当前位置:秒知帮 >

相关糖霜的做法的常识百科

糖霜怎么做 糖霜的做法
  • 糖霜怎么做 糖霜的做法

  • 糖霜做法1、准备食材:蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。2、准备好材料备用。3、将蛋清用打蛋机打到粗泡。4、在蛋清中筛入糖粉。5、搅拌2-3分钟,拌到均匀无颗粒。6、加几滴柠檬汁,用电动打蛋器,低速打发到有纹路,基础糖霜即做好。在我国古代,糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的...
  • 21498
糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块的正宗做法
  • 糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块的正宗做法

  • 糖醋鱼块是一道家常菜,以鱼肉作为主要材料,做法非常简单,口感酸甜。鱼肉本身肉质细嫩,和糖醋汁一起吃,味道更好。这道菜最重要的就是调糖醋汁,喜欢吃甜的,可以多加糖。糖醋鱼块的正宗做法食材:鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺糖...
  • 5199
糖火烧的做法 怎样做糖火烧
  • 糖火烧的做法 怎样做糖火烧

  • 糖火烧是满族的传统小吃,是北京人常吃的早点之一,这道小吃有几百年的历史了,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。今天就教这道正宗的京味小吃,有兴趣的可以尝试着做一做。怎样做糖火烧食材:面粉200克、盐1克、水100克、油5克、泡打粉0.5克、红糖30克、面粉10克糖火烧的做法:1、面...
  • 7667
糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃
  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃

  • 食材:鲤鱼500克食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,面粉1汤匙,番茄酱50克,小葱50克,白糖2大匙步骤:1.将鱼洗净,在鱼身两侧划口子(尽量深一点),面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。2.锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。3.然后把鱼顺...
  • 16803
糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法
  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法

  • 鱼洗净鱼身划口子,面粉糊均匀涂抹在鱼身上,油烧至7成热,手提鱼尾,用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型,鱼顺锅边划入,中火炸至鱼皮变酥捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱略炒,加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开,淋水淀粉炒匀,放熟油,把芡汁浇到鲤鱼上面即可。糖醋鱼的家常做法主...
  • 15147
牛轧糖的做法步骤 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法步骤 牛轧糖怎么做

  • 锅里加橄榄油,花生炒熟,油吸掉,花生的外皮剥掉,取一个不粘锅,无盐黄油加热至融化,改小火,加棉花糖融化拌匀,关火,加奶粉,拌匀,再加花生搅匀,手上抹一点黄油,揉面,将揉好的面倒入不粘烤盘里,铺上保鲜膜,冷却,切成块即可。牛轧糖怎么做用料:白色棉花糖300g,无盐黄油80g,花生300g,奶粉200g牛轧糖...
  • 14094
冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦
  • 冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦

  • 把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好,锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色,将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,最后取出即可。怎么做冰糖葫芦食材:山楂适量,热水150克,冰糖150克冰糖葫芦的做法:1.把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好。2.锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬...
  • 10053
糖水的做法 糖水怎么做
  • 糖水的做法 糖水怎么做

  • 糖水大家都喜欢,这是一种健康又美味的食物,现在很多糖水店的生意都非常红火。比起去外面吃,我认为自己在家里做的糖水味道更好,自己制作整个过程也很有乐趣,喜欢喝糖水的一起来看看吧!糖水怎么做食材:荸荠50克、苹果1个、冰糖10克、清水适量糖水的做法:1、苹果洗净去皮,然后切滚刀...
  • 31984
糖霜的用途 糖霜的用途有哪些
  • 糖霜的用途 糖霜的用途有哪些

  • 糖霜的用途是制作甜点。在我国古代,糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的“糖霜”往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。据史书记载,糖霜起源于四川遂宁,为唐代邹和尚所发明。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺,其天然结晶就本质酷似冰雕...
  • 8411
最简易糖醋排骨的做法 糖醋排骨简易做法
  • 最简易糖醋排骨的做法 糖醋排骨简易做法

