![鸡心怎么吃 炒鸡心的做法]( "鸡心怎么吃 炒鸡心的做法")
- 鸡心非常适合爆炒，今天教大家一道麻辣鸡心，鸡心洗净切好，焯水之后放入锅中，加配料一起爆炒，麻辣鲜香。这道菜制作方法简单，非常适合在家里做。鸡心怎么吃食材：鸡心200克、料酒1勺、生抽1勺、盐1勺、鸡精1勺、小米辣2个、葱段10克、蒜末适量、姜片10克、白糖1勺、香叶2片、桂皮1...
- 26786
![麻辣龙虾的做法 正宗麻辣龙虾怎么做]( "麻辣龙虾的做法 正宗麻辣龙虾怎么做")
- 龙虾大家都爱吃，尤其是在夏季，基本上龙虾就是最受欢迎的宵夜，你试过在家里自己做龙虾吗？今天就教大家一道常见的麻辣龙虾，这道菜香辣可口，制作方法也不难，大家都爱吃。正宗麻辣龙虾怎么做食材：龙虾500克、葱段50克、姜片5片、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、...
- 18924
![鸡翅的做法 麻辣鸡翅的家常做法]( "鸡翅的做法 麻辣鸡翅的家常做法")
- 鸡翅中洗净，划上道口，加花椒腌制半个小时，锅里加油，烧热后放鸡翅开始煎，煎至两面金黄，推到锅边，把花椒放进去，再加豆瓣酱炒出红油，然后和鸡翅混合炒匀，加酱油翻炒一下，加清水适量，盖上锅盖烧至7成熟，再加盐少许炒均匀，继续烧，烧至鸡翅全熟，盛出即可。鸡翅的做法食材：鸡翅中300g，豆瓣酱1勺，花...
- 5065
![麻辣豆腐的做法 怎么样做麻辣豆腐]( "麻辣豆腐的做法 怎么样做麻辣豆腐")
- 豆腐切块，焯水捞出，锅里倒油，加花椒炸出香味，捞出花椒油，去掉花椒，锅里倒花椒油炒香，加蒜末和姜末，放郫县豆瓣酱炒出红油，将肉末放进去炒，加白糖炒至肉末变色，豆腐块放进去，加水，放生抽和盐煮开，小火焖5分钟，大火收汁，勾芡放点鸡精，调味即可。怎么样做麻辣豆腐原料：豆腐1块，猪肉末，味精1小勺，...
- 6605
![麻辣兔的做法 四川麻辣兔怎么做]( "麻辣兔的做法 四川麻辣兔怎么做")
- 杭椒切段，干辣椒剪成段；姜片、葱段放碗中，倒水，挤出葱姜水，兔肉沥干，加葱姜水拌匀，放盐、白酒腌制5分钟，油温烧至7成热，入锅炸制，留底油，放干辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒，放兔肉、生抽炒匀，加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。四川麻辣兔怎么做主料：兔肉400克，干辣椒80克;辅料：杭椒50...
- 5246
![家常麻辣鸡丝的做法 麻辣鸡丝家常做法推荐]( "家常麻辣鸡丝的做法 麻辣鸡丝家常做法推荐")
- 麻辣鸡丝是地道的川菜，而且是很受欢迎的一道川菜凉菜，口感鲜香，色香味俱全，在很多的宴席中都有，其实麻辣鸡丝家常做法并不难，基本上大家都可以做，用料简单，花时间段，有兴趣的小伙伴可以尝试着在家里面做一做。麻辣鸡丝开胃下饭，很多人喜欢吃，家常麻辣鸡丝的做法还是有技巧的，为你推荐...
- 24787
![麻辣鱼片的正宗做法 麻辣鱼片怎么做]( "麻辣鱼片的正宗做法 麻辣鱼片怎么做")
- 龙利鱼切片，鱼片放盐、生粉和料酒腌制30分钟，焯30秒，捞起，黄瓜和黄豆芽焯水捞出，大蒜切片，生姜切片，锅烧热，花椒和干辣椒爆香，倒入油，下蒜片和姜片炒香，倒开水，加火锅底料、黄瓜和黄豆芽煮开，加鱼片继续煮，鱼片入味后，盛入碗中，放花椒和干辣椒，热油淋在鱼片上即可。麻辣鱼片怎么做用料：龙利...
- 5986
![家常麻辣豆腐做法 麻辣豆腐怎么做]( "家常麻辣豆腐做法 麻辣豆腐怎么做")
- 豆腐切块，葱、姜、蒜切末，锅中水烧开，放豆腐焯一下水，捞出过凉，锅中加入适量油，烧热后，放入葱、姜、蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油，加适量水烧开，下入豆腐块，煮3分钟，加入盐、生抽、糖调味收汁，汤汁收得差不多的时候，加水淀粉勾芡，淋入花椒油调味撒上葱花即可。麻辣豆腐怎么做主料：豆腐1块，豆瓣...
