![南京小吃地圖：湯包、鍋貼、小餛飩、皮肚面....就按這個吃！]( "南京小吃地圖：湯包、鍋貼、小餛飩、皮肚面....就按這個吃！")
- 小餛飩之前吃貨姐有寫過，在此就不贅述了直接戳連結：南京人，最離不開的是這碗小餛飩安慶柴火餛飩：轉龍巷28號樓大喜餛飩：新馬路4號浦鐵一村內姍姍家餛飩：瑞金新村西門直走20米右手處繆老太餛飩：五條巷48-56號樓下(靠近大方巷)老董餛飩攤：小心橋路口(近剪子巷)汪家餛飩：集慶路來鳳小...
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![速凍小餛飩下鍋一般煮幾分鐘 冷凍餛飩下鍋煮多久]( "速凍小餛飩下鍋一般煮幾分鐘 冷凍餛飩下鍋煮多久")
- 速凍小餛飩一般10分鐘左右煮熟，全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。等水燒開，再下混沌，水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水再次燒開，繼續燒4-6分鐘即可。在此期間搖混一下，防止粘鍋或混沌之間粘著。煮冷凍餛飩的具體做法冷凍的餛飩煮之前不需要拿出來解凍，不然煮的時候...
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![我們走遍全蘇州，終於找到這十碗讓特色餛飩！]( "我們走遍全蘇州，終於找到這十碗讓特色餛飩！")
- 味雅餛飩店純純的一碗鮮肉餛飩味雅餛飩店在祥鑫的旁邊，這家店幾乎只有幾平米的面積，卻擋不住早中晚餐來來往往的食客。門口支起的大鍋用來煮餛飩。一般來說，純肉餡是比較難讓人接受的。但他家最火的就是這一碗純鮮肉餛飩，個大餡足，一碗管飽。因為餡料不摻加其他的輔料，所以更能...
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![北方冬至吃什麼傳統食物 北方冬至吃餃子還是餛飩]( "北方冬至吃什麼傳統食物 北方冬至吃餃子還是餛飩")
- 導語：今年冬至又在寒風中等待著我們了，隨著冬至節氣的日益臨近，關於北方冬至吃餃子還是餛飩的討論又要開始了，其實在我國北方不管是餃子還是餛飩都是冬至的應節食品，當然現在南北方的界限也很模糊了，全國上下都喜歡在冬至節吃餃子或者餛飩，下面我們就來詳細來了解一下北方冬至吃...
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![餛飩的包法 怎麼包餛飩]( "餛飩的包法 怎麼包餛飩")
- 1、貓耳朵餛飩：尖角對摺並粘緊，將兩邊的角順著手指向裡折，並將兩個角完全重疊粘牢；2、元寶餛飩：中間對摺，將兩邊合在一起按緊粘好就完成了；3、方形餛飩：將餛飩皮一邊向裡卷，把餡完全捲起來，兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上，完成以後就能下鍋了。做餡：1、豬肉一塊，洗乾淨剁...
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![這個只要5元一碗的餛飩店，讓國民媳婦海清念念不忘！]( "這個只要5元一碗的餛飩店，讓國民媳婦海清念念不忘！")
- 來這裡吃餛飩的大多是茶南這附近的居民們。中午一個人在家，不願意做飯，就點上下樓來這裡點上一碗麵條，填飽肚子。好朋友帶著寶寶來到這裡，就為了嘗一嘗這一家餛飩，寶寶吃的很開心，一口接一口，還笑著說：“真好吃！”這個碗的主人住在味真餛飩雨花老店的附近，懷孕的妻子想吃，所以他就打...
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![冬至吃餛飩 洛陽6家餛飩讓冬天暖起來！]( "冬至吃餛飩 洛陽6家餛飩讓冬天暖起來！")
- 冬至有吃餛飩的習俗，傳說是懷念西施，洛陽沒有西施但是有餛飩呀！6家小餛飩等你冬至來吃喲！老上海餛飩鋪店鋪在古城天街馬道街巷子裡面，店面乾淨整潔。光餛飩就有8種之多鮮肉的、香菇肉、韭菜肉、鮮肉蝦仁餛飩、香菇肉蝦仁餛飩等。上餐很快餛飩皮薄餡多，味道清清淡淡，就是福建千里...
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![浙江十大美食]( "浙江十大美食")
- 浙江，一座典型的山水江南城市，許多有趣的故事都在這裡發生，浙江用它悠久的歷史和燦爛的文化吸引著一批又一批遊客前去拜訪。那麼浙江的美食文化又是哪樣的呢？你知道浙江不得不吃的十大美食有哪些嗎？下面我們就來介紹一下浙江的十大美食。1、臨安山核桃杭州臨安山核桃，有著“天...
