- 談起上海老酒,許多人最前面的印象是石庫門老酒,那麼,上海除了石庫門,還有哪些老酒呢?速度和我一起來看!1、上海石庫門老酒"上海老酒"其實就是黃酒,而石庫門的"上海老酒"是近年來較為暢銷的品種。精巧別緻的包裝,擺脫了傳統黃酒苦、澀,並創新了全新口味,使產品一上市就被消費者...
- 8818
- 要知道上海作為一個國際大都市,還是有很多白酒品牌的。比如當地有神仙酒、上海老窖、崇明老酒等。神仙大麴以小麥、大麥等為糖化發酵劑,採用混蒸老五甄傳統工藝,人工老窖、低溫發酵、質量摘酒、分類陳貯,精心釀造而成。特徵:神仙大麴屬於濃香型大麴酒。酒無色,清澈透明,窖香濃郁...
- 25563
- 作為國際化大都市,上海有名的酒店非常多,比如知名的五星級酒店例舉一二:上海四季酒店:是一家5星級的國際頂尖品牌豪華酒店,位於市中心的威海路、石門一路口,鄰近南京路商業街。上海浦東香格里拉大酒店:是一家五星級國際知名品牌酒店,位於陸家嘴金融貿易區的中心區域,緊臨浦東濱江...
- 12438
- 蟹殼黃創始於20世紀20年代初期,以上海蘿春閣和吳苑餅家烹製的蟹殼黃最為著名。它採用油酥面加酵面製坯,做成扁圓形餅,餅面粘上一層芝麻,貼在爐壁上經烘製而成。餡料有鹹有甜,鹹的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。因餅形似蟹殼,熟後色澤如蟹殼背一樣...
- 29097
- 上海代表菜有:上海紅燒肉、八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、松江鱸魚、八寶辣醬、醃篤鮮、油爆河蝦、芙蓉蟹鬥、上海薰魚、楓涇丁、雞骨醬、松江鱸魚等。滬菜即上海菜,是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱,是江南地區傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫,即本...
- 16365
- 上海的特產有上海生煎、浦東白斬雞、楓涇丁蹄、崇明老毛蟹、城隍廟梨膏糖、南翔小籠包、奉賢黃桃、高橋鬆餅。1、上海生煎生煎又稱生煎饅頭,上海市傳統的漢族風味小吃,表皮鬆軟,底板香脆,餡鮮多汁。發麵和好,包餡成形,放平底鍋中。煎時放少許水,小火燜熟,至底部成金黃色時,撒上蔥...
- 19639
- 老鳳祥、老廟黃金、鳳凰、回力、杏花樓、冠生園、恆源祥、古今、光明乳業、哈爾濱食品廠、馬利等品牌都是上海老字號。像創業於1848年的老鳳祥已走過了150多個春秋,是中國首飾業的世紀品牌。尤其老鳳祥銀樓還是國內唯一的由一個半世紀前相傳至今的百年老店。冠生園創建於1...
- 27560
- 上海的大橋有長江大橋、南浦大橋、楊浦大橋、奉浦大橋、徐浦大橋、盧浦大橋、閔浦大橋、松浦大橋、閔浦二橋、辰塔公路跨黃浦江大橋等。上海長江大橋是中國上海市崇明區境內的跨海大橋,位於長江入海口之上,是上海崇明越江通道重要組成部分之一。南浦大橋建成之際其長度居亞...
- 17947
- 上海其實經過這麼多年的發展,其實還是有很多好酒的。比如來自上海的神仙酒,是濃香型白酒,是1958年由神仙酒廠生產而成。老上海老窖1608陳釀八年,濃香型白酒,上海神仙酒廠生產。七寶大麴,濃香型酒,上海市七寶酒廠。榮獲上海市優質產品稱號。神仙大麴,濃香型,上海神仙酒廠生產,以水、...
- 13825
- 王寶和250歲享有"蟹大王,酒祖宗"之稱的酒家是上海最早的酒家之一,創建於1744年。是以專營紹興陳年黃酒而著稱,以專營"王寶和老酒",清水河蟹聞名於世,供應的花雕、太雕、陳加飯、金波等優質黃酒香氣濃郁,酒味醇厚。王寶和酒家的菜餚集各幫之長,尤以經營清水大河蟹聞名。該酒...
- 22142
- 要知道,上海也是產白酒的,那上海白酒有哪些呢?比如石庫門、上海老窖、七寶大麴等。那麼其中最吸引我的是上海老窖,那麼上海老窖有沒有什麼特別之處呢?和瀘州老窖一樣,上海老窖在釀造過程中需要很多步驟,在釀酒過程中,為了突出其獨特的口感,在釀造過程中全部採用純糧,因為工藝複雜,因...
- 8699
- 一方水土養一方人,就像上海白酒一樣,其實也有幾個比較知名的白酒品牌,而且還算得上老品牌。由於上海經濟一直處於高速發展狀態,因此許多白酒品牌囊括了高中低三檔,所以上海什麼酒比較有名呢?上海石庫門:“石庫門”酒是上海老品牌,它不僅具有獨特的口感,也承載著深厚的文化底蘊,包裝...
