![纳豆是豆豉吗 纳豆是不是豆豉]( "纳豆是豆豉吗 纳豆是不是豆豉")
- 纳豆不是豆豉。纳豆起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，纳豆有一种独特的味道和气味，很像腐烂的食物。而豆豉是以大豆或大豆为主要原料，利用毛霉菌、曲霉或细菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白而制成。当达到一定浓度时，加入盐、酒、干等，抑...
- 23799
![豆豉鱼的做法 豆豉鱼怎么做好吃]( "豆豉鱼的做法 豆豉鱼怎么做好吃")
- 葱切段，姜切丝，蒜切。草鱼切成块，然后放入热油锅中炸透，捞出。锅内倒油烧热，放入八角、葱段、姜、蒜、豆豉煸出香味。然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块。用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅前拌匀即可。豆豉鱼怎么做好吃食材：草鱼200克、豆豉25克、大蒜10...
- 15832
![腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗？大多数人都不知道！]( "腐乳、臭豆腐、豆豉真的有营养吗？大多数人都不知道！")
- 在生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品，好吃的同时，也有不少人担心“臭卤水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这些东西，到底是人间至味，还是问题食品呢？我们到底能不能吃呢？腐乳霉菌发酵后的豆腐腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程...
- 11674
![香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法]( "香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法")
- 排骨盐、白醋、清水抓洗干净，香菇切粒，红椒切末。油锅烧至7成热，放姜蒜末、豆豉碎炒香，排骨中放入葱末、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油等炒好的姜蒜末和豆豉拌匀，放香菇粒继续拌匀后腌制10分钟，将腌好的排骨装盘。蒸锅中放清水烧开，放排骨中火蒸10分钟，打开锅盖撒入红椒末焖1分钟即可。...
- 21634
![爱意满满的豆豉酱拌面， 有滋也有味！]( "爱意满满的豆豉酱拌面， 有滋也有味！")
- 所需食材：面条150克、黄瓜半根、小番茄6个豆豉1小勺、葱1根、玉米油1勺做法步骤：1.黄瓜、小番茄洗净后，切片。2.锅内放一勺玉米油，豆豉、葱花放入锅内炸香，加少量鲜酱油。3.小锅内加水烧开后，放入面条煮，加一遍凉水再次煮开后，面条捞出。4.煮熟的面条放在盘子底部，上面摆放黄瓜、...
- 9311
![纽约奥伦纳素豆腐霜怎么样 纽约奥伦纳素豆腐霜好用吗]( "纽约奥伦纳素豆腐霜怎么样 纽约奥伦纳素豆腐霜好用吗")
- 想要尝试豆腐般质地的面霜吗?就来试试纽约奥伦纳素豆腐霜吧!还不了解纽约奥伦纳素豆腐霜怎么样的朋友，快来跟着好物君一起看看吧!纽约奥伦纳素豆腐霜怎么样纽约奥伦纳素豆腐霜是一款为油皮和混合皮量身定制的面霜。纽约奥伦纳素豆腐霜拥有更轻盈质地的面霜，上脸更加轻盈。...
- 31565
![豆豉炒青椒的做法 家常豆豉炒青椒怎么做]( "豆豉炒青椒的做法 家常豆豉炒青椒怎么做")
- 青椒洗净去蒂，对半切开去籽，切成块，姜切末，蒜切末，油锅烧至7成热，放姜蒜末爆香，放尖椒片翻炒至断生，加豆豉炒匀，加盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。家常豆豉炒青椒怎么做？主料：豆豉1勺，青椒250克;辅料：姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺;豆豉炒青椒的做法步骤：1.青椒洗净去蒂后对半切开去...
- 23875
![纳豆怎么吃 纳豆的吃法]( "纳豆怎么吃 纳豆的吃法")
- 1、纳豆最常见的食用方法，就是将纳豆放入碗中，多次搅拌后纳豆会出现黏丝，然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用。常见的搭配有：酱油+葱花，酱油+芥末，蜂蜜等。调味好的纳豆可以搭配米饭，面条等一起食用。2、凉拌：纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分...
