![干蘑菇泡发多久 干蘑菇泡发时间]( "干蘑菇泡发多久 干蘑菇泡发时间")
- 我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，因为冬菇在常温下，即使是泡上72小时，也不会发粘变质的，何况现在还有冰箱帮忙，即使是一周也不成问题的。下面一起了解下用不同的方法，干蘑菇泡发需要多久吧！1、凉水泡发：如果用...
- 29004
![干花菇怎么泡发 干花菇怎么泡发泡多久才能吃]( "干花菇怎么泡发 干花菇怎么泡发泡多久才能吃")
- 1、先用冷水将干花菇清洗干净，再把干花菇的根部除去。2、在水盆里倒入25°C和35°C之间的温水，将干花菇浸泡一晚上，直到变软为止。3、用手朝一个方向轻轻旋搅，把干花菇里面的泥沙洗出来。4、再用清水多清洗几次，水质变得清澈即可。在泡发干花菇的时候最好选用25°C和35°C之间...
- 9568
![干炸蘑菇的做法 家常干炸蘑菇做法]( "干炸蘑菇的做法 家常干炸蘑菇做法")
- 蘑菇洗净撕小块，锅烧开水，放一勺盐，放蘑菇焯水，捞出过凉，攥干水分，放盐、花椒粉拌匀，鸡蛋打散，加适量面粉、清水适量调成蛋糊，锅中油温烧至7成热，将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中，中小火炸至金黄，捞出装盘即可。家常干炸蘑菇做法主料：平菇250克，鸡蛋2个，面粉适量;辅料：盐半勺，花椒粉3克;干炸蘑...
- 8210
![怎样炸蘑菇 炸蘑菇的家常做法]( "怎样炸蘑菇 炸蘑菇的家常做法")
- 蘑菇撕成小朵，洗净。水烧水，蘑菇焯水1分钟捞出，挤出水分。鸡蛋、水淀粉、面粉、盐加清水调成糊状。蘑菇倒进面糊里，裹上面糊。锅内倒适量油，烧热后，一根一根的放入蘑菇，炸至颜色变深，捞出。锅再烧热，油温升高后，放入蘑菇复炸一次，捞出，撒上椒盐即可。怎样炸蘑菇用料蘑菇500g，鸡蛋1个，淀...
- 8398
![干茶树菇泡发窍门 干茶树菇怎么泡发]( "干茶树菇泡发窍门 干茶树菇怎么泡发")
- 取适量的茶树菇，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，把茶树菇放入有温水的盆里，加适量的盐，浸泡半个小时左右，一定要用温水泡，才可以把茶树菇的杂质泡出来，用热水泡，会把茶树菇的香味给泡掉。泡好的茶树菇再用清水清洗就可以了。茶树菇又名柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、...
- 6981
![长毛的蘑菇洗干净还能吃吗 蘑菇长了白毛还能吃吗]( "长毛的蘑菇洗干净还能吃吗 蘑菇长了白毛还能吃吗")
- 不能。蘑菇放久后出现发霉迹象，是因其中的养分和水分随着放置时间而逐渐流失，慢慢发霉，最后长毛，甚至腐烂变质，这种表面长毛的蘑菇，其内部营养、水分都没有新鲜蘑菇好，而且食用后会引起身体不适，因此不建议食用。在菌菇类食品中，新鲜的黑木耳、白木耳背面会有绒毛，但这属于其结构的...
- 25784
![如何快速泡发香菇 干香菇怎么泡发]( "如何快速泡发香菇 干香菇怎么泡发")
- 在冷水加白糖来泡香菇可以缩短泡发时间;在加盖子密封的容器里用30度的温水泡香菇;先用温水泡半个小时香菇，再加入湿淀粉泡洗香菇。加糖泡发准备一个可以密封的容器，放入香菇，倒入冷水，放入适量白糖。白糖不仅可以快速泡香菇，还能锁住香菇营养不流失。然后盖上盖子，上下左右摇动...
- 21118
![干蘑菇泡多长时间有毒 干蘑菇泡发需要多长时间]( "干蘑菇泡多长时间有毒 干蘑菇泡发需要多长时间")
- 一般来说，新鲜蘑菇味道鲜美，最好尽快食用。如果想要长期保存的话，也可以将蘑菇干制，这样可以延长蘑菇的保存时间。在吃的时候，将干蘑菇充分泡发洗净即可。需要注意，干蘑菇不能泡得太久。那么，干蘑菇最长可以泡多久时间呢？一起来看看吧！干蘑菇泡多长时间有毒干蘑菇泡久了没有毒，只是...
