- 1、將香腸放在清水裡清洗表面的灰塵、雜質。2、在鍋中加入適量的清水,把香腸放進去,大火煮開後,轉小火20分鐘左右。3、用筷子或勺子拿出香腸,用刀將香腸切成大小適中的薄片,用盤子裝好即可。香腸利用了一種非常古老的食物生產和肉食儲存技術,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制...
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- 1、把晒乾的香腸,清洗乾淨後放入鍋中,加適量清水。(香腸一般是需要冷水下鍋,熱水煮香腸會讓香腸外層的肉因為急劇升溫而導致收縮,影響水分的滲出,造成內外肉質口感有差別,亞硝酸鹽也很難充分滲出。)2、大火煮開後,轉小火。3、20分鐘左右香腸即可煮熟。4、煮熟後取出香腸放入碗中,吃...
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- 香腸是一種特色美食,可以直接吃,也可以炒著吃,今天教大家的就死芥蘭炒香腸。芥蘭炒香腸的做法並不難,將芥蘭切好後,放入鍋中和香腸一起炒,還加入了青蒜,味道豐富。芥蘭炒香腸怎麼做食材:芥蘭400克、香腸1根、青蒜2根調味料:食用油5克、鹽1克、糖1克。芥蘭炒香腸的做法:1、芥蘭摘去...
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- 如果香菇表面沒有特別白的顏色,則香菇已經炒熟。翻炒香菇沒有具體時間,關鍵看火候的大小。通常把香菇倒進去翻炒,加食鹽,香菇逐漸變軟,開始出湯,白顏色逐漸消失,表明已經炒熟。香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬,起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我...
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- 1、用筷子在米飯上面擦幾個洞,加適量的開水,再煮一會兒,米飯就會變軟。2、加適量的米酒,一般比例為10比1,均勻的撒在米飯上,用小火燜10分鐘左右,等到米酒基本揮發完後,米飯已經變軟了。3、鍋里加少量的精鹽或花生油,花生油必須燒熟,而且是晾涼。在鍋里加少許即可。煮飯小竅門1、米...
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- 川味香腸蒸30~40分鐘才能熟,如果香腸比較硬的話可以相對增加一些時間,這樣蒸出來的香腸味道更好。蒸香腸時需要注意的是,一定要用冷水下鍋蒸,這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤,如果用沸水下鍋蒸,肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮,影響水分的...
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- 如果是鮮香菇,水分和營養物質儲存比較完整,通常煮5-8分鐘即可。幹香菇比較難以煮熟,建議在煮之前先浸泡,如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟,如果浸泡後則只需要8-10分鐘即可。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也...
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- 1、看有沒有淌油:如果烤到香腸下面出油了,就說明已熟。2、看錶皮是否變白:熟了的香腸表皮會變白一些,且稍微有一些膨脹。3、用筷子戳:拿筷子戳一下,看是否能戳穿,能戳穿就代表熟了。烤腸是一種美味的烤制食品,是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品,經...
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- 香腸樹不是真的結香腸,是它結的果實外形特別的像香腸。在茫茫的非洲草原上,聳立著一棵棵奇特的大樹;樹上掛滿了一條條形似香腸的果實,長長短短、大大小小,隨著長長垂下的藤須在飄蕩,真像肉食鋪中一根根用麻線繫著的香腸,所以這種樹被叫做香腸樹。一棵香腸樹上結的“香腸”足有十...
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- 蠶豆和香腸都是大家比較喜歡吃的一種食物,不僅味道好,也很健康。蠶豆的營養價值極高,經過炒制之後,口感綿香,香腸鹹香下飯,喜歡吃的小夥伴可以學一學這道菜。蠶豆炒香腸怎麼做食材:蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克蠶豆炒香腸...
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- 一般來說,在即將過年的年關,家家戶戶就會殺豬準備過年,同時還會醃製一些臘肉、臘腸,等著過年的時候煮來吃。再就是,臘肉、臘腸可以長期儲存,等想吃的時候再將其取下來洗乾淨即可。那麼,加入製作的臘腸太鹹了該怎麼辦呢?和小編一起來看看吧!香腸太鹹了怎麼辦方法一:淡鹽水浸泡如果...
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- 廣味香腸的儲存方法:1、將香腸用保鮮袋分裝,封口,放入冰箱保鮮,即可儲存90天。2、如若是一個月能吃完,將香腸放在避光通風處儲存即可。3、香腸若是3個月吃不完,將其用食品膠袋或食品紙袋裝好,封口,放入冰箱冷凍層儲存即可。廣味香腸的具體做法1、在市場上買處理好的豬小腸4兩。2...
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- 香螺冷水下鍋煮十分鐘左右能熟。這時香螺基本已經開口,螺肉沒有了粘液,內部的病菌和寄生蟲也消滅了,煮太久容易使螺肉變硬,從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩滑的口感。煮的時間也可根據螺肉的大小適當調整。響螺,又名長辛螺、香螺。喜棲息於鹽度較高的海底,每年7月-8月產卵。因漁...
