![火碱是什么 火碱是什么东西]( "火碱是什么 火碱是什么东西")
- 火碱是氢氧化钠（Sodiumhydroxide），无机化合物，化学式NaOH，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常的广泛。火碱的应用：1、氢氧化钠主要用于造纸、纤维...
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![烧碱是什么 烧碱是什么的俗称]( "烧碱是什么 烧碱是什么的俗称")
- 烧碱的学名是氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、火碱，是一种无机化合物，化学式NaOH，氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。氢氧化钠主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成...
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![食用碱面是什么 食用碱面是什么东西]( "食用碱面是什么 食用碱面是什么东西")
- 碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3。质地较粗糙。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸；过多称为“碱大”，则开花而色黄。食用碱面的作...
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![碱粽是什么 碱粽是什么做的]( "碱粽是什么 碱粽是什么做的")
- 碱粽是福建，广东一带的地方传统名点。属于端午节食品。碱水粽是粽子的一种。小苏打即“碱”。因食材中有碱水而得名。碱水粽子色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，味甜而具有箬叶的清香。此粽除拌糖吃外，还可用莲子、火腿、香肠、枣泥等精细原料做馅，制成各种风味的品种。碱粽制作方法...
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![烧碱是什么 什么是烧碱]( "烧碱是什么 什么是烧碱")
- 烧碱学名氢氧化钠，是一种具有强腐蚀性的强碱。一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液。烧碱被广泛地用于制肥皂、纺织、印染、漂白、造纸、精制石油、冶金及其他化学工业等各部门中。由于烧碱有很强的吸水性和潮解性，还可用做碱性干燥剂。烧碱还被用于生产各种洗涤剂...
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![矿泉水是酸性还是碱性 什么样矿泉水是碱性]( "矿泉水是酸性还是碱性 什么样矿泉水是碱性")
- 矿泉水有酸性和碱性两种类别。天然水：取自天然优质水源，水质呈天然弱碱性，是适合人体长期饮用的健康水。纯净水：通常以城市自来水为水源，水质通常呈酸性。矿物质水：通常也以城市自来水为水源，水质也为酸性。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水...
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![碱面条和普通面条区别 碱面条是什么面条]( "碱面条和普通面条区别 碱面条是什么面条")
- 区别在于普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面。普通的面条和碱水面相比味道没有碱水面好，碱面条会比较香。所以相对普通面条来讲，碱水面会更好吃一些。且碱水面会因食用碱含...
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![碱水面和普通面的区别 碱水面是什么面]( "碱水面和普通面的区别 碱水面是什么面")
- 1、用途不同：碱水面一般是用来做拌面、凉面以及部分小吃，普通面一般用来做面条、包子、馄饨、饺子等。2、原料不同：碱水面是在普通面的基础上加入一定比例的食用碱，来中和面中的酸味，而普通面是用白面做成的，不添加食用碱。3、颜色不同：碱水面颜色发黄，食用碱添加的越多，颜色就会...
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![女子火锅配冰奶茶碱中毒是怎么回事 女子火锅配冰奶茶碱中毒什么情况]( "女子火锅配冰奶茶碱中毒是怎么回事 女子火锅配冰奶茶碱中毒什么情况")
- 近日，长沙一女子在吃火锅后，马上喝了冰奶茶，当天晚上开始上吐下泻，第二天又出现四肢麻木无法动弹的情况。据诊断是碱中毒。具体女子火锅配冰奶茶碱中毒是怎么回事？到底女子火锅配冰奶茶碱中毒什么情况？一起来了解。女子火锅配冰奶茶碱中毒是怎么回事长沙35岁的梁女士前天在与朋...
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![什么水果是碱性的 是碱性的水果有哪些]( "什么水果是碱性的 是碱性的水果有哪些")
- 碱性水果有猕猴桃、柿子、樱桃、苹果、山楂、石榴、荔枝、柠檬、桃子、柑橘、槟榔、梨子等品种，其中猕猴桃果实为黄绿色、果肉为绿色，柿子成熟后为橙红色，口感甜腻，樱桃个头较小，在每年春季成熟，苹果属于蔷薇科植物。1、猕猴桃猕猴桃是碱性水果，也被称为奇异果，其果实表面为棕黄...
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![食用碱是什么 食用碱是啥]( "食用碱是什么 食用碱是啥")
- 食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。食用碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。个别情况可作为食品疏松剂和肉类嫩化剂，使干货原料迅速涨发，软化纤维，适...
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![纯碱是什么东西 纯碱的用途]( "纯碱是什么东西 纯碱的用途")
- 纯碱学名碳酸钠，是一种无机化合物，分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰，是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒，有吸水性，露置空气中会逐渐吸收水...
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![什么是碱性土壤 碱性土壤有哪些]( "什么是碱性土壤 碱性土壤有哪些")
- 碱性土壤指土壤酸碱度(pH值)大于7的土壤；亦即土壤溶液中的氢氧离子浓度大于氢离子浓度，实用上则指pH值在7.3以上的土壤。碱性土壤的形成要受到各种因素的控制，而且地域性的差异非常显著。碱性土壤包括盐土、盐化土壤、碱土和碱化土壤，是在一定环境条件下形成和发育的，其影响因...
