![芡實的功效與作用 芡實圖片]( "芡實的功效與作用 芡實圖片")
- 芡實是睡蓮科植物“芡”的乾燥種仁，素有“水中人蔘”和“水中桂圓”的美譽，自古以來就是常用的中藥材和珍貴的天然補品。芡實所擁有的的這些美譽可不是白來的，下面一起來看看芡實的功效與作用有哪些吧！芡實的功效與作用1、抗衰老：芡實可以讓人的身體保持在年輕的狀態。因為芡...
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![肇實與芡實有什麼區別 肇實與芡實的區別]( "肇實與芡實有什麼區別 肇實與芡實的區別")
- 肇實與芡實的區別成熟度不同芡實在其果長熟時即摘苞取核；而肇實在果熟後，讓其自然地跌落水中，浸泡至成熟後才撈起使用，稱之為“水下熟”。質地不同肇實房大，背肉鮮紅，有清晰的蟋蟀紋，煲煮後龜裂成菊花狀，極為鬆化；芡實漿果球形，直徑3-5釐米，汙紫紅色，外面密生硬刺；種子球形，直徑10餘毫...
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![廚房勾芡用什麼澱粉 廚房勾芡可以用什麼澱粉]( "廚房勾芡用什麼澱粉 廚房勾芡可以用什麼澱粉")
- 廚房勾芡一般使用土豆澱粉或玉米澱粉，最不適合勾芡的是紅薯澱粉，因為其融化較慢會有小顆粒存在，而且勾出的芡汁太稀，用量大。勾芡的學術概念是藉助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。在菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附...
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![芡實的營養價值及功效 芡實和蓮子的區別如何區分]( "芡實的營養價值及功效 芡實和蓮子的區別如何區分")
- 導語：很多人分不清芡實和蓮子，常常把芡實當做是蓮子，因為它們的外形相似，所以認為芡實和蓮子就是同一種東西。但實際上，這是兩種東西，它們的功效作用以及營養價值都有很大的不同。不過，芡實的營養價值及功效也是很強大的，芡實和蓮子的營養價值各有春秋。下面我們來看看芡實和蓮子...
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![芡汁是什麼 芡汁的調製方法]( "芡汁是什麼 芡汁的調製方法")
- 芡汁是在烹調過程中最後一道工序勾芡中使用的物品。就是澱粉加水調製而成的，主要是用與帶湯汁的菜品（比如糖醋排骨，紅燒雞翅），使湯汁能夠包裹在菜餚上。勾芡時一定要大火，勾芡後迅速起鍋。芡汁是由澱粉加水調製而成，是需勾芡的菜餚在烹調過程中最後一道工序使用的物品。勾過芡的...
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![芡實的功效與作用及食用方法 芡實的副作用]( "芡實的功效與作用及食用方法 芡實的副作用")
- 導語：芡實是我們日常生活中常見的一味中藥。其性平，味甘，澀，對治療遺精、白濁、帶下、小便不禁等病症都有良好的功效。日常生活中，不少人會食用芡實，需注意的是，芡實雖好，其也有一定的副作用。那麼，芡實的副作用是什麼?芡實的功效與作用及食用方法又有哪些呢?下面，本站就一一為您解...
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![茱萸果實能吃嗎 茱萸果實可不可以吃]( "茱萸果實能吃嗎 茱萸果實可不可以吃")
- 茱萸果實是可以直接吃的中藥材，特別是剛成熟的山茱萸，果汁豐富，顏色鮮紅，滋味甘甜誘人。茱萸，別名：越椒，山茱萸科山茱萸屬帶香雙子葉植物。它生長於溫暖地帶，海拔400~1500米少數達2100米的林緣或森林中。其為落葉喬木，高4~10米，樹皮灰褐色，小枝細圓柱形，卵形至披針形，被黃褐色短柔毛，基...
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![夢見芡實預示什麼 夢見芡實有什麼徵兆]( "夢見芡實預示什麼 夢見芡實有什麼徵兆")
- 導讀：芡實是睡蓮科中的一種植物，在7-8月開花，9、10月的時候結果。芡實的外形十分漂亮，屹立在水中，獨樹一幟。芡實喜歡溫暖且充滿陽光的地方，在寧靜的水池中慢慢生長，到了夏季的時候綻放出自己最美麗的一面。芡實還可以用來作藥用，具有補脾益腎的功效。那麼夢中的芡實有什麼特殊的...
