- 面粉拌成糊状,搅拌至面团有劲之后,加入盆中,攥挤面团做成面筋,放在碗中加水醒着,洗过面筋的水备用,木耳泡发切丝,豆腐皮切丝,将粉丝、木耳丝、豆腐皮、鸡蛋皮放锅中加水烧开,将面筋拉成薄饼,成丝后落入锅中,洗面筋的水拌匀勾入锅内,拌成稀稠状,加食盐、味精等搅匀;8.吃时加香醋及香油...
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- 食材:豆腐50克干木耳3克干黄花5克香菇2朵鸡蛋1个香菜2根水淀粉1勺(大勺)胡椒粉10克醋50克老抽半勺盐鸡精步骤:1.豆腐切成小条。干木耳、干黄花放入温水中泡发,将泡发的木耳、黄花切丝,香菇洗净切丝。香菜切碎,将鸡蛋磕入碗中打散。2.锅中放入适量水烧开,放入豆腐、黄花、木耳、香...
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- 民间有一种说法:是西汉使臣张骞出使西域带回了胡椒,并在长安民间种植,不知在何时这种将胡椒加入咸汤的吃法从长安流行开来,由此产生了胡辣汤。河南人来到陕西,也将自己的民俗带到这里。“胡辣汤”是地道的河南小吃,如今已经成为西安的招牌小吃之一。在西安,胡辣汤分河南胡辣汤和...
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- 胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤。胡辣汤的做法:1、面粉加适量水,搅成团,醒大约20分钟左右,继续搅拌成光...
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- 胡辣汤是一种非常知名的地方特色小吃,相信很多人都知道,但是如果不是当地人也很难吃到,胡辣汤由多种天然香料打碎以后,按比例配制粉料,加入胡椒和辣椒,用骨头汤做底料,吃起来香辣可口。胡辣汤的特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,是非常受欢迎的一款早点,还可以搭配其他的餐点一...
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- 牛腩切块,番茄切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱切条,芹菜切段,牛腩凉水下锅,焯水3分钟捞出,锅中放黄油,放牛肉煸炒,放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒入砂锅中,锅中放入黄油,放番茄炒至软烂,加番茄酱炒匀,加清水煮开,倒入砂锅小火炖1小时,加入牛奶、盐、白糖、胡椒粉煮10分钟即可。牛肉汤怎...
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- 胡辣汤是全国知名的小吃,很多人喜欢吃,胡辣汤有西安胡辣汤和河南胡辣汤,今天要说的就是河南胡辣汤,河南胡辣汤店很多,不了解的小伙伴并不知道到底哪里最好吃,河南最好吃的胡辣汤在哪?河南胡辣汤排名,你都吃过吗?河南胡辣汤排名top1:刘相五胡辣汤这是一家人气很高的胡辣汤店,店里有两...
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- 胡辣汤是河南著名美食,也是大家喜欢吃的洛阳美食之一,今天介绍洛阳胡辣汤排行,有逍遥镇胡辣汤,刘国芳胡辣汤,逍遥老杨家胡辣汤,国强胡辣汤九都路,清真·方中山胡辣汤,你都吃过哪家呢?洛阳胡辣汤逍遥镇胡辣汤(上海市场店)吃胡辣汤的小店,价格实惠,胡辣汤味道很正宗,里面还有大块的瘦肉...
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- 胡辣汤据说是宋朝时期出现的,胡椒是唐朝时传入中国的,胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的,慢慢变成了民间经典小吃。胡辣汤是中国早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒,辣椒,牛肉粒,骨汤,粉芡,细粉条,黄花菜,花生,木耳等制作而成。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒...
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- 姜切成片,玉米切成段,胡萝卜切块,排骨洗净切块,骨头冷水下锅焯水捞出,沥干水分,炖锅中加大骨、玉米、姜片,加入清水,再加入料酒和白醋,盖上锅盖,炖煮1个小时,再放入胡萝卜块,继续炖40分钟,炖好后出锅,撒少许盐调味即可。大骨头汤怎么熬才好喝主料:大骨200克,甜玉米1根,胡萝卜1根;辅料:生姜...
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- 北方的胡辣汤,冬天吃起来超爽!外地人到洛阳想吃正宗的胡辣汤不知道去哪里怎么办?小编今天就告诉你五家正宗的胡辣汤!清真方光宗胡辣汤(洛阳总店)开了很久的一家清真胡辣汤店了,就在小街饭庄的对面。他家的优质牛肉胡辣汤备受好评,胡辣汤里料满味美,蘸着油饼吃真的很赞,吃完浑身热...
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- 西安人的早餐最常见的就是胡辣汤,胡辣汤都分为两个派系,一种是河南胡辣汤,另一种是肉丸胡辣汤。西安主要是肉丸胡辣汤,不同的类别,在口感上也有些许不一样,早晨,来上一大碗热气腾腾的胡辣汤,再泡上一块烙饼,暖胃又暖心,分享几家西安最好吃的胡辣汤店!刘老虎胡辣汤我认为这应该是西安...