- 12465
![麻辣凉皮的做法 自制麻辣凉皮]( "麻辣凉皮的做法 自制麻辣凉皮")
- 面粉加水拌成面团，静止20分钟，面团加水反复的揉洗，胡萝卜和黄瓜切成细丝，将表面清澈的水倒干净，留下底部粉浆水。烧开水，油刷圆盘，挖粉浆水摊在盘上，放开水大锅中蒸1-2分钟左右，蒸熟的面皮放入凉水盆中降温，面筋蒸10分钟，面皮切好，面筋切块，调蒜水，凉皮放调料拌匀即可。自制麻辣凉皮主...
- 19267
![麻辣烫的做法 在家怎么做麻辣烫]( "麻辣烫的做法 在家怎么做麻辣烫")
- 小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片，莴笋头切片，木耳切块，金针菇切去根部，油温烧至6成热，放豆瓣酱炒出红油，放姜蒜片爆香，放火锅底料、干辣椒炒。加清水煮开，放莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟，再加生菜、盐、鸡精拌匀即可。在家怎么做麻辣烫主料：土豆粉200克，方便面1个，金针...
- 15051
![麻辣烫怎么做 麻辣烫的做法]( "麻辣烫怎么做 麻辣烫的做法")
- 土豆去皮洗净切片，芋头洗净切块，锅里放清水，大火烧开，将芋头和土豆放入锅中焯至7成熟，放入麻辣烫调料，煮开，放入年糕、毛肚、鱼豆腐、脆皮肠、菠菜等配菜，一起煮，稍煮一会，放少许盐和味精就，拌匀出锅即可。麻辣烫怎么做原料：毛肚适量，鱼豆腐4块，芋头4个，脆皮肠适量，土豆1个，菠菜，肉丸，油豆腐...
- 17559
![麻辣风味鸡排的做法 麻辣鸡排怎么做好吃]( "麻辣风味鸡排的做法 麻辣鸡排怎么做好吃")
- 鸡胸肉洗净，川香麻辣调料倒入碗中，用20克水调匀。洗净的鸡胸肉放入调料中，腌制2小时。腌制好的鸡胸肉裹上面粉、面包糠待用。将鸡胸肉放入空气炸锅中烹饪10分钟，过程中翻面一次，完成后盛出即可。麻辣鸡排怎么做好吃食材：鸡胸肉1块、面粉适量、面包糠适量、麻辣调料麻辣风味鸡排...
- 21693
![麻辣鸡的做法 四川麻辣鸡的正宗做法]( "麻辣鸡的做法 四川麻辣鸡的正宗做法")
- 麻辣鸡是四川地区的传统名菜，属于川菜系。味道鲜辣，入口鲜麻，口感脆香，味感超棒，是一种超级下饭的菜品。绝对是喜爱香辣的必选菜品，大家都知道麻辣鸡的做法吗？现在就教大家，再也不用去餐厅吃了，自己在家就能搞定。四川麻辣鸡的正宗做法食材：大鸡腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小...
- 11286
![麻辣爽口的泡椒鸡胗，去寒暖胃炒鸡过瘾！]( "麻辣爽口的泡椒鸡胗，去寒暖胃炒鸡过瘾！")
- 主料：鸡胗300克配料：青椒两个、泡椒100克泡姜三块、干红辣椒六个调料：米酒汁适量、生姜一块大葱一段、豆瓣酱适量、油适量泡椒鸡胗的做法：1.准备好原材料。2.将鸡胗的边缘部分切成片，中间厚的部分切成花刀，切法根据亲们自己的要求来切，叶子只是觉得这样切出来招待朋友显得更好看...
- 6846
![麻辣烫]( "麻辣烫")
- 麻辣烫，是重庆街头巷尾随处可见的小吃，其鲜香麻辣的口感总是令吃货们欲罢不能。重庆麻辣烫菜品花样多，不少于几十种菜品，麻辣烫的吃法不同于中餐，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃。而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作，自烫自食。菜品的烫食火候，就掌握在食客自...
- 16242
![麻辣鸡丝酱料怎么拌 麻辣鸡丝怎么拌酱料]( "麻辣鸡丝酱料怎么拌 麻辣鸡丝怎么拌酱料")
- 麻辣鸡丝酱料怎么拌，辣椒面加半勺盐，加少许清水拌匀，将姜片和葱白放油锅里炸，发黄时放葱叶，姜葱炸至焦黄捞出转小火，把热油舀入辣椒面里拌匀，放凉即可。麻辣鸡丝怎么拌酱料？主料：辣椒粉30克辅料：菜籽油100克，盐，香葱5根，生姜；麻辣鸡丝酱料的做法：1.辣椒粉里加小半勺盐拌匀；2.再加少许清水...
