- 花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。又名長生果、泥豆、番豆等,屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。落花生的果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這...
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- 導語:花生又名落花生,屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物,其原產於南美洲一帶。花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一,自古以來就有長生果的美譽。民諺道:常吃花生能養生,研究發現,花生具有一定的藥用價值和保健功能,它可以有效降低膽固醇、預防腫瘤。今天,本站就帶大家去了解花生的營...
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- 楊桃是一種水果,是酢漿草科陽桃屬植物,喬木,高可達12米,分枝甚多;樹皮暗灰色,內皮淡黃色。奇數羽狀複葉,互生,全緣,卵形或橢圓形。花小,微香,數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序,自葉腋出或生於枝幹上,花枝和花蕾深紅色。漿果肉質,下垂。種子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。陽桃主要分酸...
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- 導語:花生是生活中常吃的食物之一,其分為白皮花生和紅皮花生。相比於白皮花生,紅皮花生要常見的多。然而很多人再吃紅花生時喜歡將那層紅衣去除,但實際上花生紅衣可以促使血小板生成,所以建議連紅衣一起吃。接下來,本站小編就帶大家去了解紅花生的營養價值;紅花生的功效與作用...
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- 菠菜中的營養主要是含有豐富維生素C、維生素E、葉綠素、葉酸、胡蘿蔔素、少量植物蛋白質,以及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高,多含於根部。菠菜食用方法可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤...
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- 導語:花生怎麼吃營養價值高?花生是我們日常生活中較常見和常吃的食物,我們吃花生的方法多種多樣,蒸煮炒等都可食用,甚至有人喜歡直接生吃花生,但不管怎麼吃,花生的營養都在,我們要了解的是,如何吃能讓花生的營養髮揮到極致。小編推薦花生和這東西一起吃營養加倍哦。花生怎麼吃營...
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- 葡萄乾是將新鮮葡萄經過晾晒烘乾等一系列方法處理後形成的一種乾果類食物,葡萄乾的營養成分與新鮮葡萄幾乎沒有明顯差別。葡萄乾中含有的營養成分主要包括維生素、糖分、碳水化合物及鐵、鉀、鎂、葉酸等微量元素,經常吃葡萄乾有助於均衡營養。葡萄乾製作方法:1、原料選擇:制...
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- 酸奶的營養成分有熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素。酸奶比牛奶營養更豐富,酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素。酸奶還是鈣的良好來源。酸奶比原料奶的成分都有所提高,因為原料質量的要求高...
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- 薄荷葉是植物薄荷的葉,味道清涼,具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成分。鮮用,或陰乾切段用。芳香和調味的作用:主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不...
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- 燕窩的主要營養成分有:水溶性蛋白質,碳水化合物,鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素、賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等氨基酸、唾液酸、表皮生長因子、集落刺激因子。燕窩貴並不是因為其營養價值高,而是物以稀為貴,天然的燕窩產量有限、加工過程複雜,而且大部分工序都只能由人工挑揀、清潔...
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- 導語:花生又稱長生果,它不僅是很好的食物,而且還是一味中藥。中藥花生有潤肺化痰、健脾養胃、降壓通便等功效,經常食用還能預防高血壓、冠心病等疾病,因此,生活中我們不妨適宜食用些。花生最常見的吃法是水煮花生和油炸花生,比較而言,水煮遠遠好於油炸,因為水煮最能保住原有營養,且...
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- 豬瘦肉所含的營養成分有蛋白質、脂肪以及碳水化合物,另外還含有維生素A、維生素B1以及維生素E等多種維生素。另外,鈣元素、磷、鐵以及鉀、鈉、鋅等礦物質營養素度都很豐富。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。...
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- 麵筋是植物性蛋白質,是麵糰反覆搓洗剩下來的部分。麵筋是一種食品的名字,用麵粉加水拌和,洗去其中所含的澱粉,剩下凝結成團的混合蛋白質就是麵筋。洗出的麵筋可製作成水面筋和油麵筋。油麵筋用手團成球形,投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成,將洗好的麵筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟...