  • 排骨焯水捞出。低筋面粉加水调成面糊,排骨放进去,裹上面糊。锅倒入适量油,油温烧至5成热,放排骨炸至微黄,捞出。另起锅,倒入少量水,放盐、冰糖、老抽、陈醋,再放番茄酱拌匀。然后淋入水淀粉、味极鲜,搅拌均匀。浓稠后,放入排骨,让排骨裹上汤汁,盛出。糖醋排骨简易做法原料:排骨1条盐少...
  • 22741
糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的家常做法
  • 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的家常做法

  • 鲤鱼好吃而且营养价值很高,很多人喜欢吃,今天教大家做一道糖醋鲤鱼,这道菜做法讲究,鱼肉鲜嫩,酸香美味,可以在家里自己做。选择一条鲤鱼,然后腌制一下,放入锅中炸好,接着放入糖醋汁,将鲤鱼放进裹上酱汁即可。糖醋鲤鱼的家常做法食材:鲤鱼500克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐适量...
  • 31010
糖醋莲藕的做法 家常糖醋莲藕做法介绍
  • 糖醋莲藕的做法 家常糖醋莲藕做法介绍

  • 糖醋莲藕的做法是,准备好食材莲藕,大蒜,糖,醋,生抽,盐,淀粉,将藕洗干净切片,大蒜切末,兑糖醋汁,烧一锅水,藕片放进去氽水1分钟捞出,将蒜末放进油锅炒香,藕片放进锅中翻炒,加入糖醋汁即可,糖醋莲藕的做法具体如下。家常糖醋莲藕做法介绍主料:莲藕1节;辅料:大蒜1瓣,糖1勺,醋1勺,生抽1勺,盐1勺;糖醋...
  • 20899
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法窍门
  • 糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法窍门

  • 喜欢吃酸甜口的人应该都非常喜欢吃糖醋里脊,糖醋里脊属于鲁菜系,也是一道很常见的家常菜,小时候家里人经常会做,也渐渐的爱上了这个味道。糖醋里脊的做法其实不难,而且方法很多,可以根据自己的口味进行调整。 糖醋里脊的家常做法就更简单了,很多人都问我糖醋里脊的做法窍门,关键...
  • 14188
糖水怎么做 甘蔗糖水的做法
  • 糖水怎么做 甘蔗糖水的做法

  • 糖水很多人都爱喝,在外面喝不如自己学会了在家里做。今天教大家一道健康的甘蔗糖水,这是非常具有特色的美食,不仅甘甜可口,也很健康,喜欢和糖水的人一定要看看。糖水怎么做食材:雪莲果80克、甘蔗50克、糖1茶匙甘蔗糖水的做法:1、雪莲果去皮,切成小块;2、准备一个砂锅,倒入清水,放入...
  • 25023
焦糖布丁怎么做 焦糖布丁的做法
  • 焦糖布丁怎么做 焦糖布丁的做法

  • 将白糖倒进牛奶里,搅拌至融化,然后加鸡蛋混合,搅拌均匀,打好的布丁液过滤三遍以上,锅里加入白砂糖和水,中小火熬制,到糖汁冒泡;5.糖汁起密集的小泡之后,关火。把焦糖汁倒入布丁瓶或者烤碗里;7.静置一会儿,倒入布丁液,深烤盘倒水,把布丁瓶当进去,瓶口盖上,蒸烤箱150度预热,蒸烤25分钟,结...
  • 33029
核桃糖的做法 怎样做核桃糖
  • 核桃糖的做法 怎样做核桃糖

  • 锅中倒入白砂糖和适量水,加入适量麦芽糖,小火熬煮至融化成琥珀色糖浆。将芝麻和核桃倒入锅中,搅拌均匀。准备一个模具,模具内壁刷油,将搅拌好的芝麻糖倒入模具,压紧冷却。冷却好后,取出芝麻糖切块即可。怎样做核桃糖食材:核桃仁75g、熟芝麻150克、白砂糖125g、麦芽糖50g、食用油...
  • 27101
糖醋鱼的做法步骤 糖醋鱼的家常做法
  • 糖醋鱼的做法步骤 糖醋鱼的家常做法

