![如何煮湯圓不破不粘鍋 煮湯圓不破不粘鍋的方法]( "如何煮湯圓不破不粘鍋 煮湯圓不破不粘鍋的方法")
- 1、開水下鍋：將鍋內的清水燒得沸騰，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，不粘鍋底。2、文火煮：湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，若還用旺火，湯圓就容易破裂。同時，受熱不均勻，也易導致外熟內硬不好吃。3、加冷水：湯圓浮起後，需加入適量冷水，以使鍋內的湯圓熱中受冷，皮層凝結，粉質嚴實；煮開...
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![只要一個電飯鍋，不煎不煮，速凍餃子秒變煎餃，不粘不破超好吃！]( "只要一個電飯鍋，不煎不煮，速凍餃子秒變煎餃，不粘不破超好吃！")
- 水餃不粘不破皮餃子人人都會煮，可不是黏在一起就是破皮，學會這一招，餃子個個不粘連，完完整整最好吃！第一招：水開後，撇開鍋蓋煮餃子，餃子隨滾水不停攪動，餃子皮便熟了。這時蓋上鍋蓋，不用多久餃子餡也熟了，這樣煮又好又快不破皮！第二招：煮餃子前，在鍋中撒些許鹽，這樣煮出的餃子，不僅表皮勁...
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![不粘鍋是鐵鍋嗎 不粘鍋和鐵鍋哪個好]( "不粘鍋是鐵鍋嗎 不粘鍋和鐵鍋哪個好")
- 不粘鍋不是鐵鍋，是由特殊塗層製成的，最常見塗層包括氟龍塗層和陶瓷塗層。與鐵鍋相比容易清洗，加熱快。不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。鐵鍋簡介鐵鍋適合炒菜。合格的鐵鍋採...
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![煎魚時用點這個，不破皮不粘鍋還省油！]( "煎魚時用點這個，不破皮不粘鍋還省油！")
- NO.2魚皮瀝乾水分為了避免入鍋後魚肉粘鍋變糊，一定要在清洗完魚後，將魚表面的水分瀝乾再入鍋。最好能食用廚房紙巾，將魚皮表面的水分徹底吸乾，這樣煎魚不會油花四濺，也能保證魚皮很快煎透。NO.3熱油熱鍋再放魚煎魚時一定不要急著讓魚下鍋，先將鍋燒熱再放油，等油燒到微微冒氣，油溫...
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![怎麼蒸餃子不粘鍋不破皮 怎樣蒸餃子不粘鍋不破皮]( "怎麼蒸餃子不粘鍋不破皮 怎樣蒸餃子不粘鍋不破皮")
- 1、把蒸餃下面刷點油或者直接刷到籠屜上，然後再放餃子去蒸，這樣就不容易粘鍋了。2、有專門蒸餃子用的籠布，提前用熱水泡軟泡透墊在餃子下方，如果出鍋時餃子和籠布粘連的話拍點冷水就可以了。3、可以墊些菜葉子，生菜葉或者蘆葉，還可以切胡蘿片墊在餃子下面，這樣蒸出來的餃子還有...
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![如何煮速凍水餃不破皮 怎麼煮速凍水餃不破皮]( "如何煮速凍水餃不破皮 怎麼煮速凍水餃不破皮")
- 1、溫水下鍋：如果將凍餃子直接放入到冷水中，凍餃子會一個個的粘連在一起，從而導致破皮。而開水下鍋煮餃子，餃子皮很快就會熟透，而裡面的餡還沒有熟，從而導致餃子露餡，因此煮凍餃子時，溫水下鍋煮最為合理。2、放入瓷勺：煮凍水餃時，需要放1個瓷勺在鍋中，鍋中水沸騰時，瓷勺在鍋中翻滾，可...
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![鐵鍋和不粘鍋的區別 不粘鍋和鐵鍋怎麼區分]( "鐵鍋和不粘鍋的區別 不粘鍋和鐵鍋怎麼區分")
- 在廚房用具中，炒菜的鍋是必需品。有的人認為鐵鍋比較好，但另一些人覺得不粘鍋比較好。那麼鐵鍋和不粘鍋到底有什麼區別呢?一起來看看吧!鐵鍋和不粘鍋的區別用鐵鍋炒菜可以促進人體補鐵，而且鐵鍋不會產生溶出物，對人體吸收是有好處的。但是鐵鍋在接觸水之後很容易生鏽，因此不宜...
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![純牛奶可以用來煮湯圓嗎 純牛奶可不可以用來煮湯圓]( "純牛奶可以用來煮湯圓嗎 純牛奶可不可以用來煮湯圓")
- 可以。牛奶的主要成分是水，並沒有什麼特殊物質會與湯圓起不良反應，而且牛奶含有豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。此外，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，和湯圓同煮，有利於鈣的吸收。用牛奶煮湯圓彌補了湯圓營養單一的缺點，極大豐富了所攝入的營養。...
