![酸菜蒸大腸的做法 酸菜蒸大腸怎麼做]( "酸菜蒸大腸的做法 酸菜蒸大腸怎麼做")
- 大腸是一種風味獨特的美食，很多人喜歡吃，大腸想要做的好吃並不容易，一定要注意方法，今天教大家酸菜蒸大腸的做法。大腸在製作之前要放入鍋中焯水，然後和酸菜一起上鍋蒸熟，酸香撲鼻。酸菜蒸大腸怎麼做食材：大腸300克，酸菜200克，紅椒2個，冰糖4顆，姜1塊，叉燒醬1湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，豆瓣...
- 11825
![臘腸有酸味繼續晾乾會好嗎 臘腸有酸味繼續晾乾可以嗎]( "臘腸有酸味繼續晾乾會好嗎 臘腸有酸味繼續晾乾可以嗎")
- 臘腸有酸味繼續晾乾會好，但如果酸味很重建議還是不要食用了。臘腸有酸味是因為香腸在沒有風乾的情況下，就置於密閉不透風的環境下，肉質和作料會有發酵反應，這很容易引起香腸產生酸味等異味，因此臘腸的風乾很重要，灌紮好的香腸掛在通風處使其風乾約半月，用手指捏試以不明顯變形為...
- 33379
![廣味香腸蒸多長時間 廣味香腸一般蒸多長時間]( "廣味香腸蒸多長時間 廣味香腸一般蒸多長時間")
- 廣味香腸一般蒸10分鐘到15分鐘。廣味香腸花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨幹腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。廣味香腸的製作方法：1、...
- 12919
![粉蒸肥腸的做法 粉蒸肥腸怎麼蒸好吃]( "粉蒸肥腸的做法 粉蒸肥腸怎麼蒸好吃")
- 粉蒸肥腸是很多人喜歡吃的一道家常菜，粉蒸肥腸的做法也不難，南瓜切塊，肥腸切段，放豆瓣醬等醃製10分鐘，粉蒸肉粉放肥腸中拌勻，放南瓜上，放入蒸鍋蒸2小時以上，然後出鍋撒上花椒粉和香菜即可。粉蒸肥腸怎麼蒸好吃？主料：肥腸400克，南瓜250克，蒸肉粉150克；輔料：花椒2克，香菜1根，豆瓣醬1勺，生抽1...
- 29308
![年夜飯吃什麼蒸菜 年夜飯蒸菜菜譜做法大全]( "年夜飯吃什麼蒸菜 年夜飯蒸菜菜譜做法大全")
- 導語：年夜飯晚餐豐盛是必須的，熱菜、冷盤、雞鴨魚肉、湯羹樣樣皆有。在這裡，小編要和各位介紹年夜飯蒸菜，從營養的角度看，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。從美味的角度講，蒸菜保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。所以，年夜飯來一兩道蒸...
- 27629
![蒸腸仔包的做法 在家怎樣做腸仔包]( "蒸腸仔包的做法 在家怎樣做腸仔包")
- 酵母中加溫水化開。將麵粉倒入酵母水攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。將發酵好的麵糰取出，揉5分鐘，搓成長條，分成小劑子，再搓成長條，卷在火腿腸上，醒發30分鐘。將生坯放在蒸鍋上，大火蒸15分鐘左右，再關火燜5分鐘，腸仔包就做好了。在家怎樣做腸仔包食材：麵粉300克、溫...
- 15350
![臘腸蒸多久可以吃 臘腸需要蒸多久]( "臘腸蒸多久可以吃 臘腸需要蒸多久")
- 臘腸蒸的時間長短是根據香腸的形狀，鍋具來決定的。如果香腸蒸的時候是新鮮的，不是麼硬的，那麼15分鐘左右足夠蒸熟香腸了。如果是風乾香腸，因為所含水分並不是很足，那麼時間就應該適當延長，大約在20分鐘到30分鐘之間，可以事先在水中泡幾個小時，這樣的話也更健康衛生。臘腸，是指以肉...
- 13097
![酸菜豬血的做法 家常酸菜豬血做法大全]( "酸菜豬血的做法 家常酸菜豬血做法大全")
- 家常菜酸菜豬血的做法不難，營養健康，準備食材豬血，酸菜，泡腳，蔥蒜等等，豬血切塊，酸菜切絲，豬血焯水1分鐘，將豆瓣，泡腳，蒜末等食材炒香，倒清水熬煮，放鴨血煮5分鐘，調味出鍋即可。家常酸菜豬血做法大全主料：豬血500克，酸菜50克；輔料：泡椒20克，泡姜1塊，小蔥2根，大蒜3瓣 酸菜豬血的做法步驟：1.豬血...
