- 以茶入菜最經典的菜有1、茶葉蛋:這道菜是大名鼎鼎,既做法簡單又好吃,首先將雞蛋煮熟磕碎外殼,將雞蛋與香料和紅茶一起煮直到入味。2、龍井蝦仁:這道菜可以說是最為人們熟知和喜愛的茶菜了,是一道杭州地方特色名菜。新鮮的河蝦搭配上等龍井茶一起烹炒而成,做法簡單但是吃起來蝦仁...
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- 過年咯!新年就兩件大事:吃飯與紅包。您知道大連人年夜飯必不可少的經典款是什麼嗎?趕緊來看看你家飯桌上有嗎?大連人年夜飯必不可少的經典款菜色大棗饅頭在大連,過年的時候家家戶戶都會蒸紅棗饅頭。紅棗寓意著紅紅火火、棗棗起來;也有驅邪祈福的意思。也有的人把紅棗饅頭蒸...
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- 冷盤是我們生活中一定會吃的一種菜餚,冷盤的種類很多,葷素都有,不同的季節,有不同的冷盤可以吃。春天十大經典冷盤你知道嗎?今天就為大家介紹一下春天一定要吃的十大經典冷盤,美味又營養。春天十大經典冷盤1、涼拌木耳菜涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材,以荷蘭豆、胡蘿蔔、洋...
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- 1、油封鴨:將鴨肉煮至少2小時,然後放入罐中並蓋上一層脂肪,隔絕空氣,通過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。2、加萊特餅:通常會在裡面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等,作為一道主菜食用。3、鵝肝:鵝肝能生吃,也能在半熟或煮熟的狀態下食用,是法餐必不可少的食物。4...
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- 俗話說“吃在廣東”,這說明廣東的美食在全國是數一數二的。你別說吃完廣東,能知道全下面這幾道經典的粵菜,甚至還全吃了的那才叫厲害!白切雞粵菜廚壇中,雞的菜式有200餘款之多,而最為人常食不厭的正是白切雞,原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睞;號稱宴客第一菜。做白切雞...
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- 小時候,我們渴望快快長大。但長大之後,我們才知道小時候才是真正的快樂。長大之後,需要面對的現實太多。比起安慰別人,自我安慰太難了。多看一些書,開拓一下眼界,自然心胸都會寬廣一些。下面,和小編一起來看看那些經典的、值得收藏的深入人心的句子吧!深入人心的經典語錄1、一萬...
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- 今天小編就來介紹一下杭州的名菜,留著以後去旅遊的時候用。西湖醋魚西湖醋魚,又稱"叔嫂傳珍",浙江杭州地區傳統名菜之一。傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水中餓一二天,除去泥土味。將魚劈成雌雄兩爿洗淨,烹時用沸水氽熟,要掌...
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- 海虹拌菠菜用料:蒸熟的海虹肉(100克)、菠菜(500克)、蒜、小米椒、味極鮮(一勺半)、醋(一勺)、糖(一調料勺)、鹽做法:1、將菠菜洗淨去掉根部。2、鍋內燒開水,將菠菜放入焯水。3、將焯好的菠菜切段。4、將剝好的海虹和菠菜放入一個大碗中。5、蒜剁成蒜末。6、小米椒切碎。(可省...
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- 蔬菜沙拉里可以放紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。蔬菜沙拉做法食材洋蔥半個、黃瓜2根、玉...
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- 1、糖醋鯉魚,香味十足,入口微酸。2、蔥爆海蔘,由水發海鮮以及大蔥製作而成的,清香可口。3、三絲魚翅,用魚翅製作的,入口十分美味。4、九轉大腸,把大腸灌入佐料以後爆炒而成的,口感十分豐富。5、扒原殼鮑魚,入口肉質非常細嫩。6、芙蓉雞片,其特點是吃雞不見雞,清鮮軟嫩、色澤潔白、形...
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- 蔥燒海蔘是中華特色美食,魯菜經典名菜。從山東源入,以水發海蔘和大蔥為主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。賽螃蟹是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。以黃花魚為主料,配以雞蛋,加入各種調料,炒製成的菜...
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- 導語:近日,一組手繪江蘇美食走紅網路,江蘇美食南京鹽水鴨、陽澄湖大閘蟹、鎮江鍋蓋面這些耳熟能詳的美食。被搬到畫紙上,形象逼真令人垂涎欲。這是出自揚州大學美術學院學生大一女生陳雅芝的作品,網友驚呼有這般才華真是太難得了,紛紛期待陳同學的下一部作品,來個全國各地舌尖上...
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- 1.上海素鴨原料:胡蘿蔔、幹香菇、冬筍、豆腐皮、色拉油、蔥、姜、生抽、耗油、白糖【做法】1.用清水衝去香菇上的浮土後用一小碗溫水泡發,泡香菇的水不要倒掉,待會兒還有用呢。2.胡蘿蔔、筍切成細絲,泡發的香菇去除多餘的水分也切成絲,蔥和姜切成末備用。3.起鍋做油,油熱後放入...
