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相关秋蟹的常识百科

  • 中秋节吃大闸蟹 7道肥美多汁秋蟹食谱

  • 导语:中秋9月的螃蟹如此鲜美诱人,古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。可见中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有西风响蟹脚痒,说的就是每年立秋之后,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。那么中秋节...
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逢秋必吃大闸蟹,这样吃才过瘾!
  • 逢秋必吃大闸蟹,这样吃才过瘾!

  • 自古以来,人们都习惯用绍兴黄酒来搭配大闸蟹。但是,近年来葡萄酒与中餐的搭配也逐渐成为一种潮流,若大闸蟹配上适宜的葡萄酒,相信也别有一番滋味。那么如何挑选适宜的葡萄酒呢?一、白葡萄酒“红酒配红肉,白酒配白肉”是葡萄酒与美食搭配界的金科玉律。对于大闸蟹这种鲜美的白肉...
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秋季吃螃蟹3大禁忌别忽略
  • 秋季吃螃蟹3大禁忌别忽略

  • 导语:秋季是吃螃蟹的最佳时机,这时候的螃蟹恰恰是鲜美多肉的时令海鲜,螃蟹有解毒功效何预防肿瘤等有效功能,是健康有美味的不二选择,秋季吃点美味可口的螃蟹,可补充许多营养价值。但是你知道秋季吃螃蟹要注意一些禁忌吗?如果忽略了反而造成了身体的负担呢。秋季是吃螃蟹的最佳...
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秋分节气凉爽迎来 螃蟹最鲜美
  • 秋分节气凉爽迎来 螃蟹最鲜美

  • 导语:9月23日将迎来秋分节气,秋分平分了秋季,早晚温差大天气凉爽,秋分养生起居要注意添加衣服。秋分到来时令蔬果开始上市,如葡萄、柿、梨等等。秋分之际有一样食物值得一提,就是肥美的秋蟹,秋季吃螃蟹简直是美味佳肴。秋分是农历二十四节气中的第十六个节气白露已过,秋分将至秋...
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蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么 蟹膏和蟹黄分别是蟹的什么
  • 蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么 蟹膏和蟹黄分别是蟹的什么

  • 蟹黄是母螃蟹体内的卵巢和消化腺;蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。蟹黄烹饪方式:蟹黄可炒、...
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青蟹是河蟹还是海蟹 青蟹是海蟹
  • 青蟹是河蟹还是海蟹 青蟹是海蟹

  • 青蟹是海水蟹,青蟹因体色青绿而得名,主要分为膏蟹和肉蟹两种,膏蟹是雌性青蟹,肉蟹是雄性青蟹。喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。青蟹怎么保存把青蟹放在水中喂养。水的深度以蟹嘴以下,可喂一些打碎的鸡蛋或者芝麻,这种方法可以养5天...
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为什么秋天是吃蟹的好季节 为什么秋天适合吃蟹
  • 为什么秋天是吃蟹的好季节 为什么秋天适合吃蟹

  • 我们对于吃这件事情上一点都不含糊,知道什么时候适合吃什么食物,例如,春天适合吃香椿、夏天适合吃龙虾、秋天就适合吃螃蟹了,现在正值秋天,大家肯定都想吃螃蟹了。螃蟹其实你想吃一年四季都可以吃,为什么说秋天是吃蟹的好季节呢?一起来看看吧。因为秋天是螃蟹生长的最好时候,这时...
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广西天凉好个秋 品虾尝蟹正当时
  • 广西天凉好个秋 品虾尝蟹正当时

  • 中国受冷空气南下影响,近日,广西昼夜温差逐渐拉大,秋意明显。19日夜间,秋雨潜入夜,广西多地细雨纷飞,其中防城港东兴周边地区降雨较大。今年,提前到达的冷空气给广西送来凉爽天气,时至金秋,经过两个多月的休渔蓄养,目前新鲜上市的海鲜肉质格外肥美,正是品虾尝蟹的好时节。据了解,休渔...
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帝王蟹是螃蟹类吗 帝王蟹算螃蟹吗
  • 帝王蟹是螃蟹类吗 帝王蟹算螃蟹吗

  • 导语:帝王蟹体型巨大,主要分布在寒冷的海域,能够生存的最低水温是1.4摄氏度。有些朋友想了解更多关于帝王蟹的相关内容,那么,今天小编就来说说:帝王蟹是螃蟹类吗?帝王蟹算螃蟹吗?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助。帝王蟹是螃蟹类吗帝王蟹帝王蟹不是螃蟹,...
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2017秋分吃什么 秋分吃螃蟹的习俗
  • 2017秋分吃什么 秋分吃螃蟹的习俗

