当前位置:秒知帮 >

相关南京正宗盐水鸭的常识百科

南京正宗盐水鸭去哪吃 南京好吃的盐水鸭盘点
  • 南京正宗盐水鸭去哪吃 南京好吃的盐水鸭盘点

  • 南京美食丰富多样,其中盐水鸭相当有名,是南京的名特产,据说已经有上千年的历史了,盐水鸭味道油而不腻,肉质酥香,那么南京正宗盐水鸭去哪吃呢?为大家推荐几家南京好吃的盐水鸭。南京正宗盐水鸭去哪吃?章云板鸭店章云板鸭店是南京著名的吃鸭子的一家老字号品牌,南京正宗盐水鸭之一,他...
  • 15954
四川口水鸡的正宗做法 正宗口水鸡的做法
  • 四川口水鸡的正宗做法 正宗口水鸡的做法

  • 大家都知道,口水鸡是四川地区的传统名菜,四川口水鸡属于川菜系列,制作方法比较讲究,很多人虽然喜欢吃,但是却很难做出正宗的四川风味,其实想要做出好吃的四川风味菜,最关键的还是要有好的佐料,那就是一个“辣”字。四川口水鸡吃过的人都对它的风味赞不绝口,麻辣鲜香,辣而不燥,不管是...
  • 14801
盐酥鸡的做法 正宗盐酥鸡做法
  • 盐酥鸡的做法 正宗盐酥鸡做法

  • 姜切片,鸡腿去骨切块,加盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制20分钟,腌好的鸡腿裹粉,锅中倒油,油温烧至6成热,放入裹好粉的鸡肉,炸至金黄捞出,撒上椒盐粉即可。正宗盐酥鸡做法主料:鸡腿2个,姜1块,面粉80克,淀粉50克,炸鸡粉40克;辅料:料酒1勺,生抽半勺,盐半勺,白糖半勺,胡椒粉1克;盐...
  • 9278
南京好吃的牛肉生煎包在哪 南京生煎馆哪家正宗
  • 南京好吃的牛肉生煎包在哪 南京生煎馆哪家正宗

  • 南京生煎制作方法讲究,用料好,是当地人都会推荐去吃的地道南京美食之一,在南京,很多的餐厅都会有这道美食,但是想吃南京好吃的牛肉生煎包还是要推荐以下这几家南京生煎馆。南京好吃的牛肉生煎包在哪?小杨生煎(夫子庙店)小杨生煎是一家连锁经营的南京生煎馆,有很多分点,环境还是很...
  • 13173
黄焖鸭的做法 黄焖鸭的正宗做法
  • 黄焖鸭的做法 黄焖鸭的正宗做法

  • 黄焖鸭是一道传统美食,主要用鸭肉做成,鸭肉本身具有很好的滋补效果,做成黄焖鸭,味道好,很多人喜欢吃。今天教大家黄焖鸭的正宗做法,将鸭肉焯水之后,放入锅中,用配料爆香,然后加清水和啤酒焖煮,制作步骤简单,一看就会!黄焖鸭的正宗做法食材:老鸭块500克、姜2克,青椒1个、大蒜2克、小葱4...
  • 21533
广东盐焗鸡怎么做好吃 正宗盐焗鸡的做法
  • 广东盐焗鸡怎么做好吃 正宗盐焗鸡的做法

  • 广东的粤菜非常讲究烹饪手法和菜品的营养,所以一直都很受欢迎,盐焗鸡是粤菜的代表菜之一,特色盐焗的烹调形式,保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效。 盐焗鸡首创于广东东江一带,那时候东江地区沿...
  • 26197
南京小吃馆哪家正宗 南京地道小吃去哪吃
  • 南京小吃馆哪家正宗 南京地道小吃去哪吃

  • 南京小吃大家都喜欢吃,尤其是对于外地小伙伴来说,去南京游玩,一定要品尝一下南京地道小吃,到底南京小吃馆哪家正宗呢?为你推荐以下这几家。南京小吃馆哪家正宗?李记清真馆李记清真馆据说已经是百年老店了,所以在味道上是完全可以放心的。虽然店面位置比较偏僻,但是名气特别高,价格...
  • 32503
南京秦淮区有哪些正宗南京美食?
  • 南京秦淮区有哪些正宗南京美食?

  • 秦淮区不仅有幽幽琵琶声,还有阵阵美食香!南京第一冰糖蜜汁藕店面不大,但门口的队伍可不短,站在小窗口前,一阵阵甜腻的香气扑鼻而来。藕软而不烂,甜而不腻,糯米塞得结实,吃口香糯,淋在上面的蜜汁浓而不腻(如果怕甜“最好不要放”)。人气不是一般的旺,想买得趁早。地址:瑞金路6号草桥清...
  • 15091
南京好吃的烤鸭在哪 南京烤鸭哪家好吃
  • 南京好吃的烤鸭在哪 南京烤鸭哪家好吃

