![为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜 鸡蛋竖着放更容易保鲜的原因]( "为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜 鸡蛋竖着放更容易保鲜的原因")
- 因为蛋黄中有黏液素，若鸡蛋随便放置，黏液素会在蛋白酶的作用下逐渐稀释，其对蛋黄的包裹力度减弱，容易出现散黄现象。在放置鸡蛋的时候将稍大的那一头向上，鸡蛋内气室里的气体就会让蛋黄远离蛋壳，这样可以降低出现散黄的概率。保存鸡蛋的注意事项和小妙招鸡蛋保鲜千万不能洗，洗了...
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![秋分为什么要竖鸡蛋 秋分竖蛋的来历]( "秋分为什么要竖鸡蛋 秋分竖蛋的来历")
- 导语：说到竖蛋，很多人可能会想到春分，是的，竖蛋确实是春分的习俗，但也不仅是春分的习俗，它也是秋分的习俗。那么，秋分为什么要竖鸡蛋呢?大家应该发现了，春分和秋分这天白昼长短相同，这可能是该习俗出现的原因之一。下面我们就一起来了解秋分竖蛋的来历。秋分为什么要竖鸡蛋秋分竖...
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![秋分为什么要竖蛋 秋分为何能竖起蛋]( "秋分为什么要竖蛋 秋分为何能竖起蛋")
- 导语：秋分这天，我国民间有很多有趣的习俗活动，其中，有一些是适合小孩子玩的，例如竖蛋。实际上，关于竖蛋这一习俗，在春分节气也有，相信大家都发现了，这两个节气都有一个“分”字。对此，大家好奇：这两个节气为啥竖蛋？你知道秋分为什么要竖蛋？秋分为何能竖起蛋？一起来了解。秋分为什么要竖...
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![鸡蛋怎么放不会坏 鸡蛋的保存方法]( "鸡蛋怎么放不会坏 鸡蛋的保存方法")
- 鸡蛋的保存方法很多，首先就是摆放的方法，要小头在下，大头在上，其次买回来的鸡蛋千万不要清洗，鸡蛋一定要分类保存，最后如果鸡蛋很多的情况，可以在鸡蛋表面涂一层油，可以隔绝细菌。鸡蛋怎么放不会坏注意摆放鸡蛋买回来之后，很多人都是马上放冰箱，放冰箱的时候，一定要注意的是如何摆放...
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![秋分竖蛋的来历 秋分为什么可以立鸡蛋]( "秋分竖蛋的来历 秋分为什么可以立鸡蛋")
- 导语：每年立春和秋分节气都有竖蛋的习俗活动，神奇的是，竟然真的可以将鸡蛋立起来。很多人很困惑，到底秋分为什么可以立鸡蛋呢？因为这天地球昼夜几乎平分，地球达到一个平衡状态，即可以立起来。具体这个习俗从什么时候开始呢？下面一起来了解秋分竖蛋的来历。秋分竖蛋的来历 秋分竖...
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![什么叫鲜鸡蛋 鲜鸡蛋是什么鸡蛋]( "什么叫鲜鸡蛋 鲜鸡蛋是什么鸡蛋")
- 刚生不久的鸡蛋叫鲜鸡蛋。鲜鸡蛋是一种物美价廉、营养丰富的高蛋白食品。主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鲜鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。鲜鸡蛋所含营养素1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每1...
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![鸡蛋怎样放冰箱保存 冰箱里鸡蛋怎么放]( "鸡蛋怎样放冰箱保存 冰箱里鸡蛋怎么放")
- 1、鸡蛋应该大头朝上小头朝下、直立的竖着放。把大头朝上放的话正好顶住气囊，一来鸡蛋不容易坏，二来鸡蛋的营养也不容易流失。2、放冰箱前不要冲洗，鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸...
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![春分为什么要竖蛋 春分竖蛋的原因]( "春分为什么要竖蛋 春分竖蛋的原因")
- 春分——从字面意思上看，就是春天的意思。春分也是春季的第四个节气，在春分这一天，可以看到各种网络平台上很多人在竖蛋，好像这一天竖蛋很容易。那么，大家知道春分为什么要竖蛋呢？一起往下看吧。早在4000年前，中国就有了春分立蛋的传统，当时是为了庆祝春天来临。在传说中，在春分这...
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![新鲜鸡蛋应该怎样保存 存放鸡蛋时的注意事项]( "新鲜鸡蛋应该怎样保存 存放鸡蛋时的注意事项")
- 和邻居同时买的鸡蛋回家，一样的放在冰箱里保存，为什么别人家的鸡蛋保质期要长些呢?可不要小看鸡蛋，小小的鸡蛋储藏和摆放都是有讲究的，鸡蛋保存不当，坏掉的可能性很大。下面小编将介绍新鲜的鸡蛋应该怎样保存在冰箱里，和存放鸡蛋时的一些注意事项。1、竖放不要横放鸡蛋的摆放一...
