可。酸菜肉絲怎麼做的主料：酸菜200克，裏脊肉200克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，雞蛋清1個，料酒1勺，澱粉1勺;酸菜肉絲的做法：1.裏脊肉...
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![青椒肉絲的做法 青椒肉絲的怎麼做]( "青椒肉絲的做法 青椒肉絲的怎麼做")
- 做青椒肉絲的食材：豬肉250克，青椒5根，蒜2瓣，鹽適量，姜3片，生抽適量，生粉適量，油適量，糖適量，芝麻油適量。肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，葱切段備用。根據喜好挑選合適的青椒。不喜歡辣的就用菜椒，喜歡辣的就用小米椒。無論用哪一種，都最好加一點紅色的尖椒或圓椒，讓整個菜的顏色搭配豐富一...
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![榨菜肉絲湯的簡單做法 榨菜肉絲湯的做法]( "榨菜肉絲湯的簡單做法 榨菜肉絲湯的做法")
- 榨菜肉絲湯是一道簡單的家常菜，製作原料主要是榨菜、豬肉和雞蛋等。這道菜用到的食材很簡單，榨菜本身帶着鹹味，做成湯之後，味道鹹香，口感鮮美，相當下飯。今天教大家榨菜肉絲湯的簡單做法，步驟不難，喜歡的小夥伴一起來做吧！榨菜肉絲湯的簡單做法食材：榨菜絲50克、胡蘿蔔半根、雞蛋1...
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![正宗的魚香肉絲的做法 魚香肉絲的簡單做法]( "正宗的魚香肉絲的做法 魚香肉絲的簡單做法")
- 魚香肉絲很多人都吃過，這是一道傳統菜餚，用豬肉作為主料，加入了筍作為輔料，色澤鮮豔，很多人喜歡吃。魚香肉絲自己也可以在家裏做，可以試試這個方法，好吃又正宗。正宗的魚香肉絲的做法食材：豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根調味料：食用油10克、料酒3克、澱粉3克、生抽2克、鹽1克...
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![家常魚香肉絲的做法 正宗魚香肉絲做法]( "家常魚香肉絲的做法 正宗魚香肉絲做法")
- 魚香肉絲很多人都吃過吧，其口味豐富，帶着微微甜味，好吃又下飯。今天教大家魯菜魚香肉絲的做法，用豬肉作為主料，還加入了筍作為配菜，調味豐富，甜香適口，你也試試吧！正宗魚香肉絲做法食材：豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根調味料：食用油10克、料酒3克、澱粉3克、豆瓣醬1勺、生抽2克...
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![正宗京醬肉絲怎麼做 京醬肉絲最正宗的做法]( "正宗京醬肉絲怎麼做 京醬肉絲最正宗的做法")
- 京醬肉絲是有名的漢族經典菜餚，屬於北京菜的一種，有着鹹甜適中的特點，濃郁的醬香味讓很多人更是一次就愛上這道菜。今天小編就為大家介紹一下正宗的京醬肉絲的做法。製作方法食材：豬裏脊200克大葱1根甜麪醬80克雞蛋清1個姜1塊步驟：1.大葱切成5釐米長的段，然後切細絲，姜1塊切絲。...
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![魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法步驟]( "魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法步驟")
- 導語：魚香肉絲屬於川菜，味道濃郁酸甜，符合大眾口味，是餐館裏比較常見的菜。那麼，這道菜我們自己在家要怎麼做這道菜呢?需要什麼樣的材料?接下來小編就來為大家介紹魚香肉絲的做法，以下是關於魚香肉絲的家常做法步驟。魚香肉絲的做法魚香肉絲的家常做法步驟魚香肉絲做法做法一：食...
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![炒蕨菜肉絲的做法 蕨菜炒肉絲做法]( "炒蕨菜肉絲的做法 蕨菜炒肉絲做法")
- 蕨菜屬於野菜的一種，可以和肉絲一起炒，這樣的做法簡單又美味。炒蕨菜肉絲的做法並不難，將蕨菜焯熟之後，切好，將蕨菜、肉絲和胡蘿蔔一起炒至斷生，調味出鍋即可。這道菜是很有特色的，蕨菜口感脆嫩，帶着肉香味，喜歡吃炒肉的不要錯過了。蕨菜炒肉絲做法食材：蕨菜300克、豬裏脊肉150克、...
