![蝲蛄和小龍蝦的區別 蝲蛄和小龍蝦怎麼區分]( "蝲蛄和小龍蝦的區別 蝲蛄和小龍蝦怎麼區分")
- 1、小龍蝦的外殼鮮紅，帶有明顯的甲刺和突痕，而喇蛄外表光滑，沒有小龍蝦的這些特徵。2、小龍蝦的副足短粗，而喇蛄的副足與小龍蝦相反，比較修長。3、小龍蝦的泥土味比較濃郁，口感會帶點香腥，而喇蛄口感比較香甜。4、小龍蝦對棲息水域環境要求不高，南方的很多輕微汙染的田間溝渠都可...
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![喇蛄和小龍蝦什麼區別 喇蛄和小龍蝦有哪些區別]( "喇蛄和小龍蝦什麼區別 喇蛄和小龍蝦有哪些區別")
- 一、外觀區別：小龍蝦的外殼有著明顯的甲刺和突痕，副足較粗，頭部較大，第一對螯比較修長而且有著明顯的甲刺。蜊蛄的外表更加光滑，沒有明顯的凹凸和甲刺，除此之外，副足修長，尾部更大，第一對螯更加光滑飽滿。二、食用味道區別：小龍蝦有著較為濃郁的泥土味，但是喇蛄味道鮮美口感微甜，但是...
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![小龍蝦的清洗方法 小龍蝦的清洗方法和做法]( "小龍蝦的清洗方法 小龍蝦的清洗方法和做法")
- 小龍蝦清洗方法需要5個步驟：1、浸養，2、刷腹，3、修剪，4、開蝦頭，5、去泥腸。小龍蝦不管怎麼做成什麼料理，都要學會這洗蝦5步驟。雖然小龍蝦清洗是非常重要的環節，但前提也要確保購買的小龍蝦是鮮活的，以及廚房衛生環境的乾淨。1、浸養：買的小龍蝦一定要保證鮮活，然後用清水沖洗數次...
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![牡丹蝦和甜蝦的區別 牡丹蝦和甜蝦的區別在哪]( "牡丹蝦和甜蝦的區別 牡丹蝦和甜蝦的區別在哪")
- 牡丹蝦和甜蝦的區別：1、產地不同：牡丹蝦主要產自於加拿大西部，甜蝦主要產於日本海附近。2、食用方法不同：牡丹蝦以生食為主，甜蝦的日本做壽司的主要材料。3、外形不同：牡丹蝦身體顏色呈紅褐色，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身有圓點白斑，甜蝦外形嬌小，身體呈粉紅色，頭部兩邊有很多尖峰。牡...
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![小龍蝦焯水還是過油 小龍蝦焯水和過油的區別]( "小龍蝦焯水還是過油 小龍蝦焯水和過油的區別")
- 小龍蝦焯水和過油都是可以的，兩種不同的做法可以根據個人喜好來選擇。小龍蝦綽水不僅能夠去掉龍蝦身上的泥沙，可以把小龍蝦的髒東西清理出來，能將它表面的微生物細菌給殺死，還能去除腥味。小龍蝦過油色澤明亮賣相好，食客看了容易接受。過油小龍蝦處理不當容易肉質發緊，當賣不完...
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![小龍蝦和龍蝦的區別 龍蝦和小龍蝦有啥區別]( "小龍蝦和龍蝦的區別 龍蝦和小龍蝦有啥區別")
- 我們通常吃的是小龍蝦，其實不能算是真正的龍蝦，它的學名叫克氏原螯蝦，它屬於甲殼綱，十足目，螯蝦科。這種淡水蝦在我國北方俗稱喇咕，南方俗稱龍蝦、小龍蝦、淡水龍蝦。小龍蝦原產於美國中南部和墨西哥東北部，上世紀二三十年代經日本傳入我國。小龍蝦蝦殼提取的蝦青素、幾丁質等物...
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![小龍蝦和皮皮蝦區別 皮皮蝦和小龍蝦一樣嗎]( "小龍蝦和皮皮蝦區別 皮皮蝦和小龍蝦一樣嗎")
- 1、外型不同：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色，兩側是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。皮皮蝦頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。...
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![小龍蝦和蝦的區別 小龍蝦和普通的蝦有什麼區別]( "小龍蝦和蝦的區別 小龍蝦和普通的蝦有什麼區別")
- 這兩個東西它最大的區別就是它們的生存環境不一樣。其次就是他們的長相，小龍蝦它是那種硬殼的東西，但是經常說的河蝦，他就是軟殼的，就是平時吃的那種粉紅色的那種，全是肉。但是小龍蝦它就是有紅色的外殼，根本就不是肉。區分各種龍蝦的方法：（1）波紋龍蝦（Panulirushomarus，俗稱青龍，青...