- 20531
![豆豉炒肉的做法 豆豉炒肉的家常做法]( "豆豉炒肉的做法 豆豉炒肉的家常做法")
- 豆豉是一种非常受欢迎的配料，不少的菜肴都可以用，而且咸香扑鼻，非常好吃。今天就要用豆豉做一道豆豉炒肉，豆豉炒肉的做法步骤很简单，配料也不多，感兴趣的可以一起做。豆豉炒肉的家常做法食材：里脊肉100克、豆豉50克、蒜苔100克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生...
- 7607
![豆豉回锅肉的做法 豆豉回锅肉的家常做法]( "豆豉回锅肉的做法 豆豉回锅肉的家常做法")
- 在川菜中，回锅肉应该是大家都喜欢吃的，这道菜是川菜中的经典菜肴，咸香可口，非常下饭。今天教大家做豆豉回锅肉的做法，这道菜里加入了豆豉作为配料，口感更加丰富。豆豉回锅肉是一道地道的川菜，色泽鲜艳，男女老少都爱吃。豆豉回锅肉的家常做法食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜末...
- 6401
![纳豆激酶的功效与作用 纳豆激酶有什么用]( "纳豆激酶的功效与作用 纳豆激酶有什么用")
- 纳豆激酶是在纳豆发酵过程中产生的一种蛋白酶，这种蛋白酶最早由日本的一位脑血管专家发现在纳豆中发现，因此纳豆在日本十分的受欢迎，在日本甚至有“纳豆顿顿有”活到九十九的口头禅。那纳豆激酶具体的功效与作用是哪些呢？纳豆激酶的营养价值纳豆激酶当中包含着非常多的营养成...
- 23911
![吃纳豆有什么好处 吃纳豆的好处]( "吃纳豆有什么好处 吃纳豆的好处")
- 1、减肥：纳豆中含有大量的粘液素及维生素B2，能让人有饱腹感，从而减少人体对脂肪的吸收，加速脂肪的燃烧，能很好的减少脂肪在身体的堆积，从而能达到很好的减肥功效。2、防治便秘：纳豆中含有丰富的纳豆菌及一些膳食纤维，能很好的抑制肠道的病原菌生长，有防治便秘、清理肠道的效果。3...
- 25726
![豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做")
- 油麦菜洗净切长段，鲮鱼切条，大蒜切末，锅中油温烧至7成热，放蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放油麦菜翻炒半分钟，加生抽翻炒均匀即可。豆豉鲮鱼油麦菜怎么做主料：油麦菜300克;辅料：蒜2瓣，生抽半勺，豆豉鲮鱼80克(罐头);豆豉鲮鱼油麦菜的做法：1.油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末；2.锅中放入适量...
- 17016
![纳豆是什么 什么是纳豆]( "纳豆是什么 什么是纳豆")
- 纳豆是以黄豆为原料，经过纳豆菌或者枯草杆菌发酵制成豆制品。纳豆，起源于中国古代，自秦汉以来开始制作。纳豆的特点是：气味难闻，很有粘性，味道较甜，含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质。纳豆...
- 17345
![植豆是什么豆 植豆是绿豆吗]( "植豆是什么豆 植豆是绿豆吗")
- 植豆是绿豆，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、绿豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮...
- 11067
![日本纳豆是什么东西 日本纳豆指的是什么东西]( "日本纳豆是什么东西 日本纳豆指的是什么东西")
- 日本纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品，它是盛产于日本的一种保健食品。纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。其具有黏性，气味较臭，味道微甜。纳豆制作方式传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹...
