![牛牤是什么 牛虻是什么昆虫]( "牛牤是什么 牛虻是什么昆虫")
- 牛虻，虻的俗称，状似蝇而稍大，雌虫吸牛等牲畜的血液，危害家畜。为中型到大型的种类，强壮而有软毛，通常称为牛虻。概形灰黑，粗壮，呈长卵形。体长约19毫米，宽约6毫米。大型虻体长达40毫米，较少见。在环境复杂多样的自然界中，虻类最喜欢集中的地方是近水而温度较高的地方，水田、沼泽地、...
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![牛瘪是什么 牛瘪是什么东西]( "牛瘪是什么 牛瘪是什么东西")
- 牛瘪是黔东南地区独特的一种食品。牛瘪又被称为“百草汤”，是指牛反刍胃里面没有完全消化的草，然后将其取出后用高温烫煮，反复过滤而成，是一种发酵美食。牛瘪深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品，其可以将牛肉放汤中一起煮食，也可以“牛瘪”作盐碟，用煮熟的牛肉蘸...
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![三个牛读什么 三个牛是什么字]( "三个牛读什么 三个牛是什么字")
- 中国汉字博大精深，经常它认识我们，我们不认识它。日常生活中我们会遇到很多生僻字，在不会读情况下，多数人都会进行拆分，三个牛就是拆分后的字。很多人都很好奇三个牛是什么字？三个牛读什么？下面我们一起来看看三个牛读什么？三个牛是犇，多用于人名，读bēn，一声，本意指牛惊走，泛指奔跑。...
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![牛肚是什么 什么是牛肚是]( "牛肚是什么 什么是牛肚是")
- 牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。牛肚富...
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![牛双连是什么部位 牛双连是什么]( "牛双连是什么部位 牛双连是什么")
- 牛双连也是牛双弦”，牛双弦是牛胃蒂部分，也就是牛胃最厚的位置，也被称为牛百叶。可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途，广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。其中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，是营养丰富的美食。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的...
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![斗牛五花牛是什么牌 斗牛五花牛是指什么牌型]( "斗牛五花牛是什么牌 斗牛五花牛是指什么牌型")
- 五花牛指的是手上的5张牌全为JQK的特殊牛牛牌型，花指的是JQK。简单来说五花牛是JJQQK、JQKJQ等等五张牌组成的。五花牛是仅仅小于五小牛，排名第二大的牌型。斗牛，又名牛牛，是一款流行于中国福建、两广、越南等地的纸牌游戏。其中一家为庄家，其余皆为闲家，发玩牌后所有闲家跟庄...
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![牛五花是牛的什么部位 牛五花是牛的什么部位]( "牛五花是牛的什么部位 牛五花是牛的什么部位")
- 牛五花是牛的腹部部位，牛五花肉肥瘦相间，口感软滑多汁。因为牛的腹部脂肪组织比较多，肉质更加细嫩，有弹性，所以牛五花肉的汁水比其他部位的肉的汁水多，适宜烤肉或涮火锅。牛五花肉里面含有丰富的蛋白质，钾元素等，具有很高的营养价值，还可以使肌肉的力量变得更强，特别适合训练肌肉的...
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![和牛是什么 和牛是什么意思]( "和牛是什么 和牛是什么意思")
- 和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一。和牛是偶蹄目洞角科动物，日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重可达700千克以上，是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”...
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![牛奶是什么 牛奶是什么东西]( "牛奶是什么 牛奶是什么东西")
- 牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。它的主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。选购牛奶的方法1、细心观察，我们会发现有的牛奶的保质期...
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![牛马是什么梗 最近牛马是什么梗]( "牛马是什么梗 最近牛马是什么梗")
- 一、字面意思：本意是指牛和马，现用来比喻为生活所迫从事艰苦劳动的人。二、现实意思：1、牛马最早是来自于东北的方言，意思是一个爱吹牛没什么能力的人。2、在网络上可以直接认为是一个讽刺对方的词语。3、还有很多短视频作者在扮演现实中的牛马。4、生活枯燥无味，牛马嘲讽人类...
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![牛肚是牛的什么部位 牛肚和牛百叶是一样的吗]( "牛肚是牛的什么部位 牛肚和牛百叶是一样的吗")
- 牛肚是牛的胃。牛有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，皱胃是牛的真实的胃。瘤胃又被称为毛肚，网胃被称为麻肚，瓣胃被称为百叶胃，最后一个则是牛的胃部，这个部位主要消化粮食。网胃的应用，与瘤胃相同，而瓣胃和皱胃，大都用于切丝爆炒。牛肚中运用最广的为...
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![牛腩是牛的哪个部位 牛腩是牛的什么部位]( "牛腩是牛的哪个部位 牛腩是牛的什么部位")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多...
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![天牛是什么 什么是天牛]( "天牛是什么 什么是天牛")
- 天牛，昆虫纲天牛科动物。幼虫淡黄或白色，成虫体呈长圆筒形，背部略扁，触角着生在额的突起上，常常超过身体的长度，其英文俗名得自多数种的极长触角。天牛分布广泛，全世界约有超过20,000种，有一些种类属于害虫，其幼虫生活于木材中，可能对树或建筑物造成危害。天牛的种类很多，中国也有35...
