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相關蒜蓉的常識百科

蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎麼做
  • 蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎麼做

  • 青口是一種物美價廉的鮮貨,鮮嫩欲滴,口口香濃,是高蛋白、低脂肪、低熱量的好食材,推薦給貪吃怕胖你我他。清蒸、燒烤、煮粥、下湯均可。這次介紹的是我最喜歡的做法:粉絲蒜蓉蒸青口貝蒜蓉蒸青口的製作方法食材:青口300克蒜10瓣小葱2根生抽1勺蠔油1勺步驟:1.青口洗淨,蒜切末,小葱...
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怎麼炒蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬做法
  • 怎麼炒蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬做法

  • 傳統做法:原料配方:辣椒100千克、蒜頭40千克、豆豉15千克、食鹽28千克、三花酒1.5千克製作方法1、將蒜頭的皮剝去,辣椒的蒂和柄摘去,與適量的食鹽、豆豉和三花酒混合,用錘子將其錘爛,放在罈子或缸內。2、另取食鹽3千克鋪在面上,再將三花酒1.5千克全部撒上。最後封口,一般用石灰封...
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蒜蓉萵筍葉的做法 家常蒜蓉萵筍葉怎麼做
  • 蒜蓉萵筍葉的做法 家常蒜蓉萵筍葉怎麼做

  • 家常菜蒜蓉萵筍葉的做法很簡單,準備食材萵筍葉,大蒜,雞精,鹽等,萵筍葉切段,大蒜切末,蒜末爆香,然後放萵筍葉炒制變色,加鹽和雞精調味出鍋即可。家常蒜蓉萵筍葉怎麼做?主料:萵筍葉200克;輔料:大蒜3瓣,鹽1勺,雞精1勺;蒜蓉萵筍葉的做法步驟:1.萵筍葉洗淨切成大小均勻的段;2.大蒜4瓣切末;3.鍋中...
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蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃
  • 蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇怎麼做好吃

  • 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。蒜蓉蒸金針菇的製作方法食材:金針菇200克蒜8瓣生抽1勺小葱2根生抽1勺蠔油半勺白糖半勺步驟:1.金針菇切掉根部洗淨,淋幹水份放在盤中。...
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蒜蓉油麥菜的做法 蒜蓉油麥菜怎麼做好吃
  • 蒜蓉油麥菜的做法 蒜蓉油麥菜怎麼做好吃

  • 油麥菜洗乾淨,切成5釐米左右的小段。大蒜2瓣切末。鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,再放入油麥菜炒至油麥菜變色。最後調入鹽半勺、雞精半勺炒勻,即可出鍋。蒜蓉油麥菜怎麼做好吃食材:油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。蒜蓉油麥菜的做法:1、油麥菜洗乾淨,切成5...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 大蝦怎麼蒸好吃
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 大蝦怎麼蒸好吃

  • 大蝦怎麼做好吃?大蝦吃法多樣,可以炒、可以蒸,不同的配料,製作出來的味道也不一樣,今天教大家一道蒜蓉粉絲蒸大蝦,這道菜是一道常見的菜餚,大蝦帶着蒜香味,鮮嫩可口。大蝦怎麼蒸好吃食材:鮮蝦300克、粉絲50克、香油1勺、薑末10克、蒜末10克、小米辣2個、白糖1勺、蒸魚豉油2勺、葱...
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豉香蒜蓉蒸南瓜,這樣的吃法才夠味!
  • 豉香蒜蓉蒸南瓜,這樣的吃法才夠味!

  • 食材:南瓜400克、大蒜8瓣泡椒4個、豆豉適量油適量、生抽適量做法:1、準備好原材料2、南瓜清理乾淨後切片3、大蒜切成末、豆豉稍微剁碎一下,泡椒切成末4、鍋里加入適量油,炒香蒜末、豆豉、泡椒5、加入適量生抽翻炒,然後加入一點點開水再次燒開6、將做好的湯汁淋在南瓜上7、蒸熟...
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蒜蓉絲瓜怎麼做好吃 蒜蓉絲瓜的家常做法
  • 蒜蓉絲瓜怎麼做好吃 蒜蓉絲瓜的家常做法

  • 絲瓜是一種比較清淡爽口的食物,把絲瓜和一些重口味一點的食材如蒜蓉、乾貝等放到一起烹飪,反而能嚐到意想不到的美味,而且絲瓜還有解毒清熱的功效,一舉多得,尤其適合女性。所以今天小編就為大家推薦一道蒜蓉絲瓜的家常做法,一起來學學吧。蒜蓉絲瓜的製作方法食材:絲瓜1根大蒜2瓣...
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蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎麼蒸
  • 蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎麼蒸