- 8660
![九轉大腸屬於哪個菜系 九轉大腸屬於哪個菜系的名菜]( "九轉大腸屬於哪個菜系 九轉大腸屬於哪個菜系的名菜")
- 九轉大腸屬於魯菜系。九轉大腸是山東十大經典名菜之一，其原名為紅燒大腸，該菜品在清朝光緒初年由濟南九華樓酒樓店主首創。九轉大腸是先將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火炮製而成。具有酸、甜、香、辣、鹹五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩等特點。製作方法：1、將熟豬大...
- 7839
![酸菜是什麼菜 酸菜是什麼菜做的]( "酸菜是什麼菜 酸菜是什麼菜做的")
- 酸菜最常見的是用白菜、蘿蔔菜、薺菜和包菜製作，將蔬菜用水浸泡沖洗後乾淨，然後加入食用鹽醃製2個小時，再裝入罈子中，加入生抽、辣椒等調味料，密封醃製15天左右即可，醃製時要注意放在陰涼通風的地方。酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來製作菜餚，可分...
- 23593
![豬大腸煮什麼好吃 白菜煮肥腸的做法]( "豬大腸煮什麼好吃 白菜煮肥腸的做法")
- 豬大腸是我們生活中常見的食物，這是一種相當美味的食物，可以製作成不同的菜餚。豬大腸大家都怎麼吃呢？教大家這道白菜煮肥腸的做法，用白菜作為配菜，好吃滋補，你也可以試試。豬大腸煮什麼好吃食材：半熟豬大腸250克、大白菜300克、姜1克、大蔥15克調味料：食用油8克、鹽1克、生抽3克...
- 30318
![川味香腸蒸多長時間熟 川味香腸要蒸多長時間才會熟]( "川味香腸蒸多長時間熟 川味香腸要蒸多長時間才會熟")
- 川味香腸蒸30~40分鐘才能熟，如果香腸比較硬的話可以相對增加一些時間，這樣蒸出來的香腸味道更好。蒸香腸時需要注意的是，一定要用冷水下鍋蒸，這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤，如果用沸水下鍋蒸，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的...
- 28989
![香腸蒸多久才能蒸熟 新鮮香腸蒸多久才能蒸熟]( "香腸蒸多久才能蒸熟 新鮮香腸蒸多久才能蒸熟")
- 香腸要蒸10~15分鐘左右才能熟。香腸的材料一般是豬肉，將豬肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。蒸香腸的方法十分簡單，可以直接整條洗乾淨放在鍋裡蒸，也可以先將香腸切成片狀，放在盤子裡再蒸，味道都特別好。想給香腸加些料，還可以適當搭配一些蔬菜，比如在蒸香腸時加...
- 5950
![炒酸菜的做法 酸菜的吃法]( "炒酸菜的做法 酸菜的吃法")
- 酸菜具有健脾開胃的效果，可以作為輔料製作成各種美味的菜餚，得到了很多人的喜愛。其實酸菜還能炒著吃，今天教大家做甜椒炒酸菜，這道菜的製作非常簡單，就算是不會做飯的人也能很快上手。酸菜的吃法食材：甜椒100克、酸菜120克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、蒜3瓣炒酸菜的做法...
- 22677
![香腸發酸是什麼原因 香腸為什麼會發酸]( "香腸發酸是什麼原因 香腸為什麼會發酸")
- 在日常生活中，尤其是在農村地區，過年的時候就會熏製臘肉和臘腸來準備過年。在熏製臘肉、臘腸的時候，一定要注意用火安全，避免引起火災。一般來說，熏製好的香腸風味獨特，鹹香適中。如果製作出來的香腸發酸的話，是什麼原因導致的呢?和小編一起來看看吧!香腸發酸是什麼原因導致香腸...
- 28779
![臘腸蒸多久可以吃 臘腸要蒸多久可以吃]( "臘腸蒸多久可以吃 臘腸要蒸多久可以吃")
- 臘腸蒸25~30分鐘可以吃。蒸臘腸一定不要切片，否則油分就會流失，味道就不會那麼好，並且蒸之前須在腸衣上扎幾個小眼讓多餘的汁水流出以防炸裂，臘腸本身就有非常大的韌性，蒸好之後可以切成斜片。隨時觀察香腸顏色，一般蒸熟後，香腸會變成暗紅色。臘腸是指以肉類為原料，切絞成丁，配以...
- 11828
![蒸菜需要蒸幾分鐘 蒸菜一般要蒸幾分鐘]( "蒸菜需要蒸幾分鐘 蒸菜一般要蒸幾分鐘")
- 蔬菜類的食材蒸5分鐘左右即可。質地鮮嫩的食材往往需要蒸10-15分鐘左右，如魚或蛋羹。而粉蒸肉這類食材，則需要大火蒸半小時以上便於所有食材成熟。總的來說蒸制時間長短根據食材不同而有所調整。蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既...
