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相關肉絲的常識百科

海帶炒肉絲的營養價值及功效 海帶炒肉絲怎麼做好吃
  • 海帶炒肉絲的營養價值及功效 海帶炒肉絲怎麼做好吃

  • 導語:海帶是我們生活中常見的一種食物,它含碘極高,可有效的預防甲狀腺疾病。海帶不僅營養而且還有很好的藥用價值,平日裏,不少朋友都會食用海帶,而其做法也多種多樣,可涼拌、煮湯、炒食。今天,本站小編就為大家介紹海帶的家常做法之一的海帶炒肉絲。想知道海帶炒肉絲怎麼做好吃嗎...
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榨菜木耳肉絲的做法 肉絲炒木耳榨菜怎麼做
  • 榨菜木耳肉絲的做法 肉絲炒木耳榨菜怎麼做

  • 榨菜肉絲和木耳肉絲想必大家都已經吃過很多了,但是大家吃過榨菜木耳炒肉絲嗎?今天教大家美味的榨菜木耳肉絲的做法,用榨菜和木耳作為配菜,可以豬肉一起炒,色香味俱全。肉絲炒木耳榨菜怎麼做食材:榨菜絲40克、豬肉200克、幹木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克調味料:食用油5克、生...
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榨菜肉絲湯的做法 榨菜肉絲湯怎樣做
  • 榨菜肉絲湯的做法 榨菜肉絲湯怎樣做

  • 榨菜洗淨切絲,放入清水中浸泡一下。豬裏脊肉切絲,加入泡榨菜的碗中,用水浸泡。鍋中水燒開,將肉絲和榨菜一起放入鍋中,快速滑散,煮開後撈出備用。炒鍋里加入適量清水,倒入紹酒、味精、醬油、葱絲,燒沸。將燒好的湯汁澆在榨菜和肉絲上即可。榨菜肉絲湯怎樣做食材:豬裏脊1塊、榨菜75g...
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榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒
  • 榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒

  • 裏脊肉切片改刀切絲,加鹽、料酒、雞蛋清1個,澱粉拌勻後醃製15分鐘,姜切末,蒜切末。油鍋燒至7成熱,放肉絲滑散,變色後盛出。留底油,放姜蒜末炒香,放肉絲炒至變色,加榨菜炒勻,放雞精、白糖炒勻後盛出即可。榨菜肉絲怎麼炒?主料:榨菜200克,裏脊肉200克;輔料:姜1塊,蒜2瓣,雞蛋清1個,鹽半勺,料酒...
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國慶去不了北京又怎樣!自己在家照樣能吃到正宗的京醬肉絲
  • 國慶去不了北京又怎樣!自己在家照樣能吃到正宗的京醬肉絲

  • 8.出香氣後,倒入醃製好的肉絲,用筷子劃開9.肉絲變色後,倒入甜麪醬汁10.轉大火翻炒均勻,盛出11.美味就上桌啦~!小貼士1、外邊買回來的豆腐皮最好用開水燙下再食用;2、甜麪醬放水稀釋下,這樣能避免炒制的時候糊鍋;3、肉絲因為醃製的時候放了澱粉,所以下鍋後要迅速的用筷子劃開,避免粘...
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香菇榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒好吃
  • 香菇榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒好吃

  • 榨菜肉絲大家都吃過吧,這是一道家常菜,很多人都會做,你知道榨菜肉絲怎麼炒好吃嗎?今天教大家香菇榨菜肉絲的做法,在榨菜肉絲裏面加入了香菇,不僅營養更加全面,同時也增加了菜餚的口感,是非常好吃的一道菜。榨菜肉絲怎麼炒好吃食材:榨菜絲80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2...
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秋葵炒肉絲的做法 裏脊肉炒什麼好吃
  • 秋葵炒肉絲的做法 裏脊肉炒什麼好吃