  • 南京烤鸭是全国知名的美食,到了南京之后,地道的南京烤鸭一定要吃,今天就推荐大家南京好吃的烤鸭,这些烤鸭店都是当地最正宗的,一起来看看南京烤鸭哪家好吃吧!南京好吃的烤鸭在哪?清真·金宏兴鸭子店清真·金宏兴鸭子店位置在明瓦廊,店面不算很大,但是环境干净整洁。附近好吃的很多...
  • 12618
盐水腌制咸鸭蛋方法 咸鸭蛋如何腌制
  • 盐水腌制咸鸭蛋方法 咸鸭蛋如何腌制

  • 鸭蛋洗净,晾干水分。锅洗干净,加入水、香叶、花椒、大料、桂皮,大火煮开。再加入大粒盐,拌至盐融化,再煮几分钟,关火晾凉;4、晾凉后,加入高度白酒。准备一个干净的坛子,将鸭蛋码在里面。倒入盐水,让鸭蛋完全淹没于盐水中,密封坛子,放置在阴凉处腌制一个月左右即可。咸鸭蛋如何腌制原...
  • 31746
正宗椒盐蘑菇的做法 椒盐蘑菇怎么做
  • 正宗椒盐蘑菇的做法 椒盐蘑菇怎么做

  • 蘑菇洗净,撕成条状,挤干蘑菇里面的水分,放入盆中,加鸡蛋、五香粉、盐少许,反复揉搓入味,加面粉,让每一片蘑菇都裹上面粉,抖掉多余的面粉,食用油加热,放入蘑菇开始炸,炸出硬壳后捞出,再将油加热,蘑菇倒进去复炸一次,炸成金黄色捞出,撒上椒盐,即可开吃。椒盐蘑菇怎么做用料:蘑菇适量,五香粉,鸡...
  • 8011
丽江哪里的云南菜正宗 丽江正宗的云南菜去哪吃
  • 丽江哪里的云南菜正宗 丽江正宗的云南菜去哪吃

  • 来到了云南丽江,当然要吃地道的云南菜了,在所有的丽江美食中,云南菜是最受欢迎的美食之一,今天就告诉大家丽江哪里的云南菜正宗,这些都是丽江口碑最好的餐厅,吃货们赶紧看看吧!丽江哪里的云南菜正宗?蘑统田下野菌王主题餐厅这家店在束河古镇上,所以还是很好找的,他家的土鸡火锅是招...
  • 12854
在深圳能吃到正宗北京烤鸭吗?当然,而且满满的宫廷范儿
  • 在深圳能吃到正宗北京烤鸭吗?当然,而且满满的宫廷范儿

  • 当然,除了烤鸭,还有其他很多老北京菜,都很讲究,值得细细的品品这京味儿。京酱肉丝,不像别家用面皮做皮,这里用豆皮的,有一股清香味,配上不会太重口味的肉丝和葱,很是了得,还有蘸酱调制得的确很棒。鸭架鲜菌汤,片皮鸭剩下的鸭架,用金针菇,黑木耳一同熬汤,很鲜美,也算是汤的另一种体验了。...
  • 14807
盐水腌咸鸭蛋的做法 腌咸鸭蛋的方法
  • 盐水腌咸鸭蛋的做法 腌咸鸭蛋的方法

  • 准备1大碗生鸭蛋,倒入30ml白酒,将鸭蛋放入白酒中滚一圈,放在架子上沥。锅中无油加水烧开,加盐煮开后转小火煮3分钟,关火放凉至常温。准备无油无水的罐子,依次放入鸭蛋,倒盐水、10ml白酒。加盖密封保存40天,冬天保存50天即可。腌咸鸭蛋的方法食材:生鸭蛋适量、食盐、白酒40毫升盐水...
  • 28014
正宗上海八宝鸭的做法 上海八宝鸭怎么做好吃
  • 正宗上海八宝鸭的做法 上海八宝鸭怎么做好吃

  • 上海菜一直是很有名的,不少人去到上海都会尝一尝正宗的上海本帮菜,上海菜当中,八宝鸭是其中最具有代表性的菜肴之一,去上海点菜,如果不点一道八宝鸭肯定是非常遗憾的事情,八宝鸭成菜色泽好看,形状比较完整,吃起来鸭肉酥烂,汁浓味香。八宝鸭的肚子里一般都填充了许多好吃的东西,所以...
  • 19405
正宗京酱肉丝怎么做 京酱肉丝最正宗的做法
  • 正宗京酱肉丝怎么做 京酱肉丝最正宗的做法

  • 京酱肉丝是有名的汉族经典菜肴,属于北京菜的一种,有着咸甜适中的特点,浓郁的酱香味让很多人更是一次就爱上这道菜。今天小编就为大家介绍一下正宗的京酱肉丝的做法。制作方法食材:猪里脊200克大葱1根甜面酱80克鸡蛋清1个姜1块步骤:1.大葱切成5厘米长的段,然后切细丝,姜1块切丝。...
  • 8205
南京盐水鸭最好吃的是哪一家
  • 南京盐水鸭最好吃的是哪一家

