- 小煎鸭属于盐帮菜的一种,起源于四川地区,以味重、味丰而出名。小煎鸭味道好,也很开胃,小煎鸭的做法大家都知道吗?正宗的四川小煎鸭怎么做的?现在就告诉大家。四川小煎鸭怎么做?主料:鸭肉400克;辅料:二荆条青椒6个,小米椒6个,大蒜6瓣,仔姜80克,大葱1根,干辣椒5个,豆瓣酱1勺,盐半勺,鸡精半勺,...
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- 鸭子洗净切块,锅中加水,放鸭块煮开,捞出,芹菜切段,姜切片,大蒜拍扁。,锅中倒油烧热,放入花椒粒炒出香味,捞出,放入大蒜、泡姜、泡椒、葱白、红椒、芹菜和少许冰糖,炒出香味,倒入清水煮开,再加入鸭肉,再次煮开后转小火炖60分钟,炖好后盛出即可。鸭子的做法用料老鸭半只,泡姜50g,泡椒2根,葱白...
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- 南瓜煎饼是一种非常简单的美食,就是用南瓜作为配料,制作而成的煎饼,其口感比较好。南瓜是一种非常健康的食物,做成煎饼之后,更好吃,可以当做早点来吃,喜欢吃煎饼的可以学习一下。南瓜煎饼家常做法食材:南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个调味料:食用油8克、盐1克、白糖4克南瓜...
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- 煎饼的做法是非常多样的,很多人都会做,不少人都喜欢吃煎饼,简单几分钟就能做好,比较适合做早点。今天教大家一道好吃的茴香拌煎饼,用小茴香和面粉作为主料,口感好,鲜香又健康。小茴香拌煎饼怎么做食材:小茴香20克,面粉50克,鸡蛋1个。调味料:食用油3克,盐2克。茴香拌煎饼的做法:1、小茴...
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- 酱鸭是一种美味的菜肴,酱香味浓,鸭肉肉质细腻,非常好吃。今天教大家一道五香酱鸭,喜欢吃鸭肉的人可以试一试,将鸭肉焯水,放入卤汤中煮沸,再加入调料煮熟即可。这道菜滋补又美味,喜欢吃的可以学一学。酱鸭的做法食材:鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香...
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- 茄盒是一种传统菜肴,用茄子作为主料,还加入了肉末等配料,煎制而成。茄盒的制作方法虽然不难,但是很多人做出来的口感却差强人意。到底水煎茄盒怎么做的呢?一起来看看吧!水煎茄盒怎么做食材:茄子1根,肉末100克,鸡蛋1个,大葱20克,姜2克调味料:食用油2克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精1克,面粉50克,料...
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- 鸭脖是大家都爱吃的小零食之一,平时很多人都会在外面买一些。鸭脖子色泽深红,具有香、辣、麻、酥的特点,其实自己也可以在家做好吃的鸭脖。教你可乐鸭脖的做法,一起学起来吧!鸭脖的家常做法食材:鸭脖200克、可乐1灌。辅料:姜1块、糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。可乐鸭脖的做法:1、鸭...
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- 煎蛋很多人都会做,这是一道非常简单的家常菜,制作步骤简单,喜欢吃的人很多。普通的煎蛋大家已经吃过很多了吧,今天教大家一道特色的紫苏煎蛋,这道菜用鸡蛋作为主料,紫苏作为辅料,制作出来的鸡蛋风味更好!煎蛋怎么做食材:紫苏叶20克、鸡蛋2个。调味料:食用油5克、盐1克、糖1克、白胡...
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- 煎饺是一种非常具有人气的美食,外皮酥脆,内馅丰富,得到了很多人的喜爱。今天教大家一道特色的猪肉煎饺,用猪肉和莲藕作为主要食材,加入了丰富的调味料,馅料丰富。猪肉煎饺的做法简单,喜欢吃的可以在家里试试!煎饺怎么做好吃食材:藕150克、肉末300克、小葱6根、姜3克、饺子皮100克...
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- 煎饼想必大家都吃过,很多时候我们都在外面买,其实自己在家里也可以做,而且做法简单,今天要教大家做的就是山药煎饼,这种煎饼口感更软,外皮香酥,非常好吃。如何做煎饼食材:面粉90克、去皮山药120克、豆沙50克、白糖适量山药煎饼的家常做法:1、山药蒸20分钟,蒸熟,放入保鲜袋碾成泥,装碗...
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- 早餐我们一般说要吃的丰富健康,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,是早餐的首选,煎蛋因为制作简单,而且口感丰富,得到了大家的喜爱。今天教大家一道有特色的火腿煎蛋,火腿煎蛋的做法简单,喜欢吃的可以试试。火腿煎蛋怎么做食材:青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、...
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- 牛肉洗净切片,木瓜榨木瓜泥,牛肉抹上木瓜泥,腌制1个小时,西兰花掰成小朵,放盐水里泡,牛肉腌好后洗净,碗中加腌料和蚝油,加水调匀,倒牛排里腌制,水烧开,放西兰花焯水捞出,平底锅涂油,放牛排煎至变色,倒料汁,西兰花装盘,牛排盛入盘中浇汁即可。怎么煎牛排主料:牛里脊400克,木瓜1/3个,西兰花1小...
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- 鱼肉是最符合大众口味的一种肉食之一,也是大家经常吃的,红烧鱼、炖鱼大家都已经吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎鱼,加入了番茄酱一起煎,口感更好。煎鱼怎么煎好吃食材:鱼肉300克、番茄酱200克、生粉200克、葱花10克、姜片5片、蒜片5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙番茄酱...
