![竹筍長大了是竹子嗎 筍長大就是竹子嗎]( "竹筍長大了是竹子嗎 筍長大就是竹子嗎")
- 竹筍長大後會變為竹子。竹筍是竹子的幼芽，也稱為筍，而竹子是一種多年生的常綠禾本目植物，竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫著生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長著許多鬚根和芽。一些芽發育成為竹筍鑽出地面，另一些些芽並不長出地面，而是橫著生長，發育成新的地下莖，因此，竹子都是成片...
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![普通竹子的竹筍能吃嗎 是不是所有的竹子的竹筍都可以吃]( "普通竹子的竹筍能吃嗎 是不是所有的竹子的竹筍都可以吃")
- 視情況而定。一些觀賞竹不能食用。春筍、冬筍、鞭筍的竹筍都可以吃。竹筍的種類有八九十種，一般分為春筍、冬筍、鞭筍和幹筍（玉蘭片）。它是一種營養豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦...
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![竹筍怎樣剝皮 竹筍去皮方法]( "竹筍怎樣剝皮 竹筍去皮方法")
- 將要剝皮的竹筍清洗乾淨。用刀尖往深切下一塊竹筍的尾部。用刀尖切下後轉一下，使竹筍皮翹起，並用刀划向蘆筍尖部。將帶顏色的皮剝完，直到露出白色的竹筍皮。用刀去掉竹筍下部的根，再把根和表面有顏色的部分處理乾淨即可。筍什麼時候吃最好筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道...
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![水竹筍怎麼儲存時間長 什麼方法儲存竹筍時間最長]( "水竹筍怎麼儲存時間長 什麼方法儲存竹筍時間最長")
- 1、封閉儲存：如竹筍採摘時未出現破損，將殼保留，用塑料袋、保鮮膜或罐子裝起來，灑一些水後密封，放置於通風陰涼處，能儲存1個月。2、脫水處理：將外殼去除，洗淨後切成長條，加入沒過竹筍的濃鹽水，可儲存1-2年，還能品嚐獨特的風味。3、冷凍：將竹筍去殼、焯水，瀝乾水分後用保鮮袋裝起來，放入...
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![筍子要不要焯水 竹筍需要焯水嗎]( "筍子要不要焯水 竹筍需要焯水嗎")
- 導語：筍是四季都有的一種食物，其中春冬這2個季節的筍子是最好吃的，其他季節的筍子口感差些。有些朋友沒燒過筍子，所以不清楚筍子要不要焯水？竹筍需要焯水嗎？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一讀。筍子要不要焯水筍子需要焯水。因為需要燙一下。新鮮...
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![夢見竹筍預示什麼？夢見挖竹筍好... 夢見竹筍是什麼意思]( "夢見竹筍預示什麼？夢見挖竹筍好... 夢見竹筍是什麼意思")
- 導讀：每一個人都會做夢，而且有的時候夢中的場景，讓我們感覺很熟悉，好像自己經歷過。有人說夢具有預言性，甚至能夠預知未來，也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼，夢到竹筍預示著什麼？夢裡竹筍代表什麼意思？夢到竹筍這個夢是好是壞？請隨小編往下看，哪一種竹筍夢境解析最能說服你。夢到...
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![方竹筍的營養價值 什麼人不能吃方竹筍]( "方竹筍的營養價值 什麼人不能吃方竹筍")
- 導語：方竹筍的營養價值是什麼?方竹筍雖然也是筍類，但和我們平時吃的竹筍還是有一定的區別的，首先，它並不是竹子的嫩芽，它本身是獨自個體，並不是由哪種植物衍生出來的。外形也和竹筍有很大的差距，竹筍要大一些，方竹筍偏細長。小編個人覺得，方竹筍比竹筍口感要新嫩得多。但這種筍不...
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![水竹筍又叫什麼筍 水竹筍是什麼]( "水竹筍又叫什麼筍 水竹筍是什麼")
- 水竹筍也稱山竹筍、小竹筍，是竹筍的一種，因體形沒毛竹筍那麼大，故稱山竹筍。水竹並非水中生長的竹子，生長地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。水竹有實心竹和籜片為紫紅色的黎子竹兩變種。此外，在分類上，還有河竹、漫竹、烏芽竹篌竹等近緣種。生長於不同土壤...
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![竹筍一般過多久就不能吃了 竹筍一般過多久就不能吃了時間]( "竹筍一般過多久就不能吃了 竹筍一般過多久就不能吃了時間")
- 竹筍一般過2天就不能吃了。竹筍最多能儲存2天，時間長了就會變老不能吃。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg...
