- 羊肉被医学家称为“血肉有情之品”,是进补的好食材。羊肉性属温热,可以补虚劳、祛寒冷、温补气血,尤其适合在秋冬季食用。 羊肉做法有很多,炖、焖、涮、爆、烤最常见。每种方法有其风味和特点,营养成分也不尽相同。专家带你挑羊肉整块的羊肉,摸一摸新鲜羊肉摸上去有点黏,能轻易...
- 12185
- 导语:小雪时节,天气已经是比较冷了,而且已经达到了降雪的标准,所以名为“小雪”。这个时节,我们讲究的是温补,而在温补的食物中,羊肉是之一。很多人会在小雪这天选择羊肉火锅。那么,到底小雪节气吃羊肉火锅好吗?小雪吃羊肉火锅有什么好处呢?一起来了解。小雪节气吃羊肉火锅好吗 小...
- 27202
- 冬天吃羊肉虽然很滋补也很美味,但不宜与以下四种食物同吃哦:1、醋羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放醋,认为这样才够味。但其实这是不好的。因为羊肉属大热,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。但酸味的醋具有收敛作用,不利于体...
- 17840
- 导语:立冬有吃羊肉的习俗,那么立冬为什么吃羊肉呢?其实,立冬吃羊肉原因主要是因为要进补,而羊肉则是这个时节进补最佳食材,每年人们都兴起吃羊肉进补,久而久之就成了习俗。那立冬羊肉要怎么吃呢?以下推荐2018立冬时节羊肉进补5大吃法。立冬吃羊肉原因寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉...
- 22394
- 眼睛一闭一睁,双十一就过去了。订单一刷一买11月的生活费就没了,立冬已过,秋裤还没买,独留一人瑟瑟发抖。貌美如花又热心的小编怎么忍心看到我的小可爱如此凄惨,送你们一波羊肉大餐补起来!要什么秋裤!蒙古大营•满旗楼这家老板厉害了!为了让杭州人吃到正宗的烤全羊,竟然把锡林格勒...
- 11851
- 羊肉味甘,性温,能补虚温中、补肾壮阳,是一种优良的温补强壮的食物,一般人吃它强身壮体。而如果你一到冬天就手脚冰凉、反复感冒,或者吃点生冷寒凉的东西就拉肚子,就更不要错过它了。4种羊肉花样吃法,怎么吃更健康炖羊肉这种采用水直接将羊肉烹熟,原汁原味,是最健康的作法。而在炖...
- 21045
- 入秋“贴秋膘”,冬季喝汤暖身,其实都是养生。冬季漫长需要更多的外部能量来补充内部!那么立冬吃什么最养生呢?白萝卜“冬吃萝卜赛人参”,白萝卜是冬季餐桌上不可少的菜肴。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。冬天若是贪吃狗肉上火,出现嗓子疼、鼻塞等症状,可以适当吃点白...
- 18770
- 这个周末和室友一起去逛超市,猛然间,看到羊腿,那一刻才真的意识到,冬天真的来了!很多人不爱吃羊肉,是因为羊肉的膻味难去,今天小编就教大家一招去羊膻味的方法。此刻就跟着小编炖一锅赶走寒冷的羊肉吧~胡萝卜炖羊腿材料羊腿2斤/胡萝卜2根/香菇10个腐竹3根/ 姜1块/红枣2个/八角1...
- 30126
- 炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微量元素,肉质也更鲜嫩易消化,老少皆宜!①排骨可以先炒一下猪肉脂肪含量比较高,炒一炒会非常香,所以有些排骨的炖法是先把排骨加酱油炒制一下,再加佐料炖,这样时间也更快。当然也有...
- 33309
- 小编作为一个地道的西南人,这边在冬至讲究没有北方那么多,只知道吃羊肉,偶尔还随了北方的风俗吃饺子!但是,小编后来发现并不是所有的北方都是羊肉饺子!馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时的匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首...
- 23954
- 去过宁夏的人应该都对宁夏羊肉印象深刻,在宁夏,羊肉的吃法是很多样的,不同的烹饪方法,做出来的美味也不一样,宁夏羊肉肉质鲜嫩,和其他地方的羊肉有着很大的区别,宁夏羊肉有哪些吃法你了解过吗?为你推荐宁夏最好吃的羊肉,哪一款是你的最爱?爆炒羊羔肉爆炒羊羔肉,这道美食知名度高,尤其...
- 10830
- 【食材】羊肉300克,香菜150克,大葱一段,孜然粒适量,孜然粉适量,椒盐适量,黑胡椒粉少许,生姜一块,生抽少许【制作步骤】准备好原材料香菜切成段,大葱去掉芯后切成细丝生姜切块后拍碎羊肉切成薄片,将生姜的汁液挤入,加入一点点生抽,少许黑胡椒粉,拌匀锅里加入一点点油,酱羊肉煎到两面发黄...
- 25630
- 导语:羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,因此是冬季防寒温补的食物之一。羊肉的营养价值十分丰富,配合一些食物更是有食疗效果。那么,你知道食用羊肉对身体都有哪些益处吗?今天,本站就为大家介绍吃羊肉的5大好处;羊肉的营养价值...