  • 青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油拌勻,將蒜蓉依次淋在青口上,放鍋中蒸7分鐘取出即可。蒜蓉蒸青口怎麼蒸主料:青口300克;輔料:蒜10瓣,小葱2根,生抽1勺,蠔油1勺;蒜蓉蒸青口的做法:1.青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花。2.鍋中放入適量油,油温燒至5成...
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蒜蓉芥蘭的做法 蒜蓉芥蘭怎麼做
  • 蒜蓉芥蘭的做法 蒜蓉芥蘭怎麼做

  • 芥蘭是一種非常具有人氣的蔬菜,可以炒着吃,今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥蘭。用芥蘭作為主要食材,加入了大蒜作為配料,不僅好吃,也非常健康。喜歡吃芥蘭的一定要學起來。蒜蓉芥蘭怎麼做食材:芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味料:食用油5克、生抽2克、糖1克蒜蓉芥蘭的做法1、芥蘭摘...
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蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎麼做
  • 蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎麼做

  • 芥菜炒着吃簡單又美味,喜歡吃芥菜的人可以試試這道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜,用芥菜作為主料,加入大蒜作為輔料,蒜香味濃,口感脆嫩,大家可以試試。蒜蓉芥菜怎麼做食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克蒜蓉芥菜的做法:1、芥菜洗淨...
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高顏值與美味兼備!泰式黃咖哩炒大蜆伴蒜蓉法包,一盤根本不夠!
  • 高顏值與美味兼備!泰式黃咖哩炒大蜆伴蒜蓉法包,一盤根本不夠!

  • 鮮豔的顏色,強烈的香味。咖喱作為一種百搭美食,擁有可以讓各種蔬菜、肉類、海鮮煥發新生命的魔力。不管是與米飯混合,還是用麪包沾着吃,甚至做湯,都讓人慾罷不能,難怪會讓那麼多人為它深深着迷。今天就教大家一道高大上的咖喱料理——泰式黃咖哩炒大蜆伴蒜蓉法包,高顏值與美味兼...
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蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦的做法及配料
  • 蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦的做法及配料

  • 將龍蝦清洗乾淨,油温七八成熱左右,倒入小龍蝦,炸至變色撈出;鍋中加蒜末,野山椒,燈籠椒,生薑末,蒜蓉,加鹽,小火翻炒一會撈出備用,油熱加入大葱和生薑、八角、肉桂;再加入蝦、醬油、200g啤酒、蒜蓉,蓋蓋燜5分鐘,澆上香菜、麻辣紅油即可。蒜蓉小龍蝦的做法:1、準備小龍蝦二斤左右,放入盆中,清...
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蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子怎麼做好吃
  • 蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子怎麼做好吃

  • 蟶子放水,加鹽、食用油浸泡1小時,蒜切末,放蟶子煮至開口撈出,殼肉分離,去掉內臟洗淨,蟶子殼裝盤放上蟶子肉,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,炒好的蒜蓉汁淋在蟶子上,放鍋中蒸5分鐘,取出即可。蒜蓉蒸蟶子怎麼做好吃主料:蟶子400克;輔料:蒜10瓣,小...
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蒜蓉絲瓜的做法 蒜蓉絲瓜做法大全介紹
  • 蒜蓉絲瓜的做法 蒜蓉絲瓜做法大全介紹

  • 蒜蓉絲瓜的做法簡單,用絲瓜作為主料,配料有大蒜,鹽和雞精,將配料備好,絲瓜去皮洗乾淨放進鍋裏翻炒,然後放調味料出鍋即可,這是一道好吃的家常菜,具體蒜蓉絲瓜的做法如下。蒜蓉絲瓜做法大全介紹食材:絲瓜1根;大蒜2瓣;調料:鹽1勺;雞精1勺;蒜蓉絲瓜的做法步驟:1、大蒜切末,備用;2、絲瓜去皮洗...
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蒜蓉龍利魚的做法 龍利魚怎麼做好吃
  • 蒜蓉龍利魚的做法 龍利魚怎麼做好吃

  • 龍利魚是一種很滋補的食物,最適合蒸着吃,今天介紹一道好吃的蒜蓉龍利魚,除了龍利魚之外,還加入了蒜蓉作為配料,蒜香味濃,吃過的人都非常喜歡。大蒜具有殺菌的作用,所以非常健康。你學會了嗎啊?辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃食材:龍利魚300克、乾粉絲50克、蒜末20克。輔料:姜1塊、小葱4根、...
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蒜蓉粉絲白菜的做法 蒸大白菜的做法
  • 蒜蓉粉絲白菜的做法 蒸大白菜的做法

  • 大白菜不僅口感清脆,也非常營養,大白菜幾乎一年四季都可以吃,不少人把它醃了之後做成泡菜,也有人直接清炒。蒜蓉粉絲白菜是一道傳統名菜,得到了很多人的喜愛,其製作方法也不難,喜歡吃的可以試試。蒸大白菜的做法食材:大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克蒜蓉粉...
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蒜蓉萵筍葉怎麼做好吃 蒜蓉萵筍葉的家常做法
  • 蒜蓉萵筍葉怎麼做好吃 蒜蓉萵筍葉的家常做法

