![芝士是什么东西 芝士是什么]( "芝士是什么东西 芝士是什么")
- 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶...
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![芝士是什么 芝士是啥]( "芝士是什么 芝士是啥")
- 芝士，又名奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。芝士的营养价值芝士含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微...
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![芝士条的做法 怎么做芝士条]( "芝士条的做法 怎么做芝士条")
- 芝士条就是奶酪条，是一种非常可口的食物。硬质奶酪大而厚实，吃起来香甜可口，满口留香，大家可以自己在家里做一做。怎么做芝士条食材：奶油奶酪160g、消化饼干100g、淡奶油100g、黄油30g、全蛋1个、蛋黄1个、玉米淀粉7g、柠檬汁10g、细砂糖26g、柠檬屑适量芝士条的做法1、消化饼...
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![芝士片可以直接吃吗 芝士片能直接吃吗]( "芝士片可以直接吃吗 芝士片能直接吃吗")
- 可以，但芝士味道较咸，建议搭配面包或起司食用，风味更佳。芝士是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。芝士又叫奶酪，是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中...
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![芝士榴梿饼的做法 怎样做榴梿芝士饼]( "芝士榴梿饼的做法 怎样做榴梿芝士饼")
- 面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团，加玉米油继续揉匀；和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟；榴梿肉去核压成泥，准备芝士碎，松弛好的面团分成两份，擀薄放芝士碎，放榴梿肉，最后放上一层芝士碎，像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘，烤箱提前预...
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![过期的芝士能吃吗 过期的芝士能不能吃]( "过期的芝士能吃吗 过期的芝士能不能吃")
- 过期的芝士最好是不要吃了，过期的芝士片是非常有可能产生大量细菌，会导致营养成分的流失，风味和质量得不到保障。如果不小心食用了较少的过期芝士片，可能会造成中毒的现象。芝士是奶酪的别称，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。每...
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![芝士味道是什么味道 芝士是什么]( "芝士味道是什么味道 芝士是什么")
- 芝士味道有酸、甜、咸三种味道，都带有很浓的奶香味。奶酪又名干酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵制作而成。是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。现在，奶酪的种类和食...
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![芝士什么味道 芝士是甜的吗]( "芝士什么味道 芝士是甜的吗")
- 芝士分为酸、甜、咸味。芝士指奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，都含有可以保健的乳酸菌，但芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪，加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、...
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![芝士蛋糕的做法 怎么做芝士蛋糕]( "芝士蛋糕的做法 怎么做芝士蛋糕")
- 芝士蛋糕里面含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。在家里做芝士蛋糕，再也不用去外面买了。怎么做芝士蛋糕食材：低筋面粉150克、玉米淀粉10克、奶油奶酪100克、牛奶50克、黄油30克、蛋清120克、蛋黄50克、砂糖50克...
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![黄油可以当芝士用吗 芝士可以代替黄油吗]( "黄油可以当芝士用吗 芝士可以代替黄油吗")
- 不可以。虽然芝士和黄油都是通过牛奶加工制作，但制作的过程不一样，芝士和黄油取得奶的脂肪也不一样。芝士中奶酪脂肪颗粒很小，而黄油大部分都是脂肪，是从牛奶中提炼的，因此具有浓厚的奶味。就营养价值来看，黄油远远没有芝士的营养价值高。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶...
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![魔都芝士美食攻略！芝士就是幸福~]( "魔都芝士美食攻略！芝士就是幸福~")
- 芝士不光可以做蛋糕和火锅，还有很多形式！来看看魔都的芝士美食吧！光之乳酪芒果奶酪包简直是芒果控的最爱~颜色明亮的水仙芒果大块地贴在奶酪包上，看起来就已经超级诱人！芒果粒粒饱满，奶香与果香并重，视觉味觉上都是极大的享受啊~人均：32元地址：西藏中路268号来福士广场B1K19等多家...
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![吃芝士有什么好处 吃芝士的好处]( "吃芝士有什么好处 吃芝士的好处")
- 1、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。2、奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。3、英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的...
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![半熟芝士为什么贵 半熟芝士贵的原因]( "半熟芝士为什么贵 半熟芝士贵的原因")
- 首先乳制品的价格和其他烘焙材料相比都是比较贵的，同时它储存期非常短，并且半熟芝士用料也比其他乳制品更多。首先乳制品的价格和其他烘焙材料相比都是比较贵的，同时它储存期非常短，并且半熟芝士用料也比其他乳制品更多。半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙方式，火候经过了反复精...