- 11368
![纳豆的功效与作用 纳豆的功效与作用有哪些]( "纳豆的功效与作用 纳豆的功效与作用有哪些")
- 纳豆的功效与作用1、润肠通便：纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用，还能增强肠胃机能，改善便秘。2、延缓衰老：纳豆含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的...
- 6669
![纳豆怎么储藏 纳豆如何保存]( "纳豆怎么储藏 纳豆如何保存")
- 纳豆在冷藏（约5℃）条件下可保质14天左右；在冷冻（—18℃）条件下，可保存一年。因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。纳豆最常见的食用方法，就是将纳豆放入碗中，多次搅拌后纳豆会出现黏丝，然后根据个人口味...
- 4596
![豆豉肉的做法 五花肉的简单做法]( "豆豉肉的做法 五花肉的简单做法")
- 五花肉不仅可以炒着吃，炖着吃还可以蒸着吃，今天就给大家介绍一道特色菜，那就是豆豉肉，这道菜以五花肉和豆豉作为主要材料，加配料上锅蒸熟而成，咸香可口，非常好吃。五花肉的简单做法食材：五花肉250克、豆豉75克、食盐1勺、酱油1勺、味精1勺、葱段10克、姜丝5克、料酒1勺、白糖1勺...
- 6196
![豆豉是什么 豆豉指的是什么]( "豆豉是什么 豆豉指的是什么")
- 豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉也是是一种豆制食品。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口...
- 12460
![怎么拌秋葵 豆豉拌秋葵的做法]( "怎么拌秋葵 豆豉拌秋葵的做法")
- 秋葵可以拌着吃，不少人都非常喜欢。秋葵是一种常见蔬菜，秋葵营养元素含量比较丰富，是老年人的保健食品首选之一。怎么拌秋葵好吃呢？给大家推荐这道特色的豆豉拌秋葵，用水豆豉作为配料，咸香可口！怎么拌秋葵食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个调味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽...
- 19013
![家庭自制豆豉方法 豆豉的做法]( "家庭自制豆豉方法 豆豉的做法")
- 黄豆洗净，浸泡8个小时，黄豆煮熟，煮豆的水加少许盐，放冰箱里保存，黄豆放在温暖的地方发酵3天，在发酵好的黄豆里加少许盐，再加剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀，将煮豆的水倒进去，点一些白酒，将黄豆装入保鲜盒里面，放在冰箱冷藏7-10天左右，豆豉就做好了。家庭自制豆豉方法用料：黄豆适量，盐...
- 12498
![为什么中国不生产纳豆 为什么我国没有生产纳豆]( "为什么中国不生产纳豆 为什么我国没有生产纳豆")
- 导语：常常看日本电视剧的朋友们会发现，日本人喜欢吃纳豆这种美食。有些朋友不清楚纳豆的相关知识，所以想来好好了解一下，为什么中国不生产纳豆？为什么我国没有生产纳豆？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。为什么中国不生产纳豆纳豆原因其一是中国物产丰...
- 7353
![豆豉鲮鱼油麦菜的做法]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法")
- 食材：油麦菜300克蒜2瓣生抽半勺豆豉鲮鱼80克（罐头）步骤：1.油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜翻炒半分钟，加入生抽半勺翻炒均匀即可。...
- 18960
![蒸鱼怎么做好吃 豆豉蒸鱼的做法]( "蒸鱼怎么做好吃 豆豉蒸鱼的做法")
- 鱼洗净，划上几刀，大葱切丝，姜切丝，香葱切葱花，青红椒切成圈，葱姜丝抹在鱼身和鱼头，抹上少量盐淋上料酒，腌制10分钟，鱼腌制好洗净，放蒸盘里，将葱节放鱼肚里，豆豉和青红椒圈放上去，蒸锅大火烧开，鱼放进去蒸10分钟，蒸好后出锅，撒上葱花，烧上热油，即可。蒸鱼怎么做好吃主料：鱼1条配料：食盐1茶匙，葱...
- 31181
秒知帮