- 19623
- 蟹莊緣陽澄湖大閘蟹(豫園店),大閘蟹黃浦區福佑路333號,¥298起。吉陽酒樓,上海菜黃浦區城隍廟三牌樓75號(近光明中學),¥398起。湘里人家,湘菜黃浦區三牌樓路43號(近方浜中路),¥110起。撈遊記·蝴蝶斑魚火鍋,火鍋黃浦區河南南路489號香港名都5樓(近復興東路),¥160起老街西施豆腐坊(方浜中路店),小...
- 23002
- 珠海自然環境優美,山清水秀,海域廣闊,有一百多個海島,素有“百島之市”美稱。珠海有哪些老字號呢?1、天記茶餐廳天記最出名的就是炸豬扒,傳承了十幾年,味道一直保留不變。茄汁炸豬扒飯加例湯才十二元,豬扒新鮮,肉質不會炸的太老,粉漿不會太厚,上桌時豬扒保持溫熱且香脆,茄汁可以。非...
- 17258
- 談到上海的釀酒歷史,多數是指盛產的黃酒,上海很少生產白酒。由於上海是一個國際大都市,各種文化交融,洋酒、白酒、啤酒、黃酒在這裡都有一席之地。而且白酒生產需要大量的工藝和積累,如果沒有時間做基礎,那麼這個地區生產的白酒就沒有味道。誠然,上海也有足夠滿足上海本地人口味...
- 7957
- 南翔小籠老廟黃金,始於1906年;童涵春堂,始於1783年;王大隆刀剪,始於1798年,走進豫園的九曲橋畔,就像走進一個上海老字號博物館,13箇中華老字號中人氣最旺的,無疑是創建於1900年的南翔饅頭店。一年365天無論寒暑,從早到晚市民遊客排隊吃小籠,早已成為一道景觀。南翔小籠最初的發展與...
- 17162
- 上海很少會產酒,很大程度上是因為白酒的生產需要多年的工藝和積累,如果沒有時間做基礎,這個地區生產的白酒就沒有味道。那在上海,這樣一座融合了時尚元素的城市,有沒有專屬於它的白酒?其實是有的,接下來就為大家介紹一款上海名酒:上海石庫門這款酒在上海算是老祖宗了,它在很久以前...
- 23490
- 其實上海還是有很多好酒的,比如這裡有崇明老酒、石庫門酒、神仙酒等。接下來我們來具體說說崇明老白酒。崇明老酒崇明老白酒,上海市崇明區特產,國家地理標誌產品。用糯米為原料,淋好後拌藥和水,精心釀製而成,酒香濃郁,顏色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒”之稱。擴充...
- 29093
- 威海旅遊資源豐富,具有海島風光、海岸沙灘、溫泉、奇山異石等美景,老字號是一座城市的歷史符號,威海有哪些老字號呢?1、四海釀造威海四海釀造有限公司是2004年11月對原威海市釀造廠經過改制組建的有限責任公司,威海市釀造廠的前身是成立於1908年的威海四海醬園,1951年2月經過...
- 15438
- 上海是一座很有韻味的城市,這其中不乏有一些老品牌,上海有哪些老字號品牌呢?一起來看看吧!1、城隍廟五香豆城隍廟五香豆可以說是上海最傳統的特色小吃了,有著悠久的歷史,是上海真正的老字號產品之一。正所謂“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海”!城隍廟的五香豆採用傳統的制...
- 20436
- 馬上就要開始填報大學聯考志願了,有很多的同學們肯定會想要選擇“魔都”-上海的大學,那麼上海有哪些著名的大學呢?上海有哪些大學?上海地理位置優越,處於一線城市,有很多大學,名校也很多。根據教育部最新公佈的2019上海市大學名單,總共64所,其中一本、二本、三本等本科38所,專科學校2...
- 28375
- 老白乾香型白酒只有一種。老白乾香型於2004年正式列入中國白酒的第十一大香型,老白乾香型以衡水老白乾為代表。其特點是香氣清雅,自然協調,綿柔醇調,回味悠長。老白乾香型白酒釀造工藝獨特,釀造過程中採用地缸固態發酵,混蒸混燒的老五甑工藝,甑桶蒸餾、人工裝甑、低溫入池。其獨...
- 17636
- 上海的古鎮有:朱家角古鎮、七寶古鎮、召稼樓古鎮、南翔古鎮、新場古鎮、楓涇古鎮、羅店古鎮、練塘古鎮、泗涇古鎮、金澤古鎮、婁塘古鎮等。朱家角古鎮是上海最為著名的古鎮之一,位於青浦區,許多外地遊客以及國外的遊客來上海必來朱家角。其中必去的景點有課植園,放生橋,和心園...
- 6569
- 要知道,上海對老酒,也就是黃酒其實是很鍾愛的。就上海的情況而言,外地品牌賣得最好的是浙江古越龍山,其次是江蘇的沙洲優黃。前酒濃,後清雅,是上海市場上公認的好黃酒。假如要說上海土產的黃酒,哪一個更好喝,賣得最好,那當然是金楓酒業旗下的黃酒系列:石庫門、金色年華、和酒、儂好...
- 11671
- 上海作為大都市,名酒自然不會少。但是上海名酒有哪些呢?我第一個想到的是石庫門黃酒,除了這個還有什麼呢?讓我們往下看!1、石庫門黃酒概念全新,包裝設計精巧,產品配方合理,口味好,酒瓶造型新穎,就這樣,具有中西文化交融和海派文化底蘊的“石庫門老酒”應運而生,它以獨特的包裝,擺脫傳...
- 27211