![银耳要煮多久才会浓稠 银耳怎么煮才会变得浓稠]( "银耳要煮多久才会浓稠 银耳怎么煮才会变得浓稠")
- 1、压力锅：需要先煮二三十分钟的时间，再将压力锅发压，煮上三十分钟即可变浓稠。2、电饭煲：通常要煮二三个小时左右才会变得浓稠。3、电炖锅、电砂锅：需要炖煮上四五个小时的时间。4、炖锅：需要先将大火给烧开，然后再用小火炖煮一两个小时的时间即可变浓稠。银耳如果想要保持最佳...
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![煮绿豆汤为什么会变红 绿豆汤怎么煮不会变色]( "煮绿豆汤为什么会变红 绿豆汤怎么煮不会变色")
- 绿豆有清热解毒的功效，平时家里也会经常熬绿豆汤来喝，可是绿豆老是煮着煮着就变红了，别人煮的也没有变色呀，里面也没有放红豆呢?这到底是怎么回事。其实煮绿豆汤最后变色了是很多人都会遇到的，今天就来探讨下究竟是什么原因?怎么煮菜不会变色?煮绿豆汤为什么会变红1、用铁锅煮...
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![煮藕怎样才能不变色 煮藕不变色的方法]( "煮藕怎样才能不变色 煮藕不变色的方法")
- 1、把莲藕放入开水里面焯一会水，这样就可以让多酚氧化酶失去活性就不会变色。2、煮莲藕时切忌用铁锅，以用砂锅为宜，切藕时最好用不锈钢刀。3、煮藕时，都可以加几滴白醋，也能有效防止莲藕变色。4、将去皮切开的莲藕放清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可以防止氧化变色。炖藕冷...
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![粥怎么熬得粘稠 粥应该怎么煮才粘稠]( "粥怎么熬得粘稠 粥应该怎么煮才粘稠")
- 开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。宋代苏东坡有书帖曰：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。”粥怎么熬：1....
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![木耳要煮几分钟才熟 木耳煮几分钟熟]( "木耳要煮几分钟才熟 木耳煮几分钟熟")
- 偏薄的木耳煮至少3分钟，比较厚的厚木耳，大约需要煮5分钟，最长只需要5、6分钟的时间，煮的时间过长的话，木耳的会变得软烂，没有了爽脆的口感。木耳是一种营养丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳没有毒性，浸泡至少需要2小时。木耳是木耳目木耳科木耳属真菌。该类真菌主产于中国...
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![鲜银耳怎么处理才能吃 新鲜银耳吃之前怎么处理]( "鲜银耳怎么处理才能吃 新鲜银耳吃之前怎么处理")
- 鲜银耳的处理方法是：用白醋清洗，1、首先将银耳泡发，用清水冲洗掉银耳表面的灰尘，然后放在一个干净的大碗中，将银耳的根部朝上。2、用温水从银耳的根部开始淋到碗里面，超过银耳就可以了，接着加入一勺白醋，用勺子轻轻的搅动一下。3、让白醋完全融入水里，再拿一个碗将银耳压住，5分钟后...
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![银耳泡多久才可以煮 银耳泡好久才能煮]( "银耳泡多久才可以煮 银耳泡好久才能煮")
- 冷水泡：3—4小时。用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。热水泡：20分钟左右。如果用热水泡发白木耳，只需20分钟即可将白木耳泡发，热水更易被银耳吸收，所以泡发时间也相...
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![新鲜银耳吃前怎么处理 新鲜银耳要怎么处理才能吃]( "新鲜银耳吃前怎么处理 新鲜银耳要怎么处理才能吃")
- 用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净，加水浸泡新鲜银耳，水量没过银耳，浸泡大约十分钟，将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳，新鲜银耳就变成了最好的银耳食材，可以炖汤、凉拌、炒食等，可以做银耳红枣羹、炖汤或者炒鸡蛋。银耳是一种极其名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均...