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![味道鮮美無比三鮮小餛飩的做法，老公每次至少都要吃3大腕！]( "味道鮮美無比三鮮小餛飩的做法，老公每次至少都要吃3大腕！")
- 經常會準備一些豬肉末然後調味後放入冰箱，可以搭配各種食材一起烹飪，還有就是包這小餛飩。小餛飩皮薄加入少許肉餡捏緊即可，調湯料卻頗為講究，三鮮的小餛飩，加入榨菜，蝦皮和蛋皮絲味道鮮美無比。時間：10-30分鐘主料小餛飩皮200g豬肉末150g輔料熟油10毫升鹽2克雞蛋1個雞精2克榨菜...
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![餛飩的由來 餛飩是怎麼來的]( "餛飩的由來 餛飩是怎麼來的")
- 餛飩起源於漢朝匈奴的故事。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各...
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![餛飩用前腿還是後腿肉 做餛飩用前腿還是後腿肉]( "餛飩用前腿還是後腿肉 做餛飩用前腿還是後腿肉")
- 做餛飩用前腿肉，因為前腿豬肉的纖維較短、活動量較大、油花分部均勻等優點，所以肉質彈性佳，口感香甜細滑，既不油膩又不柴澀，更重要的是天生保水性高，可以使得餛飩中蔬菜的水份和豬肉完美結合，即便混上蔬菜也能緊緊抱成丸狀，呈現最美味的口感。餛飩是一道中國美食，混沌起源於中國的...
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![餛飩的包法 餛飩怎麼包]( "餛飩的包法 餛飩怎麼包")
- 冬天早上來一碗熱氣騰騰的餛飩可以說是一件幸福的事了。不過在我們南方都是吃抄手，餛飩是北方的麵食。我們只會吃不會包。今天小編就來教大家幾種餛飩的包法，學會了去做給心愛的他吃吧!餛飩的包法一1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位...
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![去上海必吃的6碗餛飩！最後一家胡歌鹿晗都來排隊吃]( "去上海必吃的6碗餛飩！最後一家胡歌鹿晗都來排隊吃")
- 上海餛飩是全國知名的美食，所以很多人去上海都會去吃，上海人對於餛飩的喜愛已經深入骨髓，早中晚三餐都吃，而且對餛飩的大小分得很清楚！大餛飩重餡，小餛飩重皮，同樣是餛飩，吃起來口感卻不一樣，這就是上海人在飲食上的講究，去上海必吃的幾碗餛飩你知道嗎？光明邨大酒家 光明邨相較於之...
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![冬至南方吃什麼 冬至南方吃餛飩和湯圓]( "冬至南方吃什麼 冬至南方吃餛飩和湯圓")
- 導語：小編是個吃貨，比較關心與吃有關的問題，因此在眾多關於冬至節氣的問題中，唯獨對冬至吃食這一項上比較有研究，可以說在各種資料中嚐遍了全國各地的冬至食品。今天我們重點就關注冬至南方吃什麼這一點就可以了，但儘管如此，從新回憶起各種美味的冬至食品，小編總是覺得好餓，能來一...
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![餛飩皮還能這麼吃？簡單美味兩全其美！]( "餛飩皮還能這麼吃？簡單美味兩全其美！")
- 包餛飩的時候常常有個煩惱，剩下的皮用不完，怎麼辦?看完下面這幾樣餛飩皮的新吃法，我猜你會專門買了餛飩皮來做哦！餛飩皮版紅豆盒子酥材料：餛飩皮200克;紅豆餡1碗;食用油30克;花椒粉2克;生薑粉2克;料酒2克;醬油10克;白糖2克;鹽;1、餛飩皮、自制紅豆沙備用;餛飩皮裡面放一坨紅豆...
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![豬肉餛飩餡怎麼調好吃 豬肉餛飩的做法]( "豬肉餛飩餡怎麼調好吃 豬肉餛飩的做法")
- 小蔥切蔥花，大蔥切末，姜切末，大蒜切末。豬肉末加鹽、雞精、胡椒粉、薑末、大蔥末、老抽、生抽、雞蛋清、幹澱粉，調成餡。肉餡放入餛飩皮中，卷一下，沾上水，包成元寶狀，包好所有餛飩。碗中倒醬油、蒜末、花椒粉、鹽、雞精、辣椒油製成料汁。鍋中燒水，放餛飩煮至變色加生菜。碗中加高...