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![奶酪和芝士的区别 奶酪和芝士的不同]( "奶酪和芝士的区别 奶酪和芝士的不同")
- 相信大多数人都很爱蛋糕和奶茶吧，那么你们有没有注意到过有些蛋糕上像奶油一样甜甜的，像豆腐的口感但是味道却比奶油更好的物体；还有奶茶的分类里总会有芝士抹茶、芝士红茶等奶味饮料，也深受人们喜爱。那么奶酪和芝士究竟有什么不同之处呢？下面，我们就一起来看看奶酪和芝士的区...
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![芝士的味道是甜的还是咸的 芝士怎么保存]( "芝士的味道是甜的还是咸的 芝士怎么保存")
- 芝士的味道有甜的有咸的。芝士还有酸的，这主要是因为制作工艺不同，消费者可以根据口味来购买食用。芝士又称为奶酪，是一种奶制品，因为吃起来奶香浓郁而深受人们的喜爱。芝士含有很高的营养价值，基本上所有人都可以食用，不过不能多吃。将芝士加入食物中，可以让食物的味道变得更加...
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![芝士片用锅怎么加热 芝士片用锅如何加热]( "芝士片用锅怎么加热 芝士片用锅如何加热")
- 1、把芝士片夹在食物中间，和食物一起在锅里加热，蒸、煎、煮都可以，出锅即可食用。2、可以把芝士片放在杯子里，隔水加热，时间不用太久，液化后即可。将其液化后可以淋在食物上。芝士即是奶酪，是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的...
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![芝士是甜的还是咸的 芝士是甜的么]( "芝士是甜的还是咸的 芝士是甜的么")
- 芝士有甜、酸、咸三种口味。芝士是奶酪的别称，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。一般来说，奶酪的含水量越高，越是容易变质和腐...
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![芝士片是什么东西 芝士片是干嘛用的]( "芝士片是什么东西 芝士片是干嘛用的")
- 芝士片是发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值因此更加丰富。每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶...
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![过期芝士片的妙用 过期芝士片的用途]( "过期芝士片的妙用 过期芝士片的用途")
- 过期芝士片的妙用1、护理肌肤芝士片虽然过期了，过期芝士片一般不食用，但是过期的芝士片不代表已经变质，若是芝士片没有变质的话可以用来制作成护手霜、护脚霜。因为芝士片中含有丰富的奶油、油脂等成分，对于保护肌肤是有很好的作用的，所以可以将芝士片溶化之后，均匀的涂抹于手...
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![干酪片和芝士片有区别吗 干酪片和芝士片有啥区别]( "干酪片和芝士片有区别吗 干酪片和芝士片有啥区别")
- 干酪片和芝士片没有区别，两者都是指动物乳经过发酵之后进行凝固，然后去除乳清制作而成的奶制品，只是叫法不同而已。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，是纯天然的食品。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。储藏方式虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实...
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![芝士是什么 芝士又名什么]( "芝士是什么 芝士又名什么")
- 芝士就是奶酪。是一种发酵的牛奶制品。奶酪源自于西亚，当时人们会将牛羊等家畜的胃切块加入奶水中，借用其中的凝乳物质帮助奶水凝结。如此，新鲜的奶水便渐渐变成风味更浓缩、保存持久的食材。到了中世纪，奶酪便已经风靡欧洲，一些法国、意大利、瑞士的著名奶酪甚至一块难求。皇...
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![重芝士蛋糕的做法 烤重芝士蛋糕方法]( "重芝士蛋糕的做法 烤重芝士蛋糕方法")
- 重芝士蛋糕是一道由奶油奶酪、消化饼、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、黄油等食材制成的美食。这是一道甜点，平时我们都是在外面买，其实可以尝试一下在家里做，步骤简单。烤重芝士蛋糕方法食材：奶油奶酪250克、消化饼干100克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、黄油50克、细砂糖80...
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![芝士怎么保存 怎么保存芝士]( "芝士怎么保存 怎么保存芝士")
- 1、未开封的芝士放入1—5℃的冷藏室保存。2、已开封的新鲜芝士应密封放入冷藏室保存，但不宜时间过长，以免变质。3、已开封的半硬和硬质的芝士密封放入冷藏室，最长可以保存6—8周。4、大块的硬质芝士按量切成小块，密封保存，放入冷冻室。芝士，又名奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品...
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![芝士是什么 芝士是什么东西]( "芝士是什么 芝士是什么东西")
- 芝士又名奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。奶酪源自于西亚，是一...
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![奶酪是芝士吗？芝士和奶酪的区别？]( "奶酪是芝士吗？芝士和奶酪的区别？")
- 奶酪是一种有着丰富营养价值的奶制品，我们常常分不清楚芝士和奶酪，下面带你看看什么是奶酪什么是芝士?芝士是奶酪吗？芝士就是奶酪!奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。另外，法国人称它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。如...
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秒知帮