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![煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋 速凍湯圓是冷水下鍋嗎]( "煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋 速凍湯圓是冷水下鍋嗎")
- 導讀：湯圓是元宵節必吃的食物之一，因為元宵節不放假，所以很多人吃湯圓都是買速凍湯圓，那麼煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋？速凍湯圓是冷水下鍋嗎？想知道冷凍湯圓煮幾分鐘，怎麼煮湯圓不破皮，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。湯圓煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋煮湯圓應該用熱水煮，在鍋中...
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![蒸饅頭不粘籠布的竅門 如何蒸饅頭不會粘鍋]( "蒸饅頭不粘籠布的竅門 如何蒸饅頭不會粘鍋")
- 在日常生活中，大家都會選擇在家自制蒸饅頭，尤其是喜歡吃麵食的北方地區，更會蒸上一大鍋饅頭。而在蒸饅頭的時候，很容易出現的問題就是蒸出來的饅頭沾到蒸布或者蒸籠上，使得蒸布和蒸籠很難被清洗。那麼，關於蒸饅頭不粘籠布的竅門有哪些呢?和小編一起來看看吧!蒸饅頭不粘籠布的竅...
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![如何開鍋不鏽鋼不粘鍋 不鏽鋼不粘鍋如何開鍋]( "如何開鍋不鏽鋼不粘鍋 不鏽鋼不粘鍋如何開鍋")
- 1、在不粘鍋的標籤上滴兩滴風油精，這樣會比較好撕。2、在不粘鍋裡面放些溫水，等煮開後，再用抹布擦乾。3、在不粘鍋裡面加入一些植物油，然後用刷子塗抹均勻。4、植物油塗抹均勻後，把火開啟，直到冒煙後再關閉。5、不粘鍋冷卻後，用清水沖洗乾淨即可。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋，因...
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![不粘鍋有毒嗎 不粘鍋有沒有毒]( "不粘鍋有毒嗎 不粘鍋有沒有毒")
- 不粘鍋無毒。常用的特氟龍塗層不粘鍋的安全使用溫度上限為260℃，塗層熔點為350℃左右，415-420℃會產生熱分解。分解後會產生氟光氣，都是有毒物質，而一般食用油的發煙溫度為200℃左右，小於安全上限。特氟龍塗層分解後會產生氟光氣，都是有毒物質，而一般食用油的發煙溫度為200℃左...
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![湯圓怎麼煮 怎麼煮湯圓]( "湯圓怎麼煮 怎麼煮湯圓")
- 黑芝麻洗淨，瀝乾炒熟，搗碎，做餡料，豬油洗淨瀝乾，加入搗碎的黑芝麻和白糖，揉勻，糯米粉裡面加入適量水，揉成軟硬適中的麵糰，然後大小均勻的面劑子，將做好的黑芝麻餡放進糯米麵團裡面，包好，收口，鍋裡水燒開，再將湯圓放下去，煮至湯圓浮起來，撈出即可。湯圓怎麼煮主料糯米粉500克，黑芝麻250克輔...
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![湯圓的熱量高嗎 湯圓怎麼煮不會裂開]( "湯圓的熱量高嗎 湯圓怎麼煮不會裂開")
- 湯圓的熱量較高，如果以我們平時最常見的黑芝麻餡的湯圓舉例，每100g湯圓熱量大約可以達到350-400大卡。如果湯圓的餡料為巧克力、奶油等，熱量還會在此基礎上更高。所以對於在減肥的朋友來說，不要吃太多湯圓，如果食用過多會導致肥胖發生，體重不容易控制。湯圓怎麼煮不會裂開水開...
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![新不粘鍋第一次用怎麼開鍋 新不粘鍋第一次用如何開鍋]( "新不粘鍋第一次用怎麼開鍋 新不粘鍋第一次用如何開鍋")
- 1、撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，（如果鍋身沒有標籤可以跳過這一步）。2、用溫水加點洗潔精，以海綿擦洗（別忘了鍋底部分），然後用清水沖洗乾淨。3、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。4、待鍋然冷卻後，再...
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![湯圓怎麼煮不粘鍋？煮湯圓的水是冷水還是熱水]( "湯圓怎麼煮不粘鍋？煮湯圓的水是冷水還是熱水")
- 湯圓是一種傳統的食物，每逢重大節日的時候很多地方就有吃湯圓的習慣，那麼對於湯圓怎麼煮不粘鍋，以及煮湯圓的水是冷水還是熱水，下面就和小編一起來看看。湯圓怎麼煮不粘鍋湯圓是用糯米制成的，所以在煮的過程中可能會遇到粘鍋的情況，那今天秀美小編就要來教大家湯圓怎麼煮不粘鍋...