  • 鱼清洗干净划上几刀,白酒、盐、胡椒粉抹在鱼上腌制15分钟,干淀粉调成淀粉糊,淋在鱼身上,油温烧至7成热,浇淋热油,把鱼划入油锅内,中火炸至鱼皮变酥,捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱炒匀,锅里加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精烧开,再放入熟油勾芡,浇到鲤鱼上即可。糖醋鱼的家常...
  • 17402
冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做
  • 冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做

  • 把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰糖倒进去,蒸锅预热好,将雪梨放进去,煮至冰糖完全融化之后,开盖,倒入枸杞,再放上去蒸上5分钟左右,关火端出。冰糖雪梨怎么做食材梨1个,冰糖适量,枸杞冰糖雪梨的做法:1.把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰糖倒进去。2.蒸锅预热好,将雪梨放进去。3.煮至冰糖完全...
  • 28514
糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法

  • 糖醋里脊是日常生活中常见的一道菜,其嫩滑酸甜的口感,里脊肉丰富的营养,让大家更加的喜爱它。下面来介绍一下制作方法。糖醋里脊食材:猪里脊250克鸡蛋清1个姜1块白熟芝麻5克步骤:1.姜1块,切姜片,里脊肉切成大小均匀的长条,放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1...
  • 30975
冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法
  • 冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法

  • 冰糖肘子是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的传统名菜,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材:肘子200克、冰糖20克、大葱1段、姜1块、红枣2粒、五香粉5...
  • 22912
红糖姜汤怎么做 红糖姜汤的做法
  • 红糖姜汤怎么做 红糖姜汤的做法

  • 红糖姜汤是一种以红糖和生姜为原料的饮品,具有温经养血活血功效。女性朋友在经期遇到小腹胀痛的时候,喝生姜红糖汤可以起到缓解疼痛的作用,那红糖姜汤怎么做呢?红糖姜汤怎么做食材:老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克红糖姜汤的做法:1、姜切丝;2、红枣切片;3、构杞用温水浸泡1...
  • 9161
糖不甩的做法 糖不甩怎么做的
  • 糖不甩的做法 糖不甩怎么做的

  • 广东小吃大家都知道什么呢,糖不甩是地道的广东小吃,这道小吃口感香甜,软糯可口,今天就教大家糖不甩的做法,到底地道风味的广东小吃糖不甩怎么做的呢?现在就为大家介绍一下。糖不甩怎么做的?主料:糯米粉160克,粘米粉40克,辅料:水约130克(约22个的量),红糖50克,生姜3片,水50克(糖浆汁),花...
  • 6998
冰糖炖猪蹄的做法 冰糖猪蹄的家常做法
  • 冰糖炖猪蹄的做法 冰糖猪蹄的家常做法

  • 炖猪脚是一种家常美食,猪脚口感细嫩,还含有丰富的胶原蛋白,大家都喜欢吃。今天教大家一道传统菜肴,冰糖炖猪脚,这道菜用猪脚作为主料,加入了冰糖作为辅料,再加大葱、生姜、生抽、老抽等配料,相当入味。冰糖猪蹄的家常做法食材:猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克调味料:食用油10...
  • 4965
糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做

  • 莲藕切薄片,青葱切葱花。锅里水烧开,藕片放进去焯烫片刻,捞出。碗里加老抽、白醋,白糖、鸡精、食盐,搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水,调好。锅里倒食用油,烧热后,放藕片快速翻炒,淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后,加入水淀粉和葱花,炒匀出锅。糖醋莲藕怎么做用料:莲藕1节,淀粉适量,老抽1勺...
  • 32856
糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法
  • 糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法

  • 鸭脖是鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多,所以鸭脖深受大家喜爱。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚好,经常吃对健康还是很有好处的,今天教大家糖醋鸭脖怎么做,每一步都很重要,一起来看看吧!糖醋鸭脖怎么做食材:鸭脖200克辅料:白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。糖醋鸭脖...
  • 17540