  • 裏脊肉切絲,再加生抽、料酒,再放入澱粉、雞蛋清拌勻,醃製10分鐘左右。姜切末,蒜切末。鍋中水燒開,把秋葵放進去焯水半分鐘,撈出切絲。鍋中倒油,油温燒至6成熱,加肉絲炒至變色,撈出。鍋中留底油,把姜蒜末放進去炒香,再加秋葵和肉絲一起炒。最後,調入鹽、雞精炒勻,出鍋即可。裏脊肉炒什...
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黃花菜炒肉絲的做法 肉絲黃花菜的家常做法
  • 黃花菜炒肉絲的做法 肉絲黃花菜的家常做法

  • 黃花菜我們經常吃,黃花菜可以從來煮湯,健康又美味。今天教大家做一道黃花菜炒肉絲,這道菜用到的是幹黃花菜和豬肉,將黃花菜泡軟,然後和肉絲一起炒,製作方法簡單,喜歡吃的人可以試試。肉絲黃花菜的家常做法食材:幹黃花菜30克、瘦豬肉200克、葱1段、姜1塊、小辣椒2個、花椒粉1茶匙...
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乾煸肉絲的做法 乾煸肉絲怎麼做好吃
  • 乾煸肉絲的做法 乾煸肉絲怎麼做好吃

  • 食材:豬裏脊300克幹辣椒20克花椒3克姜1塊小葱2根步驟:1.姜1塊切絲,小葱2根切葱段,幹辣椒剪成絲,豬裏脊肉洗淨切絲,加入料酒1勺,生抽1勺拌勻醃製10分鐘2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入肉絲炸至外表微黃,撈出待用3.鍋中留底油,放入薑絲炒香,放入幹辣椒、花椒、肉絲煸炒,淋入料酒半...
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蘆筍炒肉絲怎麼做 蘆筍炒肉絲的做法大全
  • 蘆筍炒肉絲怎麼做 蘆筍炒肉絲的做法大全

  • 家常菜蘆筍炒肉絲很多人喜歡吃,今天就為大家介紹蘆筍炒肉絲的做法,準備蘆筍,豬裏脊肉,大蒜等食材,蘆筍切段,裏脊肉切絲加調味料拌勻醃製5分鐘,鍋裏清水燒開放蘆筍焯水1分鐘,油鍋放小米椒和蒜片,放肉絲炒至變色,放蘆筍,調味出鍋即可。蘆筍炒肉絲怎麼做?主料:蘆筍250克,豬裏脊肉100克;輔料...
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尖椒炒肉絲的做法 肉絲怎麼炒好吃
  • 尖椒炒肉絲的做法 肉絲怎麼炒好吃

  • 炒肉絲是最常見的家常菜之一,肉絲可以和很多的食材一起炒,今天要介紹的就是尖椒炒肉絲,這道菜用尖椒和豬瘦肉作為主料,加入了糖、鹽、胡椒粉、澱粉等配料,做出來的肉絲嫩滑爽口,香辣好吃,尖椒炒肉絲的做法其實很簡單,喜歡的小夥伴就看看吧!肉絲怎麼炒好吃食材:尖椒250克、豬瘦肉200...
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榛蘑肉絲的做法
  • 榛蘑肉絲的做法

  • 榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美,雖然是乾的,但是不和別的菌類一樣,乾的有些柴,榛蘑怎麼吃都嫩嫩的,很可口。榛蘑性味甘、温;具有清目、利肺、益腸胃、祛風活絡,強筋壯骨的功效;常食可以預防視力失常,對眼炎、皮膚乾燥、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療效。榛蘑肉...
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炒肉絲的做法 炒肉絲怎麼做更好吃
  • 炒肉絲的做法 炒肉絲怎麼做更好吃

