- 煮粽葉時候要熱水下鍋,水中加入適量的食鹽,增加粽葉的韌性,從而達到粽葉保持原色的效果,同時能讓粽葉更結實。粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品新增劑,氣味芳香,聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包粽子,還用於包裝其他的食品及...
- 9727
- 粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下儲存超過2小時後即容易變質。需儲存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟後儲存。煮熟之後不要放入保鮮層,放到那裡比較容易壞,放到冷凍層,放上十天半月也不會變質。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳...
- 17798
- 導語:很多人表示:為什麼店裡煮出來的綠豆湯是碧綠色的,而自己在家煮確實偏紅色的呢?其實,這和你煮綠豆湯的方法有一定關係,如果你方法對了,煮出來的綠豆湯也可以是碧綠色的。那麼,如果想煮出顏色碧綠的綠豆湯哪種做法正確呢?到底如何煮出綠色的綠豆湯呢?以下為您介紹。想煮出顏色碧...
- 11232
- 1、烘乾儲存:粽子用水煮熟後比較溼,沒吃完的話可以把它放進炒鍋裡,開小火慢慢加熱,用不了5分鐘粽子的水分就會被烘乾,粽葉變得很乾燥,但不要弄糊了。當粽子表面的水分都蒸發後,放涼後用袋子裝起來儲存就行了。這種方法處理的粽子口感變得比較筋道,不如新鮮的粽子那麼軟糯,很多人都...
- 9956
- 1、冷水浸泡儲存法:將新鮮的粽葉放進大盆中,加入一整盆的冷水,每天換兩次,放置在陰涼的地方,這種辦法能儲存兩個星期。2、冰箱儲存法:把粽葉裝進保鮮袋子裡,或者是乾淨的塑料袋子裡,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裡化凍即可。3、陰涼通風處儲存:將新鮮的...
- 6082
- 一盆綠蘿中的一些葉子特別綠,如果特別綠的葉子看起來比較厚,葉面凹凸不平,很可能是輕微的肥害,需要立即停止施肥。綠蘿追施葉面肥後,雖然施肥不均衡,但不造成肥害,完全接受肥水的綠蘿,葉子會變大變綠。綠蘿在日光下不受傷害,充分吸收陽光,進行光合作用的綠蘿葉子也會更綠,要注意定期...
- 5879
- 因為粽子葉生活在露天環境下,上面會粘附灰塵、細菌等,用沸水煮可對粽子葉進行徹底的消毒殺菌,包粽子會更放心和衛生。另外,新鮮粽子葉片較硬,放在沸水中煮,將葉子煮軟,可更好的包粽子。怎麼挑選粽葉1、看粽葉的完整度:質量好的粽葉是沒有切口,也沒有破損的,如果有切口或者破損就不...
- 26470
- 導語:很多人喜歡吃毛豆,所以會經常買回家自己烹飪。但是,不少人表示,為什麼在店裡吃的毛豆是翠綠而自己煮出來的卻不是呢?其實,這可能是因為你煮的方法不對。那麼,想讓煮出的毛豆保持翠綠哪種操作正確?到底煮毛豆想保持翠綠要怎麼煮?一起來了解。想讓煮出的毛豆保持翠綠哪種操作正...
- 23748
- 導語:包粽子的葉子要怎麼處理呢?包粽子中一種材料都需要精心準備,其中包括粽葉也要認真做好前期工作。首先,粽葉採摘回來是需要煮的,然後才是清洗。但是有人覺得煮粽葉太麻煩了,直接清洗就包粽子了。那麼,粽葉不煮可以包粽子嗎?我們一起來了解。包粽子的葉子要怎麼處理粽葉不煮...
- 12607
- 熟粽子用開水煮15-20分鐘就可以了,或者放盤裡上籠蒸20分鐘,就可以吃了。如果粽子不是很大,時間可以縮短。冷凍的熟粽子,冷凍的熟粽子千萬不要直接在鍋裡煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋裡煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易...
- 18234
- 粽葉的處理過程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪。粽葉經過這幾個流程後,會變得更加有韌性,這樣包粽子的時候粽葉不會破掉。還有,粽葉更加容易把自己的味道滲透到粽子裡面,這樣吃起來會有粽葉的清香。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉(ruòyè)等製成,是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉...
- 13985
- 1、看天氣:在準備晒制幹豆角之前先關注天氣預報,一定要最近4~5天內都是晴天,才可以準備晒制幹豆角。如果晒制過程中遇到陰雨天,就會影響幹豆角的質量,有時還會讓豆角壞掉。2、挑選豆角:晒制幹豆角要挑選質地緊實、深綠色、偏細的新鮮嫩豆角,用老豆角不怎麼好吃,偏粗的豆角又不太容...