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![香菇肉醬的做法 香菇肉醬怎麼做好吃]( "香菇肉醬的做法 香菇肉醬怎麼做好吃")
- 牛肉、香菇、紅椒、豆乾切成細小粒，甜麪醬加水稀釋。油温燒至4成熱，下花椒、八角煸出香味。下薑片、葱圈炒至姜葱變軟，留下底油。倒入牛肉粒翻炒至變色後，放豆乾。再放入青紅椒和香菇粒炒勻，倒入醬料。倒入花生碎燒至水分蒸發，撒上芝麻關火。淋上麻油，密封保存。香菇肉醬怎麼做...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法]( "醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小時，換水3次，洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜，薑切片，大葱切段，將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中，倒入剩餘的湯汁，加清水煮開，放薑片、葱段、幹辣椒、香料包等煮開，小火燉煮2個多小時，煮好撈出切片即可。醬牛肉的家常...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃]( "醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃")
- 食材：牛腱肉700克姜1塊大葱1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麪醬60克步驟：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時，期間換水3次。洗淨後瀝乾水分，倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡隔夜2.姜1塊切片，大葱切段。將桂皮1...
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![醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做")
- 醬牛肉大家應該都吃過，這是一種很多人喜歡吃的家常菜。醬牛肉是眾多牛肉的做法當中，比較受歡迎的一種，幾乎人人愛吃，做牛肉麪，或者小炒都很不錯，下酒也很好。醬牛肉的做法並不難，只要掌握好滷料的配製和食材的好壞就行。家常醬牛肉怎麼做才好吃呢？今天就給大家介紹一下，喜歡的小夥...
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![京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃]( "京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃")
- 裏脊肉洗淨，切成絲，放鹽、澱粉、料酒醃製。豆腐皮燙一下，切好裝盤;3.大葱切絲，黃瓜切絲，姜切絲，甜麪醬加水拌勻。炒鍋裏倒油，油燒熱後，放薑絲爆香。再將肉絲放進去，快速劃開，倒入甜麪醬。炒好後，盛入盤子裏，把大葱和黃瓜絲放在上面即可。京醬肉絲怎麼做好吃原料：豬裏脊肉150克，黃瓜半根...
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![肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法]( "肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法")
- 菠菜洗淨，豬裏脊剁成末，小葱切葱花，水燒開，放入菠菜焯熟，撈出。油鍋燒至7成熱，放肉末煸幹，加蒜末、豆瓣醬、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分鐘，然後將肉醬淋在菠菜上，撒上葱花即可。肉醬菠菜的簡單做法主料：豬裏脊50克，菠菜300克;輔料：豆瓣醬1勺，小葱2根，蒜3瓣，料酒半勺，生抽1勺，孜然粉，水;...
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![乾煸肉絲的做法 乾煸肉絲怎麼做]( "乾煸肉絲的做法 乾煸肉絲怎麼做")
- 乾煸肉絲是一道四川省的傳統名菜，這是一道川菜，鹹鮮味濃，幹辣下飯，香酥可口。能增強食慾，促消化，營養價值豐富。是以瘦肉、幹辣椒豆豉作為主要食材的家常菜。給大家介紹乾煸肉絲的做法，喜歡吃就一起做吧！乾煸肉絲怎麼做食材：豆豉100克、豬瘦肉300克、花椒10粒、幹辣椒5個、蒜3瓣、...
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![土豆絲的做法 土豆絲炒肉的做法]( "土豆絲的做法 土豆絲炒肉的做法")
- 土豆去皮洗淨，切成絲，土豆絲泡入清水中，洗掉土豆絲上的澱粉，撈出，青椒洗淨，切細絲，裏脊肉1塊切片，加入雞粉和料酒拌勻，醃製10分鐘，鍋燒熱，倒油燒至七成熱，加里脊肉炒至變色，加土豆絲和青椒絲一起翻炒，再加鹽，炒勻出鍋。土豆絲的做法食材：土豆1個，青椒半個，豬裏脊2兩，雞粉2小勺，料酒1小勺，鹽少...
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![醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法]( "醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法")
- 五花肉切方塊，加少許鹽和五香粉抹勻，醃製2個小時，鍋中放清水，把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香葉放入鍋中，燒開關火，湯汁晾涼，然後加入白酒攪勻，放入豬肉醃製7天左右，醃好的豬肉放在陰涼通風的地方晾曬一週左右即可。醬肉怎麼做主料：五花肉500g輔料：五香粉2g，鹽25g，生抽45g...
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![京醬肉絲的做法竅門 在家怎麼做京醬肉絲最簡單]( "京醬肉絲的做法竅門 在家怎麼做京醬肉絲最簡單")
- 京醬肉絲是一道典型的北京菜，也是很受歡迎的家常菜，很多餐廳飯店都會有這道菜，京醬肉絲裏面的甜麪醬是最重要的，幾乎決定了這道菜的口感，所以很多好吃的京醬肉絲在醬料上都是很用心的，在家怎麼做京醬肉絲最簡單，到底京醬肉絲的做法竅門是什麼呢？在家怎麼做京醬肉絲最簡單？主料：豬裏...
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