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- 豆芽、白菜、金針菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜魚的特色莫過於酸菜,一鍋酸菜魚最大的精華莫過於酸菜是否正宗,放置其他菜屬於次要的選擇,可根據自我喜好而定。酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶市的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重...
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- 茶花的讚美經典語錄1、年華溫柔歲月,花開芬芳流年。2、春天也是戀人們成熟的季節,讓茶花給他們的戀情升溫。3、茶花開了,開在枝頭,開在寒風中,開在美好生活的開始。4、那種悠然與閒適,就如同窗外茶樹花開花落一樣,自然而又尋常。5、這盛開在冬天裡的茶花,有著一種驚豔的美麗,是寒...
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- 川菜是四大菜系之一,因為麻辣鮮香的口味,在全國都很受歡迎,川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,在眾多的川菜當中,你最喜歡哪一道呢?川菜十大經典名菜,川菜最有名的菜都在這,你都吃過嗎?宮保雞丁宮保雞丁是四川傳統名菜。由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。宮保雞丁有嫩滑雞肉、脆香花...
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- 1、蔬菜類:常見的有西蘭花、香菜、冬瓜、山藥、白菜、生菜、油麥菜、娃娃菜、茼蒿、土豆、紅薯、藕、筍、海帶等。2、豆製品:常見的有豆腐乾、豆皮、油豆腐、黃豆芽、綠豆芽、鮮豆腐、腐竹、凍豆腐等。3、菌菇類:常見的有香菇、平菇、木耳、金針菇、茶樹菇等。4、主食類:常見...
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- 說起河北傳統美食,必須要搬出“河北10大經典名菜”!畢竟,像驢肉火燒、遷西板栗這些小吃,是上不了酒席的。1:金毛獅子魚金毛獅子魚,始於民國初期。最早由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創制。因成菜色澤金黃,形似獅子而得名名,是河北參加1983年中國烹飪鑑定會的名菜。2:南宮薰菜南宮...
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- 1、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地區一道非常具有代表性的湘菜菜品,是以辣椒、豬肉作為主要食材,以豆豉、大蒜子、醬油等作為輔料製作而成的一道菜餚。辣椒炒肉是湖南人每家每戶必吃的一道家常菜,湘菜廚師出師,師傅常用辣椒炒肉來評判徒弟是否有資格出師,由此可見辣椒炒肉在湘菜中...
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- 在上篇文章裡推薦了5道杭州的名菜,今天小編再給大家推薦5道,吃貨寶寶們可不要過錯。八寶豆腐八寶豆腐是一道杭州的特色小吃,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂.滋味鮮美。建國後,杭州的名廚師根據藥書記載,對八寶豆腐進行研究仿製,發展...
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- 上海菜大家都吃過多少呢?很多人喜歡上海的小點心,實際上,大部分上海人更加熱衷於上海本幫菜,上海本幫菜具有上海本地的特色,同時又兼具了各地的菜餚,所以在口味上非常豐富,上海也有非常多的本幫菜館,最經典的上海本幫菜前十你知道嗎?八寶鴨“八寶鴨”是上海各家飯店的風味名菜,該菜...
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- 徽菜的經典菜式有黃山燉鴿、臭鱖魚、雙脆鍋巴、火腿燉甲魚、虎皮毛豆腐、問政山筍、一品鍋、方臘魚、清蒸石雞、鳳燉牡丹等。徽菜,是以徽州菜為代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱,其主要風味特點為鹹鮮為主,突出本味,講究火功,注重食補。黃山燉鴿是安徽黃山...
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- 河南人常吃的5種怪菜,個個都是經典,吃全的人真不算多!1.雞蛋蒜把雞蛋,鹽,姜放進蒜泥裡,用對臼砸碎味道超級棒的。2.香椿葉洗淨的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀,加鹽、香油、醬油、味精,製成香椿蒜汁,用來拌麵條或當調料,更是別具風味。3.芝麻鹽是用芝麻和鹽製作成的調味食品,饅頭時常以此...
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- 酸豇豆炒雞胗【主料】雞胗15個、酸豇豆150克、青紅尖椒兩個【輔料】植物油40克、鹽3克、生抽5克、姜5克、料酒3克、大蒜兩瓣、雞精2克、泡椒6個、香油5克、澱粉20克【做法】1、用剪刀尖剪開雞胗外膜,剝去雞胗外膜和雜質,先用鹽、澱粉搓洗,再用清水沖洗乾淨,這樣可以有效的去...
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- 導語:在陽光下,油菜花是奔放的,閃過來一波又一波的金色亮光。油菜花在我國許多地區都有生長,那麼,今天小編就來講講,雲貴高原看油菜花什麼月份?描寫油菜花的經典句子有哪些?有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧,精彩內容不要錯過。雲貴高原看油菜花什麼月份油菜花雲貴高原看...
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