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- 胡萝卜是一种常见的蔬菜,大家都是怎么吃的呢?其实胡萝卜煮汤是非常健康的一道菜,胡萝卜汤制作方法简单,而且做出来的汤甜鲜可口,非常适合大众的口味。怎么煮胡萝卜汤好喝食材:胡萝卜100克、姜1块、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺胡萝卜汤的做法:1、胡萝卜洗净切片;2、姜切丝,小葱切葱花...
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- 胡辣汤是河南名吃,可以搭配油条,水煎包,手抓饼,香酥饼,鲜肉包……怎么搭配都好吃!准备材料:木耳香菇切丝再来火腿肠一根切条豆腐只需要半盒就够了,也切成细条,一个鸡蛋(打散备用)香菜切碎末备用准备两碗汁第一个是,香醋冲胡椒粉,比例自己调配第二个是水淀粉(浓稠一点)开始煮,用锅准备一锅...
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- 胡萝卜土豆汤是一道家常菜,用胡萝卜和土豆作为主料,汤鲜味美,很多人喜欢喝。今天就教大家土豆胡萝卜汤的做法,将土豆和胡萝卜切好,然后放入一个砂锅中炖煮1小时,然后调味出锅即可。喜欢吃胡萝卜汤的人可以试试!土豆胡萝卜汤的家常做法食材:土豆150克、胡萝卜150克、葱1根、姜1块...
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- 豆腐切条,干木耳、干黄花泡发,木耳、黄花切丝,香菇切丝,香菜切碎,鸡蛋打散,锅中水烧开,放豆腐、黄花、木耳、香菇焯水捞出,锅中水烧开,放老抽、盐、水淀粉、蛋液拌匀。加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开,放醋、胡椒粉、鸡精拌匀,淋上香油,撒上香菜即可。酸辣汤的家常做法主料:豆腐50克,干木...
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- 用胡萝卜搭配瘦肉来炒比较好吃,胡萝卜不仅可以直接生吃,也可以蒸吃、炒吃。胡萝卜又被称为“小人参”,颜色鲜艳,脆嫩多汁,芳香甘甜,含有很丰富的维生素和胡萝卜素。胡萝卜中富含的维生素A、E、C、和β胡萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,所以可以多吃胡萝卜。胡萝卜炒肉的...
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- 河南的小吃中,比较具有知名度的,可能就是胡辣汤了吧,胡辣汤是中国北方早餐当中比较常见的一种,胡辣汤的料还是比较足的,有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等等,河南胡辣汤哪里最好吃呢?逍遥镇胡辣汤逍遥镇胡辣汤是河南数一数二有名的美食,也是由30几...
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- 12.抓匀抓粘,如太干可加微量的水。13.水再滚时放入鱼片,其间保持大火。14.鱼片发白、打卷即捞出,不易久煮,时间不超过一分钟。捞出鱼片码在鱼骨上。15.煮鱼片同时另起一锅,将色拉油烧至七成热,鱼片煮熟时油锅里也投入干红椒节和青花椒炸香。16.至干红椒开始变棕红色时,连油一起...
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- 土豆去皮洗净切片,芋头洗净切块,锅里放清水,大火烧开,将芋头和土豆放入锅中焯至7成熟,放入麻辣烫调料,煮开,放入年糕、毛肚、鱼豆腐、脆皮肠、菠菜等配菜,一起煮,稍煮一会,放少许盐和味精就,拌匀出锅即可。麻辣烫怎么做原料:毛肚适量,鱼豆腐4块,芋头4个,脆皮肠适量,土豆1个,菠菜,肉丸,油豆腐...
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- 胡辣汤是河南省的特产。胡辣汤,也称糊辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成,属于中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配馒头、油条、包子...
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- 胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,很多人都非常喜欢,其实这道小吃也可以可以在家里做。胡辣汤里面加入了丰富的材料,有豆腐、鸡蛋、海鲜菇、火腿肠、水发香菇、水发木耳、黄瓜,色彩丰富,好吃好看。胡辣汤的做法和配料食材:豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根...
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- 金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世。火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年的效果。今天教大家一道好吃的胡萝卜淮山火腿汤。 金华火腿怎么做好吃食材:胡萝卜150克、淮山150克...
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- 1.把白菜清洗干净,用刀切开成两半,用盐腌制一晚上。2.把白菜清洗一下,挤干水分。3.粗辣椒粉,细辣椒粉,鱼露,虾酱,苹果梨削皮,大蒜,姜,葱白,杏仁,炒熟的白芝麻,韭菜做成抹白菜的酱。4.将做好的酱均匀的抹在白菜上,用泡菜盒装着放在冰箱里,等个一周就可以吃了。辣白菜是一种腌菜,以丰富的调...
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- 玉米和胡萝卜切块,大葱切段,姜切块,排骨切块,锅内预热开水,水开后倒入排骨,放入料酒和姜块,煮好后将排骨捞出,放入装有冷水的碗中冷却,煲锅中放入姜块,葱段和排骨倒适量清水,小火熬煮并盖上盖子,水煮沸后倒入胡萝卜和玉米,再盖上盖子,出锅前放味精和盐,关火盛出。排骨汤怎么做好吃食材:排...
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