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![龍舌蘭果實能吃嗎 龍舌蘭果實能吃]( "龍舌蘭果實能吃嗎 龍舌蘭果實能吃")
- 龍舌蘭的果實可食用，其果實無毒，適於大多數人食用，不會對身體健康造成影響，口感香甜，有活血化瘀，美容養顏的功效，但是要剝皮後食用，如果對龍舌蘭過敏，那就不適合吃龍舌蘭果實。龍舌蘭的果實可以食用龍舌蘭是一種常見的肉食性植物，是天門冬科多年生常綠大型草本植物，具有極高的觀賞價...
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![羅漢松果實能吃嗎 羅漢松果實什麼樣]( "羅漢松果實能吃嗎 羅漢松果實什麼樣")
- 羅漢松果實無毒性，其果肉部分可食用，但口感清淡，略有甜味，成熟度較高，甜度較高。羅漢松果實分為兩部分，上部“圓圓的光頭”為側生胚珠，下部“身軀”為種託，肉質細膩。這種種子包含在羅漢松果實假種皮中，是有毒的，所以不能吃，但是肉質種託可以吃。羅漢松的種託在開始的時候是綠色的，然...
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![勾芡是什麼意思 做飯勾芡是什麼意思]( "勾芡是什麼意思 做飯勾芡是什麼意思")
- 勾芡的學術概念是：藉助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。在菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附著力，從而使菜餚湯汁的粉性和濃度增加，改善菜餚的色澤和味道。勾芡是否適當，對菜餚的質量影響很大，因此勾芡是烹調的基本功之...
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![山藥薏米芡實粥做法 家常芡實粥的做法]( "山藥薏米芡實粥做法 家常芡實粥的做法")
- 芡實粥是一道非常健康的藥膳，具有健脾胃，止瀉痢的作用，尤其是脾胃虛弱，反覆腹瀉的人，非常適合吃。芡實加入薏米和山藥熬製成的粥，營養價值極高。家常芡實粥的做法食材：山藥100g、薏米100g、芡實100g山藥薏米芡實粥做法：1、山藥去皮切成塊；2、鍋中加入適量的清水，倒入薏米、芡實、山...
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![實蛋炒什麼好吃 炒實蛋的家常做法]( "實蛋炒什麼好吃 炒實蛋的家常做法")
- 實蛋就是由雞蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液，做成的雞蛋，這裡將實蛋蒸熟，然後和圓白菜一起炒，口感更加豐富。這是一道簡單的家常菜，比較符合大眾的口味，喜歡吃的一起試試吧！實蛋炒什麼好吃食材：雞蛋3個，食用鹼2克，圓白菜300克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油7克，鹽1克，生抽2克，孜然粉3克炒實蛋的...
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![芡實吃了有什麼好處 芡實吃了有哪些好處]( "芡實吃了有什麼好處 芡實吃了有哪些好處")
- 1、補充營養：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。2、抗衰老：芡實可以讓人的身體保持在年輕的狀態。因為芡實中含有大量的澱粉和多種維生素與礦物質，它能滿足人體正常工作時對營養的需要，也能促進身體代謝增強身體抗氧化能力，還...
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![芡實的具體形態 芡實的形態]( "芡實的具體形態 芡實的形態")
- 芡實，睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，葉柄及花梗粗壯，花內面紫色。萼片披針形，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形，漿果球形，汙紫紅色，種子球形，黑色。芡實分佈在中國南北各省，生長在池塘、湖沼中。芡實種子含澱粉，可以食用、釀酒和制副食...
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![芡實和雞頭米的區別是什麼 芡實和雞頭米有什麼區別]( "芡實和雞頭米的區別是什麼 芡實和雞頭米有什麼區別")
- 雞頭米和芡實其實就是一種植物的種子，沒有區別。芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞米頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精、健脾止瀉、除溼止帶的功效，適用於脾虛洩瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。雞米頭常指新鮮的芡實，含有鈣、磷、核黃素、維生素、氨基酸、...