- 12665
![如何快速泡发香菇 干香菇用热水还是冷水泡]( "如何快速泡发香菇 干香菇用热水还是冷水泡")
- 干香菇是家里经常见到的食材，因为干香菇比鲜香菇香味更浓郁，因此受到很多人的喜欢。喜欢归喜欢，在泡发香菇的时候会经常听朋友抱怨泡发香菇干太费时间了，等香菇泡发了也没有做饭的心情了。是可以提前泡，但有时候事太多容易被忘记，现在教大家几招快速泡发香菇。1、加湿淀粉泡发...
- 33385
![干榛蘑要泡多久 干榛蘑要泡多长时间]( "干榛蘑要泡多久 干榛蘑要泡多长时间")
- 榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。随着生活水平的提高，榛蘑已经成为了大家在日常生活中经常食用的食用菌。但是很多人对干榛蘑并不了解，比如，干榛蘑要泡多久？我们一起看看吧。干榛蘑要泡2到3个小时。用冷水将榛蘑表面清洗干净，可将榛蘑根...
- 12940
![怎么做干炸蘑菇 干炸蘑菇的做法]( "怎么做干炸蘑菇 干炸蘑菇的做法")
- 蘑菇撕成条状，洗净焯水，晾凉后挤干水分，鸡蛋磕入碗里打散，加干淀粉、面粉拌成蛋泡糊，蘑菇放在面糊里，搅拌一下抓匀，锅内倒油烧至六成热，蘑菇放进去炸，蘑菇炸至金黄捞出，晾凉，将蘑菇倒进去复炸一次，捞出装盘，撒上椒盐摆上香菜即可。怎么做干炸蘑菇主料：平菇1000克;辅料：淀粉，干面粉，鸡蛋2个...
- 20514
![蘑菇炒多久熟 蘑菇炒多长时间熟]( "蘑菇炒多久熟 蘑菇炒多长时间熟")
- 蘑菇炒8分钟左右。具体时间因火力大小而不同，可以随时尝一下。蘑菇是指子实体呈伞状（伞菌目）的大型真菌。蘑菇的子实体由菌盖和菌柄两部分组成，菌盖在幼时为半球形，成熟时展开如伞盖，表面光滑，或有微细的纤维状鳞片，呈白色、黄色、红色、灰色或其它颜色。需要注意，蘑菇是一种真菌...
- 4929
![蘑菇种类 蘑菇种类有]( "蘑菇种类 蘑菇种类有")
- 有的蘑菇是不能吃的，吃了会导致中毒，特别是看上去特别鲜艳，好看的蘑菇，大多数有毒，依靠漂亮的外表来吸引人去采摘食用导致中毒。其实，很多的蘑菇都是可以吃的，像我们在超市里常见的那几种蘑菇。那大家知道蘑菇种类有哪些吗？蘑菇种类有香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇、牛肝...
- 32662
![干炸蘑菇的做法]( "干炸蘑菇的做法")
- 食材：平菇250克鸡蛋2个面粉适量步骤:1.蘑菇洗净，撕成小块，锅烧开水，放水里一勺盐，放入蘑菇焯软，捞出放凉水过凉,捞出用手攥干水分.放入盐半勺、花椒粉3克拌匀2.碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适量面粉、清水适量调成蛋糊。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中...
- 15150
![小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪一种 小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇合适]( "小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪一种 小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇合适")
- 小鸡炖蘑菇的蘑菇是榛蘑，榛蘑有股清香，能够很好地衬托出鸡肉的鲜美，所以常常作为首选。小鸡炖蘑菇这道菜中，蘑菇以榛蘑为主，榛蘑的味道鲜美爽口，颜色为棕褐色，被人们称为是东北山珍。小鸡炖蘑菇简介小鸡炖蘑菇是一道东北家常炖菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，主要烹饪工艺是炖...
- 14334
![红蘑泡多久才能吃 红蘑泡多长时间才能吃]( "红蘑泡多久才能吃 红蘑泡多长时间才能吃")
- 红蘑用凉水泡一般需要一个晚上，不能少于12个小时，但也不能太久，要控制好时间。如果前一天晚上忘记将红蘑放入凉水中浸泡，也可以直接用温水浸泡红蘑，浸泡时间一个小时即可。最好是45摄氏度左右的温水，水温太烫容易损坏红蘑中的营养成分，影响红蘑的食用价值。关于泡发红蘑，还有一种...