- 13846
![臘腸蒸多長時間 臘腸要蒸多久]( "臘腸蒸多長時間 臘腸要蒸多久")
- 臘腸，家家戶戶都愛吃的煙燻食物。臘腸還有分為廣式臘腸和川味臘腸，廣式臘腸偏甜，川味臘腸則是鹹的。小編就很喜歡吃媽媽做的廣式臘腸，但是從來不知道媽媽怎麼做的。那麼今天一起來看一下臘腸需要蒸多久呢? 在蒸臘腸之前，我們一定要注意對臘腸的清洗，一定要清洗乾淨，...
- 15692
![香腸灌完可以直接蒸嗎 香腸灌好能直接蒸嗎]( "香腸灌完可以直接蒸嗎 香腸灌好能直接蒸嗎")
- 導語：香腸是有許多分類的，如貴州麻辣香腸、濱海香腸、萊蕪香腸、如皋香腸、安昌香腸等等。最近有些朋友來諮詢小編，香腸灌完可以直接蒸嗎？香腸灌好能直接蒸嗎？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。香腸灌完可以直接蒸嗎香腸可以直接蒸。香腸...
- 18261
![蒸香腸需要多長時間 香腸蒸香腸有多長時間]( "蒸香腸需要多長時間 香腸蒸香腸有多長時間")
- 蒸香腸所需時間要看所用廚具、香腸粗細、大小來看。如果是選擇高壓鍋進行蒸，在高壓鍋排氣後開始計算，一般十分鐘左右便可蒸熟。如果選擇普通的鍋來蒸，將水煮開蒸一般需要18分鐘左右即可。如果是使用蒸籠，隔水蒸制，則需28分鐘左右，因此，具體使用時間，要看自己所使用的工具。並且，香...
- 8912
![臘腸蒸多長時間能蒸熟 臘腸要蒸多長時間]( "臘腸蒸多長時間能蒸熟 臘腸要蒸多長時間")
- 臘腸蒸20分鐘左右後就能夠蒸熟了。臘腸除了可以直接放到電飯煲裡面和米飯一起燒，將其蒸熟以外，還可以單獨把臘腸進行蒸。首先要準備1~2根臘腸清洗乾淨，然後將它放到鐵盤裡面，再把它放到加滿水的鍋中，在鍋裡面放一個架子，要與水隔開來，然後再開大火將其煮開，直到煮大概20分鐘左右...
- 23967
![鹹鴨蛋和甜腸蒸著吃 變身顏高下飯菜！]( "鹹鴨蛋和甜腸蒸著吃 變身顏高下飯菜！")
- 小編作為一個四川人卻偏愛甜腸，甘甜薰香的口感，常作為提鮮配菜，比如糯米飯、燒臘飯等。這次的甜腸蒸鹹蛋鹹香搭配，保證能讓你多吃幾碗米飯哦~主料：甜腸兩根 鹹蛋一個或兩料酒幾滴做法：1.準備兩根甜腸2.將鹹蛋上的黃泥清洗乾淨~3.甜腸切片擺盤~4.在中間磕入鹹蛋~滴上幾滴料...
- 21766
![廣味香腸酸了還能吃嗎 廣味香腸有點酸怎麼辦]( "廣味香腸酸了還能吃嗎 廣味香腸有點酸怎麼辦")
- 廣味香腸酸了不能吃了，可能會吃壞肚子。廣味香腸是一道美味可口的地方名餚，屬於粵菜系，口感有肉感但不膩。廣味香腸是指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。廣州地區製作的香腸因帶有甜味因而成為特色的風味香腸，稱為廣味香腸。廣味香腸變酸的原因：1、如...
- 5531
![春節大魚大肉，該有效清腸菜排毒食譜，給你的腸胃減負吧！]( "春節大魚大肉，該有效清腸菜排毒食譜，給你的腸胃減負吧！")
- 春節後上班一週了，你身上多餘的肥肉減掉了嗎？如果還沒有，每天吃點清淡的菜來刮油減肥吧，快跟小編一起清清腸吧！清炒養生菜配料:山藥80克、胡蘿蔔60克、黑木耳40克、荷蘭豆40克、蔥段8克、薑片10克、蒜片5克、鹽1克、鮮雞汁2滴、水澱粉少許、食用油10毫升烹飪步驟:1.準備食材，木...
- 25603
![尿酸高不能吃什麼蔬菜 尿酸高忌三大類蔬菜]( "尿酸高不能吃什麼蔬菜 尿酸高忌三大類蔬菜")
- 尿酸高的人群飲食方面有嚴格的忌口，萬萬不吃一些高嘌呤的蔬菜，這樣會加重病情，那尿酸高不能吃什麼蔬菜呢?今天本文就總結了尿酸高要忌口的三大類蔬菜，希望您在日常飲食中避開這些蔬菜。尿酸高不能吃什麼蔬菜?第一、草酸類蔬菜草酸本身就呈弱酸性，如果過量攝入富含草酸的食物，草...
- 16136
秒知幫