  • 豬肉最適合炒肉絲,而且製作方式也比較多樣,不同的配料做出不一樣的風味,教大家一道芝麻肉絲,這道菜色澤鮮豔,而且帶着非常濃郁的芝麻香味,喜歡吃的小夥伴可以學一學。炒肉絲怎麼做更好吃食材:豬瘦肉300克、辣椒麪2勺、花椒麪1勺、芝麻1勺炒肉絲的做法:1、豬瘦肉切絲,放入油鍋,小火...
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五款夏季養生食譜 枸杞肉絲補血滋陰
  • 五款夏季養生食譜 枸杞肉絲補血滋陰

  • 五款夏季養生食譜枸杞肉絲補血滋陰6日是立夏節氣,立夏過後意味着夏天不遠,那夏天養生吃什麼?這裏為大家介紹幾款立夏養生食譜,一起來看看吧!枸杞肉絲原料:枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。製作:將枸杞子清洗乾淨待用。豬...
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如何炒出嫩滑不老的肉絲?這3個祕訣好吃到你一吃就上癮!
  • 如何炒出嫩滑不老的肉絲?這3個祕訣好吃到你一吃就上癮!

  • 咱們平常做飯的時候,經常需要“炒肉”,炒肉絲、炒肉片、炒肉末......常常遇到的問題就是炒出來的肉又老又硬嚼不動,一盤菜就這麼毀了!那麼,如何才能炒出嫩滑不老的肉呢?今天小編就以炒肉絲為例,為你們揭示幾個小祕訣:1.切肉:新鮮瘦肉凍至半硬狀態時最容易切,切肉的時候看清肉的紋理...
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京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃
  • 京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃

  • 裏脊肉洗淨,切成絲,放鹽、澱粉、料酒醃製。豆腐皮燙一下,切好裝盤;3.大葱切絲,黃瓜切絲,姜切絲,甜麪醬加水拌勻。炒鍋裏倒油,油燒熱後,放薑絲爆香。再將肉絲放進去,快速劃開,倒入甜麪醬。炒好後,盛入盤子裏,把大葱和黃瓜絲放在上面即可。京醬肉絲怎麼做好吃原料:豬裏脊肉150克,黃瓜半根...
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榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做
  • 榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做

  • 年糕是一種非常好吃而且口感香糯的美食,年糕的做法也比較多樣,其中煮着吃是最普遍的吃法。煮年糕的做法簡單,可以和很多的食材一起煮。今天教大家榨菜肉絲年糕的做法,用榨菜絲和肉絲一起煮,口感鹹香。榨菜肉絲年糕怎麼做食材:榨菜絲80克、豬肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣...
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胡蘿蔔炒肉絲的做法 胡蘿蔔炒肉絲怎麼炒
  • 胡蘿蔔炒肉絲的做法 胡蘿蔔炒肉絲怎麼炒

  • 胡蘿蔔洗淨切絲,裏脊肉洗淨切絲,放鹽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘,油温燒至七成熱,放肉絲翻炒至變色,盛出待用,留底油,放姜蒜末爆香,放胡蘿蔔翻炒至斷生,加肉絲炒勻,調鹽、雞精,盛出後撒上葱花即可。胡蘿蔔炒肉絲怎麼炒主料:豬裏脊200克,胡蘿蔔200克;輔料:姜1塊,蒜2瓣,雞蛋清1個,料酒半...
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韭菜香乾肉絲的做法 在家怎麼做韭菜香乾肉絲
  • 韭菜香乾肉絲的做法 在家怎麼做韭菜香乾肉絲

  • 豆腐乾洗淨切絲,韭菜洗淨切段,裏脊肉切絲,加鹽、料酒、雞蛋清和澱粉拌勻醃製15分鐘,油鍋燒至7成熱,放肉絲快速滑散至變色盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放豆腐乾翻炒半分鐘後,加入韭菜段炒至誕生,加肉絲炒勻,放生抽、鹽、雞精炒勻即可。在家怎麼做韭菜香乾肉絲?主料:豬裏脊150克,韭菜100克,...
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甜椒肉絲的做法 甜椒肉絲正宗做法大全
  • 甜椒肉絲的做法 甜椒肉絲正宗做法大全