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![只需一招！電飯鍋煮飯再也不粘鍋！]( "只需一招！電飯鍋煮飯再也不粘鍋！")
- 電飯鍋粘鍋怎麼辦?1、就是我們掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了;2、在我們的電飯煲裡面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋，雖然...
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![湯圓怎麼煮才不會爆裂 湯圓怎麼煮不會爆裂]( "湯圓怎麼煮才不會爆裂 湯圓怎麼煮不會爆裂")
- 水開後再放湯圓。從冰箱拿出來的湯圓表面凍得僵硬，不可以直接放入冷水中加熱。提前在鍋中放入冷水加熱，水熱沸騰後加入湯圓，避免湯圓黏在一起導致破裂。當湯圓浮起不能立刻撈出，此時加一次冷水，繼續加熱，湯圓再次浮起便可撈出食用。湯圓別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的...
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![只需一招！電飯鍋煮飯，再也不會粘鍋啦！]( "只需一招！電飯鍋煮飯，再也不會粘鍋啦！")
- 電飯煲正確清洗的方法我們不能用鋼絲球擦洗，每次用餐後，先把剩飯打起，再用水泡一下，然後用軟棉布輕輕擦洗即可;清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免括花內膽;我們在蒸菜的時候，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不鏽鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸...
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![微波爐可以煮湯圓嗎 微波爐可不可以煮湯圓]( "微波爐可以煮湯圓嗎 微波爐可不可以煮湯圓")
- 可以。用微波爐的碗，倒入適量速凍湯圓，不需要解凍，直接開啟包裝放進碗裡即可。然後倒上沸水，沸水一定要沒過湯圓，再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜，用牙籤刺幾個小洞，便於散熱。放進微波爐用中火三分鐘，取出即可。湯圓別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是...
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![煎魚怎麼不粘鍋 如何煎魚才不會粘鍋]( "煎魚怎麼不粘鍋 如何煎魚才不會粘鍋")
- 魚肉比較鮮美，而且還含有豐富的蛋白質，吃了不會發胖。是我們餐桌上經常會出現的一道菜。魚的做法有很多種，但煎魚也是我們會常選的烹飪方式。可是煎魚沒有技巧就老是會粘鍋。那煎魚怎麼不粘鍋呢?下面一起來看看煎魚不會粘鍋的方法。方法一、油把鍋燒熱後放油，油燒到最熱到冒...
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![煮湯圓的技巧 湯圓怎麼煮]( "煮湯圓的技巧 湯圓怎麼煮")
- 煮湯圓的技巧有四個，就是在搓湯圓的時候，表面一定不要有裂痕，其次要開水下鍋，小火慢煮，最後煮的時候加冷水，煮出來的湯圓軟硬香甜，不夾生。煮湯圓的技巧1、表面不能有裂痕湯圓在下鍋之前，一定要揉好，表面不能有裂痕，否則煮的時候，湯圓容易裂開。2、開水下鍋注意，湯圓一定要開水下鍋，將...
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![速凍湯圓怎麼煮不會破，速凍湯圓煮多久？]( "速凍湯圓怎麼煮不會破，速凍湯圓煮多久？")
- 元宵節是中國的傳統節日，元宵節這一天家家戶戶都會吃上湯圓，那麼速凍湯圓怎麼煮不會破？速凍湯圓煮幾分鐘？下面就一起來了解一下吧！速凍湯圓怎麼煮不會破速凍湯圓的煮法，元宵節吃湯圓代表著團團圓圓和和美美，可是這煮湯圓卻沒有那麼簡單，相信很多人都遇到過湯圓一煮就破，特別是速凍...
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![微波爐煮湯圓怎麼煮 用鍋煮湯圓要煮多久]( "微波爐煮湯圓怎麼煮 用鍋煮湯圓要煮多久")
- 1、先用微波爐可以微波的碗，倒入適量速凍湯圓，不需要解凍，直接開啟包裝放進碗裡即可。2、然後倒上沸水，沸水一定要沒過湯圓，再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜，用牙籤刺幾個小洞，便於散熱。3、放進微波爐用中火三分鐘，取出，如果湯圓飄起來了，並且按一按是軟的就可以食用了。如果湯...
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![煮好的芋圓如何不粘在一起 煮熟的芋圓怎麼儲存不粘連]( "煮好的芋圓如何不粘在一起 煮熟的芋圓怎麼儲存不粘連")
- 在煮芋圓時，可以將芋圓表面裹上一些麵粉，煮的時候要等水燒開之後才能下鍋。在煮芋圓時要每隔一段時間攪拌均勻，防止芋圓粘在一起。煮好的芋圓冷卻後，用清水清洗後加入一些白糖攪拌均勻，再放入冰箱中儲存。這樣的芋圓不會粘在一起。芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和臺灣地區...
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秒知幫