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![墙壁为什么会返碱 墙壁出现返碱的原因是什么]( "墙壁为什么会返碱 墙壁出现返碱的原因是什么")
- 墙壁返碱是指在潮湿的天气，墙体表面很容易出现泛白、起霜、墙身和装饰面腐蚀等现象，那么为什么会出现这种现象呢?墙面返碱的出现，是因为水泥产物氢氧化钙与大气中的二氧化碳发生反应，生成碳酸钙沉积在混凝土制品表面上。也可能是因为水化产物氢氧化钙溶液中的水蒸发后，氢氧化...
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![弱碱性水是什么水 什么是弱碱性水]( "弱碱性水是什么水 什么是弱碱性水")
- 弱碱性水又被称为弱碱水、苏打水。可以天然形成也可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器制作而成。弱碱性水，是指PH值在7.0—8.5之间的水资源。弱碱性水是电解水机把它分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是弱碱性水是属于碱性食物，可以改变不...
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![火碱用开水还是凉水 火碱用开水还是凉水稀释]( "火碱用开水还是凉水 火碱用开水还是凉水稀释")
- 火碱用开水。火碱入水就会放热（大量的热，同时沸点升高）。火碱溶解在水中，然后用喷雾器喷撒。在使用火碱消毒时要注意：火碱对皮肤和器官有灼伤作用，不可用做畜体消毒，消毒时应将畜禽赶到舍外。火碱又名烧碱、苛性钠，化学名称氢氧化钠，常温下为白色固体，具有强腐蚀性，易溶于水，其水溶液...
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![碱面是什么东西 什么是碱面]( "碱面是什么东西 什么是碱面")
- 碱面，本质是碳酸钠，又称苏打、纯碱或者食用碱，是一种白色粉末。其主要作用是使干货食材迅速涨发，也能软化纤维。在煮粽子时加少量碱面，可以帮助软化口感；在煮粥时加少量碱面，也可以让粥的质地变得更加黏稠。注意与小苏打区分，小苏打是碳酸氢钠，主要用来制作面点或糕点。在烹调下列...
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![碱性食物是什么 碱性食物有哪些]( "碱性食物是什么 碱性食物有哪些")
- 碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后生成碱性溶液。很多人认为，吃起来味道酸的是酸性食物，其实食物的酸碱性并不是简单的凭借味觉就能够判断的，食物的酸碱性主要是看食物的无机盐属于酸性还是碱性。在日常生活中，常见的碱性食...
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![碱性水是什么水 碱性水的作用]( "碱性水是什么水 碱性水的作用")
- 碱性水指的是PH>的水，比如黄河以北的城市饮用水都是弱碱性。我国对于碱性水是有明确定义的，根据国家标准GB/T14157-1933中节给出的定义，pH在8.0以上的才能称为碱性水。碱性水有两种，一种是通过电解得到，即将水中的氢离子去掉一部分；另一种是人为加入“碳酸钠”，这种方式对人体健...
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![碱性食物有哪些一览表 碱性食物是什么]( "碱性食物有哪些一览表 碱性食物是什么")
- 导语：大家都知道，食物分酸碱性。每天我们都要吃酸性食物和碱性食物，这样才能营养均衡。酸性食物有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、蛋类、畜禽类，还有大米、面粉、酒类、甜食类等等。那么，碱性食物有哪些一览表？碱性食物是什么？感兴趣的朋友可以来好好看看。碱性食物有哪些一览表...
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![火碱用什么水 火碱的用途有哪些]( "火碱用什么水 火碱的用途有哪些")
- 1、使用火碱通下水道时，可以使用开水将下水道中的油污去除。2、使用火碱消毒时，则需要使用凉水。火碱一般指氢氧化钠，氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常的广泛。火碱是什么东西火碱指的...
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![纯碱是什么 什么是纯碱]( "纯碱是什么 什么是纯碱")
- 纯碱是苏打又名碳酸钠，是一种重要的化工基本原料。广泛应用于轻工日化、建材、化工、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域。在日常生活中，食用纯碱可以作为中和剂、膨松剂，例如制造氨基酸、酱油、馒头、面包等。纯碱具有弱刺激性和弱腐蚀性，直接接触会引起皮肤和眼...
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![包粽子的碱粉是什么 包粽子用的碱是哪种]( "包粽子的碱粉是什么 包粽子用的碱是哪种")
- 食用碱。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。什么...
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![弱碱性水是什么水 多少值是弱碱性水]( "弱碱性水是什么水 多少值是弱碱性水")
- 弱碱性水是是一种呈碱性的水，根据测定水的PH值来定的，PH值在7以上的水就是弱碱性水，反之PH低于7的，则酸性水，弱碱性水，分两类，一类是天然形成的，一类是人工添加小苏打形成的，比如市面售的苏打水，就是人工在自来水中添加小苏打及其他矫味剂、香精等形成的饮料水。天然水由于天然水（包...
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![纯碱是什么 纯碱是什么东西]( "纯碱是什么 纯碱是什么东西")
- 纯碱就是是碳酸钠，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。在人工合成纯碱之前，古代就发现某些...
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秒知帮