  • 甜椒肉絲是一道傳統的川菜,很多川菜館都有這道菜,不少人都喜歡吃,今天就教大家甜椒肉絲的做法,步驟並不複雜,用時短,自己在家裏就可以完成,一起看看吧!甜椒肉絲正宗做法大全主料:豬裏脊150克,甜椒1個;輔料:姜1塊,大蒜1瓣,小葱1根,生抽1勺,料酒1勺,澱粉1勺,鹽1勺,雞精1勺;甜椒肉絲的做法步驟:1....
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酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的
  • 酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的

  • 裏脊肉切絲,加鹽、料酒、雞蛋清,澱粉醃製15分鐘,油温燒至7成熱,放肉絲快速滑散,變色後盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放酸菜炒幹水分,放肉絲炒勻,放雞精、白糖炒勻後盛出即可。酸菜肉絲怎麼做的主料:酸菜200克,裏脊肉200克;輔料:姜1塊,蒜2瓣,雞蛋清1個,料酒1勺,澱粉1勺;酸菜肉絲的做法:1.裏脊肉...
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青椒炒肉絲的家常做法 青椒炒肉絲怎麼做好吃
  • 青椒炒肉絲的家常做法 青椒炒肉絲怎麼做好吃

  • 裏脊肉洗淨切成絲,豬肉調入生抽、白糖和澱粉抓勻,醃製10分鐘,青椒切絲,姜蒜切末,鍋裏倒適量油,燒熱後,放青椒炒勻,青椒炒至七成熟盛出,留底油,放肉絲翻炒,炒至肉絲變色後,放姜蒜末一起炒,放青椒絲炒勻,調入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋。青椒炒肉絲怎麼做好吃主料:裏脊肉250g,青椒2個,姜1塊,蒜2...
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炒蕨菜肉絲的做法 蕨菜炒肉絲做法
  • 炒蕨菜肉絲的做法 蕨菜炒肉絲做法

  • 蕨菜屬於野菜的一種,可以和肉絲一起炒,這樣的做法簡單又美味。炒蕨菜肉絲的做法並不難,將蕨菜焯熟之後,切好,將蕨菜、肉絲和胡蘿蔔一起炒至斷生,調味出鍋即可。這道菜是很有特色的,蕨菜口感脆嫩,帶着肉香味,喜歡吃炒肉的不要錯過了。蕨菜炒肉絲做法食材:蕨菜300克、豬裏脊肉150克、...
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土豆炒肉絲的做法 土豆炒肉絲怎麼炒才好吃
  • 土豆炒肉絲的做法 土豆炒肉絲怎麼炒才好吃

  • 土豆炒肉絲的做法是先準備好食材土豆,肉絲,青椒絲,蛋清,澱粉等等,然後將肉絲醃製一下,將肉絲炒變色,然後下土豆絲一起炒,土豆炒肉絲的做法具體如下。土豆炒肉絲怎麼炒才好吃主料:土豆200克,肉絲100克,蒜沫5克,青椒絲5克;輔料:澱粉5克,蛋清1個,雞精2克,鹽3克;土豆炒肉絲的做法1.將備好的肉絲...
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芹菜肉絲的做法 家常芹菜炒肉絲怎麼炒
  • 芹菜肉絲的做法 家常芹菜炒肉絲怎麼炒

  • 芹菜洗淨切塊,豬肉切成肉絲。鍋中倒適量油,油温燒至5成熱,倒入肉絲炒至變色後,加薑絲、葱絲,烹入醬油、紹酒,加入鹽,翻炒均勻。將芹菜塊放進去,一起翻炒。炒至斷生後加味精調味,盛出。家常芹菜炒肉絲怎麼炒食材:豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大葱10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味...
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