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- 如果短期貯存,只要掛在室內,經常注意開啟門窗風透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時間較長,可把四川香腸裝進較深的缸裡,方法:在缸內倒放一隻竹籃,使四川香腸架空,便於透氣。每放一層四川香腸,要用噴霧器噴一次酒。裝好後,在缸上加蓋、封實,並放在陰涼通氣的地方。這樣...
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- 首先要將灌好的香腸扎分成一段一段的;將分好段的香腸用竹籤在上面個間隔著紮上許多小孔,一來容易晾晒,二來可以控去淌出來的油脂。選擇在背陰處,而且通風比較好的地方。隔兩天翻個面,晾晒一星期左右即可。香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,主要將動物的...
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- 1、準備一些溫水,水溫以不燙手為宜。在水中加入一些食鹽,並將香腸放在其中浸泡,要浸泡兩個小時,香腸的鹹味就會被去掉很多。2、將香腸放入燒開的水中,並適當地攪動,能將外部沾染的灰塵等全部去掉。然後換水再次燒開,將香腸再放入水中煮十分鐘。這種方法會將鹹味去掉,但也在一定程...
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- 香腸要蒸10~15分鐘左右才能熟。香腸的材料一般是豬肉,將豬肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。蒸香腸的方法十分簡單,可以直接整條洗乾淨放在鍋裡蒸,也可以先將香腸切成片狀,放在盤子裡再蒸,味道都特別好。想給香腸加些料,還可以適當搭配一些蔬菜,比如在蒸香腸時加...
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- 1、常溫儲存:放在常溫下儲存時,最好把它裝入到方便袋中並把口紮緊,不然它含有的水分會大量流失,會影響熟栗子的口感,熟栗子在常溫下儲存時,還不能與其他帶有刺激性氣味的食物放在一起,不然會讓熟栗子發生變味。2、冰箱儲存:把它存入冰箱以前,應該先把它放入的保鮮袋中,並把口封好放...
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- 香腸是一種傳統食物,將動物的肉絞碎成灌入腸衣裡,製成的圓柱體管狀食品,風乾醃製而成。香腸口感鹹香,很多人喜歡吃,最常見的就是將想炒著吃。今天教大家香腸怎麼炒好吃,一起來看看吧!香腸怎麼炒好吃食材:香腸200克、蕨菜300克、生薑2克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、食用油5克、鹽適量家...
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- 1、看:煮熟的玉米會要比生玉米顏色更深,生玉米會呈現出一點白色,熟玉米則會褪去那一點白色。2、捏:生玉米用手掐會有汁水,而熟玉米沒有。3、嘗:由於玉米含有大量澱粉,沒熟的玉米都會帶有一點澱粉的味道或是生味。煮玉米時,一般10到15分鐘左右即可。如果是糯玉米、粘玉米及黑玉米...
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- 香腸燜飯就是用香腸作為配料,和大米一起燜煮而成的米飯,燜飯的做法比較簡單,如果喜歡吃不同的風味,可以和不同的食材搭配。今天要做的是梅乾菜香腸燜飯,梅乾菜口感好,做成燜飯,一定好吃!香腸燜飯怎麼做食材:廣式香腸100克、梅乾菜10克、大米30克、姜1克、小蔥2根。調味料:食用油4克...
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- 軟而有粘性就表示已經煮熟了。粽子的主要成分是糯米,糯米在生的時候是硬的,煮熟之後會變軟,同時具有糯性,粽子煮好之後撈起來,用手捏一捏,如果口感軟糯,吃起來還很有黏性就是表示熟了。紅棗粽子怎麼煮?煮粽子一定要在水滾開以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著...
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- 需要加大火勢,繼續煮。也可選擇將粽子拿出來蒸。蒸汽溫度較高,蒸的時候,加入適量的水,生米會吸收水分,如果是生的,蒸1小時左右。需注意水是否燒乾,並及時加水。粽子沒煮熟通常是因為火不夠大或時間太短,所以即使在規定的時間煮完粽子,粽子也可能不煮。烹飪粽子時,需要蒸煮較長的時...
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- 馬上就要過年了,過年前人們要開始忙年,掃塵、祭灶、熏製臘腸和臘肉等一系列忙年活動。其中,尤其是熏製臘肉和臘腸是很重要的活動,因為年夜飯上一定要有臘腸。那麼,如何自制薰香腸呢?一起來看看吧!香腸製作方法先往腸衣裡放入2勺鹽,用手抓洗;再用清水清洗乾淨,這樣重複2次之後用溫...
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- 1、藥物催熟香蕉。香蕉在成熟的時候需要大量的乙烯,乙烯是最能促進水果成熟的特殊存在,可以市場購買以後把它加清水稀釋,然後直接噴灑以香蕉的表面,噴好以後等一到兩天,香蕉就會變軟。2、大米催熟香蕉。大米在儲存的時候,也會產生出一定數量的乙烯,因此香蕉可以存放在大米中進行...
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