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![新鲜鸡蛋应该怎样保存 鸡蛋保质期是多久]( "新鲜鸡蛋应该怎样保存 鸡蛋保质期是多久")
- 将鸡蛋用湿纸将鸡蛋表面的东西擦干净，然后大头朝上、小头朝下放在冰箱里。也可以把买回来的鸡蛋直接放入大米中保存也能延长鸡蛋的保质期。鸡蛋也有保质期的，在温度2-5度的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期新鲜程度和营...
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![保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗 保鲜膜上锅蒸有毒吗]( "保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗 保鲜膜上锅蒸有毒吗")
- 无毒，但需要使用食品级保鲜膜。食品级保鲜膜是选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，PVDC保鲜膜也类似，因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上，在蒸鸡蛋使用时，要注意不能使用PVC保鲜膜，挑选食品级保鲜膜即可。保鲜膜有什么用？保鲜膜隔绝了食物与空气，减慢氧化作用，减弱...
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![鸡蛋放冰箱还是很容易坏？教你一妙招，鸡蛋保鲜更长久！]( "鸡蛋放冰箱还是很容易坏？教你一妙招，鸡蛋保鲜更长久！")
- 鸡蛋壳的表面有很多小孔，在存放的时候，不要和葱姜蒜这些有刺激性气味的食物放在一起，以免这些气味透过小孔内进入到鸡蛋中，让鸡蛋变质的更快。可以在鸡蛋的表面涂上一层食用油，能够隔绝空气中的细菌，还能防止鸡蛋壳内的二氧化碳和水分流失，可以加长鸡蛋的保鲜期。用上这个保鲜盒...
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![立夏为啥吃鸡蛋 立夏吃鸡蛋意味着什么]( "立夏为啥吃鸡蛋 立夏吃鸡蛋意味着什么")
- 导读：立夏在每年五月初，立夏是夏季的第一个节气，说明季节已经过渡到夏天，接下来的天气该热起来了。立夏节气习俗有很多，最出名的就是立夏这天要吃鸡蛋，你知道立夏为啥吃鸡蛋吗?立夏吃鸡蛋意味着什么呢?不知道的话，随万年历小编一起去瞧瞧吧。立夏为啥吃鸡蛋立夏吃鸡蛋意味着什么...
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![鸡蛋如何保存更新鲜 保存鸡蛋的方法]( "鸡蛋如何保存更新鲜 保存鸡蛋的方法")
- 鸡蛋是被公认营养价值很高的食物，每天一个鸡蛋，不用为健康发愁。很多人都喜欢把鸡蛋买回来直接放入冰箱里保存，事实上冰箱不是保存鸡蛋的最好方法，鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中很容易被影响，从而影响鸡蛋的质量。下面小编介绍几个保存鸡蛋的方法，让你家的鸡蛋可以多保存几个...
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![秋分竖蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋 秋分竖蛋是生鸡蛋吗]( "秋分竖蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋 秋分竖蛋是生鸡蛋吗")
- 导语：因为秋分和春分一样，这天昼夜平分，所以人们认为这天可以将鸡蛋立起来，俗称竖蛋。当然，竖蛋也是要有技巧的，有的人认为煮熟的鸡蛋更容易立起来，有的人则认为是用生鸡蛋。那么，你觉得秋分竖蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋呢？到底秋分竖蛋是生鸡蛋吗？一起来了解。秋分竖蛋是生鸡蛋还是熟鸡...
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![为什么有欠款更容易提额 欠款更容易提额的原因]( "为什么有欠款更容易提额 欠款更容易提额的原因")
- 由于用得越多，即借得越多，那么银行可以获得的收益也就越多，所以信用卡可以为银行带来更多的好处。假如所有的用户都不使用信用卡，那么信用卡对用户来说是个摆设，对银行来说，增加这样的客户数量没有什么好处。而且欠债的人，属于那些经常使用信用卡的人。这类人因为经常使用，对信用...
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![夏天为什么更容易跳闸 夏季为何更容易发生跳闸]( "夏天为什么更容易跳闸 夏季为何更容易发生跳闸")
- 导语：在日常生活中，想必大家都有遇到过跳闸的问题，特别是在夏天的更会发生这种情况。那么，今天小编就跟朋友们来好好讲讲，夏天为什么更容易跳闸？夏季为何更容易发生跳闸？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。夏天为什么更容易跳闸跳闸停电1、线路过载：很...