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- 碗里倒面粉、玉米面、盐、油和水搅成面糊,将甜面酱、蚝油、糖、辣酱混合制作成酱料,大葱切葱花,火腿肠切丁,平底锅烧热倒油,放火腿肠翻炒一下捞出,平底锅不倒油,倒入面糊摊平,变色后打入鸡蛋摊匀;,半熟时撒葱花,成熟后翻面,煎饼抹酱料,放火腿肠丁,撒榨菜碎折起来即可。煎饼怎么做主料:...
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- 鸭胸肉是一种常见的肉食,其制作方法多样,怎么吃都不腻。教大家一道美味的菜肴煎鸭胸肉,鸭胸肉口感鲜嫩,煎好之后,风味独特,还加入了橙子一起煎,口感更好,喜欢吃的就试试。怎么煎鸭胸肉食材:鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克煎...
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- 煎饺是一种非常好吃的美食,很多人都喜欢,尤其是不同的馅料,滋味也不一样。今天教大家做的是胡萝卜煎饺,这是一种用胡萝卜和猪肉做馅的尖椒,口感丰富,非常适合大众口味。煎饺怎么做好吃食材:胡萝卜1根、猪肉馅100克、饺子皮10张辅料:葱1根、盐1茶匙、葱花适量、料酒1汤匙、淀粉1茶...
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- 苦瓜洗净,切成薄片。锅中倒入清水,加入盐和色拉油,把水烧开,倒入苦瓜焯烫至断生,捞出沥干。鸡蛋打入碗中,加盐,搅拌,然后加入味精,胡椒粉,打散。将苦瓜片倒入蛋液中,拌匀;5、锅中倒油,油烧热之后倒入蛋液,用小火煎至两面金黄,捞出。最后将煎好的鸡蛋切成菱形小块,摆盘即可。煎蛋怎么做好...
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- 鸡蛋磕入碗中打散,葱2根切成葱花,加入适量盐、味精1小勺、麻油、葱花,搅拌均匀,锅中倒少许油,晃动锅让油平铺在锅底,倒入蛋液,转动平底锅,让蛋液平铺在锅面上,小火加热,表面凝固后翻面,煎好后盛出即可。煎蛋怎么做用料鸡蛋2个,葱2根,盐少许,味精1小勺,麻油煎蛋的做法:1.鸡蛋磕入碗中打散...
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- 煎鸡蛋是很常见的菜肴,几乎人人都会做,只是你们吃过用馓子做的煎蛋吗?今天就教大家这道菜肴,将配料放入蛋液中,然后下锅煎熟,营养健康。家常煎鸡蛋怎么做食材:鸡蛋3个、馓子50克、红椒半个、小葱1根、料酒3克、盐半勺煎鸡蛋的做法:1、红椒切丝,葱切葱花;2、鸡蛋打散,调入盐半勺、料...
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- 山药蒸熟,捣成泥。鸡蛋打入山药泥中,搅拌至无颗粒状,加酵母、白糖、奶粉,继续搅拌。最后加黄油和炼乳,搅拌均匀。面粉倒入碗中,加盐,揉成面团,松弛20分钟。松弛好后,将面团分成小剂子,压成面饼,醒发30分钟。锅中倒油,面饼放进去煎至两面金黄即可。煎饼怎么做好吃食材:山药150克、面粉1...
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- 红薯淀粉加适量清水拌匀。青菜洗净切丝。平底锅倒适量油,加热后倒入红薯粉水,使其铺在锅里,再加入牡蛎,中小火慢煎3分钟左右,煮成红薯糊。然后加入青菜段,煎1分钟左右,再打入鸡蛋,将蚵仔煎翻一面,煎熟,盛出装盘,挤上番茄酱即可。正宗蚵仔煎怎么做食材:牡蛎50克、青菜50克、鸡蛋1个、...
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- 小煎鸭属于盐帮菜,起源于四川,以味重、味丰而出名。小煎鸭的制作很需要注意调味,那么家常小煎鸭怎么才能做出正宗的味道呢?我们一起来看看吧~小煎鸭的制作方法食材:鸭肉400克二荆条青椒6个小米椒6个大蒜6瓣仔姜80克大葱1根干辣椒5个步骤:1.鸭肉切小块,二荆条、小米椒切粒,仔姜切...
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- 盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜,非常受欢迎,属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃,教你自己在家里做,简单几步,做出正宗的四川风味。盐煎肉的做法食材:五花肉250克、青蒜50克、红椒20克、豆...
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- 香煎鱼是一种制作简单的菜肴,鱼肉是一种细嫩可口的美食,喜欢吃的人很多。鱼肉最简单的做法就是煎着吃,不仅味道好,还热量低,适合减肥人士。今天教大家香煎鱼块的做法,步骤简单,任何人都可以做。香煎鱼可以选择不同的鱼肉作为主料,这里用到的食材是马鲛鱼。香煎鱼的家常做法食材:马...
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- 今天为大家介绍川菜小煎排骨的做法,准备排骨,泡椒,泡姜,小米椒等,食材切好,锅里倒油,放排骨爆炒2分钟,放泡椒,小米椒大蒜,豆瓣酱等炒出红油,调味翻炒几下,出锅即可。小煎排骨怎么做才好吃?主料:排骨500克;辅料:泡椒30克,泡姜20克,仔姜20克,小米椒5个,大蒜6瓣,青尖椒3个,大葱1根,白糖1克,鸡精1克,胡...
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