- 4511
- 煮粽子的做法步驟為:1、挑粽子葉泡米醃肉,2、包粽子,3、入鍋煮粽子。端午吃粽子已經成為百姓的傳統風俗,肉粽是閩南特色小吃,以鹹香廣受歡迎。主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,配料選用農家豬肉,裹上新鮮的粽葉,煮3個小時入味。1、挑粽子葉泡米醃肉:新鮮的粽葉,將它洗淨,把根部兩...
- 32528
- 把包好的粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過粽子,不要用自來水直接衝到粽子上,容易將粽子衝散,大火開鍋後轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時是比較恰當的。煮粽子的注意事項1、粽子要冷水下鍋:這...
- 13152
- 先將粽葉洗淨,然後鍋裡燒一鍋水。待水燒開後,再將洗乾淨的粽葉放進去一起煮。等水再次開的時候立即將粽葉撈出來,不要煮過長的時間,會變黃。取出來的粽葉要放到涼水裡泡,使粽葉立即降溫,這樣粽葉就不會發黃了。煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋正確煮粽子的方法是冷水下鍋,並且要先...
- 16487
- 導語:在很多包粽子的教學中,一般包粽子的葉子都是要煮過的,當然也有不煮的,照樣能包粽子。到底包粽子的葉子要煮嗎?粽子葉為什麼要煮?一般粽葉怎麼煮煮多長時間好呢?其實,小編覺得的煮不煮都沒關係,主要是一定要洗。下面我們一起來了解粽葉相關。包粽子的葉子要煮嗎粽葉怎麼煮...
- 28871
- 導語:綠豆湯不同的煮法,其煮出來的顏色是不同的。其中,我們常見的煮出來的綠豆湯顏色有綠色和偏紅色兩種。兩個顏色相比之下,人們會覺得綠色的綠豆湯會更衛生健康寫,但實際它們衛生健康方面沒什麼不同,只是煮的方式不同而已。那麼,想煮出顏色碧綠的綠豆湯怎麼煮呢?到底綠豆湯怎樣...
- 14379
- 一般情況下,普通的鍋要40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右。粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些鹼水,這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子...
- 7919
- 1、冷凍儲存:放冰箱冷凍層儲存,冷藏狀態下可以保鮮5天左右,冷凍室裡可以儲存更長的時間。粽子存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再冷凍。2、真空儲存:可以自家購買真空袋,然後進行真空儲存。常溫下保質期為9個月,漏氣或漲包,不能食用。3、保鮮盒密封儲存:準備一...
- 22900
- 綠葉菜是最不好儲存的,當你買多了總不可能扔掉吧,試試這些方法能讓綠葉菜多儲存幾天不壞。把綠葉菜表面的水風乾,放入袋中,可以在袋中放一張紙巾,也可以將袋子的空氣排出去然後放入冰箱裡冷藏。或者將綠葉菜用報紙包起放在陰涼處,當然還有一個更久的辦法就是將綠葉菜晾乾儲存。...
- 5750
- 如果是幹粽葉,煮10分鐘左右就可以了,煮的時間過長的話,容易影響粽葉的新鮮度,讓粽葉喪失原本的清香味。如果是新鮮的粽葉,煮5分鐘即可。粽子葉子採摘下來不是那麼的乾淨,煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔,記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗。粽葉種類蘆葦葉蘆葦葉(蘆葦,又稱葦子,...
- 18111
- 如果是生粽子,用高壓鍋煮上30分鐘左右就可以,要是普通鍋來煮的話,一般需要2個小時左右才能出鍋。但超市買的熟粽子,只需要煮10-15分鐘就熟了。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,等粽子煮得差不多了,就可以取出一個開啟看一下,要是不熟,那就繼續煮。但大家千萬不要出鍋後再回鍋,不然要...
- 23933
- 煮粽子是一道用粽子和白開水一起做出來的家庭常吃食物。“把包好的粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過粽子,不要用自來水直接衝到粽子上,容易將粽子衝散,大火開鍋後轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一...
- 24729
- 1、天堂鳥喜歡溼潤環境,養殖期間發現土壤幹就要給它澆水,尤其是生長旺季,不可出現缺水情況。澆水的時候要控制好水量,土壤微溼就行,嚴禁有積水情況。若是氣候乾燥,不僅需要澆水,還要經常噴灑水分,保證一定的溼度才行。2、天堂鳥有一定的耐陰能力,但是養殖期間不能長時間放在廕庇環...
- 4615
- 導語:端午節到了,很多家庭都會包粽子。大家都知道包粽子要用到粽子葉,是製作粽子必不可少的材料。最近有許多朋友來問小編:粽子葉要煮多久才可以?粽葉怎麼煮比較好?今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招,希望可以給大家帶來實質性的幫助。粽子葉要煮多久才可以粽子葉步驟一:要...
- 17212