上海有哪些老字號品牌 上海老字號

上海是一座很有韻味的城市，這其中不乏有一些老品牌，上海有哪些老字號品牌呢?一起來看看吧!

1、城隍廟五香豆

城隍廟五香豆可以說是上海最傳統的特色小吃了，有著悠久的歷史，是上海真正的老字號產品之一。正所謂“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海”!城隍廟的五香豆採用傳統的製造方法制作而成，所製作出來的城隍廟五香豆皮薄肉鬆，咬嚼柔糯，吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋，別有風味。

2、杏花樓

杏花樓是上海的老字號店鋪，創辦於1851年，杏花樓是一家聞名中外的廣東風味特色菜館，供應菜餚、點心、糕餅、臘味等，花色繁多。現在杏花樓在上海人心目中已經是一個老朋友了。這裡的月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。

3、上海老飯店

上海老飯店是上海的一家老字號店鋪，創建於清光緒元年間(1875年)。上海老飯店作為上海菜的發源地，由國家級大師主理，以選料精細、風味醇正著稱。上海老飯店所烹製菜餚必用鮮活原料，凡規格不符、質量較次的原料一概不用。在烹調手法上，擅長紅燒、生煸、糟、炸、煨、蒸等多種方式，注重刀工、火候，烹製成的菜餚色澤光豔、濃油赤醬、香鮮可口，深受食客歡迎。

4、光明乳業

光明乳業是上海的老字號品牌，創始於1911年，經過100多年的不斷髮展，逐步確立以各類乳製品的開發、生產和銷售為主營業務，目前是中國領先的高階乳品引領者，很多上海人是喝著光明長大的。

5、大白兔奶糖

大白兔奶糖是上海冠生園的特色品牌，創建於1918年。自發售以來深受各地人民歡迎，成為了人們最喜愛的糖果，陪伴無數的人度過了他們的童年，還曾作為國賓禮品贈送給美國總統尼克松。1993年起，“大白兔”品牌被認定為中國馳名商標。