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- 酸奶的營養成分有維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鎂、胡羅卜素等人體必需的維生素和礦物質。雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,...
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- 專家:氣候變暖致食物營養營養成分減少最近,根據美國哈佛大學的馬休·史密斯(MatthewSmith)等專家研究稱,因氣候變暖導致的碳排放量的增加可能會導致小麥、水稻等重要糧食作物的營養成分減少,進而危害全球數億最貧困人口的身體健康。根據這項研究的預測,截至2050年,將會有...
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- 導語:說到花生油,大家都十分熟悉,我們每天都會使用它。其色澤清亮,淡黃透明,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油具有很高的營養價值,易於人體消化吸收。使用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。生活中,很多人在購買食用...
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- 菠蘿含有大量的糖分,在食用時口味甘甜,風味獨特;哈密瓜還含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、有機酸類、尼克酸、胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素等成分,這些營養成分能促進人體的新陳代謝;哈密瓜中還含有多種微量元素,如鈣、磷、鐵等等,食用後對於人體非常有益。菠蘿又名鳳梨、黃梨、番...
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- 生蠔可以放冰箱冷凍儲存,因為冰箱冷凍室溫度低,細菌滋生慢,可以儲存30天左右。生蠔是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,作為一種優質的海產養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值。生蠔肉中含大量糖原,糖原是細胞...
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- 導語:平時我們食用玉米的方法多為煮玉米和烤玉米兩種,當然也有人把玉米制作成玉米餅和玉米粥之類的。但這些加了其他材料的就先不討論了,今天小編要介紹的是煮玉米的營養價值。相對於於其他的食用方法而言,煮玉米的營養會稍有減少,但這並不想它的本質價值。你知道玉米怎麼煮營...
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- 食物營養成分表,是羅列各種食物所含各種營養素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、能量以及幾種主要礦物質(鈣、磷、鐵)和維生素(A、B1、B2、C)等的含量。但各地區的食物營養成分可因品種、土壤、氣候、培育方法等不同而有所差異。2013...
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- 炸雞炸8-10分鐘即可。做炸雞時要注意油溫不能太高,否則很容易出現外表是熟了,但裡面還是生的情況。在炸雞之前要在雞肉表面輕劃幾刀,這樣能保證雞肉入味。第一次炸時炸到表面金黃即可撈出,等到油溫升高,然後再復炸一分鐘即可。炸雞的營養成分炸雞的主要營養成分有:碳水化合物、...
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- 導語:紫皮花生,顧名思義是花生子的皮衣是紫色的,和我們平時見到粉色衣的花生有著顏色上的區別,當然,紫皮花生營養價值和一般的花生的營養價值是有區別的。紫皮花生在含有花生本質營養的基礎上,還含有一些對抗壓有效的營養元素,是抗壓高手。下面我們進行紫皮花生營養功效作用分析...
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- 大米的成分有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鋅、硒、銅、錳、碘等成分。大米,亦稱稻米,是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米根據稻穀型別可分為秈米、粳米、糯米,根據季節收穫可分為早稻米...
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- 花生是我們日常常見的食物,可以生吃,也可以熟吃,可以搭配食材煮著吃,也可以當休閒零食吃。花生吃法多,營養價值高,那吃花生會胖嗎?花生的營養價值有哪些呢?我們來詳細瞭解下。吃花生會胖嗎?適當吃花生並不會引起肥胖問題,但是由於花生所含的熱量和脂肪非常高,多吃就可能引起發胖...
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- 導語:花生是我們經常可見的一種食物,其營養豐富,是物美價廉的保健佳品。花生分為紅色種皮和白色種皮,其中白花生極為罕見,白玉花生是我國花生育咱專家莊偉建教授等科研人員歷經5年的時間首次培育的新品種。那麼,這種罕見的白花生的營養價值是什麼?花生的功效與作用又有哪些呢?...
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