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![美味又易做的雪菜黃魚大餛飩，隔著螢幕都覺得暖烘烘！]( "美味又易做的雪菜黃魚大餛飩，隔著螢幕都覺得暖烘烘！")
- 【用料】大黃魚1條，澱粉適量，鹽適量，豬肉糜200克，老抽少許，蔥姜水30毫升，雞蛋1顆，白砂糖少許，生抽30毫升，白胡椒粉少許，五香粉少許，大黃魚1條，糖少許，鹽適量，雪菜100克，白胡椒粉少許【做法步驟】1、取兩條黃魚刮鱗、去內臟後，剔下魚肉，斜刀切片；2、熱鍋起油，下魚骨、魚頭炸香，倒入開水，放薑片...
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![這家店二十多年只做一碗餛飩，沒有熟人帶路，根本找不到！]( "這家店二十多年只做一碗餛飩，沒有熟人帶路，根本找不到！")
- 不管幾點的楊家餛飩，店裡都是很多人。很多時候要拼桌才能吃到這碗心儀的餛飩。夫妻二人驅車來這裡，一人huo上一碗熱乎乎的餛飩。即使中午吃過飯了，也會點上一份小碗的當作下午茶，huohuo餛飩，聊聊天。那個坐在門邊的小夥子，剛在附近辦完事，路過這裡，就點上一碗餛飩填下肚子。吃上...
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![上海老字號餛飩盤點，上海人都喜歡到這裡吃！]( "上海老字號餛飩盤點，上海人都喜歡到這裡吃！")
- 上海很多的小弄堂裡或者是小巷子裡都有很多美食，尤其普遍的就是小餛飩，餛飩三餐都可以吃，而且清香可口，上海的小餛飩也非常符合上海人的口味，現在，上海有很多網紅餛飩，但是老上海人還是喜歡去那些具有年代感的老字號餛飩店，上海老字號餛飩店哪些比較有名呢？一起看看吧！上海老字號餛...
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![為什麼蘇州人冬至要吃餛飩？]( "為什麼蘇州人冬至要吃餛飩？")
- 由於蘇州二千五百年前是吳國的都城，而吳國始祖是周太王后裔，曾承襲周代曆法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗。在冬至，蘇州人還有吃餛飩的習俗。相傳，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連...
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![上海銀的夏天怎麼過？冷麵VS冷餛飩，你站哪一隊？]( "上海銀的夏天怎麼過？冷麵VS冷餛飩，你站哪一隊？")
- 2東泰祥生煎館地址：長寧路63號(近萬航渡路)人均：19元在上海算是老字號店鋪了以做麵點為主平時生煎獨佔鰲頭到了夏天就不對了要被冷麵和冷餛飩搶去風頭了冷餛飩餡多飽滿薺菜餡被填得滿滿花生醬也很濃稠並沒有普遍摻水的情況厚實的口感吃得很滿足啊3大富貴酒樓地址：中華路1409...
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![夏至為什麼吃餛飩？]( "夏至為什麼吃餛飩？")
- 夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說："夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。"吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。夏至為什麼要吃餛飩？有三種說法：一、夏至吃餛飩使人聰明。餛飩，古人稱其形"有如雞卵，頗似天地渾沌之象"，而"餛飩"又與"渾沌...
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![餛飩怎麼包 餛飩的家常做法]( "餛飩怎麼包 餛飩的家常做法")
- 大蔥切末，小蔥切蔥花。牛肉切塊，放料理機中打成肉餡，放蔥末、薑末、生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋攪拌，加食用油拌勻。肉餡放在餛飩皮上，折起2次兩邊捏緊，兩邊對摺餛飩皮捏合住。水燒開，放餛飩煮至斷生，放入紫菜、蝦皮、生抽、胡椒粉、香油拌勻即可。餛飩怎麼包食材：牛肉200...
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![肉餡要這樣調，餛飩才好吃，這個竅門一學就會！]( "肉餡要這樣調，餛飩才好吃，這個竅門一學就會！")
- 不管是餃子、雲吞還是餛飩，鮮蝦餡的口味都極其鮮美，這一口鮮到你眉毛都掉下來。一碗皮薄餡多的餛飩，就著熱乎乎的湯，吃下肚，從胃暖到四肢，一天都有了好心情。無論是早起的一碗早安餐，還是午休的一份快餐，亦或是下班後的休閒夜宵，這一碗家常餛飩，都絕對可以成為你的首選好食！怪你過分...
- 28540
![這些開了幾十年的餛飩店，吃過6碗才有資格說是老南京！]( "這些開了幾十年的餛飩店，吃過6碗才有資格說是老南京！")
- 人均：7元營業時間：14:00—19:00在南京有種餛飩叫小時候的味道，吃繆老太餛飩就是這種味道。繆老太原先在水佐崗用一個流動小推車賣，後來歲數大了退出臺前只能給兒媳打打下手。正宗的柴火餛飩，皮薄肉少。老闆娘動作嫻熟，快的都來不及眨眼睛。每次看到老式的圓筒滾鍋上飄著一顆顆...
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秒知幫