  • 导语:秋分是一年中秋季被平分的时候,每年的秋分节气在9月22日或者23日,这正值螃蟹肥美的时候,此时不吃螃蟹更待何时。自古以来就有秋分吃螃蟹的习俗,你知道吗2017秋分吃什么?现在就来看看吧!2017秋分吃什么秋分吃螃蟹的习俗秋分螃蟹,我国民间俗语有云:“秋分食蟹忙”,秋分正是螃...
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秋季吃蟹:你知道蟹与梨相克吗?
  • 秋季吃蟹:你知道蟹与梨相克吗?

  • 秋季吃蟹:你知道蟹与梨相克吗?秋天是吃螃蟹的好季节,中国自古就有菊黄蟹肥一说,文人们在秋季温一壶黄酒,捉几只肥蟹,赏几朵艳菊,听几声秋鸣,可以说是极尽风雅和享受的事情。不过今天我们不来谈吃蟹的风雅之事,而要谈谈吃蟹的注意事项。虽说都是蟹,但吃不同的蟹会有不同的健康效果,不...
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中秋节吃螃蟹注意事项 中秋节吃螃蟹有什么忌宜
  • 中秋节吃螃蟹注意事项 中秋节吃螃蟹有什么忌宜

  • 导语:中秋是吃螃蟹的最佳时间,这个时节的螃蟹肉质最鲜美,蟹黄更丰富,口感更加。不过,螃蟹并不是所有人都适合吃,毕竟其性寒凉,起码对于体质虚寒的人来说,是不宜过多食用的。那么,具体中秋节吃螃蟹注意事项有哪些?中秋节吃螃蟹有什么忌宜?一起来了解。中秋节吃螃蟹注意事项中秋吃螃蟹...
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阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋是怎么回事 阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋是什么情况
中秋节吃螃蟹公的好还是母的好 中秋节吃什么螃蟹好
  • 中秋节吃螃蟹公的好还是母的好 中秋节吃什么螃蟹好

  • 导语:中秋节很多地方有吃螃蟹的习俗,而确实从季节上来讲,这个时节也是吃螃蟹的最佳时间,味道最鲜美。不过,喜欢吃螃蟹的人都知道,不同时节,选择螃蟹的性别也是不同的。只有选对性别,口感才是最佳。那么,中秋节吃螃蟹公的好还是母的好?到底中秋节吃什么螃蟹好?一起来了解。中秋节吃螃...
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中秋节吃大闸蟹 8大禁忌需谨记
  • 中秋节吃大闸蟹 8大禁忌需谨记

  • 导语:中秋佳节,回家吃团圆饭,已经成为了一种传统,象征着和睦、幸福的团圆饭成了每个家庭的重头戏。螃蟹是中秋宴上常见的美食,俗话说西风响蟹脚痒,中秋前后正是大闸蟹最肥美的季节。但是你知道吗?大闸蟹也有食用禁忌,可不能随便吃,那么,吃大闸蟹都有禁忌?下面,本站就为您介绍中秋节...
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又是秋高蟹肥时,成都人手一份的吃蟹攻略拿走不谢!
  • 又是秋高蟹肥时,成都人手一份的吃蟹攻略拿走不谢!

  • 五谷飘香养生粥五谷飘香养生粥这家店就在奥克斯广场3层,位置很好找,环境也比较典雅舒适,很符合它家养生的气质。它家的粥品比较多,总体来说粥都比较清淡,也比较简单。它家的蟹肉粥,就是大米和螃蟹熬制而成,没有任何食品添加,始终保留最原始的味道!人均:41元地址:锦城大道666号奥克斯...
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秋分为什么吃螃蟹 秋分吃螃蟹由来及好处
  • 秋分为什么吃螃蟹 秋分吃螃蟹由来及好处

  • 导语:秋分的时候,我国江南一带喜欢吃螃蟹,那么,秋分为什么吃螃蟹呢?我们知道,吃螃蟹的最佳时节是秋季,以为这个时候的螃蟹最为肥美。其实,秋分吃螃蟹已经有一定历史了,下面我们一起来了解秋分吃螃蟹由来及好处。秋分为什么吃螃蟹秋分吃螃蟹由来及好处秋分吃螃蟹秋分时节,是蟹肉最肥...
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秋天吃蟹好季节,但是螃蟹这些部位万万不能吃!!
  • 秋天吃蟹好季节,但是螃蟹这些部位万万不能吃!!