- 8210
![麻辣火锅食材 麻辣火锅食材有哪些]( "麻辣火锅食材 麻辣火锅食材有哪些")
- 麻辣火锅食材荤菜类：牛肉、腊肉、鸭肠、毛肚、、耗儿鱼、酥肉、肉丸类、蟹柳类、、鸡脚、午餐肉、鸭肝、鸭心、鸭血、脆饺、鹌鹑蛋、墨鱼仔、鱿鱼、虾等。素菜类：青菜、白菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、平...
- 10028
![麻辣拌做法 麻辣拌的简单做法]( "麻辣拌做法 麻辣拌的简单做法")
- 土豆切块，菠菜、金针菇、海带洗净，午餐肉切片，锅中加适量清水，放入土豆和火锅丸子下锅焯熟，捞出，放入菠菜、海带等食材，煮熟捞出，容器里加适量麻油，再加花生碎、白糖、盐和味精拌匀，再加辣椒油、孜然和麻辣鲜拌匀，放菠菜、火锅丸子、金针菇、海带、午餐肉等食材拌匀，撒芝麻即可。麻辣...
- 25699
![麻辣小龙虾咋做 麻辣小龙虾咋做]( "麻辣小龙虾咋做 麻辣小龙虾咋做")
- 麻辣小龙虾的做法一：1、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。2、锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。4、看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香...
- 16215
![麻辣鸭脖的做法 自制麻辣鸭脖]( "麻辣鸭脖的做法 自制麻辣鸭脖")
- 鸭脖大家都很喜欢吃吧，平时我们都是在外面买，各种风味的鸭脖，有卤香、麻辣、香辣、五香等，其实鸭脖也可以自己在家做，今天介绍大家麻辣鸭脖的做法，麻辣鸭脖是最受欢迎的口味之一，麻辣鲜香，可以作为零食来吃，也可以当做一道菜，喜欢吃的小伙伴可以试试。自制麻辣鸭脖食材：鸭脖2根、盐1...
- 18975
![鸡腿的做法 麻辣鸡块的做法]( "鸡腿的做法 麻辣鸡块的做法")
- 麻辣鸡块是一道非常受欢迎的菜肴，这道菜以鸡腿肉作为主要材料，加入丰富的调味料，口感麻辣适口，鸡肉肉质外酥里嫩，喜欢吃的小伙伴可以在家里做，步骤简单。鸡腿的做法食材：鸡腿800克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、花椒10克、食盐1勺、醋适量、鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺...
- 7496
![麻辣烫由来 麻辣烫起源什么年代]( "麻辣烫由来 麻辣烫起源什么年代")
- 麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景；他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海...
- 28027
![麻辣香锅做法 麻辣香锅的家常做法]( "麻辣香锅做法 麻辣香锅的家常做法")
- 土豆切片，豆芽洗净，玉米切段，五花肉焯水2分钟，捞出切片，虾洗净，锅里水烧开，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇烫至8成熟，捞出，锅内倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒调味料，倒五花肉炒匀，再倒虾炒匀，倒入蔬菜炒匀，大概再翻炒5分钟，撒上香菜和芝麻即可出锅。麻辣香锅做法主料:五花肉120克，虾150克，土...
- 5166
![麻辣烫配菜有哪些 麻辣烫的起源]( "麻辣烫配菜有哪些 麻辣烫的起源")
- 1、荤菜：鸡肉、牛肉、羊肉、虾、鸡爪、五花肉、火腿、鸡柳、培根、鸡翅、热狗、鸡蛋、鹌鹑蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鱼排、蟹排、鱼丸、牛丸等。2、素菜：青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、藕片、土豆片、胡萝卜、白萝卜、莴笋头、...
- 25793
![麻辣孜然排骨的做法 麻辣排骨的做法]( "麻辣孜然排骨的做法 麻辣排骨的做法")
- 排骨含有丰富的维生素，蛋白质和热量，是一种日常生活中常见的食材。排骨的制作方法多种多样，炖、炸、蒸、炒等等，今天小编为大家带来的是一款麻辣孜然味的排骨，口感丰富，美味可口，一起来看看吧！麻辣孜然排骨的制作方法食材：排骨400克干辣椒10克姜1块小葱3根大蒜2瓣花椒2克孜然粉3克...
- 11840
秒知帮