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![春分竖蛋意味着什么 春分立鸡蛋是什么意思]( "春分竖蛋意味着什么 春分立鸡蛋是什么意思")
- 导语：春分这天，很多人会立鸡蛋来玩，因为这天立鸡蛋比较容易立起来，当然，作为习俗之一，这一行为肯定是有一定特殊寓意的。那么，到底春分竖蛋意味着什么?你了解春分立鸡蛋是什么意思吗?下面小编来带您了解春分竖蛋的含义。春分竖蛋意味着什么春分立鸡蛋是什么意思春分竖蛋春分竖蛋...
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![春分为什么要竖蛋 春分竖蛋的寓意]( "春分为什么要竖蛋 春分竖蛋的寓意")
- 导语：春分为什么要竖蛋呢?春分有竖蛋的习俗，其实秋分也有这一习俗，发现没有?这两个节气有一个共同特点，太阳直射赤道，昼夜长短相同。这或许就是为什么这天可以竖蛋的原因。下面我们一起来了解春分竖蛋的寓意。春分为什么要竖蛋春分竖蛋的寓意春分竖蛋春分竖蛋，也称春分立蛋，是指...
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![新鲜鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放 新鲜鸡蛋和大蒜一起存放好吗]( "新鲜鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放 新鲜鸡蛋和大蒜一起存放好吗")
- 导语：鸡蛋买回来后，一定要注意存放方式，不恰当的保存方式，将会影响到保鲜时间。其中，我们在存放的时候，一定要注意不能与一些食物放在一起。那么，新鲜鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放呢？新鲜鸡蛋和大蒜一起存放好吗？下面我们一起来了解先关说法。新鲜鸡蛋最好不要和哪种食物一起存...
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![为什么洗干净的鸡蛋容易坏 能让鸡蛋保质期更长的方法]( "为什么洗干净的鸡蛋容易坏 能让鸡蛋保质期更长的方法")
- 因为鸡蛋外壳都有一层白霜，封闭蛋壳上的气孔，既能防止细菌进入鸡蛋，又能防止蛋内水分蒸发，保持蛋液的鲜嫩。用水冲洗后，这层白霜就会脱落，进而细菌侵入，水分蒸发，导致鸡蛋变质。如果鸡蛋在上面有一些污垢，可以用干净的布擦拭后放入冰箱冷藏即可。能让鸡蛋保质期更长的方法1、鸡蛋...
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![鸡蛋怎样煮好剥皮 怎样煮鸡蛋容易剥皮]( "鸡蛋怎样煮好剥皮 怎样煮鸡蛋容易剥皮")
- 鸡蛋容易剥皮的技巧为大家推荐四个，可以加盐加醋，或者是泡冷水中冷却一下，还可以放冰箱冷冻两分钟，还可以放入饭盒中摇动。鸡蛋怎样煮好剥皮1、加盐和醋煮鸡蛋的时候，在煮鸡蛋的清水里面加入适量的食用盐和白醋，然后再开始煮，这样在煮的过程中，鸡蛋的蛋壳会慢慢软化，会与里面的蛋...
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![春分鸡蛋怎么竖起来 春分竖蛋技巧大全]( "春分鸡蛋怎么竖起来 春分竖蛋技巧大全")
- 导语：春分竖蛋是民间历来的传统，千年来经久不衰，而且还流传到了海外，这是有原因的，竖蛋并不是谁都能成功的，他存在相应的难度，需要多次的琢磨才能成功，困难就是它的魅力所在。那么，春分鸡蛋怎么竖起来呢?今天就给大家介绍一下春分竖蛋技巧大全。春分鸡蛋怎么竖起来春分竖蛋技巧大...
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![鸡蛋的秘密你知道多少？哥伦布竖鸡蛋是真理？]( "鸡蛋的秘密你知道多少？哥伦布竖鸡蛋是真理？")
- 鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食品。但是你可能从来没有注意过，鸡蛋的存放、食用的一些门道。看完这篇文章，并照着做，家里的鸡蛋可以多保存几个月！一、鸡蛋不可横放保存新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作...
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![为什么鸡蛋先沉后浮 鸡蛋为啥先沉后浮]( "为什么鸡蛋先沉后浮 鸡蛋为啥先沉后浮")
- 鸡蛋先沉后浮的原因：1、鸡蛋放入加盐的水中：鸡蛋的密度比水的密度大，会下沉，而加盐后，鸡蛋的密度会比加盐的水的密度小，因此会上浮。2、将鸡蛋放入醋中：一开始鸡蛋由于重力作用会下沉，后鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳，形成气泡附着在鸡蛋表面，使鸡蛋所受浮力增大，因...
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