  • 蟹心吃螃蟹注意事项:1.少吃、不宜多吃;2.吃螃蟹不要与茶水、柿子等同食;3.吃螃蟹后勿吃花生、冷饮、泥鳅、梨和香瓜等;4.五类病人不适合食用:患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血...
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中秋节为什么吃螃蟹 中秋节吃螃蟹风俗的由来
  • 中秋节为什么吃螃蟹 中秋节吃螃蟹风俗的由来

  • 导语:中秋节有许多传统美食,如藕盒子、饮桂花酒、螃蟹、芋头、鸭肉、月饼等等,其中有一样小编最为喜欢,那就是螃蟹。中秋八月十五的螃蟹可谓是极品。中秋到了吃蟹的最佳季节,这肥美的螃蟹自古便成了节日宴席的座上宾。那么中秋节为什么吃螃蟹?本站在此为您介绍中秋节吃螃蟹风...
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中秋节吃螃蟹有什么寓意 中秋节为啥要吃螃蟹
  • 中秋节吃螃蟹有什么寓意 中秋节为啥要吃螃蟹

  • 导语:中秋节除了吃月饼之外,人们还会其他美食,其中,很多地方的人们会在中秋节这天买来大闸蟹,一家人享用。在这样的日子里,吃什么都是有一定寓意的,就像吃月饼寓意着团圆美满一样,中秋节吃螃蟹有什么寓意呢?你知道中秋节为啥要吃螃蟹吗?一起来了解。中秋节吃螃蟹有什么寓意中秋吃螃...
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秋分吃螃蟹有什么好处 秋分为什么吃螃蟹
  • 秋分吃螃蟹有什么好处 秋分为什么吃螃蟹

  • 导语:秋分时节,我国一些地方有吃螃蟹的习俗,之所以会在这天吃螃蟹,除了是历史传统文化之外,还是因为秋分时间,螃蟹肉质鲜美,尤其母螃蟹有丰富的蟹黄,口感和味道极佳。当然,从功效上来讲,这个时节吃螃蟹是有一定好处的。那么,秋分吃螃蟹有什么好处?秋分为什么吃螃蟹?一起来了解。秋分吃...
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大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃
  • 大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃

  • 导语:众所周知,大闸蟹有分母蟹和公蟹的,两者外形上是有一定区别的,口感也会有所不同。喜欢吃大闸蟹的朋友想了解一下,大闸蟹母蟹和公蟹哪个好?大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。大闸蟹母蟹和公蟹哪个好大闸蟹母蟹好,因为母...
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秋季吃螃蟹的禁忌你知道多少 吃螃蟹的十大禁忌
  • 秋季吃螃蟹的禁忌你知道多少 吃螃蟹的十大禁忌

  • 导语:秋季正是吃螃蟹的好时候,螃蟹已经成了秋季最热销的食物。螃蟹是一道不可多得的美味,肉质鲜嫩,营养价值高,很多人都喜欢吃,但是螃蟹虽好,在食用时却有诸多禁忌存在,下面一起去看看秋季吃螃蟹的十大禁忌。1、不能吃存放过久的熟蟹存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现...
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秋天吃螃蟹的注意事项
  • 秋天吃螃蟹的注意事项

  • 秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又到了每年吃螃蟹的季节,虽说一年四季皆有蟹吃,但是每年9月~10月才是螃蟹黄多油满之时,所以,秋天才是吃螃蟹的最好季节。有食家言:秋天以吃螃蟹为最隆重之事。据说,蟹自古就有四味之说:大腿肉丝短纤细,味同干贝;小腿肉丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉洁白晶...
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谁说山城没有好蟹膏!!秋来时一起来重庆吃螃蟹!
  • 谁说山城没有好蟹膏!!秋来时一起来重庆吃螃蟹!

  • 胖哥俩肉蟹煲对于爱吃、好吃的重庆崽儿来说,肉蟹简直就是酣畅淋漓的绝佳武器,而精选孟加拉野生海蟹的胖哥俩,正是将肉与蟹做到了完美的融合。坊间传闻,最疯狂的时候月售超过12000煲!许多人到店的第一句话:“老板,一份肉蟹煲”。那也是,作为代表之作,肉蟹煲可谓应有尽有,分量十足!满...
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