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![小龍蝦和基圍蝦的區別 基圍蝦與小龍蝦有何區別]( "小龍蝦和基圍蝦的區別 基圍蝦與小龍蝦有何區別")
- 小龍蝦和基圍蝦的主要區別如下：1、種屬不同；小龍蝦屬於甲殼綱，十足目，螯蝦科，原螯蝦屬；基圍蝦屬於甲殼綱，十足目，對蝦科，新對蝦屬。2、特性不同；小龍蝦的主要特性是：形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色...
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![小龍蝦如何區分公母 小龍蝦怎麼區分公母]( "小龍蝦如何區分公母 小龍蝦怎麼區分公母")
- 1、看蝦腳，母的小龍蝦，蝦皮透明，蝦腹平坦。而公蝦的腳下的第一排顏色較深，並且它的腹部凸起。2、成熟的公蝦在背上有刺帶刺，並且隨著季節的變化倒鉤。春季和夏季交配季節的倒刺會在秋季和冬季消失。母蝦沒有這個倒鉤。3、體長相近的成年蝦，公蝦螯足大，腕關節棘突長且明顯。當然，...
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![九節蝦和羅氏蝦的區別 九節蝦跟羅氏蝦區別]( "九節蝦和羅氏蝦的區別 九節蝦跟羅氏蝦區別")
- 1、外觀不同：九節蝦的腿和尾巴的位置是黃藍色，且煮熟後紋路很清晰，而羅氏蝦的整體外殼顏色呈青褐色，前腳和尾巴的位置為青藍色，煮熟後和普通蝦無異。2、產地不同：九節蝦的產地主要在福建以南地區，而羅氏蝦原產地集中在厄瓜多沿岸。3、口感不同：九節蝦殼比較硬，肉質緊緻，所以用椒...
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![滷小龍蝦做法和配料 小龍蝦的清洗方法]( "滷小龍蝦做法和配料 小龍蝦的清洗方法")
- 滷小龍蝦做法和配料滷小龍蝦做法：1、熱鍋；2、倒油，待油溫完全升高時（冒煙後）放入清洗乾淨的小龍蝦過油，時間1分鐘，顏色紅亮即可，然後撈出；3、將配製好的甜辣滷水燒開，將過油後的小龍蝦放入滷水中，小火5分鐘關火，關火後浸泡5分鐘；4、撈出擺盤即可。製作滷水配料：水、花椒、麻椒、香辣椒...
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![和小龍蝦長得很像的蝦 和小龍蝦長得很像的蝦是什麼蝦]( "和小龍蝦長得很像的蝦 和小龍蝦長得很像的蝦是什麼蝦")
- 和小龍蝦長得很像的蝦叫蝲蛄。蝲蛄屬於正鰲蝦總科，是一種淡水鰲蝦，活在河中，以捕捉小魚小蝦和一些新鮮的動物屍體為食，外形像海里的龍蝦，只是尾巴很長，頭尾比例相當，頭前部有一對大大的鉗子，雄性蝲蛄的鰲足粗壯非常威武，雌性稍小。喇蛄活著的時候是青色的外表光滑，熟了以後就變成了...
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![明蝦和基圍蝦的區別 明蝦和基圍蝦的區別有什麼]( "明蝦和基圍蝦的區別 明蝦和基圍蝦的區別有什麼")
- 1、科屬不同：明蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬海水蝦，基圍蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、新對蝦屬蝦類。2、顏色不同：明蝦的身體光滑透明，雌體青藍色，雄體呈綜黃色，基圍蝦幼蝦呈墨綠色至深綠色，成蝦呈淺啡黃色。3、大小不同：明...
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![開洋和蝦米的區別 開洋和蝦米的區別是]( "開洋和蝦米的區別 開洋和蝦米的區別是")
- 開洋和蝦米沒區別，是每個地方叫法不一樣。開洋也稱為蝦米，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜。挑選蝦米1、色澤：體表鮮豔透...
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![海蝦和河蝦怎麼區別 河蝦海蝦的區別]( "海蝦和河蝦怎麼區別 河蝦海蝦的區別")
- 據《中國食物成分表》資料顯示，河蝦和海蝦的營養元素大體相同，僅存在細微差別。河蝦脂肪、膽固醇、維生素A、維生素E、鈣、鉀的含量相對較高；而海蝦煙酸、硒含量相對較高，其中硒含量是河蝦的1倍，食用100克海蝦，幾乎可以滿足成人每天對硒的攝入量，對於有補硒需求的人群來說，海蝦是...
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![小龍蝦和龍蝦的區別 如何區分小龍蝦和龍蝦]( "小龍蝦和龍蝦的區別 如何區分小龍蝦和龍蝦")
- 目前，湖北地區的小龍蝦開始向外銷售了。大家都知道的是，湖北地區的麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦尤為出名。小龍蝦和龍蝦只有一字之差，但實際上兩者的差別是很大的。那麼小龍蝦和龍蝦到底有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!小龍蝦和龍蝦的區別區別一：生活環境不同大龍蝦是海鮮，主要棲...