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![糯米筍是什麼竹筍 糯米筍是什麼竹筍做的]( "糯米筍是什麼竹筍 糯米筍是什麼竹筍做的")
- 糯米筍不是特指哪一種竹筍，是聰廚方便菜經揹簍筍後研發的一道經典筍制湘菜，採用新鮮竹筍的筍尖燒製而成的，一般是竹子初從土裡長出的嫩芽。糯米筍的口感糯香酥脆，爽口鮮美入味，是一道春季下飯菜，可以用來炒、涼拌、煮等烹飪方式。糯米筍選取筍尖較為鮮嫩的一部分，再經過多道工序...
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![夢見竹筍預示什麼 夢見竹筍好不好]( "夢見竹筍預示什麼 夢見竹筍好不好")
- 導讀：我們的國寶是大熊貓，大熊貓喜愛吃竹子，當我們去動物園看熊貓的時候，看它們吃竹子吃的津津有味，自己也很想嚐嚐竹子的味道了，只是牙齒不允許，不過我們可以吃竹筍。竹筍爽脆可口，主要在夏秋季，在吃筍的季節，炒上一盤竹筍，便是最大的滿足了，不過在冬季就很難吃到新鮮的竹筍了，難免會...
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![竹筍怎麼儲存時間更長 竹筍長期儲存方法]( "竹筍怎麼儲存時間更長 竹筍長期儲存方法")
- 第一步：鹽水儲存。如果你購買的春筍，是要在短期內食用的話，我們就可以提前準備一盆食鹽溫水。然後把春筍直接放到食鹽水中，浸泡上半個小時，再將其取出來控幹水分，就能讓春筍儲存半個月左右，也不會變質。第二步：煮熟冷藏儲存。想要春筍儲存的時間更長一點的話，我們把買回來的春筍，去...
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![所有的竹子都有冬筍嗎 竹子都有冬筍嗎]( "所有的竹子都有冬筍嗎 竹子都有冬筍嗎")
- 不是，冬筍特指冬季尚未出土的毛竹筍，只有毛竹才會有冬筍，其它品種的竹子都沒有。冬筍的生長時間從頭年12月到春節前，是由毛竹的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍尖肉質柔嫩，清脆爽口，適合與肉片一起炒食。筍衣薄而柔滑，適宜蒸、煮。其它部位肉厚味甘，紅燒、燉湯最佳。冬...
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![竹筍是什麼 竹筍是什麼季節吃的]( "竹筍是什麼 竹筍是什麼季節吃的")
- 竹筍是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，原產中國，型別眾多，喜溫暖溼潤的氣候，在土層深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河灘以及在海拔500米以下的丘陵山腳均可生長。竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”...
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![小竹筍怎麼儲存一年不壞 竹筍怎麼長期儲存]( "小竹筍怎麼儲存一年不壞 竹筍怎麼長期儲存")
- 1、清水煮：把切好的竹筍用清水煮沸半小時，裝在保鮮袋裡，放進冰箱速凍儲存，也可晒乾或晾乾收藏，食用時清水泡發即可。2、鹽水煮：把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時，把竹筍和鹽水一起倒進一個容器裡，密封口部，食用時取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不...
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![竹子是樹還是草 竹子是樹嗎]( "竹子是樹還是草 竹子是樹嗎")
- 竹子又名竹，是多年生禾本科竹亞科植物，竹子是草不是樹。竹分佈於熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中。竹生長迅速，春天，竹筍長出地面就叫春筍，秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍。竹子的地上莖木質而中空，竹的地下莖是橫著生長，也...
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![苦筍是什麼竹子的筍 什麼竹子的筍是苦的]( "苦筍是什麼竹子的筍 什麼竹子的筍是苦的")
- 苦筍是傘柄竹的筍。傘柄竹為禾本科、大明竹屬植物，植株呈小喬木或灌木狀。苦筍又名甘筍、涼筍，野生於崇山峻嶺之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用，含豐富的纖維素，食用對人體有益處。苦筍肉呈白色，略微帶點嫩綠色。苦筍是美味山野佳餚的上選原料。新鮮苦筍可直接食用...