- 9584
![蘑菇的种类 蘑菇的种类有哪些]( "蘑菇的种类 蘑菇的种类有哪些")
- 蘑菇是我们生活中比较常见的，既美味又有营养，尤其是秋冬季节的时候，大量的蘑菇会出现在我们的饭桌上。目前市面上可食用的蘑菇种类非常多的，长相与口感都是不一样。那么，常见的蘑菇种类有哪些？蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种...
- 19408
![蘑菇怎么保存 蘑菇如何保存]( "蘑菇怎么保存 蘑菇如何保存")
- 1、报纸保存法：鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延长。但必须提醒的是，存放时别放入塑料袋，因为这会导致水分无法散发，进而加速鲜蘑菇霉变。2...
- 8710
![炒蘑菇的做法 蘑菇怎么炒]( "炒蘑菇的做法 蘑菇怎么炒")
- 蘑菇是一种味道鲜美的食物，不同的菌菇具有不同的营养价值，这道菜将猴头菇、香菇、杏鲍菇一起炒，加入了丰富的调味料，喜欢吃蘑菇的人一定要尝试一下。蘑菇怎么炒食材：猴头菇300克、香菇3朵、杏鲍菇100克、香葱3根、食用油5克、海鲜酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖1克。炒蘑菇的做...
- 30699
![干猴头菇怎么吃 干猴头菇为什么泡发最好]( "干猴头菇怎么吃 干猴头菇为什么泡发最好")
- 干猴头菇可以熬红枣鸡汤，泡发干猴头菇，做成料理或者炒菜辅料等，但是吃干猴头菇最重要的步骤是浸泡，先将猴头菇用淡盐水浸泡半个小时，然后用手将猴头菇放在水中不停的挤水，等到水颜色变黄后记得换水反复进行挤水，挤水的过程一定要仔细，直到水清澈变白，苦味会小很多。泡发好的猴头菇...
- 20938
![干香菇泡多久 水发干香菇泡多久]( "干香菇泡多久 水发干香菇泡多久")
- 干香菇泡1小时。先用水将香菇表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约1小时即取出，可将泡菇的水取上层清液，加入菜中作调料。也可以将泡菇水加热至沸腾2分钟，冷却后直接饮用。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容...
- 31832
![干猴头菇一般泡多久 干猴头菇泡多久]( "干猴头菇一般泡多久 干猴头菇泡多久")
- 干猴头菇一般泡6小时左右。直接用沸水来泡发，在泡发前需要先把干猴头菇，用清水冲洗干净，然后加入沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就说明干猴头菇已经泡好。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。猴头菇在中国既...
- 25219
![猴头菇泡发方法时间 猴头菇泡发多长时间]( "猴头菇泡发方法时间 猴头菇泡发多长时间")
- 猴头菇泡4到5个小时能泡发。具体方法：用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂放入盆内，加入30°-40°的温水，用淘米水更好，浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。泡发猴头菇，需要经过四道工序，分别是清洗、浸泡、清洗、蒸制，这样泡发出来的猴头菇，才会没有苦味味，而且做...
- 8186
![干香菇要泡多久 干香菇要泡多久才合适]( "干香菇要泡多久 干香菇要泡多久才合适")
- 干香菇在使用之前一般要泡8-10个小时，如果香菇体积较大，则需要泡12个小时以上；选择用温水泡干香菇能相对节约时间，一般只需要5-8小时。但要注意，香菇不能泡过久，泡时间太长，香菇的水分和糖分增多，容易遭受细菌和霉菌等侵袭，从而加速香菇发生腐败变质。在我们浸泡干香菇的时候，首先...
- 15184
![干蘑菇放5年还能吃吗 干蘑菇放5年还能食用吗]( "干蘑菇放5年还能吃吗 干蘑菇放5年还能食用吗")
- 干蘑菇放5年不建议进行食用。通常来说，蘑菇即使晒干后，其保质期也不会超过一年，超过一年的干蘑菇因营养成分流失，食用价值不高。且干蘑菇放置时间过长，如保存方法不佳，极有可能使干蘑菇变质。晒干的食用菌含水量在12%以下，水分少了，微生物滋生的可能性就降低了，保存期因此延长。干...
- 4861
秒知帮
