土雞蛋真的比普通雞蛋更有營養嗎?真相在這裏...
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如何挑出好吃的雞蛋?
1、眼觀鑑別
新鮮雞蛋的蛋殼比較粗糙,陳蛋蛋殼光滑,發黴的雞蛋有污點。
2、手掂鑑別
3、嗅覺鑑別
可以在雞蛋上哈一口熱氣,再用鼻子聞一聞。好的蛋,會有一股輕微的生石灰味。
4、耳聽鑑別
拿着雞蛋在耳邊搖晃一下,用手握搖晃時有晃盪聲。好的雞蛋,聲音聽起來比較實。
也可以用手拿幾個蛋輕輕相碰。劣質的雞蛋會發出嘎嘎聲(孵化蛋),或者空空聲(水花蛋)。
如何挑出好吃的雞蛋?
1、眼觀鑑別
新鮮雞蛋的蛋殼比較粗糙,陳蛋蛋殼光滑,發黴的雞蛋有污點。
2、手掂鑑別
3、嗅覺鑑別
可以在雞蛋上哈一口熱氣,再用鼻子聞一聞。好的蛋,會有一股輕微的生石灰味。
4、耳聽鑑別
拿着雞蛋在耳邊搖晃一下,用手握搖晃時有晃盪聲。好的雞蛋,聲音聽起來比較實。
也可以用手拿幾個蛋輕輕相碰。劣質的雞蛋會發出嘎嘎聲(孵化蛋),或者空空聲(水花蛋)。
如何挑出好吃的雞蛋?
1、眼觀鑑別
新鮮雞蛋的蛋殼比較粗糙,陳蛋蛋殼光滑,發黴的雞蛋有污點。
2、手掂鑑別
3、嗅覺鑑別
可以在雞蛋上哈一口熱氣,再用鼻子聞一聞。好的蛋,會有一股輕微的生石灰味。
4、耳聽鑑別
拿着雞蛋在耳邊搖晃一下,用手握搖晃時有晃盪聲。好的雞蛋,聲音聽起來比較實。
也可以用手拿幾個蛋輕輕相碰。劣質的雞蛋會發出嘎嘎聲(孵化蛋),或者空空聲(水花蛋)。
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