![燉雞的做法 如何燉雞湯好喝]( "燉雞的做法 如何燉雞湯好喝")
- 燉雞是公認的滋補美食，燉雞的做法也很豐富，可以加入不同的配菜，做成不一樣的風味，比如白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、香菇等，今天要做的是綠豆燉雞。綠豆燉雞湯鮮味美，而且雞湯的口感清爽，比較符合大眾口味。如何燉雞湯好喝食材：雞肉400克、綠豆20克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、...
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![砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯]( "砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯")
- 雞肉最適合燉湯，平時大家都用什麼燉雞呢?今天要教大家一道特色的燉雞湯，那就是菠蘿蜜燉雞，味道好，而且口感清香，和一般的雞湯不一樣，這道菜在口感上更有特色，沒有油膩感。用砂鍋怎麼燉雞湯食材：雞肉500克、菠蘿蜜150克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺砂鍋燉雞湯做法...
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![【冷知識】你知道燉雞湯的小技巧麼？能讓雞湯好喝十倍哦！]( "【冷知識】你知道燉雞湯的小技巧麼？能讓雞湯好喝十倍哦！")
- 四、火候—猜大猜小燉雞湯應先大火約10分鐘燒開再轉文火，開的程度應掌握在似開非開，因為砂鍋有很好的保溫功能，若等沸騰時再調小火，它的後繼沸騰過程對湯品的“鮮”是一個損失。而且這10分鐘裡千萬不要揭蓋，“跑氣”了的湯就沒了原汁原味。五、放鹽的學問對於燉湯來說，這還是個...
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![如何做雞湯 砂鍋燉雞湯的做法]( "如何做雞湯 砂鍋燉雞湯的做法")
- 竹筍洗淨切成長條，小白菜洗淨，雞洗淨放入砂鍋裡面，配料放進去，倒入適量清水，然後蓋上鍋蓋開始煮，大火燒開後，放小白菜和竹筍繼續煮，小火熬煮一個小時後，調入適量的鹽和昆布粉調味，最後把枸杞放進去，即可出鍋。如何做雞湯主料：老雞1500克，玉竹15克，竹筍30克，枸杞10克，姜20克，黨蔘10克，小白菜...
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![燉雞湯的做法大全 雞湯怎麼做營養好]( "燉雞湯的做法大全 雞湯怎麼做營養好")
- 雞湯是公認的營養價值最高的湯類美食，很多人都會選擇雞湯作為日常滋補湯品，燉雞湯的做法比較多樣，不同的做法營養價值不一樣，今天就介紹大家燉雞湯的做法大全，一起來了解一下雞湯怎麼做營養好吧！燉雞湯的做法大全清燉雞湯主料三黃雞1000克玉米100克輔料食鹽10克白胡椒粉3克紅棗...
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![燉雞湯的做法 如何做燉雞湯]( "燉雞湯的做法 如何做燉雞湯")
- 薑切片，雞剁成小塊。雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。如何做燉雞湯食材：雞腿肉1塊、胡椒2克、紅棗5個、枸杞2克、姜1塊燉雞湯的做法：1、薑切片，雞剁成小塊；2、雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨；3、鍋中放入姜...
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![怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養]( "怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養")
- 燉豬蹄湯可選用清新的素材來一起烹煮，例如在鍋中下入黃豆、飯豆、雲豆、花生、蓮藕、蘿蔔等素食。燉時豬蹄洗淨焯水，滾後瓢去泡未血水，再倒出洗淨。放入鍋中加入清水或清湯，加入配料、薑片、米酒適量。開火燒開轉小火煮煲二個小時關火調味。美味的燉豬蹄湯即可食用了。豬蹄湯...
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![香菇燉雞湯的做法 如何做香菇燉雞湯]( "香菇燉雞湯的做法 如何做香菇燉雞湯")
- 香菇溫水泡發，清洗乾淨，鍋中加清水燒開，放入料酒、薑片、雞肉塊，鹽煮5分鐘後撈出，鍋中放薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入清水燒開，轉小火煲2小時後關火，然後放入鹽、雞精，把味道調勻即可。如何做香菇燉雞湯食材：半隻雞，香菇2個，姜1塊，紅棗適量，枸杞少許;香菇燉雞湯的做法：1.把香...