- 25537
- 天气越来越凉,关节痛手脚冰凉的朋友可难受了。秋冬滋补必备羊肉,加一物营养美味,温经活络,现在就开始吃准没错!羊肉的四大功效 温中健脾 天气一凉,脾胃虚寒的朋友更难受了,易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状。羊肉性温,能温中健脾,现在开始把脾胃补一补,冬天就没那么没难受了。 增...
- 5554
- 导语:近日,瘦肉精羊肉引发大家热议,很多人对此都不太了解,不知道瘦肉精羊肉是什么意思。瘦肉精羊肉,顾名思义就是打了瘦肉精的羊肉,而显然这样的羊肉吃了会对身体造成危害。那么,一般瘦肉精羊肉味道有什么特点呢?下面我们一起来了解。瘦肉精羊肉是什么瘦肉精羊肉味道有什么特点瘦...
- 25202
- 冬季羊肉正确的打开方式,秘制烤羊排!用料:羊排500克,料酒少许,十三香半勺,蜂蜜1勺,老抽1勺,孜然少许做法:将冷冻的小尾羊法式羊排常温或冷藏解冻。用冷水泡去血水。将料酒、一半量的生抽、鸡粉倒入拌匀,用手按摩一下,更容易入味,盖上保鲜膜腌制一小时左右。沥净腌汁,放在锡纸上逐个包...
- 14270
- 本站羊肉和西瓜能一起吃吗?虽然专业人士称,饮食中没有相克食物。但是有的食物确实是不能放在一起吃,因为食物中所含元素很有可能会发生化学反应,从而产生一些不良物质,这些物质有可能会导致你产生不良反应,严重会导致中毒。据说西瓜不能和羊肉一起吃,为什么呢?那么吃完羊肉多久...
- 27509
- 1、山楂:把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉还熟得快。2、米醋:羊肉切片、块后放入开水锅中,加适量米醋,煮沸后捞出羊肉即可除腥。3、白酒:用清水漂洗,沥干后用白酒搅拌捏挤,每500克羊肉加50克白酒,再漂洗3遍,用开水烫一烫,这样烹调的羊肉不会再有腥味和膻味了。4、蒜头...
- 30983
- 越冷越想吃羊肉,涮羊肉、烤全羊、炒羊肉……那一点点的膻味别提有多爽了!长沙冬天冷起来也不得了,你们不准备去羊肉馆吗?麒祥老北京涮羊肉(总店)以前听别人说,涮羊肉一定要用清汤才更好吃。这家老北京涮羊肉可以说是比较正宗的了。虽然是传统铜锅,但也有鸳鸯锅可选。自助形式,门...
- 16291
- 要是说起羊肉的最佳拍档,那一定非白萝卜莫属。白萝卜可以去除羊肉的膻味,而且还能提鲜,羊肉则可以消解萝卜的辣味,二者结合,菜肴更加鲜美。其次,羊肉中的动物蛋白和萝卜中的植物蛋白可以互相补益,充分补充人体所需的各种蛋白质。羊肉性温,萝卜性寒,二者凉热搭配,爱上火的人吃了不会...
- 7367
- 导语:很多人会在冬天吃羊肉,因为羊肉性温,在冬天吃可以起到御寒和滋补的效果。当然啦,羊肉还是一些特殊时节的传统食物,既然是传统食物,那自然不仅是因为养生,还有一定特别的寓意。那么,羊肉是哪个节气传统食物呢?有人说是立冬,有人说是冬至,到底立冬吃羊肉还是冬至吃羊肉?一起来了解...
- 9515
- 立冬吃牛肉好。立冬时节多吃一些牛肉,不仅能暖身暖胃,更能益气滋脾,因而特别适合身体虚软者。立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。牛肉适合哪些人牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机...
- 28387
- 终于又到了吃羊肉的好时节,端一碗热气腾腾的羊肉汤到你跟前,再吃上一口鲜美无比的羊肉,能抵御一整个冬天的寒冷。冬天吃羊肉不仅保暖还能进补噢,一起来看看南昌哪家的羊肉最好吃!★羊百碗羊肉汤★羊肉汤点了一份20的大碗,2个人喝刚刚好,桌上有胡椒,自己加,超喜欢喝他家的羊肉汤。...
- 22312
- 1、帮助保护胃黏膜:羊肉可以促进身体消化酶的分泌,帮助消化,特别是可以帮助保护胃壁,防止胃黏膜受损。2、增强免疫力:羊肉的营养价值比较高,它里面所含的脂肪、蛋白质和其它物质都可以帮助身体补充足够营养来提高免疫力。冬至食用羊肉的这一习俗在我国流传的比较早一点,早在汉高...
- 32025
- 导语:瘦肉精是一种能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的激素,通常的是指盐酸克伦特罗,显然,这种物质是会对人的身体造成危害的,所以我们平时买猪肉的时候要小心,遇到了可以举报。那么,瘦肉精羊肉对人体有哪些危害呢?吃了瘦肉精羊肉会怎么样?一起来了解。瘦肉精羊肉对人体有哪些危害...
- 24483