![乐山最地道的跷脚牛肉是哪一家？]( "乐山最地道的跷脚牛肉是哪一家？")
- 跷脚牛肉是起源于四川省乐山市的一种传统美食，因汤味鲜美肉质细嫩又具有强身健体预防感冒等功效，这些年来深受消费者们的喜爱。近年来，随着乐山旅游业的崛起，跷脚牛肉也渐渐被越来越多的人知道，不少游客来到乐山游览了乐山大佛和峨眉山之后，必须得尝一尝跷脚牛肉，这才算是真正的...
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![有你的老地方，还是那个味道！炸鸡、馄饨、牛肉....]( "有你的老地方，还是那个味道！炸鸡、馄饨、牛肉....")
- 可口香串店这可真是一家老店了，20多年，地址从未变过，大筋是特色，必点！软嫩不腻。肚锅必点，麻麻辣辣十分有味道。人均：43元电话：0451-58852080地址：燎原街南岗小学旁(近大直街)老厨家锅包肉简单的小店，格局不大，但是闻名而来的客人却是络绎不绝，门口总是排着很长的队伍，锅包肉做的真是...
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![牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃 牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃适合涮火锅]( "牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃 牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃适合涮火锅")
- 第一个部位：牛里脊。牛身上肉质最细嫩的部位，牛里脊莫属了，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵，堪称牛肉的上品，其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。第二个部位：牛外脊。外脊肉在里脊肉的上方，扁平状长条的外形，跟里脊相比，脂...
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![西湖牛肉羹是哪个地方的菜 西湖牛肉羹是什么地方的菜]( "西湖牛肉羹是哪个地方的菜 西湖牛肉羹是什么地方的菜")
- 西湖牛肉羹是属于浙江菜系，地道的杭帮菜。西湖牛肉羹源自宋室南渡时中原的胡辣汤，是浙江省杭州市的一道传统名菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，一般会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。杭帮菜，又叫迷宗菜，是汉族饮食文化的重要组成部分，属于...
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![怎么做红烧牛肉最好吃 红烧牛肉的家常做法]( "怎么做红烧牛肉最好吃 红烧牛肉的家常做法")
- 牛肉洗净切块，土豆切块，洋葱切长条，锅里加清水，牛肉冷水下锅焯水3分钟捞出，锅里加油烧热，放葱、姜片爆香，加牛肉炒匀，加入茴香、料酒、生抽、老抽炒匀，食材移入到砂锅中，加清水和冰糖炖1小时30分钟，油烧热，放土豆炒至变色，土豆放砂锅中炖15分钟出锅即可。怎么做红烧牛肉最好吃主料:牛...
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![美味的肉眼牛排是牛的什么部位的肉 肉眼牛排是牛哪里的肉]( "美味的肉眼牛排是牛的什么部位的肉 肉眼牛排是牛哪里的肉")
- 导语：喜欢吃牛排的人都知道，肉眼牛排是牛排中比较优质的，味道尤其美味，价格上也是比一般牛排贵一些。那么，你知道它为什么叫肉眼牛排吗？其实和它所在的部位有关。那么，具体美味的肉眼牛排是牛的什么部位的肉呢？到底肉眼牛排是牛哪里的肉？下面我们一起来了解。美味的肉眼牛排是牛的...
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![乐山跷脚牛肉做法]( "乐山跷脚牛肉做法")
- 翘脚牛肉里面最重要的，就是那十几味中药材的搭配了。翘脚牛肉，是将白芷片、八角、桂皮、草果、砂仁、白蔻、丁香、香叶等香料与牛棒子骨一同熬制数个小时作为汤底。选用毛肚、白肚、牛肉等原料在汤底烫制，并盛入适当的底汤和芹菜段、香菜。并配上香辣的干辣椒面和店家自制的...
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![牛肉面的做法 牛肉面的家常做法]( "牛肉面的做法 牛肉面的家常做法")
- 牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里煮，放入小白菜煮熟捞出，牛肉汤浇在面条上，即可。牛肉面的...