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![怎樣燉雞好吃 如何燉雞湯]( "怎樣燉雞好吃 如何燉雞湯")
- 燉雞的做法比較講究，加入不同的食材，做出來的菜餚口味也不一樣。今天教大家做一道白玉菇燉雞，白玉菇是一種菌類食物，滋補效果非常好，和雞肉一起燉湯，味道鮮美。怎樣燉雞好吃食材：白玉菇300克、雞肉300克、薑片5片、大棗5克、料酒5克、鹽2克、雞精2克白玉菇燉雞的做法：1、鍋中水燒...
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![雞湯怎麼燉好喝又營養 雞肉搭配什麼食材養生]( "雞湯怎麼燉好喝又營養 雞肉搭配什麼食材養生")
- 雞湯歷來就是備受追捧的養生湯品，非常適合身體虛弱需要改善體質的人。燉雞湯其實很簡單，最關鍵的是食材搭配，正確的食材搭配可以讓雞湯好喝又營養，最是滋補養生，那麼雞湯怎麼燉好喝又營養?以下為大家介紹幾種雞湯搭配。雞湯怎麼燉好喝又營養?1、山藥雞湯雞湯搭配山藥是非常合...
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![如何燉雞湯 怎麼燉雞湯好喝]( "如何燉雞湯 怎麼燉雞湯好喝")
- 雞湯是公認的最滋補的美食之一，燉雞湯也並不是那麼簡單的，有不少的方法和技巧，不僅要滋補，味道還要好，今天教大家做這道蓮子燉雞湯，加入蓮子之後一起燉，營養價值更高。如何燉雞湯食材：雞肉800克、蓮子100克、薑片5片、大蔥段10克、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺蓮子燉雞湯的做法：1、雞...
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![清燉雞湯的家常做法 如何做清燉雞湯]( "清燉雞湯的家常做法 如何做清燉雞湯")
- 薑切片，小蔥挽成蔥結。雞剁成小塊，雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。鍋中放入薑片、雞肉、清水適量燉煮1小時。放入蔥結燉煮30分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。如何做清燉雞湯食材：雞肉250克、小蔥2根、姜1塊清燉雞湯的家常做法：1、薑切片，小蔥挽成蔥結；2、雞剁成小塊；3、雞肉放入沸水中焯水...
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![烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯好喝]( "烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯好喝")
- 烏雞湯是一種健康美食，其含有的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。今天教大家烏雞湯怎麼燉，喜歡吃的雞湯的可以試試。怎麼燉烏雞湯好喝食材烏雞200克、當歸10克、黨蔘10克、紅棗5顆...
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![清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃]( "清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃")
- 雞湯好喝而且擁有著非常高的營養價值，尤其是清燉雞湯，用雞肉作為主料，製作出來的雞湯口感清淡，醇香可口。菠蘿蜜雞湯就是在燉雞湯的時候加入菠蘿蜜一起燉，湯鮮味美。清燉雞湯怎麼做好吃食材：雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺清燉雞湯的做法：1...
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![雞湯怎麼燉好喝 香菇花膠燉雞的做法]( "雞湯怎麼燉好喝 香菇花膠燉雞的做法")
- 花膠浸泡12小時，花菇浸泡1小時，薑切片。雞肉放入沸水中，加薑片、料酒煮3分鐘，撈出。雞肉、薑片、花膠、花菇放入鍋中，加入清水大火煮開。換小火煲2小時，加枸杞、鹽再煮5分鐘即可。雞湯怎麼燉好喝食材：雞肉1塊，花膠適量，花菇5朵，姜1塊，料酒1勺，枸杞適量香菇花膠燉雞的做法1、花膠放入...
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![砂鍋燉雞湯一般燉多長時間 砂鍋燉雞湯要燉多久]( "砂鍋燉雞湯一般燉多長時間 砂鍋燉雞湯要燉多久")
- 砂鍋燉雞需要兩個小時左右。在水分充裕的狀況下，燉煮時間越長，那麼雞肉中的營養成分便會溶解的越大，假如雞湯中新增蘑菇、枸杞子等營養成分的物質，便會充足的結合在一起，一般燉煮2個小時就可以了。砂鍋燉雞湯用熱水還是涼水砂鍋煲雞湯宜冷水下鍋，而且水要一次加足，切忌中途隨意...
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![燉湯的技巧是怎樣的？如何燉湯更好喝？]( "燉湯的技巧是怎樣的？如何燉湯更好喝？")
- 在冬季的時候，有很多的人都會喝湯來進行養生，確實在冬季的時候，喝湯對於我們的健康有很多的好處，但是有的人燉湯的時候，不注意技巧，燉的湯不是那麼的美味，那麼到底燉湯的技巧是怎樣的？如何燉湯更好喝？下面為大家介紹一下吧。1、燉湯的技巧冷水下鍋骨頭下鍋前，要先洗淨，再焯水。焯水...
