- 导语：鲍鱼仔，作为一种比较高档的海味，我们都不陌生。一提到鲍鱼仔，我们就会想到鲍鱼有多么多么营养，多么美味，当然，也有多么昂贵的问题。但是，大多数人吃鲍鱼仔，爱鲍鱼仔都是属于盲目跟风的心态，对鲍鱼仔的营养价值其实并不是很了解，那么鲍鱼仔的营养价值到底有哪些呢?鲜鲍鱼仔怎么...
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![鲍鱼的功效与作用及营养 鲍鱼的营养价值及功效与作用]( "鲍鱼的功效与作用及营养 鲍鱼的营养价值及功效与作用")
- 在日常生活中，大家都喜欢吃一些健康的东西。鲍鱼是非常受欢迎的滋补品。平时不少家庭都会购买鲍鱼用来炖汤，鲍鱼被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼的功效与作用及营养鲍鱼有提高免疫力、明目、健脑、补血益气、养阴补虚的功效。鲍鱼中含有丰富的蛋白质...
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![鲍鱼属于什么类 鲍鱼是鱼类吗]( "鲍鱼属于什么类 鲍鱼是鱼类吗")
- 鲍鱼是属于原始的海洋贝类，是单壳软体动物。鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。鲍鱼是鱼类吗？鲍鱼不属于鱼类。鲍鱼虽然名字中有个鱼字，但其实是...
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![鲍鱼是淡水还是盐水 鲍鱼属于淡水还是盐水]( "鲍鱼是淡水还是盐水 鲍鱼属于淡水还是盐水")
- 鲍鱼是盐水。鲍鱼即非鱼类，也非生活在淡水中，它是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。所以是咸水中生长。但...
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![鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗 鲍鱼粥鲍鱼用不用焯水]( "鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗 鲍鱼粥鲍鱼用不用焯水")
- 要焯水。鲍鱼本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用，焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但是需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼粥的做法：1、大米倒入碗中，洗净浸泡30分钟，虾剥壳去虾线切段备...
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![如何蒸鲍鱼 蒸鲍鱼的方法]( "如何蒸鲍鱼 蒸鲍鱼的方法")
- 1、刷净肉与壳之间的地方，挖开鲍鱼肉，将内脏去掉，外面的壳刷干净。2、肉切开，锅内水烧开后把鲍鱼放进去，蒸8~10分钟取出。3、大葱大蒜捣碎，锅内热油浇灌在葱蒜上，把葱蒜油浇到鲍鱼上，再淋点酱油即可出锅。鲍鱼肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质4...
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- 导语：鲍鱼别名又叫鳆鱼、镜面鱼，自古被人们视为海味珍品之冠。其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。由于鲍鱼的肉质是比较鲜嫩而且鱼肉相对其他的鱼类是比较清甜，所以鲍鱼在我们生活中的食用量是比较高的。对于孕妇和一些身体比较虚弱的朋友来说，在生活中适当的...
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![鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤]( "鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤")
- 红烧鲍鱼的做法：1、选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜。2、冲洗干净。鲍鱼壳不要扔，留做盘饰用。3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切断。锅里加少许冷水，水量能没过鲍鱼。4、...
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![鲍鱼咬不动是太生还是太老 鲍鱼嚼不动是很生还是很老]( "鲍鱼咬不动是太生还是太老 鲍鱼嚼不动是很生还是很老")
- 导语：有些朋友非常喜欢吃鲍鱼，因为其营养价值丰富，吃起来也非常美味。有时候吃鲍鱼的时候，发现鲍鱼咬不动，那么，大家知道鲍鱼咬不动是太生还是太老？鲍鱼嚼不动是很生还是很老？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。鲍鱼咬不动是太生还是太老鲍鱼咬不动...
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![梦见鲍鱼预示什么梦见鲍鱼有什么征兆]( "梦见鲍鱼预示什么梦见鲍鱼有什么征兆")
- 导读：梦见鲍鱼是什么意思？做梦梦见鲍鱼好不好？梦见鲍鱼有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见鲍鱼的详细解说吧。梦到鲍鱼的梦境解析1、梦到鲍鱼，是吉兆，预示生活很富足。2、梦到吃鲍鱼，表示自己会因为想得到太多而一事无成。3、梦想清理鲍鱼，预示...