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![清蒸小龍蝦的做法 清蒸小龍蝦的做法和步驟]( "清蒸小龍蝦的做法 清蒸小龍蝦的做法和步驟")
- 清蒸小龍蝦應選用個頭大的小龍蝦。第一、清洗乾淨；第二、入鍋蒸熟；第三、調配蘸料。這樣處理一個可以熟得快，二個是方便吃的時候手剝殼。材料：小龍蝦750g，生抽1勺，香醋1勺，涼開水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，蔥，姜，蒜。做法：1、小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗乾淨。2、全部...
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![大龍蝦和小龍蝦的區別 大龍蝦和小龍蝦有啥區別]( "大龍蝦和小龍蝦的區別 大龍蝦和小龍蝦有啥區別")
- 大龍蝦和小龍蝦的區別在於：區別一：生活環境；不同大龍蝦是海鮮，主要棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊，是一種名貴海產品；而小龍蝦是河鮮，棲息於永久性溪流和沼澤，包括溝渠和池塘等。區別二：外形不同；大龍蝦頭胸部較為粗大，外殼堅硬且顏色豐富，體呈現粗圓筒狀，所在的螯下沒有大鉗子；而小龍...
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![死龍蝦和活龍蝦的區別 死龍蝦和活龍蝦的區別有哪些]( "死龍蝦和活龍蝦的區別 死龍蝦和活龍蝦的區別有哪些")
- 死龍蝦和活龍蝦的區別1、形態區別：活龍蝦不會被輕易地甩來甩去，死龍蝦會被搖來搖去。2、尾部區別：活龍蝦會將尾部張開，死龍蝦會因缺少活力尾部緊閉。3、鉗子區別：活龍蝦的鉗子會自動上揚，死龍蝦的鉗子是癱軟無力的。吃小龍蝦的注意事項小龍蝦的頭部有很多細菌和寄生蟲，在食用前...
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![小龍蝦青蝦和紅蝦的區別 青小龍蝦和紅小龍蝦的區別]( "小龍蝦青蝦和紅蝦的區別 青小龍蝦和紅小龍蝦的區別")
- 大小不同。鉗子小，殼軟，呈現出青色的龍蝦，屬於還在生長初期，或是剛脫殼不久的小龍蝦；而鉗子很大，殼硬，呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦，屬於成長成熟的小龍蝦，因此青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已。小龍蝦的生長需要通過脫殼來完成，它每長大一次，就要脫一次殼，它從幼苗...
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![蝦蛄燒豆腐的做法 蝦蛄豆腐怎麼做]( "蝦蛄燒豆腐的做法 蝦蛄豆腐怎麼做")
- 蝦姑也被叫做皮皮蝦、蝦爬子、琵琶蝦，是一種味道非常鮮美的海產品，由於其鮮美的味道和超高的營養價值，喜歡吃蝦姑的人非常多。今天介紹的是蝦蛄燒豆腐，將蝦蛄肉取出切成小丁，和豆腐一起拌著吃，風味獨特，也得到了大家的喜愛。蝦蛄豆腐怎麼做食材：豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個...
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![澳洲龍蝦和波士頓龍蝦有什麼區別 澳洲龍蝦和波士頓龍蝦哪個大]( "澳洲龍蝦和波士頓龍蝦有什麼區別 澳洲龍蝦和波士頓龍蝦哪個大")
- 1、品種不同：波士頓龍蝦一般主要生存於寒冷的海底，並且主要生產波士頓龍蝦的地方是在美國的緬因州，而澳洲龍蝦大部分產自於大洋洲地區。2、口感不同：澳洲龍蝦的肉質較老，但味道的鮮甜程度會比波士頓龍蝦更甜一些，如果用外殼比較，做熟了的澳洲龍蝦外殼會比波士頓龍蝦更厚一些。波...
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![明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別]( "明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別")
- 1、外觀不同：青蝦呈青藍色，有棕綠色的斑紋，頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小，身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃，身體由21節構成，除最前和最後一節外，各節皆具一對附肢。2、肉質不同：青蝦的肉質較嫩、殼軟。明蝦肉質肥厚、味道鮮美。3、習性不同：...
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![蝦蛄的特點 蝦蛄的特點是什麼]( "蝦蛄的特點 蝦蛄的特點是什麼")
- 蝦蛄軀體平扁，頭胸甲短，胸節外露，能曲折。有一對足呈螳臂狀，有銳齒，是捕食和禦敵的利器。尾肢與尾節形成強大的尾扇。頭部與腹部的前四節癒合，背面頭胸甲與胸節明顯。腹部七節，分界亦明顯，而較頭胸兩部大而寬，頭部前端有大形的具柄的複眼一對，觸角兩對。第一對內肢頂端分為三個鞭狀...
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秒知幫