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![汤圆怎么煮才不会爆裂 汤圆怎么煮不会爆裂]( "汤圆怎么煮才不会爆裂 汤圆怎么煮不会爆裂")
- 水开后再放汤圆。从冰箱拿出来的汤圆表面冻得僵硬，不可以直接放入冷水中加热。提前在锅中放入冷水加热，水热沸腾后加入汤圆，避免汤圆黏在一起导致破裂。当汤圆浮起不能立刻捞出，此时加一次冷水，继续加热，汤圆再次浮起便可捞出食用。汤圆别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的...
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![银耳不出胶是怎么回事 煮银耳不容易出胶是什么原因]( "银耳不出胶是怎么回事 煮银耳不容易出胶是什么原因")
- 1、没有完全泡发：在炖煮银耳之前，需要将它彻底泡发，这样银耳才能炖煮出胶，但是若是银耳泡发时间不够或者没有经过泡发就直接煮的话，那么也是很难出胶的。一般情况下，用温水泡发银耳，约1个小时；若是用冷水浸泡，则需2-3小时左右；通常泡至银耳明显变大，质地变软，叶子舒展开来即可。2、形...
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![银耳需要泡多久才能煮 银耳泡20分钟可以吗]( "银耳需要泡多久才能煮 银耳泡20分钟可以吗")
- 视情况而定。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可，用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。银耳使用前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡发后去掉呈淡黄色的部分。泡银耳用冷水还是热水？很多人都...
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![鸡汤怎么炖才又浓又白 怎么炖鸡汤才又浓又白]( "鸡汤怎么炖才又浓又白 怎么炖鸡汤才又浓又白")
- 首先要选择家里养的土鸡，将鸡多余的皮脂可以去除，先把鸡放在热水里焯一下血水和杂质，再另起一个锅，放入适量的食用油，装油温七成热的时候，放几片生姜，还有焯好水的鸡肉，开大火爆炒一下，把鸡的水分收一下。把炒好的鸡肉放到砂锅里面，再加入水，盖上盖子，转为大火煮开，再转为中火，慢慢的炖...
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![银耳多久能煮熟 银耳煮熟要多久]( "银耳多久能煮熟 银耳煮熟要多久")
- 银耳30~40分钟能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3个小时，然后用手撕成一片一片的，再放入锅里或是电饭煲里煮30-40分钟即可。同时对于时间、火候的掌控也很讲究，不能煮太长时间，否则会破坏口感和营养，水开之后要用小火慢慢熬。银耳羹做法首先，选择银耳很重要。好的银耳是微微泛黄的，银...
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![银耳为什么煮不烂 银耳煮不烂的原因]( "银耳为什么煮不烂 银耳煮不烂的原因")
- 1、泡发的时间不够长：银耳最好用温水浸泡，浸泡时间30分钟，然后泡的时候，注意不要根部，把脏东西要去掉。2、煮的时间不够长：银耳需要花较长的时间去煮，这样才可以得到比较烂的口感。一般银耳需要煮1小时以上的时间，最好是慢火煮。3、银耳是陈年旧货：如果银耳在存放过程中，吸收比较多...
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![木耳要泡多久才能煮 木耳要泡多少时间才可以煮]( "木耳要泡多久才能煮 木耳要泡多少时间才可以煮")
- 1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质，其中水分非常少，需要通过常温水浸泡1—2小时，木耳才能吸收水分，恢复到原来色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润半透明的鲜品样貌，能够用于煮、炒、凉拌食用。木耳煮久了会有毒吗？木耳属于真菌的一种，因此很多人认为如果木耳煮的过久，原本真...
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![煮粥怎么才粘稠]( "煮粥怎么才粘稠")
- 平常我们自己煮的粥一般比较稀，这样不仅影响美观，还缺少口感。其实煮粥要想粘稠，只需要将煮粥用的米放在冰箱中冷冻即可，一起来学习一下。1、首先将白萝卜去皮，切成小方块，小葱切葱花。2、将冷冻过的大米洗净，在清水中浸泡30分钟，干贝洗净放在清水中浸泡5分钟。3、锅中放入清水，大...