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![實歲怎麼算 什麼是實歲]( "實歲怎麼算 什麼是實歲")
- 出生為0歲，每滿一週年為增加一實歲，未滿週年的月份忽略不算。如某嬰兒剛出生3個月，就叫0歲3個月，通常省略0歲而徑稱3個月，再到第二年出生的那一天，算1實歲，過了1實歲以後，直到第二個實歲之前，都算1實歲的範圍，依此類推。古代中國人計算年齡往往有虛歲（毛歲）與週歲（實歲）之分。週歲指的...
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![勾芡用什麼澱粉 勾芡用的是什麼澱粉]( "勾芡用什麼澱粉 勾芡用的是什麼澱粉")
- 勾芡用玉米澱粉，玉米澱粉最大的特點是吸溼性強，也是烹飪中使用最為廣泛的澱粉，主要用於勾芡、醃肉、掛糊等。其實生粉就是澱粉，只不過是在不同的地方叫法不一樣而已，比如說粵菜裡邊一般都是叫做生粉。但是澱粉則不完全等同於生粉。而且在餐飲行業澱粉又被稱為芡粉。和生粉有著...
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![芡實糕的作用與功效 芡實糕怎麼做]( "芡實糕的作用與功效 芡實糕怎麼做")
- 導語：眾所周知，芡實有很好的祛溼、抗衰老功效，因此，日常生活中，不少人會食用它。在江浙一帶，人們喜歡用芡實製成糕狀食用。芡實糕不僅美味，而且具有多種功效，那麼，芡實糕的作用與功效是什麼?芡實糕怎麼做呢?下面，本站就為您一一介紹!愛吃芡實糕的朋友們不妨自己動手製作起來吧!芡實...
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![芡實是什麼 什麼是芡實]( "芡實是什麼 什麼是芡實")
- 芡實又名雞頭米、雞頭實、水芡實等，是睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。芡實的沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10釐米，兩面無刺。葉柄及花梗粗壯，長可達25釐米，皆有硬刺。芡實產於中國南北各省，生在池塘和湖沼中。芡實喜溫暖、陽光充足，不耐寒也不耐旱，生長適宜溫度為20-30℃，水深30-90釐...
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![芡實的主要價值 芡實有哪些價值]( "芡實的主要價值 芡實有哪些價值")
- 芡實睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，花內面紫色，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形。芡實生於池塘、湖沼中，生長適宜溫度為20-30℃。芡實種子含澱粉，可以食用也可以做藥材。芡實的形態特徵芡實是一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，兩面無刺，葉柄無刺，...
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![澱粉勾芡熱量高嗎 澱粉勾芡熱量高不高]( "澱粉勾芡熱量高嗎 澱粉勾芡熱量高不高")
- 澱粉勾芡熱量較高。市面上勾芡的澱粉種類居多，常見的有紅薯澱粉、小麥澱粉、甘薯澱粉、玉米澱粉等，而其中每100克大米澱粉中含有366大卡的熱量，每100克小麥澱粉含有351大卡熱量，由此看來，澱粉勾芡的熱量較高，對於減肥人群來說，需要適量食用。澱粉（芡粉）是由葡萄糖分子聚合而成的，是...
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![生粉可以勾芡嗎 生粉可不可以勾芡]( "生粉可以勾芡嗎 生粉可不可以勾芡")
- 生粉可以勾芡。生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡，生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來作為軟化肉質的醃肉料之一。生粉的用途很廣，可以作炒菜時的調料，也可以做涼粉，還可以用來攤煎餅，最主要用於肉類原料加工時上漿、勾芡等。勾芡的學術概念是：藉助...
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![芡實營養價值及功效 優質芡實的挑選和食用方法]( "芡實營養價值及功效 優質芡實的挑選和食用方法")
- 導語：芡實是我國中藥材之一，人們經常會拿芡實來補身子，因為芡實不僅可以補脾養腎，還能治療很多常見治病，具有極高的藥用價值。另外，時常食用芡實，可起到防癌抗癌之效，甚至具有抗衰老的美容功能。具體芡實營養價值及功效有哪些?以下小編為您介紹，以及為您附上優質芡實的挑選和食用...
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![實習總結怎麼寫 怎麼寫實習總結]( "實習總結怎麼寫 怎麼寫實習總結")
- 實習總結，就是把一個時間段的實習情況進行一次全面系統的總檢查、總分析、總研究，分析成績、不足、經驗等。那麼實習總結怎麼寫呢?1、實習總結需要有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等...
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秒知幫