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![有木有潮汕火锅控？地道潮汕牛肉丸6道工序在家能做？]( "有木有潮汕火锅控？地道潮汕牛肉丸6道工序在家能做？")
- 小编很喜欢吃潮汕火锅里的牛肉丸子和稞粉！其中，这牛肉丸子劲道Q弹无比，咬下去感觉到牛肉的嚼劲！相比机器捶打和刀剁，手工捶打的肉丸，保留了牛肉原来的肌肉纤维。吃起来口感会更韧劲弹口，还会爆出肉汁，唇齿回味。一颗好的牛肉丸的诞生，要经过6道工序。第一步：选肉、去筋精选上乘的牛...
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![牛肉什么部位最嫩 牛肉最嫩的部位]( "牛肉什么部位最嫩 牛肉最嫩的部位")
- 第一个部位：牛里脊牛身上肉质最细嫩的部位，牛里脊莫属了，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵，堪称牛肉的上品，其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。第二个部位：牛外脊外脊肉在里脊肉的上方，扁平状长条的外形，跟里脊相比，脂肪含...
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![兰州牛肉面哪家最正宗]( "兰州牛肉面哪家最正宗")
- 最正宗的兰州牛肉面是磨沟沿老字号牛肉面。该店位于兰州市七里河区火星街黄河啤酒厂附近，是老字号牛肉面里面最出名一家，很多人专门开车慕名而来。磨沟沿最出名是用牛骨头经过8小时熬制的原汤和牛键子肉，每天有三千多人在此用餐，曾创下一天卖出过30多袋面粉的记录。除此之外，...
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![牛排肉是牛身上哪个部位的肉 牛哪个部位的肉适合做牛排]( "牛排肉是牛身上哪个部位的肉 牛哪个部位的肉适合做牛排")
- 牛排其实是一个统称，不同部位的牛排叫法不同。1、菲力牛排，位于牛的腰部，出肉量特别小，占生活重不到1％，所以价格较高。2、眼肉，位于牛的第6到13胸椎之间的肉，眼肉中间有一块油花看着像眼睛一样，所以就被叫做了眼肉。3、西冷牛排，位于牛的第12到13胸椎之间的肉，以及第6腰椎之间的肉。...
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![跷跷板简笔画 跷跷板简笔画的步骤]( "跷跷板简笔画 跷跷板简笔画的步骤")
- 1、画一些线条，右边画出支出来的圆柱体。2、补齐跷跷板的线条，在模板上画两个扶手。3、画上跷跷板的支柱点。4、最后涂上颜色就可以啦!...
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![武汉地界最牛的6家“生烫”牛肉粉 本地人都服气！]( "武汉地界最牛的6家“生烫”牛肉粉 本地人都服气！")
- 武汉牛肉生烫的烫料种类以牛内脏为主料，新鲜的生的嫩牛肉用滚烫高汤烫熟，迅速捞上来放在同样刚出锅的粉或面上，保持住鲜嫩的口感。下面介绍的6家生烫吃起来超滑嫩、超正宗！美猴王面馆推荐：牛肉腰花粉地址：目前国广负一楼的店搬到了武汉国际会展中心东金字塔(蔡林记旁)另外在利...
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![牛五花肉是哪个位置的肉 五花牛肉是牛的哪个部位]( "牛五花肉是哪个位置的肉 五花牛肉是牛的哪个部位")
- 牛五花肉主要位于牛的腹部，这个部位的牛肉肥瘦相间，不油不腻，此外肉质口感比较好，比较嫩。牛五花肉含有丰富蛋白质和脂肪酸，此外胆固醇的含量也不好，相比于猪五花肉营养价值更高。牛肉怎么辨别？一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法]( "酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮开，小火炖煮2个多小时，煮好捞出切片即可。酱牛肉的家常...
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![歌乐山辣子鸡哪家最好吃？最正宗？]( "歌乐山辣子鸡哪家最好吃？最正宗？")
- 答案是：以前有一条辣子鸡的美食街，但是现在只有一家辣子鸡店，林中乐辣子鸡，是家老牌子。（口碑方面网上褒贬不一，请游客自行判断）...
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![乐奈是哪个国家的品牌 乐奈是哪一个国家的品牌]( "乐奈是哪个国家的品牌 乐奈是哪一个国家的品牌")
- 乐奈是中国的品牌，属于上海乐奈食品有限公司旗下的一家集生产销售代工于一体的零食品牌，总部设在苏州。乐奈的英文名称是LENAI，主要生产牛轧糖、牛轧雪花酥、松露形巧克力、蔓越莓饼干等系列产品。乐奈是由法文Lebonheur（幸福、喜悦）音译所得，其寓意是握住乐奈就是握住了幸福美...
