穿過南京那條街那條巷找到這些無名小店,你就歐克了!
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在南京街頭,要走過小巷子,穿越無數,看見連招牌都沒有的小店。嗯,你就來對了!
説是店,其實就是個小櫃枱,可能櫃枱都算不上,就是一個透明玻璃櫃子,裏面放了好多炸好的香酥炸雞,有雞腿和塊兒,翅幾種。
那個年代剛開始流行美式快餐,K家和M家的炸雞雖然火但畢竟店面不多,而且相對來講也貴,所以街頭小巷就出現了這種櫃子小攤子,現炸,標配調料是孜然粉和辣椒粉,放學回家幾個小孩子一起買來,一口下去香得要命!
漸漸地這些小攤子沒有了,而這家店一直開着,外皮脆裏肉嫩,五香粉撒上去,就是小時候的味道。
地址:瑞金路14號(解放路口)
人均:13元
骨湯砂鍋在老舊的居民區裏,一開就是27年。門店不大,煙燻的牆面,很有年代感,但屋子裏面卻收拾很乾淨,餐具也都經過高温消毒,讓人很是放心。
附近的居民很多都是吃砂鍋長大,店裏常常坐不下,所以店家在門口支起來三四張小桌子。因為客人很多,得同時兼顧爐子上好幾份砂鍋,老闆將一雙筷子舞得飛起,吆喝一聲便有其他人店員端上桌。
砂鍋的湯底是事先熬煮好的骨湯,沒有放太多的調料,味道清爽可口。裏面的配菜也尤為豐富,最好吃還屬鵪鶉蛋了,滷製的蛋黃都已變色。
地址:三七八巷從北往西約100米
人均:10元
開在新街口附近居民樓裏的網紅小吃店,沒有門頭,只在小區門口放了個小招牌,在居民樓的一層,一對夫妻兢兢業業經營了20年。
老奶奶人很和藹,有種放假回奶奶家吃飯的温馨感,價格也很平民,基本單價不超過10塊,量大又管飽。
滷肉雞蛋炒飯,肉多米香,雞蛋是糖心的,半凝固的蛋液混着米飯,噴噴香!三塊錢一碗的青菜餛飩,碗超大量超多,除了新鮮的小青菜、皮薄餡大的餛飩,老奶奶還會打一顆雞蛋在裏頭。
地址:平家巷13號
人均:10元
在一個小小的藍色雨棚下面、幾副桌椅、兩口大鍋,南大南苑裏面的牆旮旯裏隨意一擺,就拼湊成了大叔水餃的攤位。因為在角落裏,所以位置有點難找,算是南大的“隱藏菜單”了。
水餃種類不多,四五種的樣子,但滿足了重口、淡口各個食客的口味~基本不會有雷點!吃貨菌最愛純肉的!一口咬下去,肉質飽滿、鮮嫩~還有汁!
吃貨菌最愛純肉的!一口咬下去,肉質飽滿、鮮嫩~還有汁!南大人愛吃大叔水餃,不僅僅因為物美價廉,還有一種濃濃的人情味。有時候去吃大叔水餃,大叔老婆在屋子裏包餃子,大叔在棚子下下鍋,然後端到自己面前,就像是一家子在熱熱鬧鬧地過年,那場景讓人分外懷念。
地址:漢口路22號南京大學鼓樓校區
人均:10元
三七八巷裏的網紅,無聲的露天鋪子,就藏在小區裏的一個小攤子,不熟悉的人不一定能找到,你看到三七八巷的路牌,靠左側路走,到第一個小區入口往裏走。
南京人對蛋餃愛的深沉,因為以前過年才有的吃。攤主一家是生活在這裏十多年的啞巴,蛋餃都是現包的,四個人大多時候比較安靜,分工明確,個個都很利索。
肉餡很新鮮,沒有加麪粉,雞蛋皮也很緊實,煮好的蛋餃飽滿鮮嫩,不像飯店裏做的那麼肥膩,足以給你帶來一場蛋皮和肉交融的饕餮盛宴。
地址:長樂路139號103室(三七八巷內)
人均:60元
20多年來沒有姓名只有口碑的燒餅店,是當地居民每天都會準時打卡,口口相傳的好味道。
燒餅長的是鹹的,圓的是甜的。貼酥燒餅,烤的金黃酥脆,層次分明,餅面上撒滿芝麻裏面包含葱油,好吃到根本停不下來~
南京人喜歡的鹹口燒餅,鴨油的味道也是香的很,跟葱油混合的非常好。
地址:鼓樓區湖北路樂業村水西門鴨子斜對面100米
人均:3元
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