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![牛百叶是牛的哪个部位 牛百叶是牛的什么部位]( "牛百叶是牛的哪个部位 牛百叶是牛的什么部位")
- 牛百叶是牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心，新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。瓣胃成叶片状，牛胃部中的第三个间隔瓣胃功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛的介绍牛是反刍动物，与其他的家畜不...
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![羚牛是牛吗 羚牛是牛还是什么]( "羚牛是牛吗 羚牛是牛还是什么")
- 羚牛不是牛。羚牛虽是属牛科，但它居于牛科羊亚科，分类上近于寒带羚羊，是世界上公认的珍贵动物之一，在中国被列为国家一级保护动物。因它体形粗壮如牛，长2.1米，约重300千克，活像一头小水牛，而头小尾短，又像羚羊，它叫声似羊，但性情粗暴又如牛，故名羚牛。它生有一对似牛的角，角从头部长出...
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![牛腩是牛的哪个部位 牛腩是什么肉]( "牛腩是牛的哪个部位 牛腩是什么肉")
- 土豆炖牛腩是一道很好吃的炖菜，而且营养也十分丰富。土豆可以增加饱腹感，牛肉脂肪含量比较低，吃起来不容易长胖，而且还可以对胃黏膜起到保护作用。那么，牛腩到底是牛身上哪一部位的肉呢？一起来看看吧！牛腩是牛的哪个部位 牛腩是指带有筋、肉、油花的牛肉块，主...
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![牛副是什么 牛副是什么东西]( "牛副是什么 牛副是什么东西")
- 牛副是指用牛肉生产出来的产品。牛副产品包括：牛腱、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛腩、牛仔骨、牛肚、牛肉砖、牛肉卷、牛心等。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸...
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![牛脷酥是什么 什么是牛脷酥]( "牛脷酥是什么 什么是牛脷酥")
- 牛脷酥是一种用面粉和砂糖混合后油炸而成的一种小吃。牛脷酥是广东省常见的小吃，因形状像牛的舌头，所以叫牛脷酥，很多人都将其配粥一起吃，味道外酥内软，软韧甘香。牛脷酥的外表与油炸鬼、咸煎饼相似，甚至有人直呼其为“小油条”，但三者口味却相差甚远。牛脷酥的做法：1、将面团中...
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![牛板腱是什么部位 牛板腱是牛的什么部位]( "牛板腱是什么部位 牛板腱是牛的什么部位")
- 牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的...
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![牛蒡是什么 什么是牛蒡]( "牛蒡是什么 什么是牛蒡")
- 如今很多人都分不清生活中常见的那些植物是什么，虽然看起来和某些植物很像，但是却完全是不同的物种。牛蒡是什么植物？不知道的快来了解一下吧！牛蒡是什么牛蒡属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果...
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![黄牛是什么人 黄牛是什么意思]( "黄牛是什么人 黄牛是什么意思")
- 黄牛是指透过以高于原价的价钱卖出一些活动的票的人。黄牛党是指黄牛的组织。黄牛党就是俗称的票贩子。黄牛党的别称还有打桩模子和票虫儿。黄牛党来源于20世纪公家发放粮票，有人倒卖，那个时期并不叫黄牛，只称呼倒票人。“党”是上海人在替社会现象分类时最惯用的概念系统。...
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![肥牛是什么肉 肥牛是牛的哪个部位]( "肥牛是什么肉 肥牛是牛的哪个部位")
- 肥牛，是指牛身上，经过排酸处理后切薄，肥瘦相间，方便在火锅内涮食的一种牛肉片。它不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥胖的牛。需要注意的一点是：肥牛肉片一般肥瘦相间，但这往往并不是天生如此，而是后天的，将牛身上，纯瘦肉和纯肥肉分层叠加起来，压实、冷冻，之后所得的...
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![生牛乳是什么 生牛乳是什么意思]( "生牛乳是什么 生牛乳是什么意思")
- 生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，也称为生鲜乳，它是未经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，但需经巴氏消毒法方可饮用。国际性上通用性的标准消毒有三种：1、传统式的巴氏消毒，在63℃维持30分钟；2、高温迅速（HTST）的巴氏消毒，在72℃维持15秒；3、高温高压（UHT）杀菌，在135℃维持一两秒。...
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![牛乳是什么 牛乳是什么东西]( "牛乳是什么 牛乳是什么东西")
- 牛乳是母牛乳腺中分泌的乳汁。牛乳的化学组成分因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间、生活及健康状况、气温的不同而异。它与我们在平时的日常生活中所喝的牛奶还是有一定的区别的。牛乳的成份更接近于母乳，含有的免疫球蛋白高，是人们公认的营养价值高的饮品。牛乳和鲜牛...
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![牛腩是什么 什么是牛腩]( "牛腩是什么 什么是牛腩")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称。牛腩有着较高的营养价值，能提供高质量的蛋白质，含有各种氨基酸，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩大致可分为坑腩、爽腩、腩底、腩角和挽手腩。国外进口的牛腩部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自...
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秒知帮