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![从闹市到深巷，杭州最地道的5家温州黄牛肉馆为你驱赶严寒 ！]( "从闹市到深巷，杭州最地道的5家温州黄牛肉馆为你驱赶严寒 ！")
- 当秋风席卷全国，杭城却莫名有了一种冬天的即视感。在这个抖脚的季节里，为了囤积御寒的能（脂）量（肪），吃货们食欲大增。温州黄牛肉，味道鲜美，营养丰富。除了冷切这种常见的做法外，还有最受冬天欢迎的牛肉火锅。温州黄牛肉的配制而成的火锅，以新鲜牛骨熬制成汤，飘香四溢。温州黄牛肉，滋养...
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![象脚鼓是哪个民族的乐器 象脚鼓是哪个少数民族的乐器]( "象脚鼓是哪个民族的乐器 象脚鼓是哪个少数民族的乐器")
- 象脚鼓是傣族的乐器。象脚鼓是傣族的一种传统乐器，据说，傣族中德高望重之辈过世后，象脚鼓是要作为特殊祭品随之入葬的。傣族人民对象脚鼓是十分敬重的，每逢傣族盛大节庆，人们都要请出象脚鼓，给鼓身穿上缀满装饰的五彩鼓衣，并在鼓尾插上孔雀尾羽，一边敲鼓，一边跳起“嘎光”。象脚鼓...
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![怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法]( "怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法")
- 牛肉切成块，放水中洗去血沫，萝卜切块，姜切片，香菜切段，锅里倒油，烧热后放花椒炒香，再放姜片炒出香味，加牛肉块、生抽、老抽炒匀，再倒清水，将牛肉倒入高压锅，加压8分钟，肉烂后，倒入炒锅中，加入萝卜和盐煮至萝卜熟透，加鸡精拌匀出锅，倒入碗中，撒上香菜段即可。怎样炖牛肉原料：牛肉300克，萝卜30...
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![耗油牛肉是哪个地方的菜 蚝油牛肉是哪个菜系]( "耗油牛肉是哪个地方的菜 蚝油牛肉是哪个菜系")
- 蚝油牛肉是广东的菜，属于粤菜系。蚝油牛肉的口感香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美。以牛肉为制作主料，蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于本味咸鲜。广东蚝油牛肉最经典的配菜是草菇，其他用洋葱、青椒、苦瓜、西兰花等等都可。蚝油是一种很好的调味料，它不仅可以给食物增加鲜味，而且...
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![卤牛肉的家常做法 卤牛肉怎么炒]( "卤牛肉的家常做法 卤牛肉怎么炒")
- 卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。卤牛肉怎么炒食材：卤牛肉1块、大葱1段、姜片1块、高汤1碗、淀粉1碗、生抽1勺、老抽1勺、花椒油1勺、蚝油1勺卤牛肉的...
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![甘肃兰州牛肉面哪家好吃 甘肃最好吃的兰州牛肉面]( "甘肃兰州牛肉面哪家好吃 甘肃最好吃的兰州牛肉面")
- 来到了甘肃，怎么能不吃这里最有名的兰州牛肉面呢？甘肃的兰州牛肉面几乎到处都可以吃到，而且不同的馆子味道都不一样，想要吃好吃的兰州牛肉拉米娜，当然要做好攻略了，到底甘肃兰州牛肉面哪家好吃？甘肃最好吃的兰州牛肉面都在这。马安军辣子牛肉面这家老店起源于七里河郑家庄，生意特...
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![吐鲁番羊肉串哪家好吃 地道的吐鲁番羊肉串去哪吃]( "吐鲁番羊肉串哪家好吃 地道的吐鲁番羊肉串去哪吃")
- 吐鲁番美食中有一种非常有名，那就是羊肉串，在全国各地都有号称新疆羊肉串的烧烤，但是要说地道的风味的，当然还是在新疆了。到了吐鲁番一定要吃羊肉串，吐鲁番羊肉串哪家好吃呢？为你推荐几家地道的吃羊肉串的地方。吐鲁番羊肉串哪家好吃？艾力开木美食艾力开木美食是一家老店了，很多...
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秒知帮
