柿子和什麼不能一起吃 與柿子相剋的食物隔多久可以吃
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導語:隨着秋季的到來,大量的柿子開始上市,喜歡吃柿子的人們又開始大量購買與食用柿子了。但其實吃柿子可不能亂吃,要注意其食用禁忌。那麼,柿子和什麼不能一起吃呢?一般與柿子相剋的食物隔多久可以吃?下面為您介紹。
柿子和什麼不能一起吃 與柿子相剋的食物隔多久可以吃
吃柿子禁忌
柿子+鵝:嚴重會導致死亡
柿子+白酒:產生結石
柿子+海蟹:寒涼腹瀉
柿子+甲魚:消化不良
柿子+墨魚:會阻礙營養消化吸收
柿子+牡蠣:會引起腸胃不適
柿子+海蔘:會引起腹痛、噁心
柿子+紫菜:會不利消化
柿子+白蘿蔔:會降低營養價值
柿子+梨:會損傷胃、導致腹瀉
柿子+多寶魚:會阻礙營養消化吸收
柿子+石榴:身體不適
柿子+雞蛋:腹瀉、生結石
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裏會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出
柿子+紅薯:腹脹
柿子+河蝦:腹瀉
柿子相剋食物
柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。
柿子+海帶:胃腸不適
柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒
柿子+章魚:腹瀉
柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍
與柿子相剋的食物隔多久可以吃?
食用至少間隔兩小時及以上。
食用柿子注意事項:
1、避免吃柿子皮。
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脱澀時,不可能將其中的鞣酸全部脱盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
2、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。
柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。
3、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
4、貧血患者少吃。
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱,可引起胃腸不適,甚至絞痛,同時影響鐵劑吸收。
5、避免空腹吃柿子。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
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