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![活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗 活鲍鱼放冰箱保鲜会不会死]( "活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗 活鲍鱼放冰箱保鲜会不会死")
- 活鲍鱼放冰箱保鲜不会死。鲍鱼放在冰箱保存可以起到较好的保鲜和延长保存时间的作用，冰箱温度控制得当，保持在5摄氏度左右，鲍鱼不会立马死亡的，而且即使鲍鱼已经死亡，但是死亡时间没有超过1天，没有发生变质，还可以继续食用。鲍鱼肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂...
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![鲍鱼是真正的鱼吗 鲍鱼属于真正的鱼吗]( "鲍鱼是真正的鱼吗 鲍鱼属于真正的鱼吗")
- 导语：众所周知，鲍鱼是一种名贵的食物，口味鲜美，营养丰富。鲍鱼别名是鳆鱼、海耳、镜面鱼、将军帽、阔口鱼等等，那么，大家清楚鲍鱼是真正的鱼吗？鲍鱼属于真正的鱼吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。鲍鱼是真正的鱼吗鲍鱼鲍鱼不是真正的鱼。鲍鱼其名为鱼...
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![鲍鱼吃哪些部位 鲍鱼应该吃哪些部位]( "鲍鱼吃哪些部位 鲍鱼应该吃哪些部位")
- 鲍鱼主要吃它的足部：鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。鲍鱼上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。食用鲍鱼注意事项：鲍鱼的内脏部位不能吃。食用鲍鱼的内脏的话会中毒。鲍鱼的内脏的毒...
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![蒸鲍鱼需要多长时间 蒸鲍鱼蒸多久比较好]( "蒸鲍鱼需要多长时间 蒸鲍鱼蒸多久比较好")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。实际上，最能保持鲍鱼原汁原味的吃法是蒸食，煮的话会使得鲍鱼的营养流失在水里。将鲍鱼蒸熟之后蘸上调料后食用即可，那么蒸鲍鱼需要蒸多长时间呢?和小编一起来看看吧!蒸鲍鱼需要蒸多长时间清蒸鲍鱼一般蒸十...
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![梦见鲍鱼是什么意思 梦见鲍鱼有什么预兆]( "梦见鲍鱼是什么意思 梦见鲍鱼有什么预兆")
- 导语：鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。我们一般在海鲜市场或者是餐桌上才能见到的鲍鱼，出现在我们的梦境中是什么意思呢?梦见鲍鱼有什么预兆呢?接下来就让我们一起来看看做梦梦见鲍鱼是什么意思吧!梦见鲍鱼梦见鲍鱼是什么意思梦见鲍鱼，吉...
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![鲍鱼怎么杀和清洗 鲍鱼处理方法是]( "鲍鱼怎么杀和清洗 鲍鱼处理方法是")
- 鲍鱼处理方法：用刷子把鲍鱼清洗一下，多刷几遍，先去掉外面的脏污，将鲍鱼放入盐水中，浸泡半小时，用小刀等工具切断其贝柱，切掉鲍鱼的内脏，并在其嘴巴上划一刀，将其食胃管取出后，就将鲍鱼杀好了。将杀好的鲍鱼放入清水中，冲洗干净即可。生活习性鲍鱼很娇气，养殖难度大，稍有不慎就会“全军...
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![鲍鱼要去内脏吗 鲍鱼要不要去内脏]( "鲍鱼要去内脏吗 鲍鱼要不要去内脏")
- 鲍鱼要去内脏，因为鲍鱼内脏内的毒素非常多。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合...