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![你真的會燉雞湯嗎？讓雞湯好喝10倍的祕訣！]( "你真的會燉雞湯嗎？讓雞湯好喝10倍的祕訣！")
- 雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚，不僅是菜餚還是補品，那麼燉雞湯得掌握哪些竅門，才能頓出一鍋好湯呢？一、宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。冷...
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![你知道燉雞湯的技巧嗎？讓雞湯好喝10倍~]( "你知道燉雞湯的技巧嗎？讓雞湯好喝10倍~")
- 我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的，動物驟然被殺，體內會自然釋放多種毒素，而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速。冷凍既殺菌，也讓肉從“僵直期...
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![排骨湯怎麼燉好喝又營養 排骨湯怎麼燉好喝又營養滋補]( "排骨湯怎麼燉好喝又營養 排骨湯怎麼燉好喝又營養滋補")
- 準備適量的排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、紅棗和鹽，先把所有食材都清洗乾淨，接著將排骨切成一塊一塊，玉米切成一段一段，胡蘿蔔切成一塊一塊，生薑切成一片一片，往鍋裡面倒水，等到水煮開後把排骨、胡蘿蔔放進去煮兩分鐘後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮兩個小時，最後放點鹽就...
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![燉羊肉的做法 如何燉羊肉好喝]( "燉羊肉的做法 如何燉羊肉好喝")
- 羊肉最適合燉湯，滋補效果好，而且湯鮮味美，非常受歡迎。燉羊肉的做法其實並不難，還可以用不同的食材來做，營養價值和風味也不一樣，今天要做的是非常火的榴蓮殼燉羊肉，這道菜口感清爽，非常好喝。如何燉羊肉好喝食材：榴蓮殼500克、羊肉200克、鹽1茶匙、紅棗5個、薑片適量、料酒1湯匙...
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![鴨湯的做法 老鴨湯怎麼燉好喝]( "鴨湯的做法 老鴨湯怎麼燉好喝")
- 老鴨湯是一道非常滋補的菜餚，加入不同的食材，口感也不一樣，今天要做的是金錢草鴨湯，加入了金錢草、薑片等，輔料簡單，口感醇香，非常符合大眾口味。老鴨湯怎麼燉好喝食材：鴨肉300克、金錢草5克、薑片5片、鹽1茶匙、雞精1茶匙。金錢草鴨湯的做法：1、鴨肉剁成塊，放入開水中焯水，去掉血沫...
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![玉米燉雞的做法 玉米如何燉雞]( "玉米燉雞的做法 玉米如何燉雞")
- 雞肉是滋補的最佳選擇，不少人都喜歡吃，雞肉也可以製作成各種美味的菜餚，風味多樣，今天就介紹大家一道好吃的玉米燉雞。玉米燉雞是一道家常菜，還加入了胡蘿蔔，風味多樣。玉米如何燉雞食材：胡蘿蔔200克，玉米半根，雞肉400克，蒜2瓣，大蔥10克，姜2克調味料：食用油8克，鹽2克，生抽2克，老抽2克，幹辣...
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![山藥燉雞湯的做法 山藥燉雞湯怎麼做]( "山藥燉雞湯的做法 山藥燉雞湯怎麼做")
- 食材：山藥100克雞600克大蔥半根姜1塊紅棗6顆枸杞5克步驟：1.將雞肉洗淨切塊；山藥去皮，洗淨切滾刀塊。蔥姜洗淨切片，紅棗對半切開2.鍋中放清水燒開，放入切好的雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫後撈出備用。3.鍋中放入食用油，待油溫燒至7成熱，放入蔥、薑片。放入焯好的雞塊大火爆香，倒入砂...
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![冬季如何正確喝雞湯 冬季喝雞湯需要注意這些事項]( "冬季如何正確喝雞湯 冬季喝雞湯需要注意這些事項")
- 導語：冬季是進補的最佳時節，而進補的首選當然是雞湯。很多人都覺得，和雞湯是最安全的溫補方式，只要不要不過度進補就都是安全的，但實際上喝雞湯也有很多講究。那麼冬季如何正確喝雞湯呢?下面為您介紹冬季喝雞湯需要注意這些事項。冬季如何正確喝雞湯冬季喝雞湯需要注意這些事...
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秒知幫