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![银耳要泡多久才可以煮 银耳要泡多久才能煮]( "银耳要泡多久才可以煮 银耳要泡多久才能煮")
- 银耳泡制3~4个小时最佳，且需在冷水中浸泡。泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，再静置大约半小时即可。银耳的正确泡法：1、取一个干净无油的容器；2、将银耳的根部朝上，放入容器里；3、在容器里放入能将...
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![怎么熬粥才能浓稠！有外面粥店的味道！]( "怎么熬粥才能浓稠！有外面粥店的味道！")
- 在外面的粥店吃的粥非常稠！自己在家却做不了这种！第一步：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。第二步：开水下锅大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么？在水开时...
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![银耳汤为什么熬不粘稠 为什么熬的银耳汤不稠]( "银耳汤为什么熬不粘稠 为什么熬的银耳汤不稠")
- 银耳汤不粘稠是在煮银耳汤时没有将银耳汤提前泡发，泡发之后的银耳，在煮时才可将其里面的成分物质完全释放出来，所以银耳汤没有粘稠，是没有提前将银耳泡发。银耳汤做法1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。3、将泡发...
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![银耳汤先煮枣子还是银耳 红枣和银耳怎么煮汤]( "银耳汤先煮枣子还是银耳 红枣和银耳怎么煮汤")
- 银耳。银耳煮到出胶粘稠的状态需要3小时，而干枣煮到饱满的状态只需3~5分钟即可，因此，应先放银耳，放枣子的时间在银耳汤快要煮好时放入即可。优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳...
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![绿豆汤怎么煮不会变色 煮绿豆汤不变色的小窍门]( "绿豆汤怎么煮不会变色 煮绿豆汤不变色的小窍门")
- 在煮绿豆的时候加几滴柠檬汁或者白醋;盖上锅盖煮绿豆可以减少氧化反应就能减少绿豆变色;煮绿豆不要用铁锅，使用砂锅是最好的;等水开了在下绿豆煮，煮出来的绿豆也不会变色。1、加柠檬汁和白醋在煮绿豆汤的时候只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就可以保持绿色了。不过柠檬...
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![折耳根为什么会变黑 折耳根会变黑的原因]( "折耳根为什么会变黑 折耳根会变黑的原因")
- 折耳根变黑可能是折耳根受到外界压迫、损坏，导致细胞壁氧化出现的变黑现象；也可能是保存方式不当，导致折耳根腐烂，产生大量的细菌等有害微生物，导致折耳根变黑。折耳根又叫蕺菜、鱼腥草、狗贴耳、猪鼻拱。属于阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂...
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![银耳和绿豆可以一起煮吗 绿豆和银耳可不可以一起煮]( "银耳和绿豆可以一起煮吗 绿豆和银耳可不可以一起煮")
- 银耳和绿豆可以一起煮，银耳味甘淡，性平，含有丰富的钾、磷、钠、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分；绿豆味甘、性凉，含有钾、磷、胡萝卜素、镁、维生素、蛋白质等营养成分。银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中...
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![银耳钉变黑了说明什么 银耳钉变黑了的原因]( "银耳钉变黑了说明什么 银耳钉变黑了的原因")
- 1、材质不纯如果耳钉是银的，可能相对来说发黑的几率相对较低。其次耳钉可能不是纯银的，是铅锡一类的合金镀的银，这样材质的耳钉表层电镀层脱落了露出了里面的合金，就会呈现出黑灰色，这就是表面上看着耳钉会发黑的原因。2、电镀问题若镀层的厚度不够电镀不牢，会使耳钉在使用一段...
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![银耳红枣汤要煮多久 银耳红枣汤需要煮多长时间]( "银耳红枣汤要煮多久 银耳红枣汤需要煮多长时间")
- 30-60分钟。银耳红枣汤炖煮时间与食材的多少和炖煮容器有很大的关系，食材越少，炖煮时间就会越短，而用电压锅炖煮比普通砂锅或炖盅的用时会更短，一般情况下煮银耳红枣汤大约需要半个小时到1个小时，但是无法明确具体时间，应以银耳的具体炖煮状态来判断。怎么判断银耳红枣汤已经煮...
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秒知帮