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![竹子的生長習性是什麼 竹子的生長習性]( "竹子的生長習性是什麼 竹子的生長習性")
- 竹子形態特徵竹子屬多年生單子葉植物，四季常綠，成熟時長出水平枝;竹葉呈劍形，先端漸尖，基部鈍形，邊緣平而光滑，另一側有小鋸齒;葉脈為平行脈，葉面顏色深綠，背面淺綠色。其葉片從莖上直接生出;竹子的地下莖是儲存營養的器官，具有很強的繁殖能力，它是橫著的，節上長著許多鬚根和芽;竹子...
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![夢到竹筍的寓意 做夢夢到竹筍是怎麼回事]( "夢到竹筍的寓意 做夢夢到竹筍是怎麼回事")
- 導讀：日有所思夜有所夢，做夢是一件非常正常的現象，有人說夢具有預言性，甚至能夠預知未來，也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼，夢到竹筍預示著什麼？夢裡竹筍代表什麼意思？夢到竹筍這個夢是好是壞？請隨小編往下看，哪一種竹筍夢境解析最能說服你。夢見竹筍什麼意思夢到竹筍，就意味著最...
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![竹筍的營養價值有哪些 竹筍的功效與作用是什麼]( "竹筍的營養價值有哪些 竹筍的功效與作用是什麼")
- 導語：竹筍是我們生活中常見的一種蔬菜，它是竹的幼莖。竹筍原產中國，型別眾多，適應性強，分佈極廣。生活中很多人都抵擋不住竹筍的誘惑，因為用它製作的菜餚不僅味美而且很有營養，其鮮酸的味道讓人吃過之後更是食慾大開。那麼，你知道竹筍的營養價值有哪些嗎?竹筍的功效與作用是什麼...
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![毛竹竹筍能吃嗎 所有竹子的筍都能吃嗎]( "毛竹竹筍能吃嗎 所有竹子的筍都能吃嗎")
- 毛竹竹筍能吃。竹筍中含量大量的纖維素，在現代營養保健上有著重要作用。毛竹筍是禾本科竹亞科多年生常綠植物，含有豐富的蛋白質、糖類、鈣質、胡蘿蔔素、維生素等豐富的營養元素，對人體十分有益。可做成梅菜燒春筍、竹筍炒肉、醬汁春筍塊、油炒春筍、乾貝煸春筍等美食。蔬菜...
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![鮮竹筍的營養價值 鮮竹筍的做法大全]( "鮮竹筍的營養價值 鮮竹筍的做法大全")
- 導語：鮮竹筍是很多主婦在買菜時經常會選擇的蔬菜，因其含有人體所需的多種營養元素，因此食用對人體有許多益處。生活中很多人都抵擋不住竹筍的誘惑，竹筍肉絲、鮮筍排骨湯、幹鍋風味竹筍雞……每道菜都能讓我們垂涎欲滴。今天，本站就為大家整理了鮮竹筍的做法大全及...
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![竹筍種類 竹筍分為幾種]( "竹筍種類 竹筍分為幾種")
- 麻竹筍、慈竹筍、早竹筍、苦竹筍、綠竹筍等。蔬菜型竹筍主要包括有剛竹屬、慈竹屬、莿竹屬、苦竹屬個別品種。剛竹屬品種有生長於長江流域的毛竹、淡竹；生長於長江流域及黃河下游的斑竹；生長於長江流域及山東，河南、陝西的剛竹；生長於江蘇和浙江的早竹、石竹、烏哺雞竹、白哺...
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![焯竹筍是冷水下鍋還是熱水 焯竹筍是應該冷水下鍋還是熱水]( "焯竹筍是冷水下鍋還是熱水 焯竹筍是應該冷水下鍋還是熱水")
- 焯竹筍是熱水下鍋的。焯竹筍的水一定要是開水，不能是生水，否則竹筍會發苦焯竹筍的方法：1、把竹筍切條，期間，刀不能沾冷水，竹筍也不能沾冷水。2、先把把水燒開，水燒開之後再放竹筍。3、竹筍放沸水中，再次煮開，煮開5分鐘後撈起來，量水。竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不...
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![生竹筍可以吃嗎 生竹筍能不能吃]( "生竹筍可以吃嗎 生竹筍能不能吃")
- 生竹筍可以吃，但不建議吃。生竹筍中的草酸含量比較高，會影響身體吸收鈣元素和鐵元素的正常功能。最好把竹筍做熟再食用，就能減少竹筍給身體帶來的副作用。即便是吃做熟的竹筍，也建議適量食用。由於竹筍偏寒，過量食用會給腸胃帶來危害。竹筍一定要充分煮熟煮透之後才能食用。而...
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秒知幫
