![不要只知道麻花、狗不理、貼餑餑……國慶遊天津還有這些大肉！]( "不要只知道麻花、狗不理、貼餑餑……國慶遊天津還有這些大肉！")
- 肥貓烤翅的祕製烤翅這是一個老胡同裡的燒烤，以烤翅聞名，鮮嫩多汁的烤翅，配上獨家調製的燒烤醬料，得到的就是這獨一無二的祕製雞翅，濃郁的醬味裹在多汁的雞翅上，太誘人了。地址：錦州道壽蔭裡26號（其他分店請自行查詢）人均：60元肘子酥的肘子酥一定要拔草的肘子酥，量很大，兩個人吃這一個...
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![老北京糕點都有什麼特點 餑餑鋪的由來和特徵]( "老北京糕點都有什麼特點 餑餑鋪的由來和特徵")
- 北京的糕點業的特點十分突出，它吸取漢、滿、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融匯南、北、葷、素、甜、鹹之特點，形成了與其它地區所不同的“京味糕點”。老北京人在春節、元宵節、端午節、中秋節等節日，及祭祖敬神、婚喪嫁娶、生辰壽日都離不開糕點，因此，北京的糕點鋪特別多。老北...
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![玉米麵裹餡餑餑 要是再有個拆火鍋就更完美了！]( "玉米麵裹餡餑餑 要是再有個拆火鍋就更完美了！")
- 10.把所有的都包成球狀，冷放入蒸鍋，在發酵到膨脹後，中火燒開後計時25-30分鐘。在關火悶兩分鐘即可出鍋了~11.出鍋趁熱趕緊來兩個，超級好吃！12.如果一餐吃不完，在接近體溫的時候一定要放入保鮮袋裡，否者風乾後會變硬、對於經常做麵食的小夥伴來說，這個勃勃算是比較簡單好上手的。1...
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![為什麼老北京人忌諱說“點心”卻稱“餑餑”]( "為什麼老北京人忌諱說“點心”卻稱“餑餑”")
- 照理說，“糕點”是“點心”的一種叫法，可北京人卻忌諱“點心”二字，北京人不把點心叫點心，稱為“餑餑”。賣“餑餑”的鋪子，也稱為餑餑鋪，這是為什麼呢？據說，這是因為舊時代的刑律上曾有“凌遲”這一刑罰，直到1905年4月被廢除，它在中國的律法上共存在了1355年。這所謂的“凌遲”也...
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