  • 盐水鸭是江苏南京最出名的美食之一,而且有着较久的历史,许多爱吃鸭子的朋友到了南京一定不要错过这道美食。下面小编就为大家介绍一下南京最好吃的盐水鸭~1、桂花鸭《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因...
  • 26741
正宗的老鸭粉丝汤怎么做 老鸭粉丝汤的做法
  • 正宗的老鸭粉丝汤怎么做 老鸭粉丝汤的做法

  • 老鸭粉丝汤大家应该都吃过吧,这是一种非常有特色的美食,属于传统食物之一。平时我们都是在外面餐厅吃,其实自己也可以在家里做,准备好鸭肉、生姜、鸭胗、鸭血、红薯粉丝等食材,步骤不难,做出来的粉丝汤,鲜美好吃,你也可以试试。正宗的老鸭粉丝汤怎么做食材:老鸭块500克、生姜2克、...
  • 33057
北京爆肚哪家最正宗?
  • 北京爆肚哪家最正宗?

  • 老北京爆肚实际上就是牛羊的胃,牛羊属于反刍动物,有四个胃,所以爆肚不同部位的叫法也不一样,其中肚仁为上上品,另外还有食信儿、肚板、肚领、肚葫芦、散丹等十多处,吃爆肚可以根据自己的口味随意搭配,不同部位有软有硬,口感也不同。爆肚想要好吃,有两个关键因素,一个是火候,一个是佐...
  • 23019
南京鸭油酥烧饼哪家好吃 南京正宗的鸭油酥烧饼在哪
  • 南京鸭油酥烧饼哪家好吃 南京正宗的鸭油酥烧饼在哪

  • 南京美食中有一种非常受欢迎,那就是鸭油酥烧饼,这是一种南京传统小吃,用鸭油烧至而成,选料,制作都很讲究,你知道南京鸭油酥烧饼哪家好吃吗?为你推荐这几家南京正宗的鸭油酥烧饼。南京鸭油酥烧饼哪家好吃?鸭得堡老鸭粉丝汤(抄纸巷店)都知道鸭得堡是一家吃南京美食鸭血粉丝汤的名店...
  • 11576
正宗北京烤鸭去哪吃?除了全聚德北京人推荐这几家店
  • 正宗北京烤鸭去哪吃?除了全聚德北京人推荐这几家店

  • 在全球最好吃的美食评选中,北京烤鸭排名第五,可见北京烤鸭已经成为了中国美食的代表。很多人去北京都会吃北京烤鸭,说到正宗北京烤鸭去哪吃?哪里味道最正宗?大家第一反应肯定是全聚德,其实北京除了全聚德还有不少味道正宗,口感纯正的北京烤鸭店,吃了全聚德,也可以去这些店尝尝不同...
  • 20874
南京供上最好吃的酸菜鱼,这才是正宗味儿!
  • 南京供上最好吃的酸菜鱼,这才是正宗味儿!

  • 一盘好吃的酸菜鱼该是什么样子的?▼胡大酸菜鱼一家很老很老的酸菜鱼店了,在江宁百家湖附近,老板这么多年坚决不开分店,想这也许就是多年口味不变的原因吧!胡大的特点就是鱼片滑嫩,汤头清澈鲜美。仔细品尝能吃到微微的蒜香,芝麻、花椒的香味也会一同交织而来,麻辣的味道渗到厚且均...
  • 13180
盐水鸭的做法 正宗南京盐水鸭怎么做
  • 盐水鸭的做法 正宗南京盐水鸭怎么做

  • 小葱挽结,姜切片。鸭子洗净,用花椒盐擦一擦,腌制1小时。鸭子放入清水中,加小葱、八角、姜片,放入鸭浸泡1-2小时。砂锅中倒入热水,加入姜片、八角、葱结、鸭子,加盖焖煮20分钟,待汤开后,在加清水,继续焖煮10分钟。最后取出冷却,切成小块即可。正宗南京盐水鸭怎么做食材:鸭子1只、生姜1...
  • 20579
盐焗鸡的正宗做法 盐焗鸡怎么做好吃
  • 盐焗鸡的正宗做法 盐焗鸡怎么做好吃

  • 姜切片,小葱挽成葱结。三黄鸡洗净沥干,放入盐1勺、料酒1勺抹匀,放入盐焗鸡粉抹匀。姜片葱结塞入鸡肚中腌制8小时。腌好后的三黄鸡用锡纸包裹,放入蒸锅中蒸45分钟,关火焖10分钟即可。盐焗鸡怎么做好吃食材:三黄鸡1只、盐焗鸡粉1勺、料酒1勺、姜1块、小葱3根盐焗鸡的正宗做法1、...
  • 32322
鼓楼区有哪些值得推荐的正宗南京美食?
  • 鼓楼区有哪些值得推荐的正宗南京美食?

  • 南京灌汤包、鸭血粉丝……南京美食你最爱谁?在鼓楼区有什么美食?跟着小编往下看看吧!金陵快餐金陵大肉包,符合了所有包子应该具有的优点:皮薄、馅厚、个大、色白。肉馅都是老师傅亲自去采买的,绝对保证了新鲜,汁水丰富,吸饱了汁的包子皮很有弹性,肉馅不肥不腻还有韧性,面皮入口甜甜...
  • 8704