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![鲍鱼杀了可以冷冻吗 鲍鱼杀了能冷冻吗]( "鲍鱼杀了可以冷冻吗 鲍鱼杀了能冷冻吗")
- 鲍鱼杀了可以冷冻，但一般建议直接冷冻，因为鲍鱼杀了之后，其肉质会直接与空气中的细菌等微生物接触，时间一长就会出现变质的情况，保存的时间较短，而直接冷冻鲍鱼外表的硬壳，能够在一定程度上缓解细菌等有害物质的滋生，延长食材的保存时间，最大程度上保留鲍鱼中的水分和营养物质。鲍...
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![鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼的家常做法]( "鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼的家常做法")
- 把鲍鱼放清水中，加盐刷洗干净。把肉剔出，切出整齐的纹路。姜切片，小葱切段。将处理好的鸡肉切块。鲍鱼加芡粉、米酒和盐拌匀。鸡块加芡粉、米酒和盐拌匀。豆瓣酱和辣椒酱混合。锅中热油并倒入鲍鱼翻炒，盛出。油加热后倒姜块和蒜，放鸡块和清水，中火烹煮收汁。倒酱料和鲍鱼，出锅前...
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![鲍鱼清蒸要多长时间 鲍鱼清蒸要多长时间窍门]( "鲍鱼清蒸要多长时间 鲍鱼清蒸要多长时间窍门")
- 鲍鱼清真大约需要半小时左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般半分钟就可蒸熟，如果鲍鱼个头较大，可以多蒸1-2分钟。由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要做熟了才可上桌，如果鲍鱼没有蒸熟很容易导致腹泻腹痛，恶心呕吐，所以蒸鲍鱼的时间最好在半小时到四十分钟之...
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![鲍鱼蒸几分钟能熟 鲍鱼蒸多少分钟才能熟]( "鲍鱼蒸几分钟能熟 鲍鱼蒸多少分钟才能熟")
- 鲍鱼蒸10分钟就能熟。不过通常鲍鱼蒸制是没有明确时间的，和其大小、火候有很大关联，要是切好的小鲍鱼上锅蒸制5-8分钟即可，个头较大的话，蒸制时间会长一些，需要10-15分钟，可以自行判断。但是蒸煮时间最好还是控制在10分钟左右，这样能最大程度保留营养价值。鲍鱼是名贵的“海珍品...
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![鲍鱼怎么储存在冰箱 鲍鱼冰箱保存怎么做]( "鲍鱼怎么储存在冰箱 鲍鱼冰箱保存怎么做")
- 活鲍鱼放冰箱保存方法1、首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。2、然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。3、之后将鲍鱼放入盆中。4、再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。5、之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。死鲍鱼保存方法1、首先把死鲍鱼洗干净。2、然后准备...
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![鲍鱼主要是吃什么部位 鲍鱼是吃什么部位]( "鲍鱼主要是吃什么部位 鲍鱼是吃什么部位")
- 鲍鱼主要吃的是足，而鲍鱼内脏有毒且呈季节性，有毒时期在每年的2到5月份，这期间鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始...
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![蒸鲍鱼要用大火还是小火 蒸鲍鱼要用大火还是用小火]( "蒸鲍鱼要用大火还是小火 蒸鲍鱼要用大火还是用小火")
- 蒸鲍鱼要用大火，为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩，蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼蒸熟，避免营养的流失。蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了，上汽之后再放入鲍鱼，这样能够减短蒸鲍鱼的时间，令鲍鱼更鲜嫩。注意：如果是小鲍鱼的话用大火蒸3~5分钟就可以食用了。如果是大鲍鱼...
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![新鲜鲍鱼冷冻需要去壳吗 新鲜鲍鱼冷冻需不需要去壳]( "新鲜鲍鱼冷冻需要去壳吗 新鲜鲍鱼冷冻需不需要去壳")
- 不用去壳。 新鲜鲍鱼带壳冲洗干净，锅中放水烧开后转中火，把洗净的带壳鲍鱼(内脏不用处理)倒进锅中煮两分钟，关火放凉。然后用小号的食品密封袋将鲍鱼装进去，一般是一个袋子装一个鲍鱼，然后加入几勺煮鲍鱼的水，没过鲍鱼，密封放进冰箱冷冻。吃的时候拿一个出来解冻，沸水里滚两分钟...
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秒知帮