  • 家常蒜蓉萵筍葉的製作方法非常簡單易學,而且多吃萵筍葉對身體也有真很多的好處,今天就一起來和小編學習一下家常的蒜蓉萵筍葉的製作方法吧~蒜蓉萵筍葉的製作方法食材:萵筍葉200克大蒜3瓣步驟:1.萵筍葉洗淨切成大小均勻的段,大蒜4瓣切末2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入一半...
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蒜蓉扇貝的做法 蒜蓉扇貝怎麼做
  • 蒜蓉扇貝的做法 蒜蓉扇貝怎麼做

  • 蒜蓉扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲和扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸,工序比較講究,很多人都喜歡吃。這道菜可以在家裏自己做,鮮香好吃。蒜蓉扇貝怎麼做食材:扇貝4個、粉絲100克、蒜末10克、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、葱花適量蒜蓉扇貝的做法:1、...
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蒜蓉蒸金針菇的做法 蒜蓉蒸金針菇的家常做法
  • 蒜蓉蒸金針菇的做法 蒜蓉蒸金針菇的家常做法

  • 金針菇切掉根部洗淨,蒜切末,小葱切葱花,油温燒至5成熱,放蒜末炒香,關火放涼,放白糖、生抽、蠔油拌勻,將蒜蓉醬淋在金針菇上,放鍋中蒸6分鐘,取出撒上葱花即可。蒜蓉蒸金針菇的家常做法主料:金針菇200克;輔料:蒜8瓣,生抽1勺,小葱2根,生抽1勺,蠔油半勺,白糖半勺;蒜蓉蒸金針菇的做法:1.金針菇...
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蒜蓉小龍蝦做法 蒜蓉小龍蝦做法及配料
  • 蒜蓉小龍蝦做法 蒜蓉小龍蝦做法及配料

  • 蒜蓉小龍蝦做法:1、準備好主料和配料,2、清洗小龍蝦,3、小龍蝦蒸熟,4、把所有配料準備好,5、剝蝦球,6、慢炒配料,7、放入蒸好的蝦球,翻炒,8、放入食鹽、白砂糖、胡椒粉調味燜煮8分鐘,9、放入大量的蒜蓉增香。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大,肉也相對較多,及肉質鮮美之原因,而被製成多種...
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蒜蓉西蘭花的做法 西蘭花怎麼炒好吃
  • 蒜蓉西蘭花的做法 西蘭花怎麼炒好吃

  • 西蘭花洗淨切成小朵,大蒜切末;水燒開,放西蘭花焯水半分鐘撈出;油鍋燒至7成熱,放蒜末炒香,放西蘭花翻炒均勻,放鹽、雞精拌勻即可。西蘭花怎麼炒好吃?主料:西蘭花500克;輔料:大蒜5瓣,鹽半勺、雞精半勺;蒜蓉西蘭花的做法步驟:1.西蘭花洗淨,切成小朵,大蒜5瓣切末;2.鍋中放入適量水燒開,放...
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蒜蓉蒸雞肉,美味到不像話!
  • 蒜蓉蒸雞肉,美味到不像話!

  • --用料--雞胸1塊,蒜1頭黑胡椒適量蒸魚豉油,澱粉--做法--1.橫着放雞胸橫切幾條有深度的花刀,斜着下刀。背面也同樣,深,但不切斷。正反切完後,刀豎過來,切厚片,依舊斜着下刀。2.每片上都有花刀,片大的再片成大塊,斜着下刀。3.大雞塊,比雞丁大。4.黑胡椒適量加2勺蒸魚豉油,拌勻。1勺澱粉...
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蒜蓉生蠔的做法 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 生蠔洗取出蠔肉洗淨,放鹽、料酒醃製5分鐘,粉絲泡發,將生蠔外殼刷洗乾淨備用,生蠔殼擺在盤中,泡好的粉絲依次放生蠔殼上,再放生蠔,油温燒至5成熱,放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香,放在生蠔上,放生蠔蒸10分鐘,鍋中放油,燒至7成熱,熱油淋在生蠔上即可。蒜蓉生蠔怎麼做主料:生蠔700克,粉絲20克;...
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蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 簡單又好吃的蒜蓉粉絲娃娃菜做法介紹
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  • 現在,很多人都願意在家裏面吃飯,只是很多的菜品做法太過複雜,對於廚房小白來説是一大難題。今天介紹大家一道簡單又好吃的蒜蓉粉絲娃娃菜做法,蒜蓉粉絲娃娃菜是一掉家常菜餚,雖然不難,但是營養健康,非常適合在家裏做。簡單又好吃的蒜蓉粉絲娃娃菜做法介紹主料:娃娃菜